Peršin, slijetanje i njegu u otvorenom tlu

Proljeće i ljeto je vrijeme koje se ne može zamisliti bez svježeg povrća i zelenila. Naravno, zelenile se uvijek mogu kupiti zimi u bilo kojem supermarketu, ali mnogo ugodnije jesti korisne hrane, odrasla samostalno. Glavni karakter ovog članka će peršin - biljka koju su vole mnoge ljubavnice. Nema svečanog stola troškova bez salata ukrašenih peršinom, ili sendvičima, mesnim jelima, ribom itd. Ako imate vikend parcela, ali nikada niste odrastali peršin, onda je vrlo uzalud. Ova nepretencious biljka bila je široko rasprostranjena ne samo u kuhanju, već i tradicionalnoj medicini i kozmetologiji. U ovom članku, razgovarajmo o korisnim svojstvima peršina i zašto ga vrijedi rasti. Također ćete naučiti cijeli niz agrotehničkih akcija kada raste peršin u otvorenom tlu. Oni koji nemaju priliku da rastu peršin na vrtu dobit će vrijedne informacije o uzgoju ove korisne biljke na svom prozoru.

Petrushki sastav

Preveden s grčkog, peršin znači "kamena celer". Ova biljka je bila široko rasprostranjena u mnogim zemljama zbog začinjenog okusa i bogatog sastava. U drevnoj Grčkoj, peršin se smatralo čak i svetom travom. Dakle, ono što je to korisno sadržano u uobičajenom i upoznavanju bilo kojem peršinu?

• Vitamin C. Ako ćete svakodnevno koristiti peršin, onda obnavljate potrebnu koncentraciju vitamina C u tijelu. Ovaj vitamin u peršinu je još više nego u limunu.
• Karoten. Sadržaj karotena, peršin je preuzima mrkve.
• Vitamin A.
• Folna kiselina.
• Kalij.
• Magnezij.
• Željezo.
• Flavonoidi.
• Inulin.
• Fitoncidi.
• Esencijalno ulje.

10 činjenica u korist rastućeg peršina

Takav bogati vitaminima i hranjivim tvarima, sastav peršina čini ga realnim asistentima u liječenju mnogih bolesti.

1. Peršin se koristi kao ekspektoran s bronhitisom.
2. Parsey smanjuje šećer u krvi i blagotvoran učinak na kardiovaskularni sustav i stoga je idealan za uporabu u dijabetesu hrane melitus.
3. Peršin čisti tijelo i prikazuje troske s njega.
4. Parhyley regulira menstrualni ciklus kod žena.
5. Petrushki decoction savjetuje da se s različitim upalnim bolestima, bubrežnim kamenjem.
6. Parsley se uspješno koristi u liječenju pretilosti.
7. Parsley iznimno uklanja svrab od ugriza kukaca, posebno pčela.
8. Petroška se vrednuje u stomatologiji. Nakon što je osvojio lišće peršin, riješili se neugodnog mirisa usta.
9. Peršin je cijenjen i oftalmologa. Zbog visokog sadržaja vitamina A, peršin ima blagotvoran učinak na oslabljenu viziju.
10. Petroška je primijenjena u kozmetiku. Imajući izvrsno izbjeljivanje, peršin pomaže da se riješite pjege i pigmentnih mjesta na licu.

Tko ne bi trebao koristiti peršin u hrani

Govoreći o prednostima i brojnim prednosti peršina, nemoguće je ne reći o svom mogućem čovjeku. Maksimalna dopuštena vrijednost ovog začina dnevno za osobu je oko 4 tbsp. Inače se mogu pojaviti alergijske reakcije. Doživite sve istog peršina kao začin, začin koji se dodaje samo hrani, a ne uzimaju u hranu kao neovisno jelo. Parsley ne preporučuje uzimanje trudnih žena, ljudi s bubrežnim bolestima, s upalnim procesima u tijelu. Svi vitamini su dobri, ali samo u umjerenim količinama. To se također odnosi na peršin.

Fotografije slikovnica

Vrste i sorte peršina

Postoje dvije vrste peršina:

• korijen;
• list.

Root peršin se uzgaja kako bi dodatno koristio korijenje. Dodaju se kako u raznim jelima i za proizvodnju ljekovitog dekoksija. Peršin lista vrijedi zbog svoje sočne i začinjene pulpe lišća. Takav peršin se široko koristi u kuhanju. Svaka od ovih vrsta ima vlastite sorte. Pročitajte više Razmotrite neke od njih.

Varieta list peršin

• Peršin astra. Ako želite uživati \u200b\u200bu ranoj zelenilu, zatim hrabro odaberite ovu sortu za slijetanje. Hrskavi letci ovog peršina mogu se smanjiti na 55-60 dana. Umjesto rezanja voljno rastu nove utičnice. Raznolikost je vrlo usjeva i pogodan je za rast na otvorenom i zatvorenom tlu.
• Obični list peršin. Srednje linijske sorte. Tamno-zeleni listovi imaju snažno secirani oblik. Raznolikost je prikladna za više veliku rezanje i istaknuto visokim prinosom.
• Persley Breeze. Srednje linijske sorte. Njegova glavna prednost je mogućnost nastavka spremanja svježeg izgleda nakon rezanja, a ne stihnje. Zbog toga se oni ljudi koji uzgajaju zeleni za prodaju često biraju ovu sortu. Listovi su glatki, blago valovito, ali ne i kovrčava.
• Parsley Gloria. Dugo vrijeme dugotrajno zadržava svježi izgled. Pogodno za zamrzavanje i potrošnju u svježem obliku.

Imati svježe zelenila na stolu cijelo ljeto i početak jeseni, zatim planirati sorte različitih uvjeta sazrijevanja. Najpopularnije lateralne sorte su talijanski div, Katyusha, zeleni kristal, karneval itd.

Sorte korijenskog peršina

• Šećerni peršin. Korijeni u obliku konusa doseže duljine do 30 cm i težinu 30-60 grama. Bijeli korijeni s neznatno sivkastim nijansom imaju izvrstan okus, za koje su voljeni od strane mnogih vrtova.
• Parhyley Alba. Lijepa raznolikost, jedno od važnih svojstava koja je impresivna masa korijena - 220-290 gr. Također korijen nema male bočne korijene. Dobro pohranjeni i ima visok prinos.
• Servest peršin. Korijeni imaju sočno bijelo meso, dobro pohranjeno.
• Forsley Final. Konezoidni voćni rastu težinu do 200 grama.

Među vašim voljenim vrtlarima, sorte korijena trebaju se slaviti i vrhovima i korijenima, dobro jutro, igle, curi, itd.

Kako rasti peršin

Parsley je nepretenciozna biljka. Ali, ako želite dobiti stvarno lijepu i bogatu žetvu bujnog i svijetlog zelenog peršina, onda budite sigurni da slušajte savjete o njegovom uzgoju. Prije svega, morate odlučiti s raznolikošću koju želite rasti. Kombinirajte sorte s različitim sazrijevanjem. Peršin može biti zasađen u proljeće i jesen, jer Ovo je dvogodišnja biljka. Ako ga sletite u jesen, dobit ćete rano proljeće izbojke. U proljeće počinju sijed od sredine travnja i do kraja srpnja. Versi često biraju sjetvu točno sjeme. Ali sasvim je moguće uzgajati sadnice. Nakon što je napravio takav strastveni peršin kod kuće, dobit ćete ranu žetvu ovog začina.

Kako odabrati i pripremiti tlo za peršinu

1. Mjesto za peršin bi trebao biti dobro prekriven suncem, ali ne ispod desne sunčeve svjetlosti. Dakle, nježne sadnice zelenila mogu jednostavno spaliti na suncu.
2. Najbolji prethodnici za peršinu su krastavci, tikvice, kupus ili krumpir. Parsley je dobro susjed s paprikom, graškom, rajčicama, radijusom ili krastavcima. Za posaditi peršin na istom mjestu možete samo nakon 4 godine.
3. Tlo je potrebno za pripremu od jeseni: hvaliti ga i napraviti potash-fosforni gnojiva, urea, amonijevog davatelja.
4. Tlo bi trebalo biti labavo i plodno.

Pripremite sjemenke Petrushki

Sjemenke peršina se ne odlikuje brzom gostoprimstvom. Ako ih ne možete dalje pripremiti, onda možete čekati na izbojke za jako dugo ili ne čekati na sve. Sjemenke treba upiti u vodi s temperaturom od 18-22 stupnjeva pola sata ili omotati u mokrim gaze tijekom nekoliko dana, tako da su matirane. Tada moraju biti ovisni da postanu skupni.

Kako posaditi peršin

1. Kuhanje redaka za sjetvu. Dubina - 1-1,5 cm, udaljenost između redova je 10 cm.
2. Prolijevanje žlijeba vodom i pričekajte dok se ne apsorbira.
3. Pjevajte sjeme i lagano pokrijte zemlju.
4. Izbojci se pojavljuju 15-20 dana. Možete pokriti vrt s filmom za najbolju klijavost sjemena.
5. Ako šivate peršin za zimu, a zatim suhi nespremni sjemenki posade se u zemlju na dubinu od 1 cm i malčenog treseta, humus.

Kako se brinuti za peršin

Nakon pojavljivanja strijelaca, film mora biti uklonjen, jer Peršin je potrebna dobra rasvjeta. Ne brinite da će otići. Mladi strijelci rana mogu izdržati niske temperature do -9 stupnjeva. Tako da peršin daje bogatu žetvu, promatrajte jednostavna pravila za njegu o tome:

• Čim se pojavile klice, moraju biti raspršene. Između sorti korijena trebaju biti 7-15 cm, a između listova - 20 cm;
• za trajno usjev tijekom ljeta, peršin će se pretplatiti 1 vrijeme u tjednu;
• redovito zalijevanje;
• tlo looser;
• brisanje korova.

Važno je napomenuti da se nekretnina okusa peršina mijenjaju s frekvencije i prirode zalijevanja. Ako želite dobiti blagi i meki zeleni za salate, onda je potrebno obilno zalijevanje, što će osigurati 60-70% vlage tla. Ako želite dobiti najviše mirisni začin za daljnje sisanje, onda par tjedana prije berbe, ograničite zalijevanje. Listovi će postati više namjestili, ali će dobiti snažan začinjeni miris.

Trebate li hraniti peršinu

Peršin, kao i svaka biljka u vrtu, dat će najbolji usjev s pravilnim hranjenjem. Biljka treba podržati 1-2 puta u sezoni. Za to je dušikovo gnojivo sasvim prikladno - 50-60 GY Selitra na 10 m2 Korijenski peršin treba hraniti na početku rastuće sezone sa složenim gnojivom, a na kraju ljeta - u fosfornom kaliju. Za pripremu uzmite 70 grama superfosfata i 50 kasine soli. Ovaj volumen je dovoljan za 10 m2. Bliže žetvi peršin, dušikov gnojiva više ne koriste.

Čuvajte peršinu žetve

Uređaj listova se prikuplja po potrebi. Nakon što ga izrežete, na ovom mjestu bit će novi utičnici. Korijenski peršin mora biti uklonjen iz kreveta prije početka hladnoće. Štednjak se može pohraniti u hladnjak, a možete se zamrznuti. Ako se odlučite zadržati svježe zelenile i koristiti ga za daljnje korištenje u salatama, onda ćete trebati vakuum plastičnu posudu, staklenu posudu, paket. Zeleni bi trebali biti čvrsto zatvoreni. Dakle, možete dugo se proširiti svoj svjež i zeleni izgled. Root peršin pohranjen u podrumu, poput mrkve, repa.

Peršin na prozorskoj dasci: je li moguće?

Petroška je izuzetno napuštala kultivaciju kod kuće. Takav mini-vrt na prozorskoj dasci ne samo da će vam pružiti svježe zelenile za cijelu zimu, ali i dodati svijetle i sočne boje u vaš interijer. Peršin kod kuće može se uzgajati na dva načina:

1. Nakon zrenja peršina na vrtu, kopajte korijen i presađivanje u spremnik, na primjer, u loncu cvijeća. Uz redovito navodnjavanje, obloženi korijeni će vrlo brzo dati mirisne utičnice lišća.
2. Možete sijati peršin kod kuće i sjemenke. Budite sigurni da natapaju sjemenke prije slijetanja. Za uzgoj kuće, sorte od kovrčavog peršina su izvanredne, jer Brzo pucaju i daju veličanstvenu žetvu zelenila. Stavite kutiju s peršinom na dobro osvijetljenom prozoru. Prvi izbojci moraju biti uključeni, a zatim samo voda ako je potrebno.

Štitimo peršinu od bolesti i štetočina

Parsley je biljka na povrću, koji je rijetko podvrgnut bolesti i štetočinama. To je nesumnjivo ogroman plus u uzgoju ovog začina. Ali uvijek morate znati svoj mogući "neprijatelj" u lice da se početi boriti s njim na vrijeme. Pogledajmo te bolesti i štetočine koje još uvijek imaju štetu na vašem perslemu.

• bijela trulež. Persley korijeni paraziraju bijele gljive, koje se postupno korpuse korijen i rotiraju;
• lažna praškasta rosa. Ova gljivična bolest može se prepoznati po izgledu bijelih mrlja uspon, koji će rasti tijekom vremena. Bolest zadivljuje lišće peršin. Korijenske sorte korijenskog korijena ne raste, ostaje mala i masnoća;
• hrđa. Ova se bolest može naći ako ste pronašli žute ili smeđe jastučiće na donjoj strani lišća peršina. Bolest najčešće može utjecati na biljku na početku ljeta;
• bijeli spotty. Uzročni agens je gljiva. Listovi se pojavljuju brojne mrlje od krivog okruglog oblika žute ili smeđe. Mjesta također imaju tamno smeđe okvir. Tijekom vremena, takvi listovi su potpuno žute, suhe su i padaju;
• ubrzani listovi. Ova gljivična bolest također ima simptom u obliku proširenih mrlja žute ili smeđe. Mjesta se pojavljuju i na lišću i na stabljikama i korijenima, gdje mogu imati prepušteni oblik. Biljka usporava svoj rast i ne razvija dalje;
• mrkva letjeti. Persley listovi se kupuju s crvenkastom ili ljubičastom bojom, a zatim suha i nestaju. Mušice su također pod utjecajem korijena, stvarajući ih namotavajući poteze;
• jaka nematoda. Nematode ličinke gotovo su neprimjetne za ljudsko oko. Oni se hrane sokovima biljke, čineći ga slabim, netočnim i zakrivljenim oblikom, usporavajući njegov razvoj;
• bahch val. Val šam cijele kolonije na dnu lišća. Hrani se sokom biljke, uzrokujući naboran i suhim lišćem.

Nemojte se bojati štetočina i peršinskih bolesti. Moderna sredstva će pomoći ne samo da je u potpunosti izliječiti, već i spriječiti infekciju zbog prevencije pravovremeno. Naravno, tlo, gdje peršin raste. Mnoge bolesti često se javljaju zbog nepropisno pripremljenog i tretiranog tla.

Želimo vam uživati \u200b\u200bu začinjenom okusu i mirisu peršina iz vašeg vrta! Promatrajući minimalne zahtjeve za sjetvu, rast i skrb ovog korisnog zelenila, sigurno ćete prikupiti šik žetvu, napraviti ukusne gredica za zimu. Uživajte u kreativnom procesu vrtlarstva!