Basil az egyik legnépszerűbb fűszer. Gyakran gyakran használják, hogy az ételeket finom ízlést kapjanak. Különösen sokan hozzáadnak számos zöldség- és zöldség ételhez. Emellett a növény leveleit széles körben használják a népi gyógyászatban különböző betegségek kezelésére. A kultúra jellemzői és a bazsalikom növekedése - a cikkben.
Kultúra jellemzői
A tudósok szerint az üzem szülőhelye Ázsia. A legtöbb emberben, akik ezt a kontinenst élnek, a bazsalikát a szent növények egyikének tekintik. Tehát a hindu és a kínai vallásokban úgy vélik, hogy a kultúra levelei nem más, mint az elhunyt a legjobb világban. Mivel a királyi növény tartozott a bazsalikom és az ókori görögök és görög fordítás az ő neve szó szerinti fordítása a „Royal”.
Igaz, az Európa kiterjedésénél ez a növény hosszú ideig betiltott. A katolikus hívők átkozottnak tartották. Úgy vélték, hogy a szaga súlyos mágiája volt, és Skorpióban fordulhatott egy személyt. Az Európai érkezett csak néhány évszázaddal később, és először Olaszországban, majd Franciaországban, Basil növekedni kezdett étkezési célokra. És az apáinoknál ez a növény a családi jólét szimbólumának tekinthető.
Ennek a kultúrának a jótékony tulajdonságai ezer évvel ezelőtt ismertek voltak. Indiában például ez a növény egy szent talizmán volt, aki megvédte a családot a bajoktól és a betegségektől. Általában sok nemzetnek van adva, amely szerint a bazsalikom a szeretet és a családi boldogság szimbóluma. Romániában még ma is van egy romantikus szokás, ami az, hogy amikor a kezét és a szívét kínálják, a lánynak egy fickónak kell adnia a bazsalikom zöld ágát. A kultúra leveleit különböző vallási szertartásokban és különböző rituálékban használják.
Basil egy éves zöld növény formája egy kicsi, de nagyon szép bokor akár 55-65 cm magas. Alacsony növésű növények magassága elérheti a több mint 25 cm. Különböző típusú bazilika kitűnnek nagy sor színei a levelüket, valamint az egyéni konfigurációt és a méretüket.. Maga a növényt súlyos elágazás jellemzi. Ugyanakkor a kultúra változatosságától függően a szórólapok fényesen salátasak lehetnek a lila zöldre. A növényi virágok árnyéka fehérre és rózsaszínre változhat.
Ma bazsalikomtermesztéshez a Kaukázusban, Indiában, Afrikában, Moldova, Iránban, Közép-Ázsia és Dél-Európában, Oroszországban, valamint a szigetek a Csendes-óceánon. Érdemes megjegyezni, hogy ma több mint 160 különböző fajta van. Különösen sok más neve van, különösen a "raigra", a "Rayhon" és a "Vasilka illatos". És ez nem minden híres neve.
Néhány Basil fajták sima szélén a lap, és néhány azt faragott. Vannak olyan hullámok levelei. Ami a levelek méretét illeti, kicsi és nagy és szélességűek lehetnek - egy keskenytől a nagyon szélesig. A bazsalikom fajtái ellenére mindegyikük egyesíti az egyiket - egy bájos aroma és íz. Ez azért van, mert ez a növény ilyen népszerűséget kapott.
Basil virágzás a mi szélességünkben július végén - augusztus eleje. Ekkor történt, hogy érdemesebb gyűjteni, mert abban az időben a növény felhalmozódik a legnagyobb mennyiségű illóolajok, amelyek az ő gyönyörű illat. Azonban a virágzás idején, a bazsalikom válhat nem csak egy szép fűszerezés, aroma színei vonz nagyszámú rovarok beporozzák azt. Néha abban az időben úgy tűnik, hogy a növények hatalmas számú különböző pollinátorokból élnek. Ezenkívül ez garantált, hogy minden olyan kultúrát javítson, amely a kert közelében nő. Ugyanakkor a kultúrát nemcsak fűszerként, hanem gyógynövényként is használják.
A bazsalikom növekvő telek kiválasztása
Mint a legtöbb éves zöldövezet, a bazsalikom előnyben részesíti a meleg és jól megvilágított parcellákat. Az üzem nem tolerálja a napfény hiányát és a hőcsökkenést. Ezért próbálja meg választani egy mérhetetlen telek számára. A talaj ültetés legyen termékeny, jó vízelvezetésű, hogy az optimális áthaladását a nedvesség és a levegő a növény gyökereit. Túl nehéz talaj, amely késlelteti a nagy mennyiségű nedvesség önmagában, lehet pusztító a bazilika számára. Az ilyen talajban lévő növény rosszul fejlődött és általában meghal.
Néha hasznos lehet egy bazsalikomot a fiatal fák közelében. Egy ilyen szomszéd előnyös lesz, és először és a második. A nem kifinomult koronával rendelkező fa nem zavarja a bazilikát, de konkrét illata képes lesz távol vezetni a sok kártevők fiatal palántájától.
A bazsalikom leszállásakor érdemes figyelembe venni a Sevlosmen tényezőt. Ezt a növényt nem lehet ugyanazon a helyen ültetni kevesebb, mint 5 év alatt. Ha nem tartja be ezt a szabályt, akkor a fuzariasis kulturális betegséghez vezethet. Ezt a betegséget a levelek felületén barna foltok megjelenése jellemzi.
Ülési sorrend:
- A leszállást csak akkor kell elvégezni, ha a fagyasztás valószínűsége nulla. Ellenkező esetben, ha a hőmérséklet nulla alá esik, a palánták majdnem 100% -ot meghalnak.
- A kirakodás előtt állítsa be a szerves trágyákat. A talajban párhuzamosan, komposzt és tőzeg 2 kg-os sebességgel 1 m 2 Négyzet.
- A palántákat kis sorokkal ültetik, a távolságnak legalább 30 cm-nek kell lennie. A növények 15-20 cm-es intervallummal rendelkeznek egymástól.
- Mivel a bazsalikom nagyon rosszul tolerálja a transzplantációt, ez a művelet után bőségesen elrejteni kell. Ehhez jobb a hígított vízhőmérséklet használata. Előzetesen felkészítheti.
- A megszerzésének előfeltételeként a jó termés palánták ültetése egy felhős napon, vagy naplemente után. Ezután az üzem jobban alkalmazkodik az új feltételekhez.
Növekvő palánták
Különös nehézségek nélkül tudsz bazsalikni a magoktól. Tárolja a palántákat speciális kerti dobozokban, amelyek kitöltik az erre a célra készített szubsztrátot. Összetétele egyenlő arányban tartalmaz kerti földet, nedves és tőzeget. A magok legfeljebb 1 cm mélységben fekszenek. Ebben az esetben sokkal gyorsabb lesz.
Ásványi műtrágyák adhatók hozzá a növénynövekedés felgyorsításához. A bazsalikom mindig jó reakciót mutat rájuk. A készítményt a következő recept készítjük el:
- A víz becsült - 5 liter.
- Superfoszfát - ½ tk
- Kálium-klorid - ½ tk
- Karbamid - ½ ts.
- Kálium-szulfát - ½ ts.
A palánták gyors csírázásához az optimális hőmérséklet-szabályozást kell biztosítani. A léghőmérsékleten 24-28⁰, a bazsalikom magassága a legintenzívebb. A hőmérséklet mellett folyamatosan figyelemmel kell kísérni a talaj páratartalmát. Annak érdekében, hogy az utóbbi nem lengett, elegendő a tartályt lefedni a film vagy üveg magjával. Ha minden rendben van, akkor a vetés után a hetedik napon a hajtások megjelennek.
A növekedés folyamatában lévő magvak nem igényelnek sok gondot. A legfontosabb dolog az, hogy elegendő mennyiségű nedvességet biztosítsunk. De itt lehetetlen túlada. A felesleges öntözés a fekete lábú palánták betegségéhez vezethet. Ha a fertőzés már megtörtént, akkor a palánták csak az 1 TSP arányban csak rézhosszú megoldással rendelkeznek. 2 literen víz.
Gyakran koca bazsalikom a földbe. Mindazonáltal ezt nem kell júniusban meg kell tennie. A vetés előtt tanácsos feldolgozni magokat bármilyen serkentő növekedéssel. Egy kis üvegházhatás létrehozásához fedezheti a bazsalikomfilm sorát. Amint a palánták felmegyek, eltávolítható.
Növényvédelem
A kultúra gondozása megfelelő öntözésben és időben megtermékenyítés:
- Amikor egy bazsalikomot otthon növekszik, naponta kétszer elfogadják, valamint világít a lámpát, és mindkettő reggel és este. Az adagolók havonta 1 alkalommal készülnek. Ez elsősorban nitrogén műtrágyákat használ.
- Ezt csak meleg vízzel kell öntözni, előnyösen rezisztens. A vízhőmérsékletnek 24-26 fokosnak kell lennie.
- Ezenkívül az üzem megjelző döntéseit időben meg kell vágni, hogy az új fiókok növekedjenek a helyükön.
- Tekintettel arra, hogy Basil szereti a meleget nagyon szükséges, hogy folyamatosan fenntartsák a magas hőmérséklet a szobában, ahol nő 20-22 fok.
- Mint bármely más zöld, a bazsalikom leveleit nagyon óvatosan kell összegyűjteni, anélkül, hogy megszakítaná a szárakat.
Miért érdemes növelni a bazsalikát?
A növény ismert baktericid tulajdonságai. A különböző fertőzések semlegesítésére már régóta használták. Úgy vélik, hogy elegendő ahhoz, hogy néhány szórólapot adjon a bazsalikomban élelmiszerben vagy vízben, hogy tisztítsa meg őket a mikrobákból. Ennek a kultúrának a jótékony tulajdonságai az alapvető olajokat tartalmazzák. Egyébként egy konkrét, emlékezetes és szelíd szagot adnak. Ezek az olajok olyan anyagokat tartalmaznak, mint a kámfor, a linalolol, a meelhavinol és az eugenol. Ugyanakkor a tenyészet szára és szórólapjai számos ásványi és barnító anyagot tartalmaznak. A C, B2 és RR, karotin, rutin és különböző cukrok is vannak.
Ami az energiaértéket illeti, 100 grammban körülbelül 28 kalóriát tartalmazott, ami nagyon kicsi. Ennek köszönhetően a bazsalikom hasznos azoknak az embereknek, akik fogyni akarnak. Még mindig segít, hogy a növény tudja, milyen jól alszik éhség. Ezen túlmenően, a tartalmazott vitaminok és ásványi anyagok képesek kitölteni a kár által alkalmazott mindenféle étrend.
Basil: fotó
Indítsa el a vitát ...