Cukkini az egyik legnépszerűbb zöldséget termesztenek ágyunkban. A gyümölcsök a növény általában hosszúkás alakú. Ugyanakkor, színük lehet zöld, fehér vagy sárga. Úgy tartják, hogy a cukkini meg először Amerikában, de kezdetben csak magokat. Az európai kontinensen, ez a zöldség kezdett művelni csak a 16. században. Sőt, eredetileg, valamint a többi csodálatos tengerentúli növények termesztünk kizárólag a botanikus kertben. Ma, a cukkini használják számos mediterrán ételeket. Leggyakrabban ezek alkalmazása az megbízhatatlan formában. Ez az első alkalom a főzés, az olaszok kezdték használni őket a 18. században. Arról, hogy milyen növényi cukkini és az őket gondozó - a továbbiakban.
Tartalom
Jellemzői minőségű Kabachkov
Között a hagyományos (fehér) cukkini, a következő hibridek tartják a legnépszerűbb termesztésre:
- "White Ultra Supreme" fokozat. A növény neve önmagáért beszél. Ők adják az első betakarítást a baktériumok megjelenését követő 35. napon. A gyümölcsök fehér növényt egy szilárd és buja mag jól mentett egy hosszú idő, és kiválóak a konzervek. Ezek a cukkini finom ízlése van, így különböző kulináris ételek összetevőjeként használhatók, valamint a babaépítők előkészítéséhez.
- Grade "gomba 37". A fajok növényei tökéletesen éles hűtést hordoznak, így széles körben elterjedtek különböző régiókban. A gyümölcsök kívül halványzöld színű, belső fehér színű. Az űrlap túlnyomórészt hengeres. Az első gyümölcs a fajta növényeiben jelenik meg a 40. napon a hajtások fejlődését követő 40. napon.
- "Régimódi" fokozat. Hosszú hengeres gyümölcsöt tartalmaz, fehér és zöld tapintással és halványzöld héjjal. Maga a cukkini felülete sima, hullámos bázissal. A gyümölcsök tökéletesen alkalmasak a kulináris célokra, különösen ízletesek nekik kaviár. Ízletes is konzerv cukkini e fajta. A növény egy kis kompakt bokor, amely 45-50 napon belül kezdődik a csírák megjelenése után.
- Spagetti. A név a gyümölcs a fajta kapunk annak a ténynek köszönhető, hogy a pépet a forralás során a formája hosszú tészta. Ez a fajta nem túl népszerű, mint nagyon válogató. Nem szereti az oveurgery talajt, valamint a napfény hiányát. Ezért az árnyékos helyeken jobb, ha nem növény.
- "Beloral F1". Elég népszerű hibrid. Mint egy ultra-beszéd, ezt a fajtát a gyümölcsök meglehetősen gyors érése jellemzi - mindössze 34 nappal a csírák megjelenése után.
Hogyan növekszik cukkini a palántákból
Ez a módszer tökéletes a korai fajták növekedéséhez. A cukkini palántákból történő ültetésekor az első gyümölcs megjelenése 2-3 hétig közelebb lehet. Ilyen módszerben semmi sem bonyolult. A cukkini magvak ültetésének folyamata nem alapvetően különbözik a növekvő uborka palántáktól. Az ültetési anyagot áttöltöttük tőzeg fazék kis átmérőjű (legfeljebb 10 cm), és bevonjuk egy filmmel. A hajtások megjelenése után a pot meleg és világos helyen helyezte el. A hőmérséklet nem lehet +15 ⁰C alatt. A palánták termesztéséhez ideális hely egy mázas erkély. A cukkini csírák nem szeretik a felesleges nedvességet, így az öntözéssel inaktívnak kell lennie ahhoz, hogy túl sokat tegye a talajt. Szükséges, hogy a palántákat csak akkor nyitja meg a talajt, ha az éjszakai fagyok kockázata csökken.
A növények ültetésére vonatkozó eljárás:
- A Zabachkov ültetése előtt el kell készíteni a talajt. Ezt közvetlenül a tavaszi és őszi leesés előtt is megteheti. Az utolsó módszer előnyös. Ez az alábbiak szerint történik. A betakarítás után, ásni egy kis árok. A mélysége kell lennie mintegy 40 cm, szélessége nem több, mint 35 cm. Az összecsukható a hulladék a cékla, sárgarépa, hüvelyesek, egy kicsit a fa levelek és kiszívja a talaj réteg vastagsága nem több, mint 7 cm. A kártevők vagy a gombás betegségek nyomon követése szükséges.
- A tavasszal kissé felrobbannia kell a tápanyagokkal gazdagított talaj felrobbanását, és elkészíti a palántákat. A bokrok közötti távolságnak legalább 40 cm-nek kell lennie, mivel a cukkini kibontott bokor meglehetősen nagy területet foglal el.
- A leszálláshoz egy kis lyukat ásni kell, nedvesítse meg a tőzegt potot a vízben, tépje le az alját, és engedje le a hajtást a lyukba, csatlakozzon a földhez.
- Ha úgy dönt, hogy előkészítse a talajt a tavaszi, majd adjuk hozzá a lazult a trágya vagy félig proverse komposzt, keverjük össze egy lapáttal, vagy villával, és kiesik ezen a szakaszon több növény.
Növekvő cukkini a magokból
A cukkini magvak termesztése még népszerűbb, mint a palánták használata. Sok kertészek nem tetszik babrálnia palántanevelés cserépben, inkább növényi cukkini nyílt terepen. Ráadásul a déli szélességekben nincs szükség.
A növények ültetésére vonatkozó eljárás:
- A leszállás előtti magok jobbak a csírázáshoz. Meglehetősen könnyű. Az őszi vagy megvásárolt ültetési anyagból készült elkészítést a nedves marlákon kell elhalasztani, és 2-3 napot várhat. Ez idő alatt meg kell előkészíteni a földet a leszállásra.
- Az előkészítési folyamat a legtöbb esetben a szükséges számú műtrágya bevezetése. Ehhez a webhelyet, ahol az ültetés után a tenyészet tervezett, részeg humusszal vagy trágya hozzáadásával műtrágyák. A szuperfoszfát, a hamu vagy az ammónium-nitrát utóbbiaként működhet.
- A gesztroinált magvak egy kis, előre öntözött vízbe vetnek, 2-3 darabban. A gödrök közötti távolságot javasoljuk, hogy ellenálljanak legalább 40 cm-re. Az ültetés után a műanyag palack lyukait lefedheti. Meg tudja védeni a hajtásokat a lehetséges fagyasztóktól.
Cukkini: gondoskodás
Általában ezek a növények nem válogatnak az ellátásról. Szükségük van a vízre, és időben felrobbannak a talajt. Különösen a növénynövekedés kezdeti szakaszában is nagy figyelmet kell fordítani a gyomok elleni küzdelemre.
Kulturális ellátási szabályok:
- A növekedés során kívánatos 1-2 táplálkozás. A kultúra legmegfelelőbb a lowboat liter kannái és a vízvödörben hígított nitroposki kanál keveréke.
- Az első gyümölcs megjelenése során 1-3 alsó lapokat kell vágni. Ez a lépés normál légáramlást és hozzáférést biztosít a normál növekedéshez elegendő fény mennyiségének normális növekedéséhez.
- A növények gyümölcseit hetente legalább 1-2 alkalommal távolítják el. Perevansky cukkini elveszíti ízét, és leggyakrabban csak kilépett. Ezenkívül az érett gyümölcs megakadályozza az új akadályok továbbfejlesztését és kiterjeszti az újak érlelési folyamatát.
- Amikor a Zucchini növekszik, a szakértők azt tanácsolják, hogy figyeljenek a beporzásukra. Ez jelentősen növelheti a hozamukat. A virágzó növények idején rovarokat kell vonzani, ami a beporzás folyamatát biztosítja. Ehhez lehetőség van a növényi és bórsav vizes oldatával. A recept igen egyszerű: 100 g cukrot, hogy 2 g bórsavat és híg 1 liter forralt vízzel. Alaposan keverjük össze, hogy feloldódjon a cukor, és adjunk a kézi permetező, amely a feldolgozott növényeket. Azt is gondoskodik több doboz hígított mézzel következetesség összhang a vízben. / 1 csésze vizet. A virágzás és a beporzás a növények, nem tudják feldolgozni a növényvédő szerek.
- Minden évben a vetés zabachkov, meg kell felelnie annak az elvnek a változó a kirakodás helyétől. Egy ilyen lépés jelentősen növelheti a hozamot a kultúra, csökkentik a üres virágok. Azt is használják, mint a megelőzés a különböző phytosabulas.
- Nem kívánatos, hogy a növény a cukkini a helyére tök növények, mint például uborka, tök, Patchsson. Ezt a kultúrát tökéletesen növekszik a burgonya, paradicsom, borsó.
betegségek cukkini
Mint sok növény a tök család, a cukkini van téve egy sor betegség és a káros hatások a különböző rovarok. A leggyakoribb ezek és módszerek az ellenük való küzdelem - Következő:
- Anthraknózis. Ez phytoocabulation jellemzi a vereség minden szerv a növény, kivéve a gyökérzet. Leggyakrabban ez akkor következik be, az üvegházhatást okozó fajták a cukkini, de a kár és a talaj üzemek nincsenek kizárva. Megmutatjuk formájában sárga-barna foltok a levelek és a növények szára. Ennek oka az a fejlesztési anthrass lehet magas páratartalmú levegő és a talaj, valamint a növények öntözésére forró időben, ezért jobb elkerülni. Annak érdekében, hogy a megjelenése a betegség, szükség van, hogy gondosan válassza ki a palántákat, időszerű eltávolítás gyomok és az érintett növények, hogy távolítsa el a megjósolt tetejét alkalommal kövesse a szabályokat a vetésforgó. A gyógyszerek a betegségek kezelése során, egy 35% tészta kén kolloidot (legfeljebb 100 gramm 10 liter víz) alkalmasak, keveréke mész és réz sipop (100 gr minden egyes összetevő 10 liter víz).
- Liszt harmat. Az egyik leggyakoribb betegség, nem csak cukkini, hanem a sok kerti növények. Ez egy fehér gyötrelem raid a leveleken az érintett növény. A fehér tábla önmagában nem más, mint egy spóra gomba, amely a növekedési folyamat elpusztítja a zöld hajtások és a növény maga. Hogy megakadályozzák a betegség, akkor be kell tartani az azonos intézkedéseket megelőzésére anthrass. Gyógyszeripari oldatok, kén kolloid egy paszta különféle konzisztencia, őrölt ként, nátrium-foszfát, isophrenic, isophene.
Gyakran, a cukkini beteg a következő betegségek:
- Fehér, gyökér és szürke rothadás.
- Fusarious gyengült.
- Askochithosis.
- Bacteriosis.
- Zöld repedezett és fehér mozaik.
A rovarok között vannak a legnagyobb kárt:
- Aranyos kullancs. Ez a parazita elsősorban feltűnő kertművészet. A Nyitott talaj aktivitását növeli a forró és száraz években. A parazita és lárvák a lédús hajtások növények, elpusztítja a virágok és a levelek, ezáltal észrevehetően csökkenti a hozamot. Ennek leküzdésére kártevő, meg kell permetezni az ágyak cukkini vízzel, különösen a forró napokon. Egy kiváló eszköz válhat egy víz alapú karimája mérleg vagy fokhagyma (körülbelül 200 g / 10l víz). A gyógyszerek, lehetséges, hogy kiemelje isofen, őrölt ként és celttan.
- Bahch hullám. Ezeknek a parazitáknak a telepei, általában a levelek, szárak és virágok virágai hátulján vannak elrendezve. Nagyon gyakran az „aktivitás” ilyen telepek halálához vezet a növény, és ha nem, akkor a lassuló növekedési gyümölcsök. Ennek leküzdésére a parazita, carbofos és trichloromethospos-3 használunk.
Miért érdemes növelni a cukkini?
A népi növények fiatal gyümölcsei nem hiábavalónak nevezik természetes gyógyszert. A fiatal cukkini húsát a mókusokkal és a szénhidrátokkal teli. Ezenkívül gazdag karotin, aszkorbinsav, B-vitaminok, vas, kálium, magnéziumsók, kalcium. Sok pektint tartalmaz. By the way, a kálium-sók koncentrációjában, a tenyészet gyümölcsei meghaladják a fehér káposztát. Ismeretesek a rost optimális tartalmáról, ami hasznosnak teszi őket étrendi tápellátásként. Ez egy elég alacsony kalóriatermék. Tehát 100 grammnál nem tartalmaz több mint 20 kilokalóriát.
Érdemes megjegyezni, hogy a cukkini hosszú ideig megmentheti előnyös tulajdonságait. Amikor használják a főzés, a gyümölcs általában alkalmasak a hőkezelés, oltóanyag, sütéshez. Finom harapnivalók ebből a zöldségből, mint egy melléktálat a hús és a halételek számára. A cukkini pácolt formában használatos, és még mindig töltelék. Néha gyümölcsöt használnak főzéshez kompótot. Gyakran néhány receptben az ananász ízét megszerzi.
A leghasznosabb a félig gyümölcstermék, amelynek hossza körülbelül 21-24 cm. Ezenkívül szükség van a bőrrel. A speciális érték teljesen fiatal cukkini, amely élelmiszerben használható a nyers formában.
Zucchini, annak ellenére, hogy minden jótékony tulajdonságaik, néha kárt okozhat. Például, veseelégtelenség, túlzott használata a használatuk is károsíthatja az ember annak a ténynek köszönhető, hogy ezek egy nagyszámú kálium.
Cukkini: Fotó