Peking kupus: Uzgoj i njegu. Kultiviranje pekinskog kupusa. Kako rasti kupus u Pekingu na svojoj parceli.

Beijing kupus pojavio se u našim područjima relativno nedavno, a već je uspjela voljeti mnoge, jer je karakteriziran blagim sočnim okusom bez senfa i izvrsna je osnova za pripremu raznih jela. Ova brza kultura je potpuno nepretenciozna - unatoč tome, dobiti punopravnu žetvu, potrebno je uzeti u obzir neke od značajki njegove kultivacije.

Sadržaj

Što je Peking kupus

Prvi spominja ove biljke datiraju u V stoljeće N. Ns. Njegovi stanovnici Kine počeli su rasti, s vremenom se preselili u Japan. U obje zemlje, Peking kupus (PETSAY) aktivno se uzgaja već stoljećima, rezultat njegovih hibrida je izveden. U XVIII stoljeću, kultura biljne se također pojavila u Europi. Sredinom prošlog stoljeća, ubrzane komercijalne sorte Petsay, koje se odlikuju izvrsnim prinosom stvorile su Japanci. Prije nekoliko godina, u Peking (Salataya) kupus počeo se kultivirati u našim geografskim širinama, uskoro je ispunila brojače supermarketa i osvojila široku popularnost od vlasnika. Petsay se može jesti u svježem obliku, kao i gulaš, kuhati i marine.

Kokani takvog kupusa odlikuju se posebnim sokom i nježnim okusom. Osim toga, iznimno je korisno, jer je bogata hranjivim tvarima. Prema sadržaju askorbinske kiseline, kao i proteina "Pekinka" značajno nadilazi bijelo rođen relativan i lisnatu salatu. Osim toga, može se koristiti za prehrambenu hranu, jer pomaže u poboljšanju vodene soli, ojačati srčani mišić i posude. Petsay jela su također korisna ako postoji gastritis ili čirevi želuca.

Značajke uzgoja kupusa u Pekingu

Petay se tradicionalno uzgaja kao godišnja biljka. U našoj klimi, može se kultivirati u otvorenom tlu u staklenicima. U procesu uzgoja kupusa u Pekingu, treba uzeti u obzir neke od njegovih karakterističnih značajki. Ova biljka je otporna na hladno, sjemenke mogu klijati na temperaturama nešto iznad nule. Salata Kupus voli svjetlo i navlaženo tlo, preferira hladnoću i češće zalijevanje prskanjem. Ako postoje prikladni uvjeti, za oko dva mjeseca, Petay formira trenera s rozetom lišća do 55-60 cm duga, nalik na salatu, a ne kupus.

U procesu uzgoja i skrbi za peking kupus, potrebno je odbiti od sljedećih informacija - povoljnih za razvoj i rast ove biljke je temperatura od 15 do 21 ° C, u vrućini iu prisutnosti Iskupljeno tlo nepristojne žetve ne smije se čekati. Osim toga, u slučaju dugotrajnog dana dnevnog dana, može se primijetiti prerano pojavljivanje cvijeća, u takvim slučajevima, umjesto sočnog Kochanov, moguće je dobiti samo sjemenke. Dakle, kako bi se izbjeglo pojavljivanje strelica, potrebno je ispravno odabrati vrijeme PESAY. Preporuča se posaditi ili u proljeće u travnju, kada je vrijeme dopušteno, ili u drugoj polovici srpnja ljeto - u tom razdoblju je svjetlosni dan skraćeno. Važno je napomenuti da su sorte petay, otporne na izgled strelica - u tom smislu, bile vrlo dobro prikazane od strane nizozemskih hibrida.

Općenito, ova kultura povrća razlikuje se slučajnošću, međutim, postoje njegove sorte s različitim vremenom starenja Kochanov. Rana vrsta se čuvaju nakon 7-8, prosječno - nakon 8-9, kasnije - nakon 9-12 tjedana. Slike popisa sazrijevaju vidljivo brže od kaputa, ali potonji su korisne za kus kvalitetu.

Sadnje kupus Pekinga

Moguće je rasti coldron salata, dok sadnju sjemenke u otvoreno tlo ili uz pomoć sadnica. Odabir ovisi o sezoni, kao i na specifičnim klimatskim uvjetima.

Rastući sadnice

Ubrzati rast salata kupus i smanjiti vrijeme zrenja je lako, raste u proljeće kroz sadnice. Da biste dobili ranu žetvu, sjeme treba posijano početkom travnja. Budući da ova kultura ne tolerira transplantaciju vrlo dobro i ukorijenjen je na novom mjestu dugo vremena, poželjno je povećati sadnice u pojedinačnim šalicama ili u tabletima treseta. Kako bi rasti ovo sadnice, labavo tlo je prikladno - na primjer, moguće je koristiti stisnute travu (1: 1) pomiješan s tresetom treseta.

Sjemenke će morati produbiti 0,5-1 cm, sipati i ostaviti na tamnom mjestu nekoliko dana. Nakon 2-3 dana pojavit će se izbojci, onda će biti potrebno premjestiti spremnike sa sadnicom u dobro osvijetljenom mjestu. U uvjetima nedovoljnog osvjetljavanja do nekoliko listova, preporuča se primijeniti svjetiljke dnevnog svjetla - bit će potrebne za uključivanje 10-12 sati dnevno. Za sadnice također će biti potrebno umjereno zalijevanje i otpuštanje. Saplerings će biti spreman za slijetanje na krevet oko 4 tjedna. Nekoliko dana prije planirane transplantacije, zalijevanje sadnica treba zaustaviti. Nakon pojave 4 stvarnog lišća (otprilike do početka svibnja), bit će moguće premjestiti sadnice u otvoreno tlo.

Iskrcavanje sjemena u otvorenom tlu

Za slijetanje petay, odaberite zemljište s dovoljno osvjetljenja. Najbolji prethodnici ove kulture su luk i češnjak, sita, mahunarke i žito, kao i krumpir, krastavci i mrkva. Ne preporučuje se posaditi nakon kupusa, rajčica, rotkvica i radija. Kada planirate, kako rasti kupus u Pekingu, također vrijedi razmotriti sljedeće. Ova biljka ne tolerira kiselo tlo, tako da se tlo pod iskrcavanjem u pekinskom kupusu treba pripraviti od pada - kako bi se u njemu napravilo dolomitno brašno ili izvođenjem vapna.

Crpljenje sjemena pekinskog kupusa nije potrebno. Potrebno je pripremiti bunare na udaljenosti od 25-30 cm jedni od drugih, dodajući svaki od 0,5 litre rješenja morta, 2 tbsp. l. pepeo i 1 tbsp. l. urea. Između redova, trebala bi biti udaljenost od oko 40 cm - prije nego što je Kochan salata kupusa, lišće se odvijaju za rast. Osim toga, prisutnost slobodnog prostora djeluje kao jedna od potrebnih mjera za izbjegavanje izgleda strelica. Nakon što ne ispije bunare, trebali biste pričekati da se voda apsorbira. Nakon toga, oni mogu staviti sjeme u njih, produbljujući ih na udaljenosti od 1,5- 2 cm. Zatim će biti potrebno posipati pepeo vrt. Osim toga, preporuča se pokriti krevete s filmom ili netkanim platno. Treba napomenuti da mladi Petzay klice slabo toleriraju temperaturne razlike i hladnoće, mogu se saviti od viška vlage. Pokrovni materijal će ih zaštititi od kretanja i izgled prekomjerne količine vlage. Nakon 4-6 dana bit će moguće promatrati klice. Nakon zagrijavanja filma koji pokriva krevete, potrebno je ukloniti.

Peking kupus skrb

Salata kupus je vrlo nepretenciozan i u prisutnosti odgovarajućih uvjeta brzo raste do željene veličine.

Sekvencioniranje

Da biste dobili potpuni prinos Kochanova, morat ćete učiniti sljedeće postupke za skrb u Peking kupus:

nakon nekoliko tjedana nakon slijetanja u zemlju, potrebno je proizvesti biljke kako bi se olakšalo pristup kisiku i prodiranju vlage na njihove korijene. Nakon 2 tjedna, postupak se treba ponoviti;
također se preporučuje da napravite malčiranje kreveta s tresetom ili humusom. Ova mjera omogućit će održavanje optimalne razine vlage tla, kao i izbjegavati uzgoj korova;
kao i uobičajeni bijeli kupus, Petay treba povremeno zalijevati, podržavajući umjerenu vlažnost tla. Važno je napomenuti da se tijekom konvergencije biljaka može rotirati;
beijing kupus je vrlo osjetljiv na ne-crno hranjenje - nakon pojave dvaju stvarnog lišća, bit će potrebno razrijediti 0,5 h. ili 1/2 tablete složenih gnojiva u litri vode i spreju iz ove biljne otopine;
nakon nekoliko tjedana nakon spuštanja na krevete potrebno je napraviti prirodne gnojiva - infuzija 4:10 ili piletina legla 1:25, po stopi jedne litre ispod svakog grma. S ranim slijetanjem, morat ćete proizvesti 2-3 sličnog hranjenja, ljeti će biti dovoljno 1-2;
neki vrtlari za stimuliranje rasta Kochanova prakticiraju i prskanjem petay sa slabom otopinom borne kiseline. Da biste to učinili, potrebno je 2 g da se otopi u maloj količini vruće vode, a zatim dodajte do 10 litara hladnoće.

Bolesti i štetočina salata kupusa

Ova kultura povrća često je osjetljiva na izgled bolesti - lažno plijesan, bakteriozu sluznice, kao i crne noge. Osim toga, Petsay može napasti štetočine u obliku kupusnih muha, Phon, puževa. Posebno su izabrani gregcitni sredinici, kao i puževi. Ovaj problem je lakše spriječiti nego eliminirati - za to, nakon izgleda izbojka, treba ih obraditi pomoću prskanja kao otopinu pepela. Osim toga, treba napomenuti da krijumčareni rublje nedostaju u proljeće i do kraja tople sezone, tako da je potrebno promatrati vrijeme slijetanja Petsai.

Na metode suzbijanja ovog štetočina također treba pripisati:

štipanje kreveta pepela za sadnju biljke;
pokrivaju ih netkanim platno;
usklađenost s pravilima prometa sjetve - ne preporučuje se posaditi PESAY gdje su ranije postale postrojenja za poprečne boje (rotkvica i rotkvice, daikon, kao i senf i kupus). Treba napomenuti da su ličinke ovog usnesja sposobne zimi u zemlji i umnožiti u proljeće;
možete spriječiti pojavu križnog srednjeg dijela pomoću mješovite stane. Da biste to učinili, sletite s kotlom salata pored krumpira, rajčica ili krastavaca, luk i češnjak, Petunia su također prikladni.

Ako se križ obredne sredine i dalje uspije napasti sjetvu Petsay, trebali bi biti razočarani mješavinom pepela s prašinom duhana (1: 1). Osim toga, moguće je napraviti rješenje biokusibatilinskih bioloških pripravaka ili phytoverm. U slučajevima teških štetočina, štetočina će morati iskoristiti kemikalije - treba napomenuti da se mogu koristiti barem mjesec dana prije planirane berbe.

Za borbu protiv puževa, posebna smjesa se koristi za sumnju biljaka od 1,5 šalice pepela s crvenim papra i soli (2 žlice), kao i suhog senf (1 žlica). Osim toga, možete koristiti sljedeću metodu - raspasti se na krevete s listovima kupusa u Pekingu Bardock ili ploče. Kada se puževi uzimaju pod njima, trebat će ih uništiti.

Žetva i njezino skladištenje

Vintage Petsay može se prikupiti kako bi se dobila salata za salatu (nakon formiranja utičnica od 10 velikih listova dulje od 10 cm), ili čekaju njihovo zatvaranje u vrhu i sazrijevanje gustog punopravnog trenera. Vegetativno razdoblje salata kupusa je oko dva mjeseca, s težinom zrelog trenera u prosjeku doseže 1 - 1,2 kilograma. Biljke posađene u ranom proljeću koriste se za ljetnu potrošnju - poželjne su odmah jesti u hrani, jer nisu prikladne za dugotrajnu pohranu. Salata kupus obložena u drugom poluvremenu daje jesensku žetvu, koja se može pohraniti do zimskih praznika, a ponekad i duže. Odrasle biljke Petay se razlikuju od zamrzavanja otpora, uzdržavanje temperatura do - 4 ° C. Dakle, nema potrebe za žuriti s žetvom - možete napustiti Cochanic na krevetima do sredine jeseni.

Spremite coldron salata, poput njegovog bijelog roda, potrebno je na temperaturi od 0 do + 5 ° C. Kako bi se izbjeglo gubitak vlage, kočisti se postavljaju vodoravno (ne previše čvrsto) u ladicama, fascinirani perforiranom folijom. Trebaju se staviti s redovima, ostavljajući praznine između povrća.