A babot - a növény a család hüvelyesek, a történelem termesztése, amely több mint 7000 éve. Az anyaországi babot az Amerika központi és déli részének tekintik. A babok világszerte gyakoriak, Törökországból és Franciaországból származnak Oroszországba a 16. században, és eredetileg csak dekoratív célokra használták. Csak a XVIII. Században, a bab elkezdett nőni, mint növényi kultúra és evés. A bab egy könnyen hordozható, étkezési termék, amely a tíz leghasznosabb élelmiszerek közé tartozik, ezért szükség van az étrendre! Sok fajta és fajta bab: bokrok, göndör malmok növények, amelyek sikeresen termesztik a régiókban. A virágzási időszak alatt a bab egy csodálatos díszítés egy kerti telek vagy ház, növekvő bab a nyitott földön könnyű és a hatalom a Novice Gardens.
A bab leírása
A bab a bab család (moly) gyümölcs éves lágyszárú növényeire utal. A növény szára erőteljes, a fajtól függően lehet bokor vagy göndör. Virágok bab - lepkék, csoportosítva fehér ecsettel-virágzat, rózsaszín lila szín - díszítése a helyszínen a virágzási időszak a növény. A babok gyümölcsei a bab belsejében található bab, amely megfelel a növénynek a száron. A hüvelyben lévő bab mennyisége 4-10 darab, és a hüvely hossza, a fajta függvényében 5 cm (rövid sújtóbab) 25 cm-re (hosszú távú). Bean babok más színűek: fehér, szürke, piros, lila, változatos és fekete.
A bab típusai és fajtái
Ismeretes több mint 250 típusú bab, amely különbözik mind a növény megjelenését, mind az íz, méret, a bab színét, valamint az érés időzítését.
A földrész formájában a bab történik:
- bokor
- jelenlegi
Ecsetbab - Szokatlan, hidegálló növény, amelynek magassága legfeljebb 60 cm, a magvak korai érlelésével. Az ipari léptékben lévő mezők termesztésére szolgál, és sikeresen termesztik az ország- és kerti szakaszokban is.
Göndör bab - magas hozamú fajták, amelyek göndör szárúak Lianák formájában, elérve magasságát 5 méterig. Ha termesztik őket, robusztus támogatást vagy kolerát használnak. Csak néhány ültetett növények az országban területen nyújthat a magas termés, valamint díszíteni a terület, ahogy néz látványos és használt tereprendezéshez kerítések, háztartási épületek.
Podoles típusai:
- Szokásos bab (amerikai). A világ minden táján befejeződött, ahol különböző ételeket készítenek. A közönséges bab hüvelyek hengeres vagy összeállított alakúak, hegyes orrával, hossza 6 és 20 cm között érhető el. A hüvelyek festménye más lehet: zöld, motley, sárga, fehér, lila. A bab színe más lehet: fehér, sárga, motley fekete.
- Vörösbab - vörös színű ovális formák, mindkét oldalon enyhén lapítottak. A vörösbabból készült ételek népszerűek Grúziában, Örményországban, Indiában és Törökországban. Nem használják a nyers formában, mivel olyan mérgező anyagokat tartalmaz, amelyek a kulináris feldolgozás hatása alatt megsemmisülnek. Javasoljuk, hogy használjon szenvedők különböző betegségek, a gyomor, a máj, a dietic táplálkozás.
- A fehér bab nélkülözhetetlen termék diétás étel, ételek, amelyek magas tápértékű. Különféle tápláló ételeket készítünk: levesek, szószok, oldalsó ételek. A babot figyelemre méltóan kombinálják zöldségekkel, zöldségekkel, a megőrzésre használják. A fehérbabok keleti országaiban egy liszt készült, amelyből finom sütemények sültek és desszertek készülnek.
- A fekete babnak van egy terápiás tulajdonságai. Fogyasztása a szívbetegséghez ajánlott, az agyi aktivitás javítása. Az alacsony kalóriák miatt a fekete babot használják a súly beállítására, valamint a test salakok tisztítására.
Az amerikai bab fajtái közül kiosztható:
- Podkkaya zöldbab daru.
A yammed bokor évfolyam, amelynek magassága nem több, mint 50 cm. A hossza a pod akár 15 cm-es van egy zöld színű, bab - fehér, alak - ovális, öregedés idő akár 50 nap elejétől a vegetációs időszak.
- Bloculda: göndör stroke bab.
Korai göndör fajta fényes lila bab. A fajta magas hozam jellemzi.
- Lila királynő.
A médiumi érlelésű bokor, sötét lila hüvelyekkel, akár 17 cm-es hosszúságú. Korrendi fokozat, jól tolerálja mind az aszályot, mind a hűtést.
- Flamingó.
Egy bokor minőségű, gyönyörű motley festés hüvelyekkel, a babnak ugyanolyan színű. Nagy hozammal és kitartással rendelkezik, a bokrok elviselhetik az 50-60 bab terhelését.
- Kék tó.
Korai minőségű zöld szelíd hüvelyek, 16 cm hosszúságig. A bab kicsi, a fajta megkülönbözteti a magas betakarítás.
- Korrekció.
Meglepetés bokor minőségű, megkülönböztető jellemzője, amely sárga hüvely legfeljebb 16 cm hosszú, fényes fekete bab. A fekete bab - tápláló és hasznos, tartalmazza az emberi test által igényelt összes értéket. A fekete bab fajták magas táplálkozási értékkel, tartós és ellenállnak a betegségekkel szemben.
Ázsiai bab (vigna vagy vigun) - kívülről hasonló a közönséges babhoz, de számos különbséggel rendelkezik:
- Az ázsiai bab hüvelyei vékonyabb formában vannak, sokkal hosszabbak, mint a közönséges bab. Néhány fajta eléri az 1 métert.
- A Sash Pod belsejében nincs pergamen réteg
- A bab kicsi, nem igényelnek előzetesen a főzés előtt.
A nemzetség ázsiai bab tartalmazza a babot Masha, Urd Adzuki, melyek a legrégibb növények. Már sok évszázados hagyományosan használják a népek India, Pakisztán és más országokban.
Között a híres fajta ázsiai bab lehet felosztani:
- Zöldbab nyafog kúszónövény.
A hajtások a göndör bab gyorsan növekszik, és autóval hosszban 3 méter, akkor támogatni kell. Hüvely zöld, sűrű, nem hawned szálak. Bab van egy kis ovális alakú, barna árnyalatú.
- Vigory Makaretti.
Göndör bab igénytelen a gondozás egyaránt megtalálhatóak zöld színe hüvely, vörös és lila. A hossza a hüvelyben akár 35 cm. Bab egy kis ovális alakú barna. Ez a fajta magas hozammal.
Ezen túlmenően, a bab által minősített jellege evés:
Spárga (növényi, cukor) - alkalmas étkezési teljesen, annak szárny nem borított merev rostok és puha marad az egész érési időszakban. A legismertebb fajták spárga bab:
- Saksa - Brush korai bab, Bob Color - Pink, Erős hossza - 12 cm, Bustops alacsony, ezek hossza körülbelül 40 cm.
- Olaj király - korai szegycsont bab minőségű sárga hüvelyben akár 25 cm hosszú.
- Melody - göndör elején.
- Fatima egy középkori göndör különböző asparted babot.
Lultal (cukor) - csak a babot használt élelmiszer, a neve történt a szó „testvére”, mint a bab magokat elválasztjuk a szárny. Kiváló megtartják a hasznos anyagok a téli időszakban, az első kulináris feldolgozás - átázott.
Híres fajták:
- Gomba - Mid-line fajta zöld hüvelyben akár 15 cm-t.
- Csokoládé - \u200b\u200bszárazságtűrő méhsejt barna bab.
- Fecske - a fajta különbözteti meg az eredeti színét, fehér bab, lila foltok emlékeztető fecske kontúrt.
- A szeretője álma egy nagy fehér bab.
- Ruby - nagy bab vörös-lila árnyalatú.
- Golden - sárga babot.
A semi-kamra - átlagos opciót, ha a fiatal szelíd babot alkalmazunk a teljes, és miután az érési - csak babot.
Híres fajták:
- Második - hüvelyek kis, sárga, Dina 10 cm.
- Indiana - Vörös-fehér babot.
- Tartomány - Zöldbab, hüvelyben akár 13 cm-t.
Ültetés bab nyílt terepen
Az elején a bab leszállási a nyílt terepen - májusban, amikor a talaj felmelegszik 15 fok, és este a tavaszi fagyok is sor kerül. Érdemes megjegyezni, hogy a göndör fajta bab ültetnek egy héttel később, mint a bokor fokozat.
Talaj és magvak előkészítése
A beszállás előtt el kell készíteni magokat, amelyek át kell mennünk, és át kell áztatniuk a vízben éjszaka a duzzanat. Reggel, közvetlenül az ültetés előtt, a magok a született (1 g 5 liter víz) elkészített oldatába esnek, hogy megvédjék őket kártevők és betegségek.
A bab növekedéséhez válasszon agyag talajokat, amelyen keresztül a víz lassabb, mivel a nedvesség károsítja a növényt. A leszálláshoz a napfények a szél, mint a bab - könnyű kapcsolt növény. 2-3 nappal a vetőmag vetés előtt, a talajt át kell kapcsolni, robbantással, hogy laza legyen. Ha a talaj viszkózus, akkor meg kell keverni a homokkal (minden négyzet alakú négyzet alakú - 0,5 homokos vödör), és ha szükséges, tegyen etetés fát, komposzt, biohumus, visszacsévélve. A robbanás, elhalványult talajt fertőtleníteni kell a mangán gyenge megoldásával.
Leszállás
A babot egy termikus kedvelő kultúra, így ideális hely a leszállás a déli és dél-keleti részei a kertben vagy a kertben. Ideális a növekvő babokhoz az ágyak, ahol a gyökeres gyökerek, sütőtök, káposzta nőtt fel tavaly. Az elkészült területen 5 cm mélységű hornyok vagy gödrök készítése szükséges, és meleg vízzel öntjük őket. A lyukak közötti távolságnak 25-30 cm-re kell lennie, és a sorok között legfeljebb 30 cm. 5-6 bab növény a kútban, amikor az első hajtások megjelennek, három erős palánta van, és az első hajtások egy hét alatt megjelennek . A magvak tetején ültetés után a magok telítettek talajjal és 0,5 cm-es réteggel ellátott fűrészporral. Ezután egy olyan filmre kell lefedni, amelyet rendszeresen eltávolítanak a talaj szellőztetéséhez. A babot egy termo-kedvelő növény, amelynek szüksége ellen is védelmet kis fagyok. A göndör fajták után azonnal bevetett, telepítheti facövek tedd a kerítés mentén, vagy kerítés.
Beat ellátás
Ahhoz, hogy a nagy termés, a babot meg kell rendszeresen injekciózott lazítsuk meg a talajt a bokrok, a takarmány, a víz és a nyakkendő a hajtás, hogy a támogatást.
Locsolás
Bab megöntözzük a talaj szárad - hetente egyszer. De a megjelenése 4-5 levél, öntözés a babot leáll, mivel a felesleges nedvességet fog járulni az aktív növekedési levelek, és nem az érési gyümölcsök. Ebben az időszakban a bootonization, öntözés folytatódik, mint a talaj jól kell nedvesíteni. Sokkal jobb, hogy használat esővíz vagy rezisztens öntözés.
Úszás a talaj
Az Advent első fiatal hajtások a bab, meg kell lazítani a talajt, így nagyon óvatosan, hogy nem károsítja a növényt. Idővel, ahogy a növény növekszik, a talajlazítás kombájnok gyomok gyomlálás.
Podchar
Miután az első levél babot jelenik meg, a szuperfoszfát műtrágya szükséges (30-40 g per négyzetméter), és közben a hamuzsír bootonization időszakban (10-15 g per négyzetméter). Amikor a bab érés, a babot lehet tölteni fahamu. Meg kell jegyezni, hogy a nitrogéntartalmú műtrágyák, a babot nem kell, mivel a növény önmagában bányászati \u200b\u200bnitrogénben, és annak többlet megszakító aktív növekedési lombozat, csökkentve a hozam a babot.
Passion harisnyakötő
A göndör fajta bab van egy harisnyakötő a támogatást. Mivel a támogatási, kerítések használnak, kerítés vagy rácsos, amelyre a növekvő szárak a növény küldik. Ennek fontos feltétele telepít támogatást bab - meg kell fa, mert a bab nem fog fájni a fém vagy műanyag hordozón.
A támogatása babot lehet formájában külön karóval, magassága 2-2,5 méter, ami mélyül a földbe, hogy a mélysége 60 cm távolságban a mérő. Hajtások kötődnek hozzájuk, a szár van szorítva a címkét az óramutató járásával ellentétes. Amikor a bokrok fölé emelkedik a tét, ennek felső pinchs és lemegy.
Support lehet a tét, hogy a hajtott alatt tilt és rögzítse felülről, a formájában Shala vagy vigvama. A távolság a tömítések figyelhető 1 méter, és az egymás közelében - 0,5 méter. Magok vetik belülről a szerkezet.
Szintén a támogatás, feszített rács nagy sejtek sikeresen használják.
Kártevők és betegségek
A főbb kártevői bab lehet felosztani:
- Határérték és kerti lapát, ami tojik a leveleken és a növény szára. Lárváikra emészti groundside a bab: casting, rügyek, fiatal gyümölcsök. Annak érdekében, hogy megvédje a babot a támadó káros rovarok, a bokrok kezeljük bakteriális készítmények (1% butik cybacillin oldat vagy 1,5% -os oldatot Gomeline).
- A babot gabona - bogár, amely beleesik a talaj, ha ültetés a növény, és elpusztítja a mag belülről. Hogy megvédje a magokat, meg kell feldolgozni őket egy bórsav oldat ültetés előtt.
- A csigákat - jelennek meg a felesleges nedves talajon. Meg kell majd a páratartalmat a talaj, miközben eltávolítja gyomok és eltávolítás kártevők.
Között a betegségek, amelyek megtalálhatók a termesztés babot különböztetünk meg:
- Anthrac- - egy vírusos betegség, amely hatással van a növény leveleiből, amelyeket borított barna foltok. A betegségek megelőzésének a növényeket kell oldatával kezeljük folyékony Bordeaux.
- Fehér rothadás. A betegségre jellemző a lágyító és csillogó a szárak és levelek. Ahhoz, hogy a betegség elleni küzdelem segítségével réztartalmú termékek.
- Mosaic babot. Casting növények által lefedett tarka színezés emlékeztető mozaik. A levelek néz ráncos, növény növekedése lelassul, és úgy néz ki, törpe. A betegség nem gyógyítható, ez csak úgy lehet megakadályozni. Az üzem kell kezelni fitosporin amikor eléri a magassága 15 cm, és a betakarítás után.
Ha gyűjtő bab
Cukor és polusaharnye fajta zöldbab az elfogyasztott étel teljes egészében. Ehhez gyűjteni a fiatal, csak akkor képződik hüvely lógó szárak kevesebb mint egy hét. A betakarítás történik reggel, mint a zöld hüvely gyorsan elhervadnak, és elvesztik vonzó megjelenés.
Betakarítás gránát bab fajták keletkezik, amikor a bab éri el a teljes érettséget. gyűjtő betakarítás ideje július és szeptember között, és néha októberben, amikor a levelek a növény kezd kiszáradni, és a megjelenése a szárnyak változások megszerzésével színe a fajtára jellemző érési. Egyes fajták nem színe megváltozik, ha érett hüvely. Betakarítás idején a növény, hogy a földből és helyezzük egy baldachin alatt, egy előre lefektetett film vagy zsákvászon, hogy a bab ömlött ki megnyitása után a hüvelyben. Ezután a babot megtisztítjuk, és kivonjuk a hüvelyben.
Tárolás
Zöldbab hűtőszekrényben akár 10 napig őrizze meg a későbbi használatra, a babot meg kell fagyasztani. Fagyasztás előtt zöldbab mosott és szeletelt 2,5 cm lo. Fagyasztás előtt a blansírozott röviden tompító forrásban lévő vízben, majd lehűtjük és zsákokba csomagolják vagy konténerekben.
Grain babot kell szárítani tárolás előtt, hogy rendezni és tárolni vákuumcsomagolt, például egy üvegedénybe fedéllel.
Bab - ideális a termesztési kultúra saját nyaraló. Növekvő bab érdekel nem igényel figyelmet, vagy speciális kezelést. Számos különböző faj, fajta bab lehetővé teszi, hogy válassza ki a megfelelő magas hozamú fajta ültetési nő egészséges, ízletes termék. Amellett, hogy a magas hozamú, göndör bab - a tökéletes tereprendezéshez a helyszínen, a kertben vagy a verandán.