Mnogi vrtlari vole luk za njegov mekani, izuzetni okus i ugodna aroma. On ne može izazvati suze. Za te kvalitete, kultura se čak naziva aristokratom među svim vrstama luka. Često vrtlari se pitaju kako ispravno povećati luk, a koji su uvjeti potrebni za to.
Sadržaj
Opis kulture
Latinski naziv Allium Ascalonicum L Biljka je dobila iz jednog poznatog grada u Palestini - Askalon. Prvi put se ime spominje u Ljetopisima iz 1261. godine. Danas kultura se uspješno uzgaja u mnogim zemljama svijeta - Grčka, Indija, Egipta, u mnogim regijama Rusije, u Kazahstanu i Ukrajini.
Luk-kozjak, ne samo pripada pogledom na luku Republike, ali i po svojstvima i karakteristikama iz nje je malo drugačiji, osim što on ima najmanji žarulja, a on se može pohraniti više, ne gasi. Shalot - multi-ležaj luk od jednog sjemena se iz 3 do 20 lukovki, od kojih svaki ima težinu od 15 g do 40 g voska sa Green se sjaj perja tanja i zaobljenim od drugih vrsta ove kulture.. Žarulje u Shalot su mali (do 50 g), te blago izdužene. Okus je blag, sočan, nije gorka, možete čak reći, slatko. To se koristi za pripremu najsofisticiraniji jela. Zahvaljujući velikom sadržaju suhe tvari, luk su pogodne za sušenje, može se caramelized i morski.
Kultura ima niz prednosti i vrijednih kvaliteta:
- zbog kratke vegetacije, lukovice dozrijeva rano. Također uklanja infekcije od Luke Peronosporosis i Shakova Gnill;
- perje imaju svojstva da brzo pratiti, a to pozitivno utječe na sazrijevanje žarulja i olakšava proces berbe;
- shalot dobro čuva za dugo vremena, gotovo tijekom cijele godine, ne dopušta strelice i ne truleži;
- everlock svjetlo, bez problema;
- zbog velikog broja žarulja iz jednog gnijezda usjeva od Luca je uvijek odlična. Svaki gnijezdo može dati od 4 do 10, a ponekad i do 20 žarulje sa ukupnom masom od 150 do 300 g.
Što kozjak luk izgleda, možete vidjeti na slici.
Luca sorte
Kao i druge vrste luka je chalot može biti rano, srednje i kasno. Vrtlari često su podijeljeni u 2 opće skupine:
- sport - ovo je multigalar i rijedak pogled. To uključuje sorte sa malim i gustim žarulja sa suhim ljuskama od svijetlo žute i žute. Produktivnost sjeme sorte mali, ali to se odlikuje dugim skladištenja;
- studije - datumi sazrijeva u obliku može biti i rano i kasno. Pramac ove vrste ima velike žarulje sa žutim, ljubičastim, crvenim i smeđim ljuske.
Osim toga, biljka je podijeljena na poluotoku, oštar i slatko sorti. Postoje mnoge vrste ovog kulta, ali među njima postoje najpopularniji i tražen:
- Rane sorte:
- belozerets - raste sezona traje od 76 do 85 dana. Ima ovalne žarulje za vaganje do 30 g. Okus oštar, ali ne i gorak. Bolje da se uzgaja na Kavkazu;
- vitamin - zelena pero je spreman prikupiti već 20 dana nakon prve klice. Rastuća sezona traje 70 dana. Svaki gnijezdo sazrijeva do 10 lukovica težine u 30 g.
- vrste udruga:
- airAt - pogodan za rast na vrtnim mjestima. Iz jednog gnijezda možete dobiti do 6 okruglih žarulja težine 15 g, a od 1 četvornog metra. m sastavite se do 1,6 kg;
- albik - ima žarulje izdužene težine do 30 g svaki, možete prikupiti do 8 komada iz utičnice. Albique daje visoku žetvu - do 25 tona sa svakim hektarom. Dobro je zadržano, razdoblje rasta traje 62 dana. Može se posaditi ispod zime;
- andreyka je pogodan za rast na vrtnim mjestima. Žarulja je izdužena, težina do 26 g, možete prikupiti do 1,8 kg od kvadrata. m.
- Lijepe sorte:
- ural Violet - preporučuje se za uzgoj luka-Repka. To su prilično velike žarulje do 60 g g. Ima visok prinos - 165 c / ha. Dobro rastu na većini područja zona uzgoja;
- amber Sibirsky - tekući period traje do 60 dana. Žarulje su okrugle, lagano zatvorene pod težinom do 30 g. Ocjena je pogodna za uzgoj na vrtnim mjestima, daje do 23 t / ha, preporučuje se za uzgoj u većini regija kultiviranja luk.
Rastući luk
Štakovac rijetko daje strijele, tako da je njegova kultivacija sjemena poželjna stručnjacima. Ali to ne znači da, ako se želi, vrtlari neće moći to učiniti na svojim mjestima. Prikupljanje neovisno sjeme je vrlo teška, ali se mogu kupiti u specijaliziranim prodavaonicama. A ako još uvijek odlučite dobiti sjeme shalota, slijedite na ovaj način:
- Trebalo bi odabrati žarulje najviše kvalitete, čiji je period skladištenja najmanje 4 mjeseca na temperaturi od +4 do +12 ° C.
- Žarulje su posađene u otvorenom tlu početkom svibnja. Nakon takvog sužavanja, brzo će isprazniti strelice s cvijećem iz koje se sjeme mogu prikupiti.
- Važan uvjet ovog procesa ne smije posaditi bljeskove shalota u blizini pramac drugih vrsta tako da ne postoji transferen.
Odabir mjesta i tla
Šalter luk, uzgoj koji ima vlastite karakteristike, uzgaja se i radi zelenog pera, i samih žarulja. Da biste prikupili žetvu dobre lukove, morate odabrati pravo mjesto za zemlju i pažljivo pripremiti tlo:
- Ova kultura voli otvorene sunčane dijelove, neeterminirane grmljem i drvećem. Odabir mjesta za zemlju, svakako to razmotrite.
- Posebnu pozornost treba obratiti na tlu. Shalot voli labav i ne-kisele plodna tla. Kiselim tlima su kategorički nije pogodan za uzgoj vlašac. Na Luci, lišće brzo žute, a lukovice u krajnjem ispune i suha. U područjima gdje je podzemna voda blizu površine Zemlje, chalot pravilno uzgaja uz dobru drenažu.
- Važno je znati koje prethodnici rastao u područjima planiranim pod chalot. Preporučljivo je da se biljka kozjak nakon kupusa svih vrsta, mahunarke, krumpir, tikvice, bundeve, rajčice i krastavaca. To je nepoželjno biljnih luk gdje suncokret, kukuruz, češnjak, repu i mrkvu odrastao. U susjeda, Shalot je bolje izabrati sve vrste salata, mrkva, krastavci, rotkvice, jagode. Svi oni donose korist jedni od drugih. Na primjer, mrkve su u mogućnosti da panika luk mame sa svojim mirisom, za koji Shalot hvala mrkva isti - ne dopušta mrkva muha pogoditi povrće. No, sve veći red mahunarki, zelje, parsnips, brokula, špinat, repa kante ugljena kulturi. Pogotovo nepoželjno da se biljka chalot blizini luka, jer oni mogu prijeći, a time gube svoje individualne kvalitete.
- Prije sadnje Zemlju, potrebno je živjeti i dobro fokusirati s organski i minerala.
- Na istom mjestu na povećanju kozjak sjemena iz sjemena se ne preporučuje za više od 3 godine.
Uzgoj shalota na zelenim perjem
Shalot je pogodno za uzgoj na zelenom olovkom zbog brzog sazrijevanja. Zeleni nisu skloni početi strelice, dugo ostaje nježna i mekana. Poriluk bolovima ne može ni usporediti s profitabilnost Shalot, a sjeme su potrebni za to.
Okupiti što više usjeva zelenom olovkom, trebate znati sljedeće:
- Moguće je da raste chalot na olovkom na otvorenom terenu, kao iu plastenicima, staklenicima, pa čak i na lođama i prozorske klupice u loncima.
- Ako biljka kulture kod kuće, onda morate to učiniti na kraju veljače. Možete prikupiti prvu berbu u mjesec dana.
- Nakon rezanja, žarulja može se ponovno koristiti. To bi trebao biti uklonjen iz tla, cut pola i niže na zemlju opet. Mjesec dana kasnije, dobit ćete ponavlja urod sočne korisne zelene.
- Na vanjskom, luk sade krajem travnja, a ako se po zimi, a onda na kraju listopada. Shalot lako tolerirati smrzavanje i hladnoću. Prva žetva Shalot također se prikupljaju u mjesec dana, kada je visina od perja će doći do 20-25 cm. Osobito vrijedna u rano proljeće, kad tijelu nedostaje vitamina.
Proljetna slijetanje Shalota
Proljetno slijetanje shalota moguće je i na zelenoj olovci i na Repki. Cijeli proces se sastoji od sljedećih koraka:
- Rezanje kulture krajem travnja ili početkom svibnja, ali morate pripremiti tlo za sadnju u jesen. Za to, zemlja je pročišćena od korova, skoka, zatim oplodnice s organskim i mineralima - vlažnim ili kompostom je potrebno u količini od 5 kg na 1 kV. m, i superfosfati 70 g na 1 četvornom metru. m. Možete dodati neki pepeo. Nakon hranjenja, morate formirati vrt na udaljenosti od 20 cm jedna od druge, koja će u proljeće ostati dobro eksplodirana i dodatno oploditi minerale dušika u količini od 25 g na 1 sq. M. m.
- Sjemenke treba unaprijed pripremiti za slijetanje. Da bi to učinili, oni se stavljaju u gazu ili pamučnu tkaninu, koja je umotana u čvoriće i spuštena u spremnik s vodom. Kapacitet treba pokriti tako da sjeme nisu osušene. U ovom obliku, sjemenke se drže na temperaturi od 22-25 ° C oko dva dana. Sjemenke treba oprati pod tekućom vodom svakih 6-8 sati, nakon čega se ponovno spušta u spremnik s čistom vodom.
- Prije sadnje sjemena, potrebno je isušiti malo na otvorenom, tako da se raspadaju, nakon čega su uzdah u krevet pripremljeni u jesen i zaspali zemlju. Od gore navedenog, poželjno je posipati krevete tresetom ili preopterećenim kompostom.
- Okretaja s usjevima treba dobro sipati.
- Nakon 20-25 dana, s povoljnim uvjetima i pravilnom skrbi, može se prikupiti prvi usjev zelenila.
- Za prvu godinu sjeme će dati masu, koji se sastoji od 5-6 malih žarulja, koji nakon sušenja će se raspasti. Ove žarulje su zasađene za sljedeću godinu kako bi dobili veće i brojne žarulje, što će zauzvrat biti pogodno za vegetativnu reprodukciju ne više od 5 godina. Nakon toga, sadnje se ponovno obnavlja za održavanje količine.
Salot slijetanje ispod zime
Čak i usprkos dobroj stabilnosti shalota do glasnog mraza, preporučuje se da ga posadite u južne regije. U srednjim geografskim širinama, prinos će biti više od 50-60%. Biljka je bolesno u jesen da se dobije zeleno perje u rano proljeće i započeti proces sredinom listopada, tako da se sjeme ojačaju u tlu, ali nisu imali vremena da daju klice na prve mrazeve:
- Radnja odabrana pod usjevima očišćena od suhog bilja.
- U preplavljenom temeljku doprinosi kompost od lišća ili gnoja i oblikuju krevete na udaljenosti od najmanje 20 cm jedan od drugog.
- Sjemenke ne moraju biti pripremljene, oni su jednostavno evistirane u pripremljenim krevetima i podići zemlju.
- Zimi, iscijeđena parcela je prekrivena filmom tako da sjeme nisu zamrznute.
Loos skrb
Kultura nakon slijetanja zahtijeva određenu skrb, koja se sastoji od sljedećih koraka:
- Prvi put sjetva trebat će redovitu vlagu u procesu cjelokupnog vegetativnog razdoblja. Za 3-4 tjedna prije berbe, zalijevanje se može zaustaviti tako da perja uspijevaju sušiti i blijedi.
- Postoji preduvjet za redovito korov i tlo. Weeds brzo raste, bodovanje luka.
- Kada luk zaustavi prve klice, bit će moguće pomoći mineralima dušika, preopterećenju gnojivu ili ureu. Početnici u obliku žarulja trebat će potash gnojiva, pepeo i pileći leglo.
- Ako želite dobiti rake veći, morat ćete ići luk. Početkom srpnja potrebno je pažljivo ukloniti manje žarulje izravno s perjem, ostavljajući 5-6 velikih žarulja u gnijezdu. Može se koristiti daljinski perje.
- Luk su rijetko zadivljeni bolestima, ali može se dogoditi ako će hladno mokro vrijeme odgoditi. U takvim slučajevima, pogođeni luk se uklanja, a preostalo grmlje se tretiraju s antifungalnim lijekovima. S odenjanjem luka s bijelim crvima, tretira se s otopinom vode s kukom soli u omjeru 1:10. Nijanse se mogu uplašiti, prskati na utore pepela.
- Možete prikupiti žetvu krajem srpnja. U to vrijeme, žarulje su u potpunosti sazrete.
Šalter luk, kultivacija i njegu od kojih neće biti vrlo težak, dat će izvrsnu žetvu, pod uvjetom da su ispunjene sve gore navedene preporuke. I kako ukloniti i pohraniti Shalot Bow može se vidjeti na videozapisu.