Celer: raste i skrb

Svatko tko želi može rasti u svom dijelu celera. Ova vrtna kultura je izvor vitamina, prednosti, kako za žensko i muško zdravlje. Kuhari iz cijelog svijeta koriste zakržljivu za pripremu ukusnih juha, salata. Celer se može udajati i konzumirati u sirovom obliku. Ovo povrće je počašćeno ne samo u kulinarskom, fitoterapeutima i kozmetolozima je dugo koristio za liječenje mnogih bolesti i pripremu kozmetike. Možete sami rasti celera u području zemlje.

Celer je kišobran kultura povrća ili zeljasta biljka. Oko 20 vrsta ove blagotvorne biljke može se naći u svijetu, ali su vrlo popularne s samo nekoliko.

U Rusiji je uobičajeno rasti više celera. Donosi voće (korijenje) i dobre zelje u prvoj godini uzgoja. Za 2. godinu celera će dati bujne cvjetanje i plodove sa sjemenkama.

Vrste celera

Kao što je već spomenuto, celer vrste u prirodi ima mnogo, ali mi ćemo uzeti u obzir samo popularan, koji se lako raste i jedu.

Kada raste list celera, dobivamo sočno lišće svijetle zelene boje. Mogu se rezati tijekom ljeta. To je izvrstan izvor vitamina i minerala, koji se često koristi za pripremu prehrambenih jela.

Celer stanične celere uzgojene su male farme opskrbljuju svježe zelje na tržištima velikih gradova. Ima sočne velike stvari.

Druga vrsta vrtnog usjeva - korijenski celer. Kada zrele iz biljke, dobivaju se korijeni. Ako sezona uspije, onda se od 1 biljke mogu prikupiti do 1 kg žetve.

Fotografija celera:

Svaka raznolikost povrća razlikuje se ne samo okus, već i na području primjene. U svojoj vrtnoj parceli, možete rasti nekoliko razreda celera.

Prilikom odabira raznovrsne korisne vrtne kulture, važno je uzeti u obzir brzinu zrenja. Ako dobijete celer u sjemenkama, sve informacije se nalaze na paketu. Ako je vrijeme dovoljno i postoji želja za rastom nekoliko vrsta celera u isto vrijeme, možete odabrati različite vrste - od ranog do kasno.

Rastući celer lista

Bez obzira na raznolikost biljaka, ova vrtna kultura voli mirna mjesta, raste na plodnom, osvijetljenom tlom. Dobar usjev za prikupljanje prilično čak i na slabosti tla i ako stavite celer u pola. U tom slučaju možete kupiti dodatni bonus u obliku mirisnih lišća.

Celer Leaf stupanj je otporan na hladnoću, tako mirno uzima proljetne mrazeve i može se čak i preplaviti u tlu (samo biljka za odrasle!). Kada slijetanje, na početku razvoja, Celer će rasti polako i može se činiti da "sjedi" na jednom mjestu. Nije zastrašujuće, jer sjeme ove vrtne kulture vrlo su vrlo male, a 100% blagosti ne može biti. To je zbog toga, iskusni vrtlari radije rastu ovaj pikantni usjev.

Kako pripremiti sjeme

Uzgoj celera iz sjemena je problematična, ali u budućnosti možete dobiti dobru žetvu. Da bi se poboljšala klijavost malih sjemenki celera, moraju biti pravilno pripremljeni. Izvrsni rezultati daju slabu jedva ružičastu otopinu mangana. Sjeme se izlije s ružičastom vodom i ostaviti 2-3 sata. Nakon namakanja, oni su postavljeni na presavijeni u nekoliko slojeva Marle (unaprijed umočeni u vodu) i ostaviti 3-5 dana. Za to vrijeme sjeme će se okrenuti i bit će moguće početi do sljedećeg, bez manje odgovornog stadija.

Kako sijati sjemenke celera

Nakon pripreme sjemena, zasađeni su u tlo. Pravilno tlo se sastoji od mješavine pijeska, zemlje s mješavinom lišća, treseta i humusa. Svaka komponenta mora se uzeti u jednakim omjerima.

Sjetva sjemenki lisnatog celera provodi se na početku proljeća u posebno pripremljenim kutijama za sadnice (bolje je koristiti drveni).

Sjeme se polažu gotovo na površini, a vrh s tresetom. Kako bi se poboljšale geogidne kutije sa sjemenkama prekrivene polietilenskim filmom ili prozirnim staklom. Tijekom tjedna se ne očekuje sjemenke. U ovom optimalnom vremenu prije klijanja, morate izdržati određenu temperaturu - važno je za biljku da nije hladno i ne previše vruće u sobi - od 17 do 20 godina ^oS oznakom "+". Kada se pojave prvi izbojci, temperatura prostorije treba smanjiti na +15 ^oS.

Kada raste sadnice, potrebno je kontrolirati trajanje dnevnog svjetla. Od u ožujku to neće biti moguće, onda je potrebno da se unaprijed brine o umjetnoj pokrivenosti sadnica. Također je potrebno pratiti zalijevanje - mora biti umjerena i samo kroz sitter. Ako se pridržavate svih preporuka, morat ćete rasti snažne sadnice koje mirno zauzimaju slijetanje u otvorenom tlu.

Ako se nešto ne poštuje, onda uz kultiviranje sadnice celera, zeleni mogu aktivnije rasti. Ne propustite trenutak kada će Celer objaviti prve prve leves - moraju roniti i izvesti nastavak korijena. To će doprinijeti pravilnom razvoju korijenskog sustava.

Možete prenijeti sadnice na zemlju krajem travnja ili u svibnju. Slijed lisnatih celera se provodi na udaljenosti od 20 cm jedni od drugih s malčiranjem piljevine ili slame.

Prema pravilima sadnica, potrebno je čekati da biljka dosegne 5 cm. U praksi, ovo pravilo se ne poštuje, jer ćete morati puno čekati, tako da su mali celer klice zasađeni u tlo. U budućnosti, kada napuštate sadnicu, važno je ne kotrljati i ne isperite brze biljke. Stoga, kako bi se izbjegao gubitak usjeva, preporuča se nositi plastičnu čašu na samo zasađenim sadnica (donji rez). Nakon nekoliko dana ili odmah nakon sadnje sadnice, biljka se može napuniti tekućim gnojivom pogodnom za tlo.

Briga za celer

Stručnjaci tvrde da kada rastući celer i brigu za to, važno je posaditi sadnice u zemlju gotovo na površini. Njega posade ne uzima mnogo vremena i truda.

Ono što je važno obaviti:

1. Voziti korov.
2. Sustavno voda.
3. Ruff zemlju tako da se čvrsta korica ne formira oko biljke.
4. Mulching tlo je dopušteno.
5. Voda
6. Bez zemlje nakon zalijevanja.

Ako se pridržavate ovih preporuka, onda usred ljeta, možete prikupiti prvu žetvu lišća celera.

Uzgoj celera

Celer-celer - dvogodišnja biljka, dosežući visinu od 30 cm. Uobičajeni celer ima bijele velike stabljike, postoje sorte s bojanje stabljike u crvenoj, ružičastoj i svijetloj zelenoj boji. Ova vrsta celera široko se koristi za kuhanje u prženoj, pirjanoj ili sirovoj.

Dobro raste na temperaturi koja nije viša od 20 ^oC, lako tolerirati zamrzavanje. Proizlazi s crvenom bojom - otpornim na mraz.

Moguće je povećati matičnu celer iz sjemena na isti način kao i list. Nema temeljnih razlika.

No, kada iskrcaj brzo sadnice na tlo, potrebno je pridržavati se takvim pravilima:

1. Sadnice u zemlju u utorima, dubine od 10 cm.
2. Glavni bubreg ne mora posuti zemlju.
3. Smješljati kako bi ispunio tek nakon početka aktivnog rasta, kada rezači postanu deblji.
4. Za cijelu sezonu uzgoja, moguće je napraviti umočiti nekoliko puta, što će omogućiti oslobađanje punjenja iz laganog senfa i dobiti više nježnog okusa.

Zanimljiva metoda raste celera - izbjeljivanje. Može se ojačati ako se 2 tjedna prije berbe vezati rezače i omotajte tamni papir. Ova metoda je prihvatljiva samo za biljke koje su dosegnule 45 cm. Kada su papiri, potrebno napustiti vrhove biljke na svjetlu (15 cm). Takva izolacija biljke od svjetla pomoći će kada je berba apsolutno bijela i sočna ukočenost.

Možete skupljati žetvu već usred ljeta, ako peteljke malo rastu. Mladi grmovi celera ne kopaju, ali blokiraju sidecroes. Massisno uklonite žetvu u jesen. Vozeći celer kopajući lopatu, podebljano grmlje je bolje ukloniti vilicu.

Pravila za njegu

Standardna skrb za celer žitarica nije značajno različita. Važno je udovoljiti određenim pravilima:

1. Pokušajte stalno zalijevati trešnju celer. Usredotočite se na vrijeme: ako je padala kiša, onda zalijevanje treba preskočiti. Kako to učiniti, pokazat ćete tlo pod malčom.
2. Tlo bi trebalo ostati mokro, ali voda nije dopuštena, pa se unaprijed brinite o dobroj drenaži.
3. Gnojivo na savjetu Agrotechnik mora se provesti 3 puta mjesečno. To je cheler cheler s gracioznim za hranjenje. Zapamtite zlatno pravilo - u svemu što trebate promatrati mjeru. Stoga, umjesto čestih hranjenja tekućim gnojivima, zalijevanje tla je bolje utjecati na koprive.
4. Potrebno je narušiti sve ocjene celera, osim samopovlačenja.

Skladištenje celera

Uštedite svježe zelene jedva, ovdje su neke korisne preporuke:

• zelenilo je brzo izblijedio, pa je nakon što je rezao, potrebno je dobro isprati ispod mlaza vode, pričekajte ga kada se suši i omotajte u foliju. Paket pošalji na hladnjak. 10 dana, zeleni će ostati svježe;
• celer možete sušiti tako: Stavite drobljenu celer na čistu površinu (list papira), pokrijte ga istim listom. Mjesec dana kasnije, začin će biti spreman. Potrebno ga je pohraniti u paketu papira;
• celer se može zamrznuti - mljeti u miješalici, uliti u malu količinu vode, razgraditi prema kalupima za led i poslati u komoru zamrzavanja;
• cleler se može pohraniti u zamrzivač u čvrsto zatvorenim plastičnim spremnicima.

Kako rasti korijen celer

Ova biljna sorta ima dugo vremena vegetacije, tako da se uzgaja samo u Sedaleu. Glavni uvjet za uzgoj kulture sadnje celera provodi se mjesec dana ranije. Ispada da se sjeme moraju unaprijed pripremiti i pasti početkom veljače. Iz toga slijedi da je u ovom mračnom zimskom mjesecu potrebno održavati određenu temperaturu u prostoriji i osigurati lagani dan najmanje 8 sati.

Kada raste korijenski celer, razmislite o takvoj nijansu: kada biljka će steći rast, lišće se dopušta prikupiti, ali samo minimalni broj i gotovo na kraju sezone. Inače, sve korisne tvari će ući u listove, a mi trebamo ukorijenjene korijene.

Kako se brinuti

Briga za ovu vrstu kulture se ne razlikuje osobito od standardne skrbi: potrebno je sustavno izgubiti zemljište, celer za zalijevanje, malč, ukloniti korov.

Uz masovno uzgoj korijenskog celera u poljima, poljoprivredna oprema uronite plodove tijekom stvarnog razdoblja rasta. Ali iskusni vrtlari tvrde da može biti destruktivan za korijen. Naprotiv, s vrha celera morate ukloniti tlo.

Pripremite se za skupljanje žetve. Čak i 20 dana prije početka zbirke potrebno je obustaviti bočne listove iz biljaka i ukloniti tlo s vrha celera. Kada je pogodno vrijeme, a to je približno sredinom listopada, možete nastaviti žetvu.

Kako pohraniti rootfields

Da biste spremili nastalu žetvu, morate odrezati lišće i ostaviti rezače. Ako planirate koristiti korijen u hrani u bliskoj budućnosti, oni su dovoljni za omatanje i stavljanje u hladnjak. Za dugi pohranu, bolje je poslati celer u podrum, preklopiti u drvene kutije i sipati sloj pijeska (2 cm). Temperatura sobe nije veća od +1 ^oS.

Možete pripremiti celer u budućnosti: rešetka i presavijeni u pakete. Pohranjeni u korijenu zamrzivača će biti cijelu godinu.

Borbe protiv bolesti i štetočina

Uzgoj bilo kakve sorte celera može utjecati na sve vaše napore ako biljne bolesti i štetočine. To je osobito opasno tijekom aktivnog rasta i zrenja. Zaustavite bakterijsku sporednost, trulež, itd. Bolesti se mogu pridržavati pravila rastućih biljaka. U borbi protiv štetočina i bolesti, pravovremeno će se navodnjavanje pomoći, sprječavajući privez tla i zadebljanje sadnica, korov.

Oslobodite se takvih štetočina kao puževa, puževi, leti postrojenjima za prskanje. Osim toga, moguće je izbjeći smrt i gubitak usjeva na jednostavan način: celer bestlembodies inverzne za povrće ili zeljaste biljke.