Kupus kohlrabi, slijetanje i skrb

U posljednjih nekoliko godina, ljetni stanovnici su postali zainteresirani za takvu zaboravljenu kulturu kao Kohlrabi. Umjesto Kochan, ovaj kupus raste sočna gusta mrlja. Njegov okus izgleda kao nitičar iz obalnog kupusa, ali samo sočan, žuriti, više natječaj, bez gorkih bilješki.

Zajednička kultura

Ova dvogodišnja kultura se smatra tipom tog kuhanog kupusa, koji smo koristili u polje za povrće trgovina, na tržištu uzgajaju se u ogromnim količinama na području agrarija. Kohlraby tijekom prve sezone daje izduženo lišće tamne zelene boje i stabljike, koji je postupno zgusnut i tvori stereo oblikovan ili blago duguljasti oblik. To je tako steblopelod koji se može uzeti u svrhu hrane. U drugoj godini života, cvjetne se stabljike pojavljuju na biljci, a zatim sjeme dozrijevaju. Stabljika je bogata fruktozom, glukozom, različitim vitaminima (C, E, u, F, B1, B2, pantotenom, karotenom, biotinom), vlaknima, kalijama, spojevima sumpora, željezo, kalcij. Povjesničari navode da je u Rimskom carstvu Kohlrabi (tada se povrće zvano Caulorapa preveo "Cabbage Repa") bila je većina prehrane siromašnih i robova. Sada se sorte of Kohlrabi razlikuju u obliku (sferične, duguljaste, sferične, jajeta, spljoštene), trajanje rastuće gustoće gustoće i strnjične boje (ona ne samo da je svijetlo zelena, već i žuta, malina i različite nijanse ljubičasta. Unutra, uglavnom je bjelkasta (ili s prisutnošću krem \u200b\u200bnijanse). Ukusne salate dobivaju se iz različitih vrsta Kabera Kohlrabija. Kombinira se s mrkvom, krastavcima, košuljama, peršinom, lišćem salata, jabukama, toopinaburama, kuhanim jajima, kuhana pileća prsa, celer. Djeca vole "povrijediti" Kohlrabi, ako se apetizirajuće stabljike samo izrezati na kriške. "Kupus Repa" može se peći, pržiti, pripremiti se za par, ali tada će se dio njegovih dragocjenosti izgubiti.

Upoznajte se s sortama Kohlrabi kupusa

Rane sorte trebaju biti izabrane od onih koji žele jesti ovaj vitamin kupus na kraju lipnja. Ova skupina uključuje sorte:

• "Moravia";
• "Erfordia";
• "Beč bijeli 1350" (kao i ljubičasto);
• "Prag White";
• "Rana Knaufa";
• "Gabi";
• "Atena";
• "Stepper polje."

Sada ćemo navesti prosječne i kasne sorte:

• "Violetta";
• "Giant";
• "Alka";
• "Ukusna plava" (ili bijela);
• "Karatago";
• "Goliath White" (kao i plava).

Ovratnik kupus kohlrabi može se dobiti iz takvih sorti: "Alca", "Optimus Blue Reair", "Sonata", "Beč Purple", "Goliath Blue", "Violetta", "Coszak F1", "ukusna plava", "ukusna plava", "ukusna plava", "ukusna Crvena "

"Beč bijeli" - nakon izgleda izbojka, ovaj kupus je spreman za rezanje 65-75 dana. Pogodno za staklenike i krevete bez skloništa. Listovi su glatki, loboidni oblik, njihova boja je sivkasto-zelena. Oblik stebleptoda je ravna jezgra ili kao "lopta" (promjera oko 9 centimetara), a boja svijetlo zelena, unutarnji dio je sočan, ukusan. Obično prenosi sušu i vruće dane, ali postoji opasnost od poraz takvom bolešću kao što je Kila. I potrebno je smanjiti na vrijeme, inače brzo raste (glupo).

"Beč ljubičasti" (ili plavi, ili plavi) - sazrijeva malo kasnije od "sestre" ("Beč bijeli"). Lire-poput listova vene i peteljke imaju bogatu ljubičastu boju. Vani, stebleplee ljubičasta, i kada vas konzultira bit će bijelo meso.

"Optimus Blue Reair" je najčešći u sjevernim regijama, rastućem razdoblju od 68 do 90 dana. Listovi su slični onima koji rastu u "bečkoj bijeloj", ali su veći. Stebabalee se dobiva ili ravnim terminalom ili zaobljenim. Ljubičasta ljubičasta. Manje skloni rastu, duže je pohranjeno.

"Moravia" - njezini tamno zeleni lišće imaju malu veličinu, a ravno zelena stabljika stabljika, pulpa iznutra, je ukusna, sočna. Nemojte ga dugo odgoditi na biljci, inače raste. Ne podliježe dugom skladištenju.

"Prag White" - preporučuje se za izobličenje u staklenicima ili za otvoreno tlo. Svijetlo zeleni zaobljeni ili blago plodovi brzo odrastu, nisu pohranjeni za dugo vremena.

"Atena" - 120 dana prolazi iz izdanka do sazrijevanja, masa zelenih stabljika varira od 180 do 220 grama.

"Sonata" - ovaj srednji razred se uspješno uzgaja čak iu regijama s hladnom klimom. Hibrid daje ljubičaste stekrnice, a njihova težina je oko 650 grama.

"Coszak" - a ovaj hibrid je dobro prikladan za hladnu klimu. Na biljci se formira žuto-zelena ploča. Srednja težina od 450 do 600 grama.

"Violetta" - ocjena voli mnoge navijače Kohlrabi. Ovaj kasni razred formira zaobljeni ravni stabljika s prekrasnom tamnom ljubičastom bojom. Njihov promjer je do 9 centimetara, masa od jedan - od 1500 do 2000 grama. Visokonosni razred, koji je također stabilan za zamrzavanje.

"Ukusna crvena" se odlikuje brzošću i bojom voća - oni su crvenkasto-ljubičasta. Obrazac - ravan kružni. Od prednosti, možete se također razlikovati i dobro ovisiti.

"Ukusna plava" se koristi za dobivanje žetve na otvorenom tlu (u vrtu ili na terenu). Čak i ako su bili uhićeni čišćenjem, stebleptod se ne razvija već dugo vremena, ostaje s blagim sadržajem. "Kuglice" imaju slikanje ljubičastih tonova.

"Giant" - težina velikih ploča ove sorte od dva do tri kilograma! Prema tome, promjer njih je više od drugih sorti - od 15 do 20 centimetara. Vrh fetusa blago konkavni, njihova slika je bijelo-zelena. Sadržaj unutar vrlo sočnog i nježnog okusa. Postoje i druge prednosti: normalno prenosi vruća i sušna razdoblja, daje stabilne prinose koji imaju mnogo izlijevanja. Biljke ove sorte jedni od drugih mjesta na malo više udaljenosti od ostalih kupusa (50-60 centimetara).

"Karatago" - od zasijavanja do Full dozrijevanje voće traje oko 155 dana. "Rustla" se dobiva svijetlozela, teži od 200 do 300 grama, u obliku kruga. Prednost je u tome što je Stebalod otporan na pucanje i web stranicu.

Značajke raste i skrbi za kupus kohlrabi

Kohlrabi se proširila kroz druge zemlje od Sicilije. Ali nemoj misliti da joj je potrebno toplo i previše kaprina. Uzgoj Kohlrabi kupusa je sasvim moguće ne samo u južnim područjima, nego iu regijama srednje trake, pa čak iu sjevernim regijama.

Kohlrabi sjemenke kupusa, istaknuto na temperaturi od 10 do 12 stupnjeva, obično klija četiri dana kasnije.

Najbolji rast i razvoj ovog kupusa se promatra kada se temperatura drži u rasponu od 12 do 18 stupnjeva. Ako se ne raste iznad nekoliko dana +6, onda se ne može pojaviti sferično zadebljanje na stabljiku.

Ukusna "kupusa Repka" dobiva se samo od visokokvalitetnih sadnica. Ako se mlade biljke snažno rastegnule, izgovaraju se ili zabrinuti kod kuće do te mjere da su stabljike značajno kuhani, teško se zadebljava. Čak i ako su stebles i mogu formirati, onda u strukturi će biti s vlaknima i krutim.

Teritorij za Kohlrabi dodijeljenu onu u kojoj su bundeve, tikvice, mrkve, grah, grašak, krastavci, gutanje, luk, luk, krumpir su narasli u prošlom sezoni. Ali na onim mjestima gdje Cruciferon, Kohlrabi nije stavio.

Dobri prinosi daju ilovače, tla koji se sastoje od humusa i treseta, s velikom opskrbom hranjivim tvarima.

Na kiselim tlima, ukusni stekli nisu rođeni, dakle, bez neuspjeha, s peroksidom, raspadaju na tlu krede ili dolomitno brašno.

Kreveti bi trebali biti dobro pokriveni, omogućujući smještaj u pola.

Tlo pod ovim kupusom treba biti mokro, biljke trebaju dovoljnu količinu vode. Ako vlaga nije dovoljna, onda je broj sorti stabala, pukotina je vidljiva na njemu.

Postavke daju onima gnojiva koji se brzo raspuštaju lako se apsorbiraju.

Kako stisnuti kohlrab capist?

Sjetva sjemenke ove vrste kupusa obično se proizvodi u malim kutijama. Dubina brtvljenja ne smije prelaziti dva centimetra. Tla se pripravljaju iz jednakih dijelova treseta, humory, štap. Uz kantu takve dobro miješane smjese, čajnu žličicu amonijevih nitrata, kalijevog sulfata i superfosfata, kao i 200 grama pepela. Prvo, žljebovi su vrelo s vrlo vrućim rješenjem mangana (za dezinfekciju). Kada se otopina apsorbira, sjeme se mogu preklopiti. Ako je okvir zatim prikriti staklom (ili staviti u paket), sjeme će se zagrijati za tri dana. Drugi način da ubrzamo klijavost sjemena je ubrzati: ispred slijetanja, stavite ih na neko vrijeme na dobro navlaženoj tkanini. Dopustite nam da navodimo nekoliko mogućih dodging sjetve:

• od 15. veljače i prije završetka - u toploj sobi ili grijani staklenik, onda će rano razrede dati žetvu već krajem svibnja ili ranog ljeta;
• u travnju (od 1 do 10) - rane ocjene mogu se sije u stakleniku (ili na kućnom prozoru), a zatim se rezanje može provesti ljeti;
• posljednjih nekoliko dana lipnja ili prvog desetljeća srpnja - sjemenke sjemena ranih sorti za dobivanje sadnica, tako da je kasnije moguće dobiti ponovno žetvu;
• u svibnju (ili prvom broju lipnja) možete posijati sjeme kasnih sorti, a zatim takve sadnice omogućit će vam da dobijete usjev u kasnoj jesen tako da se može pohraniti zimi.

Kada se klice izvuku iz zemlje, staklo iz kutije je uklonjeno i prenose strijelce u takvu sobu, gdje se temperatura čuva od 5 do 10 stupnjeva. Klizaci moraju biti oprezno vode koristeći žličicu za to. Kada se sadnice već pojavljuju uz polu-sirdial pravo lišće, onda ih gupite u plastične čaše. Da bi se sadnice kukavice Kohlrabi aktivno razvila, može se filtrirati. Ubrzo prije transplantacije na stalno mjesto u vrtu, početi očvrsnuti biljke, rezanje zalijevanja i često ventilirajući sobu. Ili u popodnevnim satima na nekoliko sati, neka sadnice stoje na balkonu.

Kohlrabi kupus: raste u otvorenom tlu

Mlade biljke obično se "kreću" kada je njihova godina oko 35-45 dana početkom svibnja. Kasne sorte "potez" u lipnju. Kohlijev kupus slijetanje u bunarima na krevetima provodi se tako da između biljaka postoji udaljenost od oko 20-27 centimetara. Između redova, ostavite 25-40 centimetara. Brojevi su približni, ovise o ranom stupnju ili kasno, koji su u težini prikazani na vrećicama vrećice.

Važno: Mladi biljke Kohlrabi kada slijetanje u rupu ne blokiraju, zasadite onako kako su bili u šalici (ili loncu).

Neke neiskusne ljetne kuće pogriješili su, blokirajući biljku na pravi lišće. Takva biljka ima proces formiranja zadebljanja na stabljiku otežava. Nije potrebno smjestiti ovu vrstu kupus jedni drugima, inače rast je spor.

Kohlrabi je poželjno provesti navečer ili na namrštenom vremenu, onda je to brže i lakše ostvariti.

Kohlrab kapist ne smije biti umočen. Ako sipate na stabljiku na stabljiku, onda će se Stebleptod povući, kao rezultat kojim će se pojaviti njegov oblik kao cilindar. Općenito, stabljika se počinje zgusnuti kada biljka već ima sedam listova.

Kupus se može nalaziti između redaka s cvjetačem. Primijećeno je da tada i usjevi daju dobre usjeve, takva susjedstvu odlazi na njih. Ako ste transplantirali mlade biljke na pripremljenim krevetima, a noću je hladno, a zatim napravite nekoliko luka i pokrijte sadnju s filmom ili loitrasilom. Inače, s oštrim kapi biljke će dati strijele cvijećem, a "Repka", Alas, neće uspjeti.

Ti tokacci koji nemaju sposobnost rješavanja sadnica, sjeme sjemena u svibnju odmah u utore na vrtu. Samo je potrebno sakriti, jer u kasnom proljeću posljednjih godina često postoje duge mrazeve. Tada se uzgajaju sadnice, promatrajući udaljenost označena na vrećicu sa sjemenkama.

Naknadna njega kupusa je dovršena, uključuje nekoliko stavki:

1. Redovito navodnjavanje - posebno je važno kada su biljke u fazi aktivnog rasta, i kada dođe do procesa stvaranja steblamploda na njih.
2. Područje se pojavljuje u blizini sadnje trave korova.
3. Hraniti. Prvi je prikladan za provesti tjedan dana nakon transplantiranja u vrt, uzimajući dušikove gnojiva za to. Nakon dva (ili tri) tjedna, ja je vodeći dodavanjem udaljenosti vode. Treći ulagač se proizvodi vodom u koji se dodaju superfosfat i kalijev spojevi.
4. Malčiranje, što doprinosi dužem očuvanju u tlu vlage.

Štetni insekti mogu se objesiti na Kohlrab:

1. Riječ - kolonijom ovih malih kukaca sisati sok iz dijelova biljke, kao rezultat toga lisna ploče su prekrivene valom, izgubiti svijetlu boju i uvrnuti se. Pogođeni kupusni slučajevi su vidljivo zaostaju iza rasta. U svrhu prevencije, neprestano uklanjamo korov oko slijetanja, provedite prskanje s rovikijkom. Vrlo je dobro ako će se kreveti s Kohlrabi biti smješteni između redova Dill, celera ili mrkve. Ove kulture privlače ovo mjesto kampe od mushkas, "ladybugs" i drugi korisni insekti, nazvani entomofazi koji hrane čađ.
2. Kupus Belyanka - ovaj blokator leptir često se može naći u blizini kultura koje pripadaju obitelji kupusa. Njezine ličinke su aktivne zelene gusjenice sa žutim trakama mogu brzo ljepilo Kohlrabi lišće. Čim se ove ličinke primijete, odmah poduzmu mjere, pribjegavajući raspršivanje Kollarija s bijelim sobnim otopinom ili drogama - "INTA-Vir", "zasjedanje", "etaphos", "Cumbush".
3. Capport Fly - sive ženke ovog kukaca u proljeće otpustili su jaja pokraj Kohlrabi stabljike. Ličinke su se pojavile za sedam dana pojurio korijenje i stabljiku i jedu svoje sočne dijelove. Da biste spriječili njihov izgled, budite sigurni da slijedite pravila okupljanja usjeva, u jesen ne zanemarite duboku parcelu. U proljeće možete pokriti zemlju oko sadnica "nanacanka". A pogođenim primjerci obraditi "INTA-Virogram", "zasjedi", Rovovikurt.

Ako gilders imaju malo vremena da se brine za koraba, postoji svibanj biti bolesti:

1. Kila - patologija, razvoj korijenja u obliku vretena u obliku izraslina, prva njihova boja je ista kao i korijena sami. No, postupno postaju smeđe i trulež. Obično se to događa ako je reakcija tla je kisela, pravila plodoreda nisu zabilježene ili svježi gnoj se dodaje prilikom slijetanja. Takve blijedi biljke će morati ukloniti sa stranice, a dobro je dobro dezinficirati.
2. Lažno puderaste rosa - distribucija uglavnom događa kroz sjeme gljiva ugovara sporova. Karakteristični simptomi: na lisnato ploče žute pjege, a od dna možete primijetiti napade od bjelkaste boje. Kako izbjeći bolest veze:

• prije sadnje sjemena, to je poželjno da proces;
• u prvih znakova, piti biljke sa sumpornim prahom. Takvi tretmani treba biti učinjeno tri;
• sprej bolesne biljke (i nalazi se pored njih) tamnocrvena tekućina.

3. Mozaik - Ako se ploče lišća deformiraju biljkom, mrlje nekroze pojavljuju se na njima, tada bi se ta slučajevi pogođeni virusom treba odmah ukloniti.

Čišćenje zrelog "matičnih rivala" radi pravodobno. Pretjerana Kolrabi voće gube nježnost. Kako shvatiti da je stabljika zrela? Usredotočite se na veličinu, vrijeme vremena. I još jedan savjet. Ako marigold može lako napraviti ogrebotinu na kore, onda je voće spreman za uporabu.

Još jedno zanimljivo promatranje. Ako je rani stupanj lagano sjeći voće na takav način da donji dio ostaje na biljci (tijekom kuhanja ste smanjili sve isto), tada će biljka ponovno formirati dva "repkamenti", samo u veličini će biti prvo manji. Biljke jeseni (kasne) sorte se potpuno izvlače (s korijenom). Izrežite svaki fetus na kvrga i lišće, a zatim se preklopite u kutije, raspršite mokrim pijeskom i uzimati skladištenje u podrumu. Postoji mišljenje da ako korijen Kohlrabi ne izbriše, tada će se usjev biti spreman duže.

Sada znate kako rasti Kohlrabov kupus na takav način da ona daje obilnu žetvu. Postoje informacije koje Kohlrabi tijekom redovne uporabe sprječava stvaranje tumora (osobito crijeva), jača srčanog mišića, povećava otpornost na infekcije, korisna je u patologijama probavnog sustava, respiratornih organa, sklonosti ateroskleroze, s astmom, tuberkulozom, pretilosti ,

Kupus kohlrabi, fotografija