Gorki papar je izvrstan začin za mnoga jela i učinkovit lijek za neke bolesti koje mogu biti uključeni u vrtu ili čak i na prozorskoj dasci. O tome kako rasti gorke paprike, reći ćemo u ovom članku.
Opis kulture
Bitter papar je toplinski voli travnata godišnje, od kojih stabljika naraste do 30-50 cm u visinu. Biljka ima dobru granu, ima izduženu lišće jajolikog oblika i svijetlo zelene. Plodovi takve papra mogu biti i posve mali, do 1,5 cm u dužinu i veći, duge 14 cm i promjera do 3 cm.
U procesu sazrijevanja, papar Mahune su slikani u zasićenu-crvene nijanse, iako može biti odvojen u jelu ili zahtjevi za terapeutske svrhe. Gorka papar s malim plodovima izgleda vrlo atraktivno da ga podići ne samo praktičan, ali i sa ukrasnim cilj.
Plodovi ove kulture imaju dobru vrijednost hrane, jer sadrži mnoge korisne tvari, kao što su vitamini C, P, B1 i B2, karoten, eterična ulja. Paprike se često koriste u kuhanju kao začin, dodajući ga mesu, ribljim jelima, juhama, konzerviranoj hrani, kobasici, marinadama, različitim krastavcima.
Kulinarska vrijednost Korisna svojstva gorka paprika nisu iscrpljena, biljka je pronašla svoju uporabu u medicini. Prvo, njegova komponenta kompozicija pomaže u borbi protiv vitaminoze čak iu onim uvjetima gdje je pristup svježem povrću i voću snažno ograničen. U autohtonim plemenima Amerika Indijanaca, čija je osnovna prehrana kukuruza, gotovo nikada ne pate od nedostatka vitamina upravo zahvaljujući gorkom paprom, redovito se koristi u hrani. Drugo, plodovi takve biljke imaju blagotvoran učinak na digestiju i poboljšati apetit. Treće, goruća svojstva paprike doprinose ubrzanju cirkulacije krvi, tako se kultura koristi za proizvodnju različitih ekstrakata i papar flastera.
Ako se odlučite rasti rastući gorke paprike, prvo morate odabrati željenu ocjenu ove biljke. Neke vrste kulture dobro rastu samo u staklenicima, drugima lakše biljka u otvorenom tlu. Iskusni vrtlari vode glavne sorte gorke paprike, koje su najprikladnije za rast u klimatskim uvjetima Rusije:
- Među visokim vrstama biljke, papar "kineski div" bio je dobro uspostavljen, kao i takve sorte kao što su "kozji rogovi", "Cayensky", "Čile", "strijela", "Louis XV". Visoke sorte najbolje se uzgajaju u otvorenom tlu, budući da njihovi grmovi dosežu značajnu veličinu i vrlo razgranate.
- Na kuhinji prozora, možete rasti jedan od najnižih razreda gorke paprike. Popularan pogled, na primjer, smatra se "vijetnamskim buketom". Ona posjeduje ne samo dobar okus i potrebnu oštrinu, već također izgleda vrlo atraktivno. Takva olovka može postati neka vrsta ukrasne biljke. Među zajedničkim niskonaponskim sortama biljaka trebalo bi također biti dodijeljena kako slijedi: "kesten", "zvijezda", "lila tigar", "kineski fenjeri", "snjegović" i drugi.
Načela rastućeg gorkog papra
Da bi gorka paprika uzrokovala u pravo vrijeme, sjeme se odvijaju kako bi biljka na kraju zime ili na početku proljeća. Ako želite postići raniju žetvu, planirajte kulturu u posljednjih nekoliko tjedana u siječnju ili prvih dana veljače. To se odnosi na one slučajeve kada se papar uzgaja u stakleniku ili se prenosi na otvoreno tlo na kasnijim datumima.
Priprema sjemena gorkih papra do sjetve je važno stanje za dobivanje dobrih pretraživanja. Ovaj postupak je sljedeći:
- U početku, sjeme biljke pažljivo prolaze i bacaju neprikladne instance.
- Zdrave i lijepe žitarice namočene su u otopini mangana pola sata.
- Zatim se sjeme pranje ispod dizalice i leži na tkaninu, da se malo osuši.
- Nakon takvog treninga, paprike su spremni za sjetvu.
Gorak papar voli hranjive tlo. Da biste mu pružili željeni sastav tla, možete odmah kupiti zemljište u specijaliziranoj trgovini, ali možete se toliko pripremiti s vlastitim rukama. Da biste to učinili, pomiješajte treset, riječni pijesak i humus. Na 1 dio pijeska treba imati 2 dijela treseta i humusa. Da bi uništili patogene mikroorganizama, bolje je valjati ovu smjesu u pećnici ili staviti u mikrovalnu pećnicu nekoliko minuta. Takav postupak smanjuje rizik od razvoja gljivičnih bolesti i klijanja trave za korov. Odmah prije slijetanja, zemlja se može dodatno obogatiti mineralnim gnojivima.
Ne zaboravite pripremiti kontejnere za sjetve sjeme. Oni ne bi trebali biti previše duboki i imaju posebne rupe na dnu za uklanjanje dodatne vlage. Pepper ne voli stagnaciju vode i može se razboljeti "crne noge".
Sjetva sjemenke gorke paprike na sadnice
Materijal sjemena ove kulture ima dobru klijavost, koja je sačuvana 4-6 godina. Kao što je ranije spomenuto, za raste u otvorenom tlu, sjeme sjemena sjemena u siječnju, ali ako razvedete biljku u loncima, onda se zrna mogu posaditi u bilo kojem trenutku, unaprijed im pružiti dobru rasvjetu. Trajanje svjetlošnjeg dana za sadnice gorke paprike treba biti najmanje 12 sati, noću se pozadinsko osvjetljenje može isključiti. Svjetla bi trebala biti na udaljenosti od 8 cm od kliketa.
Sadnju gorkih sjemenki papra provodi se u toploj, zagrijanoj do 40-45 ° C, kucajući žitarice na dubinu od oko 1-1,5 cm. Udaljenost između reda preporuča se izdržati u području od 5 cm , i zasebne sjemenke za sijanje s intervalama od 2 cm. Zakrivite žitarice u tlu, oni su posuti tankim slojem istog tla i lagano tramvaj, nakon čega vode poseban rast stimulansa, na primjer, "Agrikola", "Kemio-suite", humusol ili bilo koji drugi prikladan sastav.
Kapaciteti sa sadnicima stavljaju u toplo i dobro osvijetljeno mjesto dok se ne pojavi na klinovi 2 današnjevnika. Potrebno je oko toga, u pravilu, oko 30 dana. Preporučljivo je hidratizirati klice kada tlo počinje ispitati, i ne smije se sušiti. Dakle, da su izbojci bili zdravi i nisu umrli, malo mangana može se dodati u vodu za zalijevanje. Imajte na umu da za vlaženje sadnica gorke paprike potrebno je koristiti vodu s temperaturom od oko 25 ° C.
Kada se formiraju 2 stvarnog lišća na prerađenim klice, sadnice se moraju računati - za slanje zasebnih šalica. Tijekom ronjenja preporučuje se skratiti korijen za aktiviranje procesa stvaranja sustava korijena urina. Prije početka klice, trebali bi se izliti oko 3 sata ranije.
Za ronjenje koristite isto tlo kao i za klijavost sjemena. Ispunjen je pojedinačnim malim šalicama, a zatim zalijevanjem otopinom natrijeve, kalijevog sulfata ili agrokole. Za vodu bilo je prikladnije, možete koristiti štrcaljku ili žličicu. Sadljivo je malo ispušteno i uklonjeno iz dobro vlažnog tla, držeći lišće. Ona se produbljuje u pripremljenu zemlju na razinu sadnica, nakon čega je tlo blizu stabljike blago zbijen.
Briga za papriku
Dok se gorke paprike razvijaju u loncima ili u šalicama, oni zahtijevaju stalnu skrb, koja leži u vlazi, ističući i održavanju potrebnog temperaturnog režima. Spremnici s izbojcima stavljaju se na prozorske prozorske s izbočićima i pokriveni su filmom ili staklom, održavajući temperaturu okoline na razini od 25 ° C. Pod staklom, sadnice su izdržava 2 dana, s vremena na vrijeme okrećući ga suncu s različitim stranama. Vlaga tla također je podržana na odgovarajućoj razini, ne bi trebalo biti suho, ali također treba izbjegavati i stagnaciju vode. Nakon prvog branja sadnice paprike, u pravilu, zalijeva se 6 dana.
Ako lišće papra žuti, biljke treba filtrirati drveni pepeo ili napraviti posebne tekuće gnojiva. Ako se klice razvijaju presporo, možete dodati gnojivo na tlo.
Temperatura okolnog zraka u prostoriji gdje se uzgaja sadnice gorčine paprika, treba se održavati na 20-22 ° C u dnevnom i 18-20 ° C noću. Prije presađivanja grmlja u otvorenom tlu, preporučuje se da se stvrdnjavaju. Da biste to učinili, otprilike mjesec dana prije slijetanja u sobi počnu otvarati prozor nekoliko sati, izbjegavajući formiranje nacrta i temperaturnih fluktuacija. Paprike se prenose u povrtnjak kada raste 8-12 pravih listova. Biljke trebaju izgledati zdravo, zeleno i kompaktno.
Briga za gorke paprike u otvorenom tlu
Prilikom sadnje paprike na parcelu između redova biljaka, treba uočiti intervale od 50 cm, između individualnih grmlja, udaljenost bi trebala biti oko 40-45 cm. Ako razmišljate, s kojim se velvette posadi za sijanje na isto krevet, pada oko rajčica, češnjak ili patlidžana. Ako posadite slatke i gorke paprike na jednom vrtu, promatrajte udaljenost od najmanje 3 m između tih kultura, inače, u procesu oprašivanja, slatke sorte mogu steći nepotrebnu oštrinu.
Pepper na parceli se ne preporučuje za sadnju sunčevog vrućeg vremena, bolje je to učiniti navečer ili na oblačan dan. Budući da je kultura relativno suptilna stabljika, poželjno je povezati se s nekom vrstom podrške.
Nakon sadnje gorke paprike u zemlju za nadolazeće dane preporuča se opremiti zaštitu od hladnoće, pokrivajući fikciju na lukovima. Ako temperatura padne ispod 3 ° C, a biljke neće biti pokrivene, mogu umrijeti. Moguće je ukloniti zaštitni film kada je konačno ugrađen toplo vrijeme i proći će prijetnja mrazeva. Ne zaboravite korov s vremena na vrijeme s vremena na vrijeme.
Prva dva tjedna nakon sletanja tla oko stabljika, potrebno je povremeno labavo, zasititi ga s dovoljnom količinom kisika. Također je poželjno hraniti papar "energet" ili "buton". Optimalna temperatura za aktivan razvoj gorki paprika je 20-32 ° C. U hladnom vremenu, kada se okolni zrak hladi do 10 ° C i dolje, rast biljaka se zaustavlja. U teškom toplini, papar je sklon ispustiti cvijetke.
Ova kultura može se pripisati vlazi koja voli, pa je potrebno za to što je češće zalijevanje. Posebnu pozornost na navodnjavanje paprike treba dati tijekom formiranja cvatnje i voća. U vrućem vremenu također je važno spriječiti sušenje tla. Za navodnjavanje, najbolje je koristiti toplu vodu.
U otvorenom tlu, kultura oplodi najmanje 2 puta. Prvi put papar hrani prirodni organski organski organski, na primjer, gnoj ili urea. Nitroposka možete koristiti po stopi od 30-40 g na 1 m² površine vrta. Za hranjenje paprike možete pripremiti poseban sastav povrća. Za to, 2-3 kg zelenila koprive, labudova, maslačka i plantaža, sipaju 50 litara vode i branite tjedan na toplom mjestu. Zatim se dodaju 4 litre kave i 5 tbsp u dobivenu otopinu. Drveni pepeo. Sve je to dobro miješano i izliveno paprike po stopi od 1 l tvari po biljci.
Drugi ulagač se provodi tijekom froznog papra. Za ovaj postupak koristi se ptičja legla, razrjeđivanje s vodom 1 do 12. Kada paprika raste, može se pauzirati. To znači da se na većini praznih grmlja, gornji cvijeće su uklonjene kako bi biljka kompaktniji oblik. Kada će se glavni stabljika pomicati na oznaku od 25 cm, treba ga vidjeti na ovoj visini. Tako ćete osigurati bolji rast i aktivan rast.
Ako je ulica suha i bez vjetra, papar može biti jako opraši. Doprinijeti boljem oprašivanju, možete jednostavno proći biljke.
Briga za gorke paprike u loncima
Ako ne imati lijepo zemljište, možete rasti gorak papar na svoj prozor, izbor odgovarajućeg niske brzine raznolikost. Biljka takvu biljku, prvo potopiti sjeme u toploj slabe mort mangana za 2-3 dana. Poželjno je da to učinite u prvim tjednima veljače, temperatura u prostoriji mora biti održavana na 25 ° C Seying papar bolje u posudama ili malim čaše napunjene smjesom treseta, humusa, trave. U svakom spremniku, 2-3 zrna su kupili na dubini od 1,5 cm. Tada usjevi su pokrivene s filmom i stavio ga u toplinu. Nakon 2 tjedna, klice treba odzračiti na površini Zemlje.
Ako ste zasadili sadnice u zajednički spremnik, nakon pojave 5 od tih listova, roniti sadnica u odvojenim posudama za 1-2 klice. Od sredine svibnja, biljke mogu se uzeti na balkon ili na lođu, pod uvjetom da ne postoje mraz na ulici. U hladnom vremenu, sjetve je bolje staviti u sobi.
Pepper u loncima također treba povremeno oploditi. Za prvo hranjenje, urea se koristi po stopi od 5 g tvari na 10 litara vode. Drugi put biljke oplode u sveobuhvatnim pripravcima nakon tjedan dana. Svakih 10 dana paprike se može pokupiti nitropoškom, šireći ga u toploj vodi i izlije ispod korijena. Nakon što dođe do stabljike visine od 10-15 cm, priključen je na vrh, prisiljavajući ga u granu. Do rujna kultura se može prenijeti na više prostrane posude.
Gorky Pepper, FOTO:
Započnite raspravu ...