Hogyan növekszik a zeller

Zeller - egyedülálló növény, amelynek jótékony tulajdonságai sok évszázadon keresztül ismertek. Több ókori görög gyógyítók kezdték használni a népi gyógyászatban, ami után a celers biztonságosan át a táblázatokat a gazdag lakosság, majd egyszerű paraszt. A mi szélességünkben ez a növény a tizennyolcadik század végén jelent meg, és szinte azonnal eljutott. Ebben az időben a zellert nagyon aktívan használják, vannak gyökeres gyökerek, valamint levelek és vágók.

A zeller és annak alkalmazásának hasznos tulajdonságai

A zeller kiterjedt vitaminokat és számos hasznos ásványi anyagot tartalmaz. Ez a növényi kultúra szinte minden részét használja a növény - levelek, gyökér és töltelék.

A táplálkozási szakemberek azzal érvelnek, hogy a zellernek negatív kalóriatartalma van - ez azt jelenti, hogy az élelmiszer-kalóriatartalma meglehetősen alacsony, ugyanakkor megemészti ezt a terméket, hogy a testnek jelentős energiát kell töltenie. A zeller eredményeként hozzájárul ahhoz, hogy megszabaduljon a felesleges súlytól, míg a benne foglalt anyagok eltávolításra kerülnek a testből halmozott káros anyagok, rákkeltő anyagok és toxinok.

Ez a növény hatékonyan tisztítja a vért, a szintező bőr fedelét és rugalmasságot adva. Hála a fertőtlenítő és gyulladásgátló tulajdonságokkal, a zeller lé fertőtlenít égési sérülések és vágások, hozzájárul a sebek gyógyulásában, megszünteti az allergia. Ezenkívül megerősíti az edényeket, megszünteti a szemek irritációját és bőrpírját. Szintén ismert a libido zeller tulajdonság.

A növény különböző részeit széles körben használják a főzéshez - zeller add hozzá salátákhoz, borászakhoz, különböző növényi mintákhoz és mártásokhoz. Zeller sült, főzés, pörkölt. Ez a növény jelentősen javítja a húsleves és levesek aromáját és ízét. Szárított zúzott zeller hozzáadás a különböző keverékek növényi ízesítők, zeller lédús háziállat pácoljuk. A növény magjai Flavory só ízek. A készítmény a zeller gyógyító lé, amelyet használnak, beleértve a diétás táplálkozási, használják a különböző növényi részeken - Friss zöldek, rostos gyökerek, valamint a kiváltó.

Fajták zeller

Ha kíváncsi, hogy hogyan növekszik a zellert az országban, akkor kezdje el a fő fajtáit a növény, valamint az ellátás sajátosságai.

Három fő fajták zeller megkülönböztetni:

• lap - a vegetációs időszak (késő tavasztól őszig), illatos zöldek használunk, vitaminokban gazdag;
• cherry - erős lédús szára, hogy nőnek a nyár végén. Hozzá vannak szokva, hogy készítsen különböző ételeket, valamint a zöld koktélok;
• root - az élelmiszer fogyaszt annak zöldek, valamint a gumók növekvő körülbelül 10 cm átmérőjű, és a súlya körülbelül 400-600 g.

A gyökér megjelenés is képes biztosítani a friss zöldek és hasznos Rootes egy kis család. A nőnek jelentős mennyiségű zeller zöld, illetve érdemes kiválasztani a lap kilátás.

Könnyű kitalálni, hogyan kell a zellert a saját szektorában. Ehhez különböző fajtákat választhat, korai vagy későn. Ez a növény hidegálló, képes fagyasztásra, meglehetősen meglehetősen szerényen - megfelelő feltételek kialakítása érdekében jó betakarítást termelhet. A zeller esetében a jó megvilágítás feltételei, valamint a termékeny talajú helyek előnyösek. Ha a gyengén csiszolt talajon tervezed, a fele, a termény nem fog jelentősen csökkenteni, a zöldövezet megjelenése és aromája nagyobb mértékben változik.

Növekvő levél zeller

A növény növekvő szezonjának hosszú ideje, a tapasztalt kertek inkább a zeller palántákat, a magvakat február végén ültetik. Ezeket a magokat megkülönböztetni a „vontatóhajó-of-emelkedés”, mivel ezek viszonylag kis, longly eloszlik a nap, hogy bekerüljön a nap - és kapni fogaskerék alkalommal, folyamatosan megnedvesített felületre van szükség.

Hogyan növekszik zeller a magokból:

1. A levél zeller magvak csírázásának javítása érdekében felkészülnek az ültetés előtt - a mangán vagy más szerves oldat gyenge oldatában áztatják, majd néhány napon belül megnedvesített szövetre helyezzük.
2. Termékeny talajjal ellátott tartályba ültetett magvak. Az optimális a talaj, a homok, a nedvesség és a tőzeg közötti talajkeverék egyenlő arányban. A talaj felső rétegének tömítésnek kell lennie, majd öntsön vizet. Ezután felszívódik, miután felszívódik, a magokat egyenletesen lebomlik a talajon, a tetején kissé hozzáadhatja a tőzegporot. Ahhoz, hogy elmélyítse a magokat a talajba, és ne vásároljon, mivel ebben az esetben nem tud várni a baktériumokat.
3. A magvakkal ellátott kapacitást meleg helyen kell elhelyezni egy jól megvilágított ablakpárkányon. A zeller palánták növekedése, a hőmérséklet-rezsim fenntartása 18-23 ° C. A lövés 7-14 nap alatt várható. Ebben az időszakban folyamatosan nedvesíteni kell a talajt a permetező segítségével, vagy óvatosan vízzel, hogy véletlenül ne mossa meg a magokat.
4. A szakaszok megjelenése után a zeller kapacitást hűvösebb helyre helyezzük - 15-17 ° C hőmérsékleten. A zeller magok általában szinte egyszerre lőnek, és hosszú gyökereket indítanak a leszállási kapacitás aljára. Az összes fenti palánták átadása aktívan növekszik. Szükség esetén vékonyodnia kell.
5. Ha 1-2 teljes körű levelek jelennek meg, meg kell tárcsázni a palántákat. Zeller palánták gondosan kap a doboz egy seedler és elhelyezni egy csésze 200-250 ml kapacitású talajjal töltöttünk keveréket. A földön egy ceruza ceruza 3-5 kis mélyedésekkel készülnek, és a megfelelő számú kelbimbót ültetik ott. Csészék egy magvak egy jól megvilágított helyen, és hagyjuk ott, amíg az átlagos napi hőmérséklet eléri a 8-10 ° C-ot fagyok nélkül.

Ezután a palántákat nyitott helyen lehet elhelyezni. Javasoljuk, hogy kiemelje a sekélyét, a talaj felszínével. Ehhez a szennyeződés fellazul 5 cm mélyen, majd a kertben spatulával teszi sekély kutak a parttól 20-25 cm-re egymástól, egy 2-35 cm-es egy sorban. A küszöböket a kutakba helyezzük, a vízvizet és enyhén megszórjuk a Földet. A teteje kissé megrongálja a talajt és a vizet.

Zeller - olyan növény, amely nem igényel különleges ellátást, csak szisztematikus öntözés szükséges, valamint a gyomok időszerű gyomnövényeit. Biztosítani kell, hogy a kéreg az öntözés után ne alakuljon ki a talaj felszínén - szükség van folyamatosan lazításra. Az idő- és munkaerő-költségek, akkor lehet, hogy egy talajtakarás a talaj - ez lehetővé teszi, hogy fenntartsák a szükséges mennyiségű nedvességet, majd mentse a gyors növekedés a gyomok és a megjelenése egy földes héja. Figyelve a technológia növekvő levél zeller, akkor számíthat a megjelenése betakarítás július közepétől - augusztus elején.

Növekvő gyökér zeller

Mint levél zeller, gyökér faj termesztik üledék segítségével előre elkészített magokat, csak ültetett egy hónappal korábban - február elején. Ennek megfelelően, a növény típusától, különös figyelmet ebben az esetben meg kell adni a szükséges feltételek megteremtését a kialakulása teljes értékű gumókat.

Hasznos tippek, hogyan nőnek gyökér zeller:

• az első másfél-két héttel az ültetés után magok, a hőmérséklet 18-23 ° C-on, majd miután a megjelenése hajtások, a hőmérsékletet csökkenteni kell, hogy 15-17 ° C, hogy elkerüljék a túlzott Sobe, további termesztési palánták kell tartani 18-21 ° C-on Növények alatt a rövid távú fagyasztók, vagy a növekvő hőmérsékleten 14 ° C alatt, is kialakulhat túlzott verem;
• root zeller, fontos, hogy végezze el a bontást palánták, máskülönben a sűrű állapot palánták nem ad a gyökér minősége a megfelelő minőséget. Az első igazi lap megjelenésével a hajtásoknak merülniük kell, és külön csészékbe kell merülniük - egyébként a jövőbeni zellerek is szabálytalanul és elágazóbbá válhatnak, emellett a gyökérnövekedés kezdeményezési ideje növekedni fog;
• annak érdekében, hogy a jövőben teljes körű gyökér gyökereket kapjunk, 55-60 napos palánták 4-5 fejlett szórólapokkal, amelyek nem engedik a felháborodást, nyílt talajon;
• a gyökér zeller gondozása pontosan megegyezik, mint az analóg mögött - szisztematikus öntözés szükséges, időszerű gyomirtás a gyomnövényektől, javasoljuk a mellek mulasztását. Fontos megjegyezni, hogy a gyökér zeller rendkívül nem ajánlott elpárologni - éppen ellenkezőleg, meg kell szabadítani a tetején a fejlődő gyökér gyökere a talajban.

A folyamatban lévő zeller folyamatban gyűjthetjük a leveleket a növényekből kisebb mennyiségben. Ahhoz, hogy jó betakarítást kapjon a gyökér zeller gumók, nem szükséges bevonni a gyűjteménye zöldségei, hiszen csak a szezon végéig a levelek tápanyagai elkezdenek felhalmozni a gyökérben.

A betakarítás előtt (kb. Október elején), szükség van egy kis képzést - 2-3 héttel korábban, a zeller laterális levelei levágnak, és a klub felső részéből kifordulnak. Körülbelül október közepéig, akkor lehet kezdeni közvetlenül a hám a gyökér.

Növekvő cseresznye zeller

A cseresznye zeller palánták termesztése hasonlóan a leveleshez. Ugyanakkor, kezdve a leszállás Rostkov nyitva a föld, vannak olyan funkciók - hogyan növekszik zeller gabona. Az ültetéshez tartozó talajban lévő hornyok mélyebbek, mint a levél zellerhez - mintegy 10 cm mélység. A felső vese hasonló, hogy ne temették el a földbe, hanem a zeller-szárak intenzív sűrítése után többször is lesz az egész évszakban.

Ezenkívül egy és két héttel egy és két héttel a tervezett betakarítás előtt kb. 35 cm-es betakarításra van kialakítva, és a bázist fekete papírra csomagolják - úgy, hogy a leveleket felügyeljük. Ez a technológia a termesztés az úgynevezett „fehérítés a cseresznye” - így, zeller szárak megszabadulni túlzott keserűség, a test válik szelíd és különösen lédús. Gyűjtsük össze a cseresznye zeller termését a fagyok megjelenése előtt.

Betakarítás tárolására

A zelleret szükség szerint frissítik, és szükség szerint frissen használják, és fagyaszthatja a zöldségét vagy szopását is.

A szárított gyökér zeller gumók tárolhatók az alagsorban (száraz szellőztetett helyen).

Zeller zeller összegyűjtése után borítja az élelmiszer fólia vagy hajtsa be a csomagot, és hűtőben tároljuk, a szükség szerint. Arra is lehetőség van, hogy tárolja zeller petreshes a fagyasztóba néhány hónapig - kiolvasztás után is lehet használni, hogy készítsen a különböző hőkezelt ételek (úgy vélik, hogy egy frostbed sajtot, akkor nem érhető el).

Zeller betegségek és kártevők

Ez a növény gyakran hajlamosak a betegségek előfordulása (peeling fehér, hét és a szár tövénél, valamint az úgynevezett „fekete láb”, bakteriális spottedness és virális mozaik levelek). A betegségek előfordulásának megakadályozása érdekében szigorúan megfigyelni kell a zeller termesztési technológiát, összegyűjti a csigákat és a csigákat, a sárgarépa legyek. El kell menni a gyomokból és a vízből a növények időben, miközben nem teszi lehetővé a talaj és a víz stagnálás túlzott nedvességét. Ezenkívül szükséges, hogy elkerüljük a növények túlzott koncentrációját, ha szükséges, ha szükséges, hogy elkerüljük a zeller alsó levelek sárgását és gyengülését.

Zeller növekvő - Videó