Majorana: raste u vrtu, skrb

Mayran je prekrasan začin koji se može koristiti kao sastojak za salate, začine za razna jela, terapeutsku i kozmetiku. Uzgoj Mayolera je lako, ako znate osnovna pravila za brigu o ovoj biljci. Nakon što je sletio takvu kulturu u svom vrtu, uvijek možete pronaći korisnu uporabu.

Opći opis postrojenja

Mayran je travnata kultura koja se često koristi u kuhanju kao začin zbog svoje bogate svijetle arome. Ova biljka u ljudima ponekad se naziva kuhinja ili kobasica, budući da se takav sastojak često može naći kao dio kobasica i drugih kulinarskih proizvoda. Miris Majorka je poput orego ili timijana. Ova trava pronašla je svoju primjenu u svježem i sušenom. Zeleni se često raspadaju u salate ili se stavljaju u konzerviranu hranu, dodaju meso i povrće, čak i skuhajte s čajevima.

Majonac je višegodišnja obitelj Clarotonic, čija se domovina smatra Mediteranom. U našoj zemlji kultura se odvodi da raste kao godišnje, budući da klimatski uvjeti ne dopuštaju biljku zimi u otvorenom tlu. Oblici za poravnanje Mayolera najčešće se nalaze u zemljama južne Europe iu Sjedinjenim Državama, dok su u Sjevernoj Africi iu Malajinoj Aziji, ova trava često raste u divljem obliku.

Korisna svojstva biljke su dugo poznate. Još starih Rimljana, Grci i Egipćani su se široko koristili začin kao lijek, a također se dodaju jelima. Svi zemaljski dijelovi ove kulture imaju specifičnu aromu: lišće, voće, stabljike i cvijeće. Miris trave je zbog visokog sadržaja eteričnih ulja u njemu. Između ostalog, mladi zeleni sadrže vitamin C, karoten, ritin i tvari za sunčanje.

Po izgledu, Mayran je mali kompaktan grm, visina koja se mijenja unutar 30-50 cm. Stabljike u biljci mogu biti predstavljeni ili sram na tlu, mali lišće, sivkasto-zelena nijansa, ima slab propust. Cvijeće Mayran od sredine do kraja ljeta, u ovom trenutku pokriven je jedva vidljivim malim maslacama bijelim ili svijetlo ružičasta. Pupoljci se prikupljaju u ohlađenim cvatovima.

Glavne vrste i sorte

Mayran je uobičajeno podijeliti 2 glavne vrste:

1. Cvjetni Mayran - godišnja kultura raste u istočnoj Europi. To je niska klaster grm na 20-40 cm, karakterizira puno mladica. Takav grm ima sferični oblik, tako odvojene kopije kultura pokušavaju biljka jedna od druge. Godišnji Mayran ne podnosi mraz i voli rasti u sunčanim područjima. Visoka vlažnost zraka i stalno sjenčanje utjecati na kvalitetu i količinu berbe, aromatičnih svojstava ove kulture, kao i na održavanje eteričnog ulja. Takva biljka cvjeta u sredini ljeta, a do rujna-listopada žetve mogu se prikupljati od njega.
2. Navedene Mayran - dugoročni grm, najčešće naći u južnim širinama. Ova kultura može narasti na jednom mjestu za oko 5 godina. Ona ima puno lišća, jake mladice, jake arome. SEY ovakvu glavni u prvim tjednima proljeća, produbljivanje sjemenki 1 cm u tlu. U sušnim klimatskim uvjetima, biljka se sadi s seedler.

Među najčešćih vrsta kulture koja se uzgaja u našoj zemlji, možete izdvojiti kao:

1. Baikal raznolikost je zrela biljka s visine od oko 55 cm. Kultura proizlazi pokriva fino glatko lišće svijetlo zelene hladu. Ova vrsta duru odlikuje bogatim usjevima i izrazitim mirisom. Cvijeće s malim bijelim cvjetovima.
2. Majoran „Landca.” - niske brzine kulture do visokih 60 cm Period njegove vegetacije iznosi 120 dana. Proizlazi gusto posut svijetlo zeleno lišće s glatkom površinom, ponekad prekriven voštanim lancu. Oblik listova - ovalni ili jajolik. Ova sorta se odlikuje jakim, naglašenim mirisom, kao i dobar prinos.
3. Tushinsky SEBO sorta je grm, koji se sastoji od reprehensive stabljike s visine od oko 60 cm. Zelenilo ovog mayoran se prikupljaju za 128-130 dana od trenutka pojave prvih klice. Sjemenke sazrijevaju kasnije, oko 175-185 dana. Stabljike kultura snažno razgranata, razlikuju se u ružičasto primjesa, imaju downsion u obliku srebrnih porcers. Lišće je malo izdužen, ukazao, uz rubove s bodljama. Ova vrsta velikih cvjeta s malim bijelim boutons prikupljeni u rashladne cvatovima. Ako prikupiti zelene prije nego što biljka je prekrivena cvijećem, to može biti u svježem obliku. Zelenilo prikupljeni nakon početka bootonization se jede u obliku suhog.
4. Majorana Skandi stupanj je snažna pokvarena biljka s visinom do 60 cm. Mali listovi u obliku jaja imaju svijetlo zelenu glatku površinu. Cvjetovi kulture u malim cvjetovima bijelih boja.
5. "Termos" sorta je niski izgled majora, visina od grma od čega ne prelazi 40 cm. Stabljike su obojeni u srebrnom zelenkastoj nijansi. Zeleni letci su blago dlakavi, cvatovi imaju bijelu nijansu.

Značajke uzgoja majorane

Kada raste takav začin kao i Mayorran, treba slijediti nekoliko pravila:

1. Kultura voli neutralne ili slabo kisele tla. Tlo bi također trebalo biti lagan i prozračan.
2. Biljna biljka je najbolja na onim krevetima gdje je narasla kupus, krumpir, luk ili mahunarke.
3. Uz jesen peroksid do tla, poželjno je dodati gnojiva odmah. Mayran dobro govori o mineralnim i organskim pripravcima, kao što je vlažni, sulfat kalij, superfosfat. U proljeće, prije slijetanja, možete još jednom obogatiti zemlju hranilicama, koji će poslužiti kao amonijev nitrat i urea.
4. Što se tiče odabira mjesta u krevet, onda je Mayran voli toplinu i svjetlost, što znači da je bolje posaditi na osvijetljenu i otvorenu radnju s dobrom odvodnju.
5. Kultura također ne voli suha tla. Dovoljna vlažnost tla posebno je važno ako raste gradonačelnik sjemena.

Reprodukcija ove biljke najčešće se proizvodi sjeme. Ponekad su zasijani u stakleniku kako bi dobili sadnice, ponekad posijaju odmah u otvoreno tlo. U srednjim geografskim širinama s ne previše vrućom klimom, bolje je koristiti metodu u nepovoljnom položaju, budući da se ova biljka koja voli toplinu ne smije pomicati zamrzavanje na otvorenim krevetima. U južnoj klimi je sasvim moguće primijeniti bezobziran način, iu takvim uvjetima, Mayoleran može čak i zima u krevetima.

Budući da je sijanje materijal u ovoj kulturi vrlo mali, podhrana je do manje dubine. Preporučljivo je jednostavno pomiješati sjeme pijeskom prije sadnje, izliti tlo, a zatim posuti tankim slojem humusom. Odmah nakon slijetanja, zemlja treba navlažiti od prskalice, a zatim stalno slijediti, tako da se ne vozi. Mayran u ožujak-travanj. Temperatura u stakleniku treba održavati na 20-25 ° C. Kada slijetanje za krevet mladih klice, temperatura okoline mora biti najmanje 15-20 ° C.

Nakon otprilike 20 dana od Zemlje, prvi će izbojci biti bačeni. Nakon toga, oni će morati roniti, ostavljajući udaljenosti između klinovi od 5 cm. Branje se provodi kada 2 pravi lišće raste na stabljikama. Pročilice se također mogu pretraživati \u200b\u200bu zasebne šalice s tresetom ili humusom. 2 tjedna nakon branja, kultura se hrani tekućim mineralnim pripravcima, na primjer, amonijevim nitratom ili fosfornom potašom gnojivima. Tvari se uzgajaju u vodi prema uputama i doprinose tlu tijekom zalijevanja.

Zaključavanje sadnica u vrt, između biljaka, uočena je udaljenost od 15 cm. Mayoleran redovi se nalaze na udaljenosti od 60 cm. Kultura za sadnju za stalno mjesto provodi se u svibnju, kada je rizik od mraza. Nakon slijetanja, sadnice mogu biti prekrivene filmom sve dok konačno ne brine.

Majorana: Njega biljke i žetvu

Osnova briga Marsran je pravovremeno hranjenja. Na početku rastuće sezone važno je pobrinuti se da je kultura povećala veliku količinu zelene mase. Za to, grmlje oplode i kalijeve prahe i fosforne kalijeve. 12 dana nakon slijetanja, sadnice se hrane smjesom od 40 g superfosfata, 20 g kalijevog soli i 15 g uree. Takav broj gnojiva doprinose 1 m² vrtnog područja.

Drugi aspekt skrbi uključuje ispravno zalijevanje. Mayran voli vodu, pa se u prvoj polovici ljeta često navodnjava. Voda se izlije u grmlje u malim dijelovima, postupak se provodi u večernjim satima ili ujutro. Od druge polovice ljeta, količina navodnjavanja je smanjena i hidratizirana gradovnik samo kada se gornji sloj tla osuši i pokriva njegovu kora.

Dakle, da su korijeni dobiveni dovoljno kisika, tlo u blizini grmlja treba povremeno popustiti. Prednost Majoneana smatra se dobrom otpornošću na štetočine i bolesti.

Napravite usjeve usjeva mogu biti dvostruko više sezone. Prvi put cvijeće i lišće su rezani nakon početka kokonizacije. Zeleni se uklanjaju na udaljenosti od 6 cm od tla, tako da je grm izdao nove izbojke. Provesti rez samo u toplom, suhom, sunčanom vremenu. Da bi se ošišalo za dugoročno skladištenje, njezine grane su obvezujuće za snopove i objesiti ih u dobro prozračenom mjestu u malom zasjencu. Kada se suši zeleni, začin je pakiran u hermetički spremnik i skriva se na tamnom mjestu. Druga žetva se provodi u rujnu, uklanjajući cvatnje izbojke zajedno s lišćem.

Majora koristi kao lijek

Mayran se odavno primjenjuje ne samo tako začinjeno, već i kao ljekovita biljka. Na primjer, takva se kultura često koristi za liječenje respiratornih bolesti: astma, alergije, bronhijalni kašalj, plućni poremećaji. Ova biljka sadrži takve korisne tvari kao što je vitamin C, rutin i karoten. Takve komponente su korisne za gastrointestinalni trakt, ojačati apetit, poboljšati peristaltiku, normalizirati proizvodnju žuči. Mayran se također može koristiti za liječenje djece koja pate od dispepsije, meteorizma, crijevnih grčeva.

Kultura je učinkovita i kao terapeutsko sredstvo za anemiju. Primjena u Magenta objekti pridonosi razvoju crvenih krvnih stanica, poboljšava cirkulaciju krvi. Takvo korisno imovine je također dugo poznato čovječanstvu, zbog čega je Masana korištena u mnogim ratovima kao način vraćanja snaga od vojnika koji su izgubili mnogo krvi.

Mayran je također koristan u liječenju bolesti ženskog reproduktivnog sustava. Često se ova trava koristi u stomatologiji. Kultura se smatra dobrim protuupalnim i lijekovima protiv bolova. Upotreba gradonaca u hrani jača zube i desni.

Mayolenova eterično ulje ima blagotvoran učinak na živčani sustav. Aroma biljke poboljšava raspoloženje, tonove, daje snagu i inspiraciju, ublažava umor i agresiju. Majorsko ulje može se zagrijati u posebnoj aromatičnoj svjetiljci, tako da isparava i usijao je zrak unutarnji zrak. Možete koristiti ulje za masažu ili ga dodati na kremu. Poznato je da se tvari sadržane u ulju nositi s mnogim problemima kože: bradavice, kukuruz, keratoza, razne upale.

Začina Mayran

U kuhanju je Maran pronašao osobito rasprostranjenu primjenu. Štoviše, moguće je zadovoljiti sličan sastojak u kuhinjama raznih zemalja svijeta. Najčešće se proizvod dodaje jela od mesa, kao i u kodiranim jajima i omlet. Mayran se smatra standardnom komponentom u proizvodnji kobasica, tako da je primio folk naziv "kobasica trava". Dodajte začina i na sastav konzervirane hrane, na primjer, u slanoj vodi za krastavce, rajčice, gljive.

Mayran, FOTO:

Mayran, Video: