A brokkoli káposzta az egyik leghasznosabb zöldség, amelyet a világ minden táplálkozási szerzője ajánlott. Végtére is, ebben a káposzta, amely nagy mennyiségű vitamint, ásványi anyagot és tápanyagot tartalmaz, amelyek hozzájárulnak az emberi test javításához. Sok, valószínűleg azonnal felmerül a kérdés - hogyan növény káposzta annak telek? Itt semmi bonyolult. Ebben a cikkben részletesen megfontoljuk a brokkoli káposztázás összes szakaszát, hogy gazdag és hasznos betakarítást kapjunk.
A brokkoli káposzta jellemzői
A brokkoli káposzta a káposzta családhoz tartozik, és számos karfiol, de nagyobb hozammal. Ez a kilátás a káposzta az ősi idők óta ismert, még mindig a rómaiak és az egyiptomiak az élelmiszerben használták. A hazája a Földközi-tenger és a kis Ázsia. Észak-Amerikában ez a kultúra megjelent, és aktívan nőtt a 20. században, Oroszországban, a brokkoli káposzta termesztése és termesztése kezdett gyakorolni a közelmúltban.
A brokkoli káposzta fő jellemzői:
- A brokkoli káposzta a káposzta család éves növényeihez tartozik.
- Ez a növény előnyben részesíti a kültéri napokat.
- A káposzta maga eléri a magasságot 60-90 cm, a fajta függvényében.
- A káposzta végén vannak laza virágzások együtt. Hasonlítanak valami karfiolra, de nincs ilyen rugalmas önmegtartóztatás.
- Az ételeket központi és oldalsó fejek használják. Ha azonnal megzavarja a központi, akkor a hozam növeli és kiterjeszti a növény használatát.
- A brokkoli káposzta sokkal hasznosabb, mint a szín. Nagy mennyiségű vitaminot tartalmaz: B1, B2, B6, C, PP és mások. A káposzta is tartalmaz különböző ásványi anyagokat, amelyek az emberi testhez szükségesek: kálium, magnézium, kalcium, foszfor, vas.
- Ez a zöldség a fő táplálkozási termék, és a különböző betegségek megelőzésére szolgál.
- A modern orvoslásban a brokkoli káposzta a kábítószerek eltávolítására szolgál, mivel vannak olyan anyagok, amelyek jobbak, mint a baktériumok antibiotikumai.
- A brokkoli káposzta a tökéletes élelmiszertermék terhes nőknek és csecsemőknek, először bemutatta a felnőtt ételeket.
Fotó káposzta brokkoli
A brokkoli káposzta fő megkülönböztető jellemzői a következő fotókban láthatók.
Káposzta nagy Kochan:
A brokkoli káposzta fő fajtái és hibridjei
A brokkoli káposzta egy nagyon népszerű zöldség, amely a közelmúltban nagyon népszerű volt a zöldségek között. Végtére is, ez a kultúra különösen szerény gondoskodó, fagyálló és nőhet szinte bármilyen talajon. A káposzta egyik jellemzője is javítás. Két termést kaphat az egyik helyett, ezért meg kell vágnia az érlelt hajtásokat, és várja az újakat.
Mint bármely más növény, a brokkoli káposzta számos különböző fajta és hibridje van. A választásuk a terület preferenciáitól és jellemzőitől függ.
Típus káposzta osztva Calabrese és a spárga vagy brokkoli olasz. Calabrese - ismerős számunkra káposzta sűrű fej, ami képződik rügyek. Spárga brokkoli rengeteg hosszú szárú, kis fej a végén. Az íze nagyon hasonlít a zöldbab.
Nézzük hangsúlyozzák a fő fajták brokkoli.
Fajták brokkoli lehet osztani az érlelés: a korai fajták közepes és késői.
A korai fajták brokkoli
Az ilyen fajta káposzta teszi a betakarítás belül 60-70 napon belül. Ezek tartalmazzák:
- Grade "sarcot". Ellenáll a kedvezőtlen időjárási körülmények között. Vezetője a virágzat kicsi.
- "Vyarus". Ez a fajta van egy kis fej és egy vízszintes elrendezése levelek szürke-zöld színű. Az átlagos súlya mintegy 120 gramm fej. évfolyam funkció - a gyors megjelenése a másodlagos fejüket.
- "Linda". Ez az osztály jellemző a nagy fej méretben. Az átlagos súlya 300-400 gramm fej. Szintén ez a fajta képes a gyors megjelenése a másodlagos termés.
- „Zöld csírázás”. Ez az alacsony növésű fajtákat, amelyek szintén jellemző, hogy viszonylag nagy fej káposzta, átlagos tömege körülbelül 300-400 gramm.
- "Korvett". Ez a fajta brokkoli az egyik legjobb, mert tökéletesen alkalmazkodott az időjárási viszonyok és a talaj. A különbség ebben a nagy fej káposzta, amelyek nagy tárolására a fagyasztóba.
Közepes minőségű brokkoli
Élvezni egy hasznos terméket az egész szezonban, lehetőség van a növény különböző fajta káposzta feltételek az érettség. Tehát amikor otzrevayut korai fajták helyébe közepes minőségű. A kulcs a következők lehetnek:
- "Törpe". Ez a típus középső brokkoli elegendően nagy méretű káposztát, átlagos súlya mintegy 300 g. A megjelenés ezek átlagos különböző aljzat emelt és a szürke-zöld levelek egy hullámos szélű.
- "Calabrese". az érési időszak egy átlagos 90 napos, a hozam meglehetősen magas. A központi fej tömege elég nagy súlyuk lehet akár 400 gramm.
- „Zöld Kedvenc”. Ez a fajta brokkoli nagyon népszerű külföldön miatt magas termelékenységet.
- "Senshi". Ez a fajta van egy sajátossága - a fejét a formában egy kupola, amely a kis rügyek. A gyönyörűen gondozott.
Késői fajták brokkoli
Ez a káposzta fajta csoport nem olyan sok, mint korai és másodlagos. Azonban mindenki képes lesz kiválasztani valamit, ami a jellemzők és az ízlés szerint alkalmas neki.
- "Kontinentális". Ezt a fajtát egy nagy sűrű fej jellemzi, amely súlyszor is elérheti az 500 grammot. Kellemes ízű.
- "Szerencsés". A késői láthatóságra utal. A Kochannak zöld és gyengéd szerkezete van. A nagyméretűek megkülönböztetik, az edző átlagos súlya 300-500 gramm.
Ez csak egy kis listája a brokkoli káposzta fajtákról, amelyeket tökéletesen termeszthetünk a mi feltételeinkben.
A brokkoli káposzta palánták feldolgozása
Hogyan növeljük a brokkoli káposztát a telek, sok gondolat. Sokan attól tartanak, hogy nehéz, és nagyszerű laboratóriumokat igényel. De ez nem így van, csak több árnyalatot kell tudnia.
A törött káposztázás legjobb módja a magvakon keresztül növekszik. Nézzük meg, hogyan készítsünk magokat a földre.
Brokkoli káposzta vetőmag elkészítése
- Először is, meg kell vásárolnia a magas színvonalú minőségű magokat, amelyek választottak. Óvatosan olvassa el a csomagolást és a tippeket a növekvő tőlük.
- Ezután az összes magnak meg kell szüntetnie és csak a legnagyobbat hagynia kell.
- Ezután a káposzta magokat meleg vízben 20 perc alatt melegítjük. A víz hőmérséklete 48-50 fok.
- Ezt követően a magokat nedves ruhával áztatják 8 órán át. Ehhez speciális megoldást készíthet: a bórsavból, a mangartánból vagy a hamu belvárosából.
Növekvő brokkoli káposzta palánták
A magvak előkészítése után talajra van szükség. A brokkoli káposzta esetében a lúgos vagy semleges talaj tökéletes, köszönhetően, hogy a palánták sokkal gyorsabban emelkednek. A vétket május-júniusban kell elkezdeni. A jó palánták beszerzése érdekében meg kell felelnie az előkészítés és leszállás valamennyi szakaszának:
- Kezdjük, készítsen egy fadobozot, körülbelül 50-et 30 cm-rel.
- A vízelvezetés alján kis köveket vagy kavicsot használhat.
- Ezután a föld elalszik a dobozban, és enyhén kondenzálódik a kezével.
- A tömörített felületen 3 cm távolságra kell sekély hornyokat készíteni.
- Ezután a földet kell öntés, amely után a stroke borítja a barázdák.
- Szárítás után a talaj, meg kell kissé pecsét.
- Ahhoz, hogy optimális feltételeket teremteni a növekedés palánta, a doboz lehet zárni egy film. A tökéletes hőmérséklet 16-25 fok.
Ahhoz, hogy egy későbbi betakarítás, káposzta vetőmagok lehet szárítani közvetlenül a nyílt terepen.
A hely kiválasztása és a talaj felkészülés a leszállásra káposzta
Amikor a magok már bevetett, itt az ideje, hogy vegye fel a megfelelő helyre, a föld a jövőben palántákat egy nyílt terepen.
Brokkoli káposzta egy könnyű affilome növény, így meg kell találni a nyitott hely, tele napfény egész nap. Azonban az a hely, nem kell a nap is.
Ez a nézet a káposzta inkább laza, termékeny talaj, lúgos vagy semleges. Ügyeljen arra, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a rep, retek, káposzta, retek nem nőnek a kiválasztott helyre. Ezek rossz elődei és leszállás ezen a helyen is hozzájárulhat, hogy egy kis kitermeléssel.
Burgonya, sárgarépa és a hüvelyesek tartják a legjobb elődei káposzta brokkoli.
Sok kertészek előkészíti a terepet káposzta az ősszel. Ez úgy történik, hogy gazdagítsa a talajt ásványi anyagok és trágya. Kálium és foszfor hozzájárul a földre, a talaj mész. Azonban ez nem számít, ha készül a föld tavasszal. A hiányzó tápanyagokat is kompenzálni táplálására.
A folyamat a kirakodási brokkoli káposztát nyílt terepen
Ha 5-7 levelek jelennek meg a palántákat, akkor indítsa el beleesni nyílt terepen. Idővel ez átlagosan 30-35 nappal a vetés. Optimális ideje leszálló káposzta két fél napos vagy felhős napon.
Jellemzők ültetés:
- A leszálló rendszer káposzta rejlik a készítmény a kutak egy távolság közöttük 40 cm. Sorok között nem kell 50-60 cm.
- A kutak magról kel kell tenni elég mély.
- Ha még nem vettek részt a felkészülés a föld az őszi, majd a prediment kell tenni egy különleges keveréke a hamu és komposzt.
- Ezután a jól be egy fiatal növény és enyhén megszórjuk a földet. Vásárlás csak egy kicsit, kis mértékben meghaladja a gyökér nyakát. Mivel a káposzta növekszik a gödörben szükség lesz, hogy folyamatosan öntsük a földön, amíg a lyuk egyenlő a széleket.
- Sérülésének elkerülése érdekében a káposztát a cross-csapat gyapjú, az ágyak lefedhető egy nem szövött.
- Ültetés után káposzta brokkoli, szükséges, hogy elrejtse bőségesen.
Jellemzők növekvő káposzta és gondozás
A folyamat az ellátás káposzta brokkoli nem lesz sok nehéz. Ahhoz, hogy egy egészséges növényi, ami hozza a jó termést, csak akkor kell a rendszeres öntözés és gyomlálás.
Káposzta Care Brokkoli:
- Brokkoli káposzta igényel gyakori öntözés, különösen a forró évszakban. A teljes növekedés a növényi, szükséges, hogy a nedves levegő a növény körül. Az öntözés gyakorisága is minden nap, és meleg időben - minden nap.
- Az adagolók a jó betakarítás megszerzésének fő összetevője is. Ez több szakaszban történik. Az első etetés akkor fordul elő, amikor az ültetett növények gyökereznek. Ehhez egy tehéncsónak vagy csirke alom oldatát használjuk. A következő adagoló két héten belül történik. A harmadik és a negyedik adagolót a virágzatok kialakulása és a központi fej vágása után végezzük. Ehhez a szerves műtrágyák vagy ásványok használata.
- A gyomirtás és a lazításnak szüksége van egy növényre is. Általában az öntözés után az oxigén gyökerekkel telítettek.
- A brokkoli termesztésének fő szabálya lehetetlen várni Kochanovra, amikor a virágok megjelennek a fejeken - lehetetlenné válik zöldséget az élelmiszerben. Először is, a központi fej vágásra kerül, amikor eléri a magasságot 10 cm. Ezután az oldalsó hajtások vágják.
Betegségek és kártevők, harcolva
A brokkoli egy másik lépése a betegségek és kártevők időszerű felismerése. valamint a küzdelem ellenük.
A káposzta fő kártevője:
- Csaló. A káposzta palántái feltűnő. A megelőzés, szükség van nem sűrűsödik a palántákat, valamint a növényi helyére, ahol a határon csapatok nem növekszik.
- Meztelen csiga. Az őket küzdelemhez használhat egy hangolási héjat.
- Keresztes bolha. Az összes káposzta leggyakoribb kártevője. A küzdelem érdekében hamut, borsot és dohányt használhat.
A brokkoli káposzta alapbetegsége hamis penész, nyálkahártya bakteriózis és Belyánka. A betegségeket népi jogorvoslatokkal és speciális készítményekkel lehet harcolni.
A brokkoli káposzta nagyon hasznos zöldség, amely számos hasznos anyagot és vitamint tartalmaz. Szinte bármilyen hűtőszekrényben van egy adott termék, amelyből nagy számú ízletes ételeket készíthet. És az összes kapcsolatos munkálatok a termesztés káposzta fog fordulni, hogy az Ön számára hasznos termék, amely örömet neked a téli hónapokban.