Grah - biljka obitelji mahunarki, povijest uzgoja koja ima više od 7.000 godina. Smatra se da će matični grah razmotriti središnji i južni dio Amerike. Grah je uobičajeno širom svijeta, doveden je u Rusiju iz Turske i Francuske u 16. stoljeću i izvorno se koristi samo u dekorativne svrhe. Samo u 18. stoljeću, grah počeo rasti kao kulturu povrća i jesti. Grah je jednostavan za nošenje, dijetetski proizvod koji je među deset najkorisnijih namirnica, pa je potrebno uključiti u svoju prehranu! Postoje mnoge vrste i sorte graha: grm, kovrčave mlinice biljaka koje se uspješno uzgajaju u našim regijama. Tijekom cvatnje, grah su prekrasan ukras vrtne parcele ili vikendice, uzgajaju grah u otvorenom tlu je lako i pod moć početničkih vrtova.
Opis graha
Grah se odnosi na voće godišnje zeljaste biljke obitelji graha (molj). Stabljika biljke je moćna, ovisno o vrsti može biti grm ili kovrčava. Cvijeće graha - moljci, grupirani u bijele cvjetove, ružičaste ljubičaste boje - ukras na mjestu tijekom cvjetnog razdoblja biljke. Plodovi graha su grah smješten unutar podloga, koji odgovara biljci na stabljici. Količina graha u mahuni može biti od 4 do 10 komada, a duljina mase, ovisno o raznolikosti, može biti od 5 cm (kratkotrajni grah) do 25 cm (dugoročno). Grah grah imaju različitu boju: bijela, siva, crvena, ljubičasta, raznovrsna i crna.
Vrste i sorte graha
Poznato je više od 250 vrsta graha, koje se razlikuju u oba pojavu biljke, okus, veličinu, boju graha, kao i vrijeme njihovog sazrijevanja.
U obliku tla dio se grah događa:
- grm
- trenutno
Četkica - nepretenciozna, hladna otporna biljka s visinom do 60 cm s ranim sazrijevanjem sjemena. Koristi se za kultiviranje u poljima u industrijskoj skali, a također se uspješno uzgaja u dijelovima zemlje i vrt.
Kovrčava grah - visoke sorte s kovrčava stabljike u obliku Lianasa, dostižu visinu do 5 metara. Kada se uzgajaju, koristi se robusna podrška ili kolera. Samo nekoliko biljaka posađenih u zemlji području može pružiti visoku žetvu, kao i ukrasiti teritorij, jer izgledaju spektakularno i koristi se za ograde za uređenje, kućanstvo.
Vrste Podola:
- Obični grah (američki). Dovršen u cijelom svijetu, gdje se koristi za pripremu raznih jela. Obični grah mahune imaju cilindrični ili kompilirani oblik, s šiljastim nosom, njihova duljina doseže od 6 do 20 cm. Slikanje mahuna može biti drugačije: zelena, motley, žuta, bijela, ljubičasta. Također, boja graha može biti različita: od bijele, žute, motley do crne.
- Crveni grah - ovalni oblici crvene boje, blago spljošteni na obje strane. Jela od crvenog graha su popularna u kuhinjama Gruzije, Armenije, Indije i Turske. Ne koristi se u sirovom obliku, budući da sadrži otrovne tvari koje se uništavaju pod utjecajem kulinarske obrade. Preporučljivo je koristiti ljude koji pate od raznih bolesti želuca, jetre, s dijetetskom prehranom.
- Bijeli grah je nezamjenjiv proizvod u prehrani hrane, jela od koje imaju visoku hranjivu vrijednost. To pripremu raznih hranjivih jela: juhe, umake, priloge. Bean izuzetno u kombinaciji s povrćem, zelje, ona se koristi za očuvanje. U istočnim zemljama iz bijelog graha, brašno je napravljen od kojih su ukusni kolači peku i slastice napraviti.
- Crni grah ima masu od terapijskih svojstava. Njegova potrošnja se preporučuje za bolesti srca, poboljšava moždanu aktivnost. Zbog niskih kalorija, crni grah koristi za podešavanje težine, kao i čišćenje organizma od šljake.
Među vrste američkih graha može se dodijeliti:
- Podkkaya mahune dizalica.
Yammed grm stupnja, čija visina nije veća od 50 cm Duljina mahune do 15 cm ima zelenu boju, grah -. Bijela, oblik - ovalna, optimalno vrijeme do 50 dana od početka vegetacije.
- Bloculda: Kovrčava Moždani udar grah.
Rano kovrčava razne svijetle ljubičaste graha. Sorta odlikuje visokom prinosu.
- Ljubičasta kraljica.
Bush razred srednje zrenja sa tamno ljubičasta mahuna do 17 cm. Nepretenciozan razred, dobro podnosila suše i hlađenje.
- Flamingo.
Bush razred s prekrasnim Motley slikanje mahuna, grah ima istu boju. Ona ima visok prinos i izdržljivost, grmlje može izdržati opterećenje od 50-60 graha.
- Modro jezero.
Rano razred sa zelenim nježne mahune do 16 cm duge. Grah su mali, sorta se odlikuje visokom žetve.
- Correce.
Iznenađenje grm razred, obilježje koje žute mahune do 16 cm duga s crnim sjajnim graha. Crni grah - hranjive i korisne, sadrži sve dragocjenosti koje su potrebne ljudskom tijelu. Crni grah sorte imaju visoku hranjivu vrijednost, trajan i otporan na bolesti.
Azijski grah (Vigna ili Vigun) - izvana slične običnim grah, ali ima nekoliko razlika:
- Patrone iz azijskih graha imati obrazac tanji, oni su puno više od običnih graha. Neke vrste doći do 1 metar.
- Nema pergament sloj na unutarnjoj strani krila jata
- Grah su mali, ne zahtijevaju prethodno namakanje prije kuhanja.
Rod azijski grah uključuje grah Masha, Urd, Adzuki, koje su najstarije biljke. Već mnogo stoljeća tradicionalno koriste narode Indiji, Pakistanu i drugim zemljama.
Među poznatim sortama azijskih graha može se dodijeliti:
- Zeleni grah cviljenje Liana.
U izdanci Kovrčava graha brzo rastu i doseg duljine do 3 metra, ona mora biti podržan. Mahune su zelena, gusta, ne hawned vlakna. Grah imaju mali ovalni oblik, smeđu nijansu.
- Vigory Makaretti.
Kovrčava grah nepretenciozne u njezi nalaze se obje zelene boje mahuna i crvena i ljubičasta. Duljina mahuna do 35 cm. Grah je mali ovalni oblik smeđe. Raznolikost ima visok prinos.
Osim toga, grah se razvrstavaju po prirodi jelo
Šparoge (povrće, šećer) - pogodan za jelo potpuno, njegova lenta nije pokriven krute vlakana ostaje mekana tijekom zrenja. Najpoznatija vrsta šparoga graha:
- Saksa - Četka Rani grah, Bob Boja - ružičasta, snažan Dužina - 12 cm, Bustops su niske, njihova duljina je oko 40 cm.
- Kralj ulje - rano prsne kosti grah razred sa žutim mahuna dugim do 25 cm.
- Melody - kovrčava rano.
- Fatima je srednjovjekovni kovrčava razne asparted graha.
Lultal (šećer) - samo grah koristi u hrani, naziv dogodilo od riječi „brat”, kao što su grah sjemena odvojena od krila. Izvrsna zadržati sve korisne tvari u zimskom periodu, pred kulinarske obrade - natopljena.
Poznate sorte:
- Gljiva - srednje linije sorta sa zelenim mahuna do 15 cm.
- Čokolada - suša otporan saća sa smeđim grahom.
- Lasta - sorta odlikuje izvornom boji bijelog graha s ljubičastim točkama podsjeća na konture progutati.
- Ljubavnica san je veliki bijeli grah.
- Ruby - velika zrna iz crveno-ljubičaste sjene.
- Golden - žute grah.
Polu-komora - prosječna opcija kada su mladi nježni grah koristi u cjelini, a nakon njihovog sazrijevanja - samo graha.
Poznate sorte:
- Drugo - mahune su male, žute, Dinu 10 cm.
- Indiana - Red-bijeli grah.
- Raspon - Zeleni grah, mahune do 13 cm.
Sadnja grah u otvorenom terenu
Početak slijetanja graha u otvorenom terenu - svibnja, kada će biti održani grije tlo do 15 stupnjeva i noćnih proljetnih mrazova. Važno je napomenuti da su kovrčava sorti graha posađeno tjedan dana kasnije od grma ocjenama.
Priprema tla i sjemena
Prije ukrcavanja, potrebno je pripremiti sjemenke koje treba proći i upiti u vodu noću za oticanje. Ujutro, neposredno prije sadnje, sjemenke pada u pripremljenu otopinu rođenja (1 g 5 litara vode) kako bi ih zaštitili od štetočina i bolesti.
Uzmite grah, birajte glinene tlo kroz koje je voda sporija, jer vlaga šteti biljci. Za slijetanje, sunčali su pjevani vjetrom, kao grah - biljka s osvjetljenjem. 2-3 dana prije sjetve sjemena, tlo mora biti uključeno, rupture s valjcima tako da postane labavo. Ako je tlo viskozno, mora se pomiješati s pijeskom (za svaki kvadrat - 0,5 kante) i, ako je potrebno, napraviti hranjenje drvo, kompost, biohumus, premotavanje. Eksplozija, izblijedjelo tlo mora biti dezinficirano slabom otopinom mangana.
Slijetanje
Grah su termalno-ljubavna kultura, pa je idealno mjesto za njegovo slijetanje južno i jugoistočno dijelove vrta ili vrta. Idealno za uzgoj graha su kreveti, gdje su rabljeni korijeni, bundeve, kupus raste prošle godine. Na pripremljenom prostoru potrebno je napraviti utore ili jame s dubinom od 5 cm i izliti ih toplom vodom. Udaljenost između rupa trebala bi biti 25-30 cm, a između redova do 30 cm. 5-6 grah biljke u bušotinu, kada se pojavljuju prvi izbojci, postoje tri snažna sadnica, a prvi izbojci se pojavljuju u tjednu , Nakon sadnje na vrh sjemena, sjemenke su zasićene tlom i zaspaju s piljenjem sa slojem od 0,5 cm. Tada je potrebno pokriti film pomoću filma koji se periodično uklanja kako bi ventilirao tlo. Grah su termo-ljubavna tvornica koja treba zaštitu od čak i malih mraza. Za kovrčave sorte odmah nakon posijanja, možete instalirati drvene klinove ili staviti ga uz ogradu ili ogradu.
Skrb
Da biste dobili visoku žetvu, grah treba redovito ubrizgati, otpustiti tlo ispod grma, hraniti se, voditi i vezati pucati na potporu.
Zalijevanje
Grah se zalijeva kao sušenje tla - jednom tjedno. No, s pojavom od 4-5 listova, zalijevanje graha zaustavlja se, jer će višak vlage pridonijeti aktivnom rastu lišća, a ne zrenje voća. U razdoblju kukanja, navodnjavanje nastavlja, jer tlo mora biti dobro navlaženo. Bolje je koristiti kišnice ili otporno na zalijevanje.
Plivanje tla
S pojavom prvih mladih izdanaka graha, potrebno je popustiti tla, što ga čini vrlo pažljivo da ne šteti biljka. S vremenom, kako biljka raste, tlo labavljenju kombinira korov s plijevljenje.
Podhar
Nakon pojave prvi list graha je superfosfat gnojiva potrebno (30-40 g po kvadratnom metru), a tijekom perioda kalij bootonization (10-15 g po kvadratnom metru). Kada su grah zrenja, grah može biti ispunjen drva jasena. Treba napomenuti da je u dušičnih gnojiva, grah ne trebaju, kao što je biljka u sebi rudarstvo dušik, a višak izaziva aktivan rast lišća, smanjenje prinosa graha.
strast podvezica
Kovrčava sorti graha treba podvezica na podršci. Kao podrška, ograde se koriste, ograde ili rešetka, za koje su poslane na sve veće stabljike biljke. Važan uvjet za instaliranje podršku za grah - to bi trebalo biti drveni, jer grah neće povrijediti na metalne ili plastične podršku.
Podrška za grah može biti u obliku odvojenih drvenih kolaca, visine 2-2,5 metara, koji produbljuju u zemlju do dubine od 60 cm na udaljenosti od metar. Klice su vezana za njih, stručak je zategnuti na oznaku u lijevo. Kada je grm raste iznad uloge, svojih najboljih pinchs i ide dolje.
Podrška mogu biti izrađene od udjela koji su vozili pod nagib i pričvrstite odozgo u obliku Shala ili vigvama. Razmak između brtvi je promatrana 1 metar, a između blizini - 0,5 metara. Sjeme se sije s unutarnje strukture.
Isto kao potpora, rastegnutog mreža s velikim stanicama uspješno koristi.
Štetnika i bolesti
Među glavnim štetnika graha može se dodijeliti:
- Učestalosti i vrt kašičica, koji polažu jaja na lišće i biljkama stabljike. Njihove ličinke proždiru groundside od graha: lijevanje, pupova, mladi voća. Kako bi se zaštitili od napada grah škodljivih insekata, grmlje se pomiješa s bakterijskim pripravaka (1% otopine butik cybacillin ili 1,5% otopina Gomeline).
- Grah zrna - bug, koji pada u tlo prilikom sadnje biljku i uništava sjeme iznutra. Da bi zaštitili sjeme, potrebno je da ih obraditi s otopinom borne kiseline prije sadnje.
- Puževi - pojavljuju se na nepotrebne navlaženi komadić tla. To bi trebao biti popraćen vlažnost tla, dok je uklanjanje korova i ukloniti nametnike.
Među bolesti koje se nalaze u uzgoju graha odlikuju:
- Annznoza je virusna bolest koja utječe na lišće biljke, koji su prekriveni smeđim mrljama. Za prevenciju biljne bolesti, treba obraditi rješenje za provaljivanje.
- Bijela trulež. Za bolest, omekšavanje i osvjetljavanje stabljika i lišća su karakteristične. Za borbu protiv bolesti koriste se lijekovi koji sadrže bakar.
- Mozaik grah. Postrojenje lijevanje prekrivene su močjnom bojom, nalik na mozaik. Listovi izgledaju prekrižene, biljka usporava i izgleda patuljak. Bolest nije podložna za liječenje, može se upozoriti samo. Postrojenje treba tretirati s fitoosporinom kada dosegne visinu od 15 cm i nakon žetve.
Prilikom prikupljanja graha
Šećer i polu-kuhane sorte zelenog graha u hrani koriste se u cijelosti. Za to skupljaju mlade, samo formirane mahune koje ne zadržavaju više od tjedan dana na stabljikama. Kolekcija se vrši ujutro, jer su zelene mahune brze i gube atraktivan izgled.
Berave grah sorti splavom proizvode kada grah doseže puno dozrijevanje. Žetva od srpnja do rujna, ponekad u listopadu, kada se lišće biljke počne gurati, a izgled promjene krila, stjecanje boje karakteristika zrenja sorte. Neke vrste ne mijenjaju boju mahuna nakon sazrijevanja. Tijekom žetve, biljka se razgrađuje s korijenom i složenim ispod nadstrešnice, na pred-položenom filmu ili burlapu kako bi se spasila podsal grah nakon otkrivanja mahuna. Tada se grah očistiti i uklanja iz mahuna.
Skladište
Zrna Podlocka je pohranjena u hladnjaku do 10 dana da ga spasi na posao, grah bi trebao biti zamrznut. Prije mraza, podleg je ispružio i izrezao komade Lo 2,5 cm. Prije mraza, oni su blanširani, kratko se spuštaju u kipućoj vodi, ohladite i pakiraju u paketima ili spremnicima.
Zrna grah prije skladištenja treba sušiti, proći i pohraniti u vakuumsku ambalažu, na primjer u staklenoj posudi s poklopcem.
Grah - idealna kultura za raste u zemlji području. Uzgoj graha, briga za to ne zahtijeva pažnju ili poseban pristup. Ogromna raznolikost vrsta, grah sorte omogućuju vam da odaberete prikladnu ocjenu za sadnju za sadnju da raste korisno, ukusnoj proizvodu. Osim visokog prinosa, kovrčavi grah je prekrasna biljka za uređenje zemljišta, vrt ili veranda.