Brokula Kupus je jedno od najkorisnijih povrća koje svi nutricionisti svijeta preporučuju. Uostalom, u ovom kupusu sadrži veliku količinu vitamina, minerala i hranjivih tvari koje doprinose poboljšanju ljudskog tijela. Mnogi, vjerojatno, odmah postavljaju pitanje - kako biljka brokula kupus na parceli? Ovdje nema ništa komplicirano. U ovom članku detaljno ćemo razmotriti sve faze rastućeg brokula kupusa kako bi dobili bogatu i korisnu žetvu.
Značajke brokule kupusa
Kupus brokule pripada obitelji kupusa i raznovrsna je cvjetača, ali s većim prinosom. Ovaj pogled na kupus je poznat još od davnina, još uvijek su Rimljani i Egipćani koristili u hrani. Njezina domovina je mediteranska i mala Azija. U Sjevernoj Americi se ta kultura pojavila i počela se aktivno rasla u 20. stoljeću, u Rusiji, kultivacija i uzgoj brokula kupusa počela je dugo vježbati.
Glavne karakteristike brokule kupusa:
- Brokula kupus pripada godišnjim biljkama obitelji kupusa.
- Ova biljka preferira vanjske sunčeve mjesta.
- Sam kupus doseže visinu od 60-90 cm, ovisno o raznolikosti.
- Na kraju kupusa nalaze se labave cvjetove prikupljene zajedno. Oni nalikuju nečemu cvjetaču, ali ne postoji takav elastični samopouzdanje.
- Hrana se koristi središnje i bočne glave. Ako odmah ometate središnji, onda će se prinos povećati i proširuje korištenje biljke.
- Brokula kupus je korisniji od boje. Sadrži veliku količinu vitamina: B1, B2, B6, C, PP i druge. Također, kupus uključuje različite minerale koji su potrebni za ljudsko tijelo: kalij, magnezij, kalcij, fosfor, željezo.
- Ovo povrće je glavni prehrambeni proizvod i koristi se za sprečavanje raznih bolesti.
- U modernoj medicini, brokula kupus se koristi za uklanjanje lijekova, jer postoje tvari koje su bolje od antibiotika s bakterijama.
- Brokula Kupus je savršen prehrambeni proizvod za trudnice i bebe, prvi put uvedena odrasla hrana.
Foto kupus brokule
Glavne razlikovne značajke brokule kupusa mogu se vidjeti na sljedećim fotografijama.
Kupus s velikim Kochan:
Glavne sorte i hibridi brokule kupusa
Brokula Kupus je vrlo popularan povrće, koji je nedavno bio vrlo popularan među povrćem. Uostalom, ova kultura je posebno nepretenciozna u brizi, otporna na hladnoću i može rasti gotovo na bilo kojem tlu. Također jedna od značajki kupusa je njegov popravak. Možete dobiti dva usjeva umjesto jednog, za to morate smanjiti snimljene izbojke i čekati nove.
Kao i svaka druga biljka, brokula kupus ima mnogo različitih sorti i hibrida. Njihov izbor ovisi o vašim željama i značajkama područja.
Po vrstama, brokula kupus je podijeljen u Calapsis i Sparky ili talijanska brokula. Calabrreps je uobičajeni kupus s gustom glavom koja se formira cvatovima. Brokula šparoga ima mnogo dugih stabljika s malim glavama na kraju. Do okusa jako sliči šparogama.
Odabiremo glavne sorte brokule kupusa.
Brokula sorte kupusa mogu se podijeliti s datumom sazrijevanja: rane sorte, srednji zrak i kasno.
Rana brokula kupus
Takve sorte kupusa omogućuju vam da dobijete žetvu nakon 60-70 dana. To uključuje:
- Razred "danak". To je stabilno na nepovoljne vremenske uvjete. Glave u cvatovima su male.
- "Virus". Ova sorta ima malu glavu i horizontalnu lokaciju lišća sivog zelenog. Prosječna težina Kochan je oko 120 grama. Značajka sorta je brz izgled sekundarnih glava.
- "Linda". Ova sorta karakteriziraju velike veličine glave. Prosječna težina jednog trenera doseže 300-400 grama. Također, ova sorta je sposobna brzo pojaviti sekundarni usjev.
- "Zeleni klijanje." To je sorta niske brzine, koja je također karakterizirana radije velikim kvioke, prosječna težina od kojih je oko 300-400 grama.
- "Korveta". Ova sorta kupusa brokule jedan je od najboljih, jer se savršeno prilagođava vremenskim uvjetima i tlu. Ovaj kupus se odlikuje velikim glavama koje su prikladne za skladištenje u zamrzivaču.
Sorte kupusa mediteranske brokule
Da biste zadovoljili sami s korisnim proizvodom cijele sezone, možete posaditi različite sazrijevanja sorte kupusa. Stoga, kada je proučavala ranu ocjenu, sorte od prosjeka dolaze u promjenu. Glavni može pripisati sljedeće:
- "Patuljak". Ova raznolikost brokule srednjeg kupusa ima dovoljno veliku kviz, prosječnu težinu od oko 300 grama. U izgledu se razlikuju u podizanom izlazu i sivo-zelenom lišću s valovitim rubom.
- "Calabrese". Razdoblja dozrijevanja je u prosjeku 90 dana, prinos je dovoljno visoka. Središnja glave su dovoljno masivni, njihova težina može biti i do 400 grama.
- "Zelena Favorit". Ovaj brokula kupus sorta je vrlo popularan u inozemstvu zbog svoje visoke prinosa.
- "Senshi". Ova sorta ima karakterističan značajku - svoj Kochan u obliku kupole, koja se sastoji od malih pupoljaka. Savršeno pohranjeni.
Kasno Brokula kupusa Kasni
Ova skupina sorte kupusa nije toliko brojna kao i sekundarna. Međutim, svatko će moći izabrati nešto prikladno za njega prema karakteristikama i okusu.
- "Kontinentalni". Ova sorta karakterizira velika gusta glava, koja težina može doseći 500 grama. Ima ugodan okus.
- "Sretan". Odnosi se na vidljivo. Kochan ima zelenu i nježnu strukturu. Odlikuje se velikim veličinama, prosječna težina jednog trenera je 300-500 grama.
Ovo je samo mali popis brokula kupusnih sorti koje se mogu odrasle savršeno u našim uvjetima.
Priprava sadnica kupusa brokule
Kako rasti brokule kupus na zemljištu, mnoge misle. Mnogi se boje da je teško i zahtijeva velike napore. Ali to nije slučaj, samo trebate znati nekoliko nijansa.
Najbolji način za posaditi slomljenog kupusa raste kroz sjemenke. Pogledajmo kako pripremiti sjeme za zemlju.
Priprema sjemena kupusa brokule
- Prije svega, morate kupiti visokokvalitetne sjemenke razreda koje su odabrale. Pažljivo pročitajte informacije o pakiranju i savjetima o rastu od njih.
- Zatim, sve sjemenke trebaju prosijati i ostaviti samo najveću.
- Zatim se sjemenke kupusa zagrijavaju u vrućoj vodi 20 minuta. Temperatura vode je 48-50 stupnjeva.
- Nakon toga, sjemenke su natopljene vlažnom krpom 8 sati. Da biste to učinili, možete pripremiti posebno rješenje: od borne kiseline, Mangartana ili u unutrašnjosti pepela.
Uzgoj sadnice kupusa brokule
Nakon pripreme sjemena treba napraviti tlo. Za brokulu kupus, alkalno ili neutralno tlo je savršeno, zahvaljujući kojem se sadnice raste mnogo brže. Sjetva treba započeti u svibnju do lipnja. Da biste dobili dobre sadnice, potrebno je uskladiti sa svim fazama pripreme i slijetanja:
- Za početak, pripremite drvenu kutiju, oko 50 cm.
- Na dnu odvodnje možete koristiti male kamenje ili šljunak.
- Zatim, Zemlja zaspi u kutiji i blago kondenzira s rukama.
- Na zbijenoj površini potrebno je napraviti plitke žljebove na udaljenosti od 3 cm.
- Tada bi zemlja trebala izlijevati, nakon čega su potezi prekriveni u utorima.
- Nakon sušenja tla, morate malo pečati.
- Da biste stvorili optimalne uvjete za rast sadnica, kutija se može zatvoriti s filmom. Savršena temperatura je 16-25 stupnjeva.
Da biste dobili kasniju žetvu, sjemenke kupusa mogu se sušiti izravno u otvoreno tlo.
Odabir mjesta i pripreme tla za slijetanje brokule kupus
Kada je sjeme već posijano, vrijeme je da pokupite odgovarajuće mjesto za zemlju buduće sadnice u otvorenom tlu.
Brokula kupus je biljka s light-afilima, pa biste trebali naći otvoreno mjesto, puno sunčeve svjetlosti tijekom dana. Međutim, mjesto ne smije biti na samom suncu.
Ovaj pogled na kupus preferira labave plodne tlo, alkalne ili neutralne. Svakako pobrinite se da repa, rotkvica, kupus, rotkvice ne rastu na odabranom mjestu. To su loši prethodnici i slijetanje na ovom mjestu mogu doprinijeti malom prinosu.
Krumpir, mrkve i mahunarke smatraju se najboljim prethodnicima za brokulu kupusa.
Mnogi vrtlari pripremaju zemlju za brokuli kupus u jesen. To je učinjeno kako bi se tlo obogatio mineralima i gnojivom. Kalij i fosfor doprinose tlu, tlo je vapno. Međutim, nije važno ako pripremate zemlju u proljeće. Nedostatak gnojiva može se nadoknaditi za hranjenje.
Proces slijetanja brokule kupus u otvoreno tlo
Kada se 5-7 listova pojavljuje u sadnicima, možete ga početi pasti u otvoreno tlo. S vremenom je prosječno 30-35 dana nakon zasijavanja. Optimalno vrijeme za slijetanje brokule kupus dva pola dana ili oblačno dan.
Značajke sadnje:
- Shema slijetanja brokule kupus leži u pripremi bunara s udaljenosti između njih 40 cm. Između redaka treba biti 50-60 cm.
- Bunari za sadnice kupus trebaju biti dovoljno duboko.
- Ako niste bili uključeni u pripremu zemljišta u jesen, tada se i dalje mora napraviti posebna mješavina pepela i komposta.
- Zatim umetnite mladu biljku i lagano pospite zemlju. Kupite samo malo, malo iznad vrata korijena. Kako kupus raste u jami, bit će potrebno stalno sipati zemlju dok rupa nije jednaka rubovima.
- Kako bi se spriječilo oštećenje kupusa od runo za poprečne trupe, kreveti se mogu prekriti netkanim mrežom.
- Nakon sadnje brokule kupusa, potrebno je obilno sakriti.
Značajke rastućih brokula kupusa i skrbi
Proces skrbi za brokule kupusa neće biti mnogo težak. Da biste dobili zdravo povrće, koje će donijeti dobru žetvu, trebate samo sustavno zalijevanje i korov.
Brokula skrbi za kupus:
- Brokula Kupus zahtijeva čest zalijevanje, osobito u vrućoj sezoni. Za potpuni rast povrća potrebno je imati vlažan zrak oko biljke. Učestalost zalijevanja je svaki drugi dan, au vrućem vremenu - svaki dan.
- U hranilice su također glavni sastojak za dobivanje dobru žetvu. To se provodi u nekoliko faza. Prvo hranjenje događa kada zasađene biljke početi korijena. Za to se koristi otopina cowboat ili piletina legla. Sljedeći ulagač se provodi u dva tjedna. Treći i četvrti hranilica se provodi nakon formiranja cvatova i rezanje središnji glavom. Za ovu upotrebu gnojiva ili organske mineralne.
- Plijevljenje i oslobađanja također je potrebno biljku. Oni su obično provodi nakon natapanja da se zasititi s korijenima kisika.
- Glavno pravilo za uzgoj brokule je nemoguće čekati Kochanov, kad cvjetovi pojavljuju na glave - to je nemoguće koristiti povrća u hrani. Prije svega, središnja glava je rez, kad dosegne visinu od 10 cm. Onda su bočni izdanci su rez.
Bolesti i štetnici, bori protiv njih
Drugi korak je zaštitna brokule pravovremeno otkrivanje bolesti i štetnika. kao i borbi protiv njih.
Glavni štetnici kupusa su:
- Lopov. Ona je markantnim kupus sadnice. Za prevenciju, potrebno je ne zgusnuti sadnice, kao i biljka ga na mjesto gdje su međusobni vojnici nisu rasti.
- Cjevčica. Za borbu protiv njih, možete koristiti tuning ljuske.
- Križonosan buha. Najčešći štetnik sve kupusa. Za borbu protiv njih, možete koristiti pepela, papar i duhan.
Osnovna bolest od brokule kupus je lažna plijesni, sluzav bakterijsku infekciju i Belyanka. Možete borbi protiv bolesti, kao narodnih lijekova i posebne pripreme.
Brokula kupus je vrlo koristan povrća, koji sadrži mnoge korisne tvari i vitamine. U gotovo svakom hladnjaku postoji određeni proizvod s kojim možete napraviti veliki broj ukusnih jela. I svi radovi koji se odnose na uzgoj kupusa će se na vas s korisnim proizvodom koji će vas oduševiti u zimskim mjesecima.