Ebből a kultúrából származó edények népszerűek a világ legtöbb országában. A fehérjék és a hasznos anyagok tartalmán, jól versenyezhet a baromfihússal. Ezért mivel a magas hozam, hasznos készítmény és a viszonylag alacsony ár, ez a kultúra megkapta a hivatalos neve „hús a szegények.” Beszéd, természetesen a babról.
Arról, hogy ez a kultúra megjelent az asztalunkon, a történészek véleményei különböznek egymástól. Egyesek úgy vélik, hogy az európaiak jutottak hozzá, hogy a termesztés babot az ókori római időkben, az ellenfelek benne, hogy az első európaiak volt depriveer az amerikai kontinens Christopher Columbus. Legyen olyan, mint amilyen lehet, és a babot szilárdan rögzítik az élelmiszertermék világszerte. Egy nagy szerepe van a népszerűsítése a bab üzem területén a régi világ játszott a francia orvos Jofru, aki bizonyította hasznosságát annak alkalmazása az emberi szervezetben. Most a babot mind az ipari méretben, mind a megőrzési területeken termesztik személyes használatra. Arról van szó, hogyan növekedjünk a babok jó betakarítása a hat száz században, tovább fogunk beszélni.
A bab fajtái és jellemzői
Különböző hüvelyesek, az emberek ismerik a kőkorát. Ezeknek a növényeknek a gyümölcsei két hosszú és sűrű szárnya van, amelyek élei szépen zárva vannak. Köztük magok. Ezek a sima vonalak. A hüvelyek alakja leggyakrabban hosszúkás, egyenes, de néha enyhén ívelt vagy spirál formájában lehet. A bab helyesen hívják a hüvelyes zöldségeket. Az a tény, hogy az ilyen érett magok táplálkozási értéke szinte ugyanaz, mint a gabonafélékben. A hüvelyes növények körében, kivéve a babot, a borsót, a szójat, a földimogyorót és a lencse is.
Amikor a babok érlelődnek, a szárat megszáradják, majd feltárták őket, és a magokat öntöttük tőlük. Ha a hüvelyeket éretlenek, akkor ezek a gyümölcsök helyesen tervezik zöld zöldségeket. Így általában jön a pohár. Ami a hüvelyesek kalóriatartalmát illeti, akkor 100 grammban körülbelül 57 kilokalóriát tartalmazott. Ugyanakkor 0,2 g zsírok vannak a babban, 7 gramm fehérjék és 8 g szénhidrátok. A Boes gazdag szerves savakban, élelmiszer-szálakban, monoszacharidokban, diszacharidokban és keményítőben gazdag. Még mindig tartalmaznak A, C, PR és B (B1, B2, B6) vitamint. Az ásványi anyagok vas és foszforja van.
A babok sokfélesége két fő csoportra osztható:
- zord
- Étel.
Több száz különböző fajták vannak. A takarmányfajok általában kis magvakkal és magasan fejlett talajrészekkel rendelkeznek. Az ilyen gyümölcsök számos szénhidrátot, fehérjét és vitaminokat tartalmaznak. Ráadásul nem csak a szemek, hanem a zöld hajtásokban is koncentrálódnak, sőt silóban is. A nitrogéngyümölcs nagy mennyiségének köszönhetően a takarmány-osztályokat zöld műtrágyákként használják. Ma körülbelül tizennégy zónájú fajtát termesztenek Oroszországban. Ugyanakkor a legnépszerűbb a "Aushra", "barna", "csúcsok" és "woowholder lila".
Ami az élelmiszerbabot illeti, általában nagy magvakkal és nagyobb gyümölcsökkel rendelkeznek. Ugyanakkor húsos és szilárd szárnyaik vannak. Napjainkban hosszú távú fajok vannak, amelyek akár 77 cm-es hosszúságot is elérhetnek 7-10 maggal. Ezenkívül széleskörű fajták vannak, amelyek csak 2-5 magvak vannak a szárny között. Száraz szemek használják élelmiszer, zöld hajtások mind hüvely nélkül és hüvely.
A jó betakarítás növekedéséhez tudnia kell, hogy melyik babfajták alkalmasabbak a webhely igényeinek és jellemzőinek számára.
A növény minden fajtája két csoportra osztható:
- Lenyűgöző.
- Spárga.
Lulturális. A növekvő, hogy gabonát kapjunk. Ezeket a fajtákat egy durva pergamenréteg különbözteti meg, amely a növény gyümölcseiben jelen van. Az ilyen babot a podnak is nevezik. Ezen típusú közül a legnépszerűbb fajták:
- Vörös bab. Elég népszerű típusú bab. Ezt jellemzi, hogy a gyümölcsök nem használhatók nyers formában - nagyon mérgezőek. A toxinok csak az alapos hőkezelés után származnak. A gyümölcsök a növény tartalmaz nagy mennyiségű rostot és vitamint, ami számukra használata nagyon hasznos a szervezet számára.
- Fehér bab. Különbözik a magas kalcium és magnézium a gyümölcseiben. Hasznos megelőzni a szívbetegségeket. Továbbá, a gyümölcsök, fehér bab gazdag C-vitamin, amely segít, hogy felszívódik a mirigy, amely elengedhetetlenné teszi, hogy a kezelés a vashiányos vérszegénység.
- Zöld vagy rázás babot. Ez a fajta növény érzékeny hüvely, amely lehetővé teszi, hogy enni. Kezdetben, mint a bab volt a célja, dekorációs célokra, hanem arról, hogy a szép ízét, akkor kezdett alkalmazhatunk adalékként vagy akár formájában független ételeket. Ez nagyon gyorsan főtt és tökéletesen mentett fagyasztott formában sokáig.
- Az országunkban kevésbé népszerű, sárga (viaszos) bab és lila, amelyet Georgiannak is neveznek.
Spárga fajtái bab. Ez a fajta növény meglehetősen szelíd hüvelyekkel különböztethető meg, ami lehetővé teszi az enni őket.
A következő fajták a legnépszerűbbek a Sparky Babok között:
- - Szarvas király.
- "Ventilátor".
- "Indiana".
- "Párduc".
Általánosságban elmondható, hogy ma több mint kétszáz típusú növény ismert. És a leggyakoribb a spárga gyógyszer. Ez általában nagyon korán ér. Az első gyümölcsöket tavasszal lehet gyűjteni, nevezetesen áprilisban. Javasoljuk, hogy csak a legfiatalabb legyen. Csak ízletesnek és hasznosnak tartják. Ha a vesék a spárgán virágoztak, akkor ez azt sugallja, hogy túl kemény lett, és ez nem alkalmas a használatra.
Ma sparky babot használunk a főzéshez és gyakran díszítő elemként, amely magában foglalja a virág együttesek. Bármi legyen is a spárga fajta, mindig egy kicsit Malocalorien. Tehát 100 GY általában csak 21 kilokaloriai. Ezenkívül az ilyen fajta babja meglehetősen könnyű étel. Ezért könnyen felszívódik. A spárga az emberi testet az alapvető vitaminokkal és ásványi anyagokkal együtt tartja.
Mind a bab fajták olyan az íze és jótékony hatása, ezért el kell dönteni, melyik nő az országban magad.
A leszállási babok helyének kiválasztása
A legnagyobb betakarítás a mikroelemeken és ásványi talajokban gazdag tüdőbe szállított babot hoz. Ezenkívül kellően lecsapódniuk kell, hogy ne tegyenek nagyszámú felesleges nedvességet. Az agyag talajon a felszín alatti víz magas elhelyezkedésével, a kultúrák növényei előfordulhat, hogy még csak nem adnak hajtásokat. A babot egy könnyű és termikus kedvelő növény, ezért választotta a telek neki vetés, győződjön meg arról, hogy a nap sugarai esnek rajta elegendő mennyiségben.
A babot megelőzően a talaj fertre szerves keverékekkel. Az ásványi műtrágyákat is használhatja: ammónium-nitrát, szuperfoszfát és kálium-klorid. Igaz, érdemes arra, hogy figyelmesen elhalványuljon, hogy ne tegye túl. A talaj magas nitrogéntartalma hozzájárul a növény zöld tömegének gyors növekedéséhez, amely a hüvelyek fejlődésének kárára jár.
A sikeres növekvő babok esetében, mint minden hüvelyes, meg kell figyelni a helyek helyes változását a helyszínen. Tehát a bab nagyon jól érzi magát az uborka, a paradicsom, a káposzta, a burgonya után. A helyszínen, ahol a bab korábban nőtt, nem szükséges megismételni a kultúra növényeit 3-4 évig, mivel nagyfokú betegségekkel rendelkező növényfertőzés nagy veszélye van.
Mint minden hüvelyes, a gyökerükön lévő bab nagyszámú hasznos baktériumot halmoz, ami megélhetése érdekében hatalmas mennyiségű nitrogént termel. Vetés Ez a növény elegendő nitrogéntartalmú műtrágyát adhat hozzá a talajhoz, hogy kiválóan növekedjen más növények. A bab tisztítása után a talajnak nincs szükség további nitrogéneztetésre.
Mikor kell a babot?
A vetőbab magvak közelebb kerülnek május közepéhez. Az a tény, hogy a kultusz magjai elég gyorsan. Mindannyian emlékezzünk arra, hogy a babmagokat leggyakrabban a biológiai órák kísérleti anyagaként használják, mivel a csírájuk meglehetősen rövid távon jelenik meg.
Ha a hajtások megjelenése után a levegő hőmérséklete + 5⁰ alatt csökken, egyszerűen lelassítják a növekedésüket, miközben csökken a nulla jelre, a csírák egyáltalán meghalhatnak. Ezért a vetőbabot kell elvégezni, ha a fagyok valószínűsége minimális lesz. Amennyiben szükséges, ha a vetés után még mindig talált fagyasztás, szükséges, hogy fedezze az ágyak babbal egy polietilén fólia. Egyes kertészek töltenek vetés két szakaszban a különbség a kettő között 7-10 nap.
Bab: Leszállás és gondozás
Megragadja a babot két módon:
- rendes
- szalag.
Ezeket a technikákat a következők jellemzik. A rendes módszerben a kutakban lévő magok egy sorban a lyukakba vannak szükségük, legalább 0,5 m-es távolsággal, és elválasztott módszerrel 2-3 sorból állnak, legalább 0,6 m. A sorban lévő lyukak közötti távolság attól függ, hogy milyen típusú talajt ültetnek. Tehát, homokdal és mintavételi talajokkal a magokat 4-5 cm-rel, és agyaggal és vékony talajokkal 2-4 cm-rel mélyítik ki. Jól leeresztett, fűtött és könnyű talajon, a palántákat nulla szinten ültetik, szoros talajvízzel Futás, készítsen speciálisan felszerelt ágyakat.
A bab nem igényel sok gondot más kerti növényekkel szemben. Minden indulás időszerűen a gyomok, az öntözés, a talaj robbanását és a kártevők elleni küzdelmet. Miután megjelenik az első igazi lap, az üzem lövészei hígítottak, hogy a köztük lévő távolság legalább 10-12 cm volt.
Az ágyat a babokkal csak bizonyos időszakokban végezzük. Tehát az üzem a nedvességre van szükség a képződésének első időszakában. A 4-5 levél megjelenése után a bőséges öntözés egy ideig megállítható, és a virágzó növények kezdete után folytatódik. A nedvesség, amelyet a bab csapadékkal fog kapni, elég elég.
A kibaszott növényeket is óvatosan kell elvégezni. Tehát túlnyomó a nitrogén trágyákkal, nagyon erős Buckwill és alulfejlesztett Bob. Ezért a táplálkozás csak szélsőséges szükség esetén történik. A szuperfoszfát 30-40 gr / m koszorúval kombinálva van 2 Az első hozzájárulás és 10-15 gr / m 2 Megismételt Csináld csak akkor, ha a növényeken megjelenő rügyek. A bab érlelése során a műtrágyát hamu segítségével végezzük.
Növekvő bab egy soron
A növekedésükben a göndör bab fajták további támogatást igényelnek a szárakhoz. A Liana ideális támogatása Trellis lesz. A chopler nevezzük speciális konstrukció fém vagy fa rudak, amelyek között a kötél, a zsineget vagy vastag kifeszített huzal. Köszönjük nekik, a növény ragaszkodik és törekszik. A liana bab miatt a liana bab sokkal több fényt kaphat, ami előnyös lesz a növekedés és a bab kialakulásában.
Hogy egy alvó nem túl nehéz. Speciális műanyag rácsokat értékesítenek, valahol a lánchálóhoz hasonlóan. A "varázsa" az, hogy több évszakra is használható. Az ilyen rács használata a rudak támogatását támogatja. 6-7 m-es hosszúságú ágyhoz, 3-4 tartó 2-3 méter után. A tartók között a rozsdamentes huzal Ø 3-4 mm, amelyhez a rács csatlakoztatva van. Miután összegyűjtötte a betakarítást, az alvó nem távolítható el, de az ágyakban, ahol bab, növényi uborka. Tökéletesen nőnek a gazdag nitrogén talajon. A kísérletek eredményei szerint az uborka hozama a bab után 30% -kal nő.
Ha szalag módszerrel vetél, akkor a Trellisnek egyfajta piramisnak kell lennie. Ezután a fő tartó 15 ⁰-20⁰ szögben két rudat kap, amelyek között a huzal feszült. És már két sor műanyag rács van hozzá.
Tisztító bab
Tisztítsa meg a bab gyümölcseit a céljuktól függően. Tehát a cukor és félig forralt fajták összeszerelve a petefészek létrehozását követő 8-9 napon belül. Ekkorra a babot ideje, hogy növekszik a hossza legfeljebb 13 cm, szélessége legfeljebb 1 cm. Ugyanakkor, a cukor fokozat tisztítják időközzel 5-6 nap, és félig elnöke kevesebbel. A dolog az, hogy gyorsabban nehezebbek és elveszítik ízlését. A gabona használatához a babot a viasz lejárata után tisztítják. A növény ki van húzva a talaj, bind kis hüvelyeket és szuszpendált alatt mennyezet, vagy a pajtában. 10-15 nap után, a jurzing a bab osztott és kap szemes tőlük. Tárolja a babok szemét a hűvös helyen a bankokban vagy zárt vödrökben, hogy elkerülje a káros rovarok megjelenését.
Hogyan válasszuk ki a babot
A Podoli kiváló minőségű gyümölcsei mindig sima és tiszta felületük van. Ugyanakkor világos színűnek kell lenniük. Ha a magok ráncos, elhalványultak és sérültek, ez azt jelzi, hogy túl hosszú ideig túlmelegednek vagy tárolják őket. A megszerzett babnak meg kell kezdeni, hogy lebomlik egy száraz sima felületen, és győződjön meg róla, hogy eltávolítja az extra szemetet. Ezt követően azokat a tartályba helyezzük, amelyben tárolják őket. A gyümölcsök tárolásakor érdemes tudni, hogy nem szabad megtartani őket a hőforrás mellett, például az akkumulátor vagy a tűzhely közelében. Általában, ha a babot helyesen tárolják, akkor képes lesz arra, hogy mentse az összes hasznos tulajdonságai hat hónapig.
Bab: Fotó
Indítsa el a vitát ...