Gyömbér, leszállás és gondozás

Ki nem ismeri a gyömbéres rhizoma fűszeres fűszerezését, amely fűszeres éles ízű és kellemes citrus aroma?! Napjainkban a gyömbér gyökere egy megfizethető termék, amely szinte bármely boltban vásárolható. De kiderül, hogy a növény könnyen nőhet otthon, friss és hasznos termékkel. Az ízlése mellett egyre népszerűbbek az emotion dekoratív célú termesztéséhez, mert az évelő virágzása a tulajdonosának valóban felejthetetlen látványt nyújtja. A szokatlan látványos virágzat vonzza a figyelmet az újdonságra és az extravagánsra. Szóval, hogyan növelhetem a saját gyömbért a webhelyén vagy egy virágcserépben? Milyen gondoskodik a sokéves kultúrára?

Ginger, Botanikus segítség

• A gyömbér egy évelő füves növény a gyömbér névves családjából.
• A "gyömbér" szót "szarvas gyökérként" fordítják le, amely teljes mértékben megfelel az egyenlőtlen szegmentális rizómáknak való megjelenésének.

• A sokéves termálfürdőkultúra történelmi hazája Dél-Ázsia. Ipari szinten a gyömbérme masszívan nőtt Japánban, Kínában, Brazíliában, Vietnamban, Ausztráliában és Argentínában. A gyömbér trópusi eredetének ellenére a termálképes növény egy mérsékelt kontinentális éghajlati szélességein termeszthető.
• A módosított földalatti menekülés, Rhizome, a növény fő értéke. A húsos szűk gyökér fűszeres, fűszeres éles ízvel és szokatlanul élvezetes citrom aromával rendelkezik. Gyakran előfordul, hogy a gyömbéres rizóma elég bizarr alakú lesz, ujjaival, majd szokatlan állattal vagy kis emberrel emlékeztetve.
• A vizelet típusának megnyomása gyökérrendszere növekszik a gyökérből, valamint a felső hajtásokból. A gyömbér rizóma a vízszintes síkban, majdnem egy mélységben növekszik a föld alatt.
• Száraz növények erősítése, nem pubeszkáló, hosszú interstices. A magasság, a felnőtt és a fejlett évelő körülbelül 1-2 méterre érhető el. A teljes hossz alatt a szárat számos mérleg borítja.

• A gyömbér leveleknek van egy lanceális formája, hegyes tetején. Külsőleg hasonlítanak a magas füvön hosszúkás és gyakran csavart a csőbe, levelek (úgynevezett pszeudo szár).
• Ginger virágzik az élet 2-3 éves éve. Gyömbéres virágok virágzik a rövid izzad alakú bluers a nyár elején, és nagyon egzotikusnak tűnnek. A CO-alakú virágzat emlékeztet szokatlan kortárs aggodalmak és képviseli egy zöld csésze 5 csésze szirmai gennyes-barna vagy narancs árnyalatú.
• A beltéri vagy háztartási gyömbér termesztése a fűszeres gyökér megszerzése érdekében, általában nem éri el a virágzó gyógynövény kultúra fázisát. Ezt magyarázza az a tény, hogy a földalatti hajtások betakarítása a virágzás kezdete előtt kezdődik, amint az évelő fent említett része elindul.
• Azonban bizonyos feltételek betartása termesztésére a exotion (lásd alább), akkor könnyen várni látványos virágzás kultúra. A virágzás végén a gyümölcs kialakul - egy három reszelt doboz.

Ginger a kertben, fotó

Gyömbérfajták és fajták

A gyömbér családja több mint 140 fajtát tartalmaz. A család tipikus képviselője a "gyömbérgyógyászat" típus, amelyet leggyakrabban az országunkban termesztenek.

A 15. századtól kezdve a tenyésztők javították a vad gyömbért, és új fajtákat hozott, és megpróbálták, hogy Rhizome csendes, kóstolja meg és többet.

Jelenleg sok olyan gyömbérfajták vannak, amelyek különböznek a hús illatában, ízének és színének.

• Vannak olyan fajták, amelyek világos, zöldes, barna, narancssárga és sőt sárga, kék fröccsenés a festménypapírpulp.
• Az illat változik a citromsárga lágyszárú, és néha nem is egy nagyon kellemes az illata a kerozin.
• A gyömbér íze mindig a széle, és csak enyhén módosítja (a kábelköteg és az élesség mértéke szerint) az évelő különböző fajtáiban.

Szerint a feldolgozási módszert, és a különbség az ízesítő tulajdonságokkal 2 kereskedési csoportok gyömbér különböztethető:

1. Fekete gyömbér, amely más néven Barbados, nem igényel speciális tisztító a gyökér héjából. Elég ahhoz, hogy a földalatti menekülést forró vízzel öntsük, és készen áll a használatra. Ez a gyömbér csoport éles, éles és kifejezett ízű.
2. A fehér gyömbér is a második név - "Bengal". Ez a fajta óvatosnak kell lennie a héjat késsel vagy kefével. A Rhizome-t kevésbé kimondott égő és nem olyan éles aroma jellemzi.

Ami a fajta gyömbér, a legnépszerűbb hazánkban, a legtöbb kertészek inkább a következő fajta ez a fűszeres kultúra:

• Gyömbér "zerumbet" (a gyulladások rózsákhoz hasonlítanak);
• Ginger "Ginger Torch" (kevés dekoratív virágzat rózsaszín színű);
• Ginger "csodálatos" (megkülönbözteti a virágzó és élénkvörös virágzás hosszú ideje);
• Ginger "kasumunar" (fehér virágzat, hasonlít az orchidea virágok);
• Gyömbér "lila" (a sűrített szár és dekoratív bluer) jellemezve);
• Ginger "japán" (kiemelkedik az illatos virágzatból és a korai virágokból).

Leszállási gyömbér

Ginger egy meglehetősen igénytelen növény, de fontos tudni, hogy a legfontosabb jellemzői a kirakodás és a feltételeket a további tenyésztéshez, a meg nem felelés, amely vezethet a halálos trópusi kultúra.

Természetes meleg környezetben a gyömbér termesztése körülbelül egy évig tart, de az éghajlatunk körülményei között az egész folyamat körülbelül 9-10 hónapot igényel. Ez az időszak magában foglalja a rizómák előkészítését és csírázását, a leszállás és betakarítás.

Oroszország északi régióiban a gyömbér kiállítását üvegházban tervezik, megfigyelve az alábbiakban leírt kulcskapcsolási és indulási szabályokat.

A gyömbér leszállási feltételei

• Vásárlás Ginger Rhizer a leszállás bármely élelmiszerboltban lehet. Meg kell választanod egy fiatal, egészséges és nagy gyökeret, amely több részre osztható (szegmensek). A bőrburkolatnak sima és sima, károsodás nélkül kell lennie, rothadt vagy frnit szakaszok jelei. Túl szárított gyökér a leszálláshoz nem alkalmas. A leszállás földalatti menekülési kell „szemét” - a vese, amelyek ezt követően hajtások képződnek.
• A rizóma ültetése előtt fertőtlenítésből kell állnia, néhány órát a kálium-permanganát (mangán) gyenge meleg oldatába helyezi. Ez az eljárás nemcsak az ültetési anyag fertőtlenítésére szolgál, hanem ösztönözni fogja a további növekedést is. Mangán hiányában megengedett, hogy a gyömbök gyökereit egyszerűen meleg vízben tartsák.
• Ezután egy nagy gyökér több részre vágható, azzal a feltétellel, hogy minden fragmensnek legalább két megújítási veséje van. A szakaszok részeit megszárítjuk és aktivált szénnel megszórjuk.

Agrotechnology Landing Ginger nyitott földön

1. A gyömbér kiállításának helyét jól megvilágították, napos és védettek a vázlatoktól és a hideg lendületes széltől. Ugyanakkor az egyenes égő napsugaraknak nem eshetnek forró nyári délutánra. Ebben a tekintetben néha a kertészeknek mesterséges árnyékolást kell tenniük erre az időszakra. Jobb lesz, ha a gyömbérrel rendelkező kertet tervezi ütemezni a webhely déli oldalán, nyitott feud segítségével.
2. A rendesen kiválasztott primer a gyömbér számára nagy jelentőséggel bír az évelő termesztési folyamatában. A bazalt a gyep, homok és levél humusz laza termékeny keverékének tekintjük 1: 1: 2 arányban. Sűrű, stagnáló és áthatolhatatlan talaj provokálja a gyömbér root rothadását. A jó eredmények előtermékenyített talajt mutatnak be szerves, például túlterhelt trágyával.
3. A beszállás előtt a gyömbér gyökerét egy meleg szobában kell csírázni. Ehhez télen tartályokban ültetik (januárban, februárban). A nyílt terepen, ültetési anyag átültetett második felében a tavasz, amikor teljesen átmegy a fenyegető visszatérő fagyasztók. Tapasztalt kertészek inkább fokozatosan alkalmazkodni a növény utcai körülmények és az első (márciusban) halasztani kiadványok egy növény üvegházban, majd (májusban), a gyömbért transzplantáció egy állandó helyen. A nyílt talajban a gyömbér gyökere kirakodása a léghőmérséklet 20-25 ⁰C, mert már 18-kor ⁰A növény a hibernálásba esik, és megállítja a további fejlődést.
4. Tekintettel arra, hogy a gyökér a gyömbér nem növekszik mélyen, és formázó, ültették vízszintesen, nem mély, a felső felületi talajréteg.
5. Mielőtt ültetné a gyömbér gyökereit, készítsen egy leszállási gödöret (vagy hornyokat), legfeljebb 8-10 cm mélységben, de kötelező vízelvezető réteggel.
6. Ebből a célból 1 cm finom kavicsot vagy törmeléket szivattyúzzák a gödrök (horony), majd 2 cm-es folyó homokból megszórjuk, majd egy kis talajkeveréket adunk hozzá.
7. Az elkészített hidratált árokban a gyömbér gyökerei egymásra rakódnak, hogy a vesék tetején vannak. Ezt követően az árok elaludt a fennmaradó talaj (3-4 cm). A gyömbér több példányának kirakodása esetén a gyökerek közötti intervallum körülbelül 10 cm-re figyelhető meg.

Agrotechnology Landing Ginger otthon

1. Válassza ki és főzze meg a leszállási anyagot a gyömbér otthoni leszállásához, valamint a nyílt földre való leszálláskor.
2. A gyökér gyökerét (vagy fragmense) tavasszal ültetjük, egy széles sekély tartályba, amelynek kötelező vízelvezető rétege van alján. Ellenkező esetben a víz a leszállási tartályban állítható, és a gyökér rothadását provokálhatja.
3. A talaj az ültetésre szoba gyömbér állíthatók elő egymástól függetlenül, vagy vesz egy kész talaj keveréket magas foszfortartalom, és pH-szinten 5-7. Bármely keverék alkalmas zöldségek vagy gyökerek ültetésére.
4. Vágja meg a gyömbér gyökereit sekély, amely 2-3 cm-re a talajt lefedi. 2-2,5 hét után a földfelszín első zöld hajtásai a föld felszínén jelennek meg.
5. A gyömbér landolt a pot kell a rendszeres, de mérsékelt, öntözés, időszakos talajjavításra és a jó világítás. Ezenkívül a szoba megtartja a hőmérséklet-rendszert 20-25 tartományban ⁰VAL VEL.
6. A forró időszakban a gyömbéres edényt az erkélyre, a teraszra vagy a kertre helyezzük, ritka fénygel. A növény jó napfény nélkül jó világítást igényel.
7. Ha a gyömbér termesztik, mint egy egzotikus dekoratív növény, ültetett egy kisebb pot mennyiség tekintetében, és nem kiásni a téli, de hagyjuk a földre, mielőtt a tavasz kezdetével. Télen, a „alvó” gyökerek csak minimális öntözés, támogatja a földre egy kissé nedves állapotban. A 2-3rd évben a fejlődés, a növény virágzik.
8. Ha szükség van a transzplantációs gyömbér, meg kell csinálni óvatosan, mivel a növény nem tűri az átültetést. Ginger transzplantációs tavasszal. Ha a gyömbér átültetett beltéri pot, a talaj keverék teljesen frissítve.

Ginger ellátás

A szabályok az ellátás gyömbér, mind a nyitott talaj és a szobában körülmények, nagyjából hasonlóak, és függ a preferenciák és védelmi trópusi fűszeres termés.

Tekintsük a fő agrotechnikai intézkedések törődni gyömbért.

Öntözés és lazítás gyömbér

• Ginger tartják elég nedvességet növény, ezért fontos, mert így a rendszeres öntözést. Ugyanakkor semmiképpen nem engedhető meg a túlzott nedvesítés vagy nedvesség stagnálás. Mivel a pontos részletek a szerkezet, a gyökérzet (formájában egy megvastagodott húsos földalatti menekülési) van fájdalmasan reagál a feleslegben a páratartalom csökkentésével a gyökér.
• Az öntözés mértéke függ a termesztési feltételek és a magról időszakban. Tehát, az első, a leszállás után, és a megjelenése előtt fiatal hajtások, a növény öntözik gyakrabban és nagyobb mennyiségben. Mivel a növény nő - öntözés csökkenti. Ezen túlmenően, öntözés növeli a forró, száraz időszakot, és hűvös időben - csökkentik. A fő szempont a megfelelő öntözés, enyhén benedvesített laza talaj a növény körül.
• Öntözésre, használjon puha támadást hárított vizet. Az ősszel, öntözés csökken azáltal, hogy a meghatározott maximum gyömbér rhizoma tömeg és készül egy növény a téli nyugalmi időszak.
• Miután irrigations hogy elegendő levegőztetést, őrölt sallang. Meg kell csinálni óvatosan, és nem a mélyebb 1 cm, figyelembe véve a felszíni fut a gyökér a gyömbért.
• Kultúra permetezve vagy permetezés a permetező kedvező. Az eljárást végzik kora reggel vagy késő este, hogy elkerüljék a megjelenése éget a növény.

Ginger etetés és a műtrágya

• Gyömbér, mint bármely más növény, kedvezően vonatkozik a pótlólagos etetési és trágya alkalmazás.
• Tavasszal, az első szakaszban a növényzet, egyszer minden 10-15 nap, szerves trágyák hozzájárulnak a nyílt terepen, például, egy halvány oldatát cowboat (1,10).
• A nyár végén, augusztusban, a szerves kezd váltakoznak hamuzsír műtrágya, segítve alkotnak jó gyömbér gumó.
• A megelőző napon a virágzás, akkor ajánlatos hozzáadni foszfortartalmú műtrágyákkal a talajba.
• Nem érdemes meghaladó dózis ajánlott műtrágya és vegyenek részt a túl gyakran hozzájárulásukat, mint a húsos rizóma, amit később az élelmiszerekben felhasználható, gyorsan felszívja és felhalmozódik minden tápelemek.

Fighting betegségek és kártevők gyömbér

• Gyömbér tekinthető nagyon ellenálló növény a különféle betegségek és kártevők.
• Alkalmanként egy száraz időszak, a levelek a növény parasitate web kullancs. A rovar szar a lé a levelek, a levél lemezen vannak foltok a sárga és a levelek kezdenek száraz. Ahhoz, hogy elpusztítsa a kártevő, fontos, hogy szervezzen egy rendszeres öntözés és permetezés (locsolás) a növény. A nedves mikroklímát segít megszabadulni a rovarok, de elpusztítani a lárvák kell igénybe vegyi anyagok. Feldolgozás kell végezni 2-3 alkalommal időközzel 7-10 nap.
• Ami a gyömbér betegségek, a növény pedig sárga és száraz a levelek, a hő a gyökerek, de azok okainak baj kapcsolatos, leggyakrabban, és a szabályok megsértése a kultúra érdekel. Az ilyen problémák lehet a helytelenül kiválasztott talaj, nem tartása a ajánlott megvilágítási sebesség, túl száraz levegő a szobában vagy a közvetlen napfényt.

Felkészülés a téli gyömbér

• Két lehetőség van a telelő gyömbér: az első esetben, a gyömbér gyökér ásni, szárítjuk és használt a főzéshez ételek (nézni a szakasz „gyűjtése és tárolása a termés”); A második esetben, gyömbér tovább nőtt egy virágcserép, mint egy dekoratív kultúra, amely őt egy ideiglenes téli nyugalmi időszak.
• A nyugalmi időszak a növény magában foglalja a betartása számos feltétel: csökkentése az öntözés aránya minimális (csak hogy ne át a talaj), a hőmérséklet rendszer a tartományban 10-15 ⁰S. Tavasszal, hogy serkentik a növekedést, és a növények fejlődése, a pot gyömbérrel van kitéve melegebb helyet, növeli a normák az öntözés, megújítja etetés (használatra műtrágyák a virágzó kultúrák megnövekedett kálium-tartalommal) növények.

Ginger gyűjtése és tárolása

• Gyűjtsd össze a gyömbér betakarítását az elmúlt 9-10 hónapban (feltéve, hogy a gyökeret január-februárban ültették a csírázásra, a betakarítási díj az őszi első felére esik). Megpróbálhatja ásni a gyömbér és korábbi rizóma, például nyáron, de akkor nagyon elhanyagolható méretű lesz, bár teljesen alkalmas a használatra.

• Egyes kertészek nem elégedettek a méret a rizómák gyömbér dugged az ősszel, és a növény már átültetett korábbi (augusztus, amikor a föld része még nem keverhető) a beltéri cserépben további reking. Általában, miután a téli időszakban rendszeres öntözés, etetés és zuhanyzás, a tavaszi rizóma válik lenyűgöző méretű és ásni a további használatra.
• A betakarítási időzítést a növény fenti földi részének megjelenése határozza meg. Amikor a szárak és a levelek alacsonyabbak, szárazak, és végül szétesnek a száraz részeken - biztonságosan áshatják fel a gyömbér ehető gyökereit. Azon az időszakban, amikor az ilyen metamorfók előfordulnak a növényrel, nem öntözött, nem permeteznek, és nem termékenyek.
• A gyökerek szépen ásnak ki a talajból egy lapát segítségével, megpróbálják károsítani a húsos "gyökér" -t.
• Ezután a rizómákat a talajból tisztítják, távolítsa el a látszólagos gyökereket, és több napig szárítsa meg a friss levegőn.

• Tárolja a betakarítást sötét és hűvös helyen, a hőmérséklet nem magasabb, mint 2-4 ⁰C. Ehhez a zöldségek tárolására szolgáló hűtőtér alkalmas, alagsor vagy pince. Ha a gyömbér a hűtőszekrényben van tárolva - egy papírcsomagba kerül, ahol több hónapig friss kilátást takaríthat meg.
• Lehetőség van, hogy fagyassza be a gyökér a gyömbért és fagyasztóban tároljuk hat hónap elteltével azonban a legtöbb kertészek úgy vélik, hogy ebben a formában, a növény részben elveszíti előnyös tulajdonságait, és elveszti ízét.
• A gyömbér szárított formában is megengedett. Ehhez a tisztított gyököt vékony diák vágjuk és szárítjuk. A szárított fűszer élesebb ízű és éles ízű lesz.

Ginger tenyésztés

• A gyömbér növény szoroz, mint általában, vegetatív módon - a körzet rizómák darabokra (a „jumper”).
• Fontos, hogy minden szeletelt rizom szegmensnek volt az úgynevezett. "Eye" - vesék, amelyek közül később fiatal hajtásokat fognak kialakítani.

• A technológia a képzés az ültetési anyag és közvetlenül leszállás be a talajt a fent leírt, a „Landing Ginger”.
• A reprodukció vetőmag-módját nem használják a gyömbér otthoni fajtájára, mivel az ilyen körülmények között a növénynek nincs ideje, hogy maganyagot képezzen.

Ginger, növényi alkalmazás

• Gyömbér gyökér forrása illatos fűszeres fűszerezés, széles körben használják a főzés (sütés, főzés saláták, szószok, pácok és a második edények). Ezenkívül a gyömbér elengedhetetlen sok frissítő ital előkészítésében: kvasz, tinktúra, koktél, tea stb.

• Kiderül, hogy nem csak a gyökér alkalmas élelmiszerre, hanem fiatal gyömbércsíra is. Zöld növények szárát, hogy ízt hoz hasonlít, „fűszeres mandarin”, morzsolódik a saláták, add a mártások és pácok.
• Rhiziz Ginger már régóta használt gyógyszerek beszerzésére. A népi gyógyászat illatos fűszert alkalmaz a sok betegség kezelésére: a közönséges hidegtől a súlyos betegségekig. A gyömbér normalizálja az anyagcserét, javítja az étvágyat, aktiválja az emésztést, növeli az immunitást, és általános tonikus nyugtató hatást fejt ki. Ugyanakkor számos ellenjavallat létezik, amelyekben a gyömbér használata rendkívül nemkívánatos. Ne szedje a gyömbért gyomor-bélrendszeri betegségekben és terhesség alatt.
• Ahhoz, hogy megszabaduljon a szájüreg vagy kellemetlen szájszaga problémáitól, nagyon rendszeresen rágja meg a gyömbér gyökeret. A Ginger Tea tökéletesen segít a megfázás és a fejfájás. A "csodálatos" gyökér hígítja a vért, javítja az agy munkáját, eltávolítja az izom- és ízületi fájdalmat.

• Aktívan részt vesz a folyamatokban zsíranyagcsere, gyömbér hozzájárul a veszteség túlsúly és csökkentik a vér koleszterinszintjét.
• Az illóolajokat a gyömbérből, széles körben használják a kozmetika és a farmakológia területén. Szintén a gyömbér kiváló aphrodiziákumnak számít, amely serkenti a szexuális vonzerőt és növeli a férfi hatását.
• Úgy néz ki, látványos és egzotikus néz ki, mint egy gyömbér a virágos időszak alatt, így sok tájtervező trópusi kultúrát használ a kert, egy háztartási telek, egy park zóna vagy pot kultúra formájában.

Ginger, hasznos tippek

1. Használat előtt a gyömbér gyökerét tisztítani kell vékony bőrből. Csináld, éles késsel kaparva a bőrt.
2. Húzza meg a gyömbért a püré, meg kell használnia a mészárt és a habarcsot. A keverő használata a gyömbérpapír túl rostos tömegre változik. A Rhizome-t egy kis reszelővel is megcsiszolhatja.
3. Kényelmes használatra kész fagyasztott gyömbér jégkockák készek készülni. Ehhez, a reszelt gyömbért feküdt ki szerinti öntőforma fagyasztás jéggel, vízbe hűtött forralt vízzel, és fagyasztva.
4. A kész őrölt gyömbér értékesített a boltban nincs ilyen fényes íz érzékelés, zamata és a friss gyökér a gyömbért.
5. A Ginger tökéletesen kombinálódik ilyen fűszerekkel és fűszerekkel, mint: kurkuma, kardamom, koriander, szerecsendió, szegfű, kömény.

Így lehetséges, hogy növekszik gyömbér különböző módon: a nyílt talajban vagy a szobában pot, így finom fűszerek a gyökér vagy, mint egy egzotikus virágzás dekoratív kultúra.

A növény kirakodási és ápolási feltételei azt sugallják, hogy a kulcsfontosságú agrotechnikai események ismerete, amelyek bármilyen, még egy újonc kertészet is megítélnek.

Videó: "A növekvő gyömbérek jellemzői"