Sve o mojoj.

U našem institutu se bave odabirom žitarica i mahunarki, uključujući soju. Svidjelo mi se da sam počeo rasti ovaj koristan i donijeti biljku na mojoj kućanstvu.
SEW Odgovorna Sibniak-315 Sirits i Chere-1. Stavite ih nakon povrća, ponekad nakon krumpira, na pripremljenim od jesenskih kreveta: pod glavnom obradom tla za 10 m2. M. Stavio sam 100 kg organskog gnojiva, 300 g superfosfata, 120-150 g kalija Sol, u proljeće, stavio sam 220-250 g dušikovog gnojiva za 10 m2. Vidio je počevši od drugog desetljeća svibnja, kada se gornji sloj tla zagrijava do 12-16 °. Na nižoj temperaturi polako klijati sjeme, a klice su bolesne. Sjemenke se zatvaraju na dubini od 6-8 cm, prema shemi 45xu-12cm.
Iako je na početku rasta soje, dobro se pomiče bez suše, ali to je biljka koja voli vlagu. Prilično je zahtjevno za vlagu tijekom cvatnje, formiranje plodova i punjenja sjemena. Stoga se u ovim razdobljima pojačam za furrocks iz crijeva (300-320 litara vode za 10 m2), ne dopuštajući stagnaciju vlage.
Ista njega je jednostavna: otpuštanje stranaka tako da ne postoji kore tla i korov.
U kišnim godinama, koru tla može se formirati odmah nakon sjetve, prije i nakon pojave klica. Štoviše, prva korica je najopasnija, jer otežava klijanje. Stoga, 5-6 dana nakon sjemena sjemena, kreveti su frustrirani valjcima. U isto vrijeme, ne samo kore tla, već i korov uništena. Već ljeto 3-4 puta labav pomoćnik.
SoyBean Sibnyk-315 sorti u našim uvjetima sazrijevaju u prvoj polovici rujna. Za razliku od drugih žitarica, soja ne lažu, zreli grah ne padaju, ne ispucati, sjeme se ne pojavljuju i ne klijaju u grahu. Soja može čak i čekati kiša, loše vrijeme i na pojavu sunčanih dana brzo smanjuje sadržaj vlage u zrnu.
Paste
Biokemijske studije su utvrđene da je soja bogata vitaminima E, skupinama u

i RR, makro i mikroelemente, u usporedbi sa zrnom žitarskih usjeva proteina u njemu, više od 40 puta, masti - u 36, esencijalne aminokiseline (lizinski, metionin-cistin) - 6 puta. Osim toga, sojinski protein je blizu životinjskih proteina. Od graha soje proizvode gotovo trećinu svakog biljnog ulja na svijetu. Proizvodi od soje ne sadrže kolesterol, u isto vrijeme postoje izoflavonoidi i polinezasićene masne kiseline, prehrambene vlakna. Proizvodi iz ne-transgenih sojinih sorti imaju antidijabetička svojstva, preporučena tijekom kardiovaskularnih bolesti, čireva želuca, alergije i, naravno, bit će korisna. Kada ukloniti soju? Kada pobijedite sve grah i kada je zrno vlaga na razini od 15-16%. Odrezao sam srp biljke u cijelosti i u suhom vremenu ostavljam pola dana na parceli. Tada sušene biljke vezane u male labave sheavers i objesiti ih na drugi kat vikendice. Ručno je pometanje od graha. Pohraniti sjemenke u platnu.
Uz dobru brigu o usjevima iz površine 10 sq m dobiti 3-4 kg graha.
Iz soje možete napraviti mnoga ukusna i zdrava jela: juha s sojinim grahom, sojine kotlete, bitove, pite, salate, lonac, cupcakes, kolači i Halv, kava, sojino mlijeko i druge proizvode soje.
Sojino mlijeko - ugodan okus pića boje bijelog krema sa svjetlosnim mirisom. Kuham ga ovako. 0,5 kg soje i perem u cjedilu i bacajući u emajlirane posude, sipati vodu preko noći. Ujutro povlačim vodu i propustim otečeni grah kroz mlin za meso. Na dobivenu masu dodam 2,5 litre vode i staviti na slabu požar 12-15 minuta, stalno miješajući, a zatim se usredotočim na dva sloja gaze, dodajući šećer i malo soli. Od ostataka kapuljača pripremaju kolete, boksege.
Na istočnom tofu naziva se "meso bez kostiju". Tofu je karakteriziran visokim sadržajem biljnog proteina, usporedivom u kompoziciji aminokiselina i biološkoj vrijednosti s vjevericom mesa. Ima malo masti i ugljikohidrata. Ovo je savršen protein proizvod za osobe sa slabim želucem. Dobivam ga od sojinog mlijeka jednako kuhanje sira od krave. Ovo je krem \u200b\u200bproizvod, s blagim okusom, gotovo bez mirisa, ima konzistentnost mekog sira. Tofu savršeno upija okus i miris drugih proizvoda. Prilikom pripreme raznih jela s kombinacijom drugih proizvoda, tofu može biti od 40 do 80 posto.
Okrat (svijetlo žuta masa, bez mirisa, s visokim sadržajem proteina), ja ću pritisnuti izloženu, zdrobljenu i pari soju. Dodam ga na konvencionalno brašno (u omjeru 1: 1), prilikom pečenja kruha, kolačića. 1 tbsp. Žlica okara, razvedena 2 umjetnost. Spone vode zamjenjuje pileća jaja.
Savjetujem vam da kuhate
Juha s sojinim grahom

U obitelji smo četiri. Da bih pripremila juhu za svakoga, trebam 120-150 g soje, u 1 litri vode, 1 žarulja, 2-3 klinčića češnjaka, 1 tbsp. Žlica biljnog ulja, 1-2 tbsp. Žlice pšeničnog brašna vrhunskog stupnja, zelenila i soli na okus. Soybeans prolaze kroz, operem s hladnom vodom i stavim noć. Ujutro povlačim vodu, ulivam 1 litru vode i stavio pola sata da kuham na slabi topline. Brašno, pečenje na biljnom ulju do zlatne boje, 5 minuta prije spremnosti, izlijem u juhu uz fino sjeckani luk, češnjak i zelenilo (sol na okus). Nemojte dodavati solju u juhu dok se grah ne zavari, inače će ostati teški.
Kovrče iz posjekotina

Za četiri dijela, bit će potrebno 500 g okrata, 150 g od odgovoranog luka, 100 g pšeničnog brašna najvišeg razreda, polovica sojinog mlijeka, 50 g češnjaka, 50 g biljnog ulja, greška kopar i soli na okus. Okrata, luk, češnjak mi nedostaje mlin za meso, mi smo mi masu premjestili u tavu, dodajući sojino mlijeko (može se zamijeniti s mesnom juhom), brašno i sol. Temeljito miješamo, formiramo bitove i pržite na biljnom ulju prije stvaranja kore.
Pileći kotleti s tofu

Za četiri porcije, uzimam 400 g tofu, 230-250 g piletine mesa, 1 šalica sojinog mlijeka, 2-3 žlice. Žlice maslaca, hrpa kopra ili peršina, sol.
Pileći meso s tofuom Preskočim mlin za meso. Na dobivenu masu dodajte omekšani maslac, sojino mlijeko i dobro promiješajte. Od dobivenog mljevenog mesa koji formiraju koplete i kuha ih za par 15-20 minuta. Za prilog, koristim kuhanu krumpir ili krumpir pire krumpir. Rezači ukrašavaju sjeckani zeleni.
Chebureks s tofuom.

Za pripremu 8 chebureksa, to će potrajati 500 g tofua, 2 glave srednje veličine srednje veličine, 400 g pšeničnog brašna najvišeg razreda, čašu sojinog mlijeka, 2-3 tbsp. Žlice biljnog ulja, soli, crnog tla paprike (okus). Luk je fino izrezan i pass na biljnom ulju. Ovo također dodaje žamor za tofu, lagano pečenje zajedno s pramcem, izvadite u emajlirane posude, dodam sol i papar da se okusi i miješaju temeljito. U pšeničnom braškom dodajte sol i soju mlijeko (možete koristiti vodu) i kuhati strmo tijesto, kao i za rezance. Tijesto izrezana na komade od oko 60-70 g i na zakucanom biljnom ulju, tablica se kotrlja u obliku tankih peleta. Stavio sam pelete u 50 g mljevenog mesa i, dajući kabike oblika polumjeseca, spojite rubove. Pržeći chebureks na biljnom ulju prije formiranja ravnomjerne zlatne kore preko cijele površine Chebureka.
Salata od soje

Za njegovu pripremu bit će potrebno 250 g soje, 1 krastavac, 1 bugarski papar, 1 okretati glavu luka, 2 jaja, 2-3 tbsp. Sponi majoneze, 2 mandarina, hrpa kopra ili peršin. Sojino zrno mora biti prethodno namočen 24 sata, a zatim kuhati do spremnosti. Spajanje ukrasa, isperite žito. Pepper i krastavac izrezati u slamke, poriluk rez, kuhano jaje izrezati na kocke. Proizvodi se dobro miješaju u tavi i ispunjavaju majonezom dodavanjem soli na okus. Salata se može ukrasiti mandarinskim kriškim i zelenilom.
Cupcake "Uskrs"

Za pripravu kolačima, slijedeći proizvodi se potrebna: 400 g Okrats, 600 g pšeničnog brašna gornjem razreda, 1 čaša sojinog mlijeka, 1 šalica šećera, 3 jaja, 200 g margarina, 50 g kvasca, 2 žlice. Žlice biljnog ulja, pola žlica soli i vanilina. U blago zagrijanu sojinog mlijeka, dodati kvasac, 1/3 komad brašna, malo šećera, temeljito miješanje i staviti sloj na toplo mjesto da se pristupa. Okrat sam preskočiti preko mesa brusilica. Jaje šlag sa šećerom, zatim dodati omekšanu margarin, vanilin i opet pobijediti. U prilazi, dodam tučeno mase, Okrata, preostalo brašno, premazati, stavim tijesto na toplo mjesto. Oblik pod torta podmazuje uljem, a za pola punjenja u tijesto, stavio sam ga na toplom mjestu. Kada je tijesto pogodno, peći u pećnici na temperaturi od 150-200 ° tijekom jednog sata.
Cupcake se može pripremiti s grožđicama. U isto vrijeme, perilica pere i da nabubri u vodi što je potrebno dodati u tijesto prišli, prije stavljanja u oblik za pečenje. U tom slučaju, dati test za pristup ponovno.
Torta sa sojom

Za korteks, bit će potrebno 250 g Okrats, 200 g kiselog vrhnja, 1 šalica šećera, 100 g maslaca, 1 žličica hrane soda, 500 g pšeničnog brašna najvišom ocjenom, 100 g kakao u prahu.
Za kremu: 100 g Tofu, čaša vrhnja, 2/3 cup šećera, 20 g želatine i vanillina. Kada se priprema kora u brašno, dodajte hrane soda, kakao i dobro promiješati. U vrhnje, za Okrata, šećera, ulja i mućenje šećera kristalni. Šlag masovne kombinira s brašnom i zamijesite tijesto. Dobivena tijesto I razdijeliti 4 identična komada i tvore kolač, a zatim ih peći na temperaturi od 200-250 ° C.
Za dobivanje kreme, želatina namočene u vodi do oteklina. Tofu obrišite kroz sito. Spojite gumiran tofu, šećer, kiselo vrhnje, vanilin, topiva želatina i temeljito tuku. Krema je spreman. Samo podmazati s vrhnjem, sklopivi tortu, ukrasiti ga i ohladiti u hladnjaku.

Napomena:
Nije tajna da osoba ima veliku količinu informacija vidi oči. Zdrava vizija je vrlo velik dar, koji iz raznih razloga mnogi od nas lišće, a zatim mnogi misle o tome gdje i što kupiti kontaktne leće, Kontaktne leće nisu zastrašujuće od vremenskih hirovima, kondenzat se ne formira na značajne razlike u temperaturi, oni neće dobiti kap kiše, ni pahulja i na većini žestoke mraza. Izobličenja su u potpunosti sveden na nulu, jer kontaktne leće zajedno s očne jabučice poteze.
Uz profesionalni izbor dioptera, oči su prikladno funkcionirajuće, tlak oka čine savršenim. Do danas, svaki drugi stanovnik na planeti zahtijeva korekciju vida. U modernoj tehnologiji za proizvodnju kontaktnih leća, mnoge inovacije proizvode se za organizam bezopasne materijale, omogućujući povratku vizualne oštrine. Leće su neophodne za sportaše, aktivne ljude, pružajući maksimalnu udobnost. Za djecu je izvrsna prilika da ne ograničavaju razvoj i kretanje, leće lišavaju djecu kompleksa inferiornosti. U djetinjstvu, "Chakarik" je najneugodnija oznaka.

Sve o RYE