Grah: slijetanje i njegu. Grah: slijetanje i njegu. Grah: slijetanje i njegu

Jela iz ove kulture su popularna u većini zemalja svijeta. Na sadržaju proteina i korisnih tvari, može se natjecati s mesom peradi. Zbog toga zbog visokog prinosa, korisnog kompozicije i relativno niske cijene, ova kultura je primila neformalno ime "meso za siromašne". Govor, naravno, o grah.

Sadržaj

O tome kako se ta kultura pojavila na našem stolu, mišljenja povjesničara razlikuju se. Neki vjeruju da su Europljani dobili pristup uzgoju graha u drevnim rimskim vremenima, njihovi su protivnici uvjereni da je prvi Europljana bio uskraćivanje američkog kontinenta Christophera Columba. Bilo kako može, a grah čvrsto fiksiraju kao prehrambeni proizvod širom svijeta. Veliku ulogu u popularizaciji ove biljke graha na području starog svijeta odigrao je francuski liječnik Jofru, koji je dokazao korisnost njegove uporabe za ljudsko tijelo. Sada se grah uzgajaju i na industrijskoj ljestvici iu područjima očuvanja za osobnu uporabu. Riječ je o tome kako rasti dobru žetvu graha u svojim šest stotina, mi ćemo dalje razgovarati.

Sorte i značajke graha

Uz razne mahunarke, ljudi su poznati od kamenog doba. Plodovi tih biljaka imaju dvije duge i guste zaklopke, čiji su rubovi uredno zatvoreni. Između njih su sjemenke. Nalaze se glatke linije. Oblik mahuna najčešće je duguljast, ravan, ali ponekad može biti malo zakrivljen ili u obliku spirale. Grah je ispravnije nazvan mahunarki. Činjenica je da je prehrambena vrijednost takvih zrelih sjemena gotovo jednaka u žitaricama. U našim područjima među mahunarki, osim graha, graška, soja, kikiriki i leća se uzgajaju.

Kada zrele grah, krila suha, nakon čega su otkrivena i sjeme se izlije iz njih. Ako su mahune sakupljene nezrele, onda su ti plodovi ispravnije smatrali zelenim povrćem. Tako obično dolazi s podcolom. Što se tiče sadržaja kalorija u mahunarki, tada u 100 grama sadržavalo je oko 57 kilokalorija. U isto vrijeme, u grah je 0,2 g masti u grahu, 7 grama proteina i 8 g ugljikohidrata. Boes su bogati organskim kiselinama, vlakna s hranom, monosaharidima, disaharidima i škrobom. Oni još uvijek sadrže vitamin A, C, PR i B (B1, B2, B6). Minerali imaju željezo i fosfor.

Svi razni grah mogu se podijeliti u dvije glavne skupine:

krme
hrana.

Postoji oko stotina različitih sorti. Hrana vrsta obično imaju male sjemenke i visoko razvijeni iznad zemlje. Takvi plodovi sadrže mnoge ugljikohidrate, proteine \u200b\u200bi vitamine. Štoviše, oni su koncentrirani ne samo u žitaricama, već iu zelenim izbojcima, pa čak iu silosu. Zbog velikog sadržaja dušikovih voća, stupnjevi hrane se koriste kao zelena gnojiva. Danas se u Rusiji raste oko četrnaest zonanih sorti. U isto vrijeme, najpopularniji su "ausha", "smeđi", "vrhovi" i "wowholder ljubičasta".

Što se tiče hranom, obično imaju velike sjemenke i veće plodove. U isto vrijeme, oni imaju mesnate i čvrste zaklopke. Danas postoje dugoročne vrste koje mogu dosegnuti duljinu do 27 cm sa 7-10 sjemena. Osim toga, postoje sorte širokog okvira koje imaju samo 2-5 sjemena između krila. Suhi žitarice se koriste kao hrana, zeleni izdanci bez mahuna i mahuna.

Kako biste rasti dobru žetvu, morate znati koje su sorte graha prikladnije za vaše potrebe i značajke vaše web-lokacije.

Sve sorte ove biljke mogu se podijeliti u dvije skupine:

LULTY.
Šparoga.

Nepopustljiv, Njihovo raste provodi se za dobivanje žita. Te se sorte odlikuju rudnijim slojem pergamenta, koji je prisutan u plodovima biljke. Takav grah se nazivaju i mahuna. Među ovom tipu, najpopularnije sorte su:

Crveni grah. Prilično popularna vrsta graha. Karakterizira se činjenicom da se plodovi ne mogu koristiti u sirovom obliku - vrlo su toksični. Toksini su izvedeni iz graha samo nakon temeljitog toplinskog obrade. Plodovi biljke sadrže u velikim količinama vlakana i vitamina, što ih čini vrlo korisnim za tijelo.

Bijeli grah. Razlikuje se na visokom sadržaju kalcija i magnezija u svojim plodovima. Korisno spriječiti bolesti srca. Također, plodovi bijelog graha bogati su vitaminom C, koji se pomaže da se apsorbira u žlijezda, što ga čini neophodnim u liječenju anemije željeza.

Zelena ili trese grah. Ovaj tip postrojenja ima osjetljive mahuna, što ga čini moguće da ih jesti. U početku, takve grah je bio namijenjen za ukrasne svrhe, ali, s obzirom na lijep ukus, on je počeo da se koristi kao dodaci ili čak u obliku samostalnih jela. To je vrlo brzo kuha i savršeno spremljen u smrznutom obliku za dugo vremena.

Manje popularna u našoj zemlji smatra se žutim (voskom) grah i ljubičasta, koja se naziva i gruzijski.

Sorte šparoga graha, Ova vrsta biljke se odlikuje prilično blagim mahunama, što ih omogućuje jesti.

Sljedeće sorte su najpopularnije među Sparky grah:

"Deer King."
"Ventilator".
"Indijana".
"Panther".

Općenito, danas je poznato više od dvjesto vrsta ove biljke. I najčešći je ljekovito stanje šparoga. To obično sazrijeva vrlo rano. Prvi plodovi mogu se prikupiti u proljeće, naime, u travnju. Preporuča se koristiti samo najmlađe. Samo se smatraju ukusnim i korisnim. Ako su bubrezi procvjetali na šparogama, onda to sugerira da je postalo previše tvrd, i zbog toga nije prikladan za uporabu.

Danas se Sparky grah koristi u kuhanju i često kao dekorativni element, koji uključuje cvjetne ansamblima. Bez obzira na raznolikost šparoga, uvijek je mali Malocalorien. Dakle, na 100 GY obično sadrži samo 21 kilokaloriju. Osim toga, grah takve sorte je prilično lagana hrana. Stoga se lako apsorbira. Šparoge odluku o ljudskom tijelu s esencijalnim vitaminima i mineralima.

Svaka od sorti graha ima svoj ukus i korisna svojstva, pa je potrebno odlučiti koji će sami rasti u vašoj zemlji.

Odabir mjesta za slijetanje grah

Najveća žetva donosi grah sletio na pluća bogate mikroelementima i mineralima. Osim toga, oni bi trebali biti dovoljno isušeni, tako da ne sadrže veliki broj viška vlage. Na glinenim tlima s visokim položajem podzemnih voda, usjevi ove kulture možda čak ne daje izbojke. Grah su biljka lagana i termalna, tako da odaberete zaplet za sjetvu, pobrinite se da sunčeve zrake padnu na to u dovoljnoj količini.

Prije sjetve grah, tlo Fertre prema gore s organskim mješavinama. Također možete koristiti mineralne gnojive: amonijev nitrat, superfosfat i kalijev klorid. Istina, vrijedi to biti oprezno ne pretjerivanje. Visoki sadržaj dušika u tlu doprinosi brzom rastu zelene mase biljke, koji dolazi do štete razvoja mahuna.

Za uspješno rastuće grah, kao i sve mahunarke, potrebno je promatrati ispravnu promjenu biljaka na mjestu. Dakle, grah se osjeća vrlo dobro nakon krastavaca, rajčica, kupusa, krumpira. Na mjestu gdje je grah ranije ranije, nije potrebno ponoviti usjeve ove kulture 3-4 godine, jer postoji veliki rizik od biljne infekcije s različitim bolestima.

Kao i sve mahunarke, grah na njihovim korijenima nakuplja veliki broj korisnih bakterija, koje za njihove živote proizvode ogromnu količinu dušika. Sjetvaranje ove biljke može dodati dovoljno dušičnih gnojiva na tlo za izvrstan rast drugih usjeva. Nakon čišćenja graha, tlo ne treba dodatno uvođenje hranjenja dušika.

Kada staviti grah?

Sjetva sjemenki graha potrošiti bliže sredini svibnja. Činjenica je da se sjeme ovog kult brzo brzo brzo. Svi se sjećamo da se sjemenke graha najčešće koriste kao eksperimentalni materijal u lekcijama biologije, budući da se njihov proklijanik pojavljuje u prilično kratkoročnom razdoblju.

Ako, nakon izgleda izbojka, temperatura zraka padne ispod + 5⁰s, oni jednostavno usporavaju svoj rast, dok se smanjuje za nultu oznaku, klice mogu umrijeti uopće. Stoga se sjetve grah mora provesti kada će vjerojatnost mrazeva biti minimalna. Ako je potrebno, ako nakon sjetve, i dalje ste pronašli zamrzavanje, potrebno je pokriti krevete s grahom pomoću polietilenskog filma. Neki vrtlari provode sjetvu u dvije faze s razlikom između njih u 7-10 dana.

Grah: slijetanje i njegu

Uhvatite grah na dva načina:

običan
traka.

Te se tehnike razlikuju sljedećim. U uobičajenoj metodi, sjemenke u bunarima se boluju u bunare jednim redom s udaljenosti između njih najmanje 0,5 m, i s odvojenim metodom, odvajaju se od 2-3 redaka s udaljenosti između njih najmanje 0,6 m. Udaljenost između bunara u retku ovisi o vrsti tla na kojem se posadi sjeme. Dakle, s pješčanim i uzorkovanjem tla, sjemenke se produbljuju za 4-5 cm, i s glinenim i tankim tlima za 2-4 cm. U dobro isušenim, grijanim i laganim tlima, sadnice se posađuju pod nultom razinom, s bliskim podzemnim vodama Trčanje, čine ga u posebno opremljenim krevetima.

Grah ne zahtijeva mnogo brige u usporedbi s drugim vrtnim usjevima. Sva odlaska je pravodobno korov od kreveta od korova, zalijevanja, eksplozije tla i borbe protiv štetočina. Nakon što se pojavi prvi pravi list, strijelci biljke su razrijeđeni tako da je udaljenost između njih bila najmanje 10-12 cm.

Zalijevanje kreveta s grahom se provodi samo u određenim razdobljima. Dakle, biljka je u strašnoj potrebi vlage u prvim razdobljima njegovog stvaranja. Nakon pojave od 4-5 listova, obilno navodnjavanje može se zaustaviti neko vrijeme, nastaviti je nakon početka cvjetnih biljaka. Vlaga koja će grah dobiti s oborinama je sasvim dovoljno.

Jebeni biljke također treba obaviti s oprezom. Dakle, neodoljivo s dušikovim gnojivima, možete dobiti vrlo snažnu Buckwill i nerazvijenog Boba. Stoga se hranjenje vrši samo u slučaju ekstremne potrebe. Superfosfat je dopušten u kombinaciji s pola sol 30-40 gr / m ² Tijekom prvog doprinosa i 10-15 gr / m ² Ponovljen Učinite to samo kad se pupovi pojavljuju na biljkama. Tijekom zrenja graha, gnojivo se provodi pomoću pepela.

Uzgoj graha na setu

Sorte kovrčave graha u njihovom rastu zahtijevaju dodatnu potporu za stabljike. Idealna podrška Liana bit će rešetka. Chopler se zove posebna konstrukcija od metalnih ili drvenih šipki, između kojih je uže, konopac ili gusta žica ispružena. Zahvaljujući njima, biljka se drži i nastoji. Zbog liana graha, Liana grah može dobiti mnogo više svjetla, što će imati koristi od rasta i formiranje graha.

Neka spavač nije previše težak. Posebne plastične mreže se prodaju, negdje slični lanac mreže. Njegov "šarm" je da se može koristiti za nekoliko sezona. Korištenje takve mreže će uštedjeti na šipkama kao podršku. Za krevet s duljinom od 6-7 m, 3-4 nosači isporučene nakon 2-3 metra. Između potpora proteže se od nehrđajućeg žice Ø 3-4 mm, na koju je pričvršćena mreža. Nakon prikupljanja žetve, spavač se ne može ukloniti, ali u krevetima, gdje je bio grah, biljni krastavci. Oni će rasti savršeno na bogatom dušičnom tlu. Prema rezultatima eksperimenata, prinos krastavaca nakon graha se povećava za 30%.

Ako ćete sijati grah s metodom vrpce, onda rešeti mora imati neku vrstu piramide. Tada je glavna potpora pod kutom 15⁰-20⁰ dana dva šipka, između koje je žica zatezana. I već su dva reda plastične mreže pričvršćena na njega.

Čišćenje grah

Očistite plodove graha ovisno o njihovoj svrsi. Dakle, šećer i polu-kuhane sorte su sastavljene 8-9 dana nakon uspostavljanja jajnika. U to vrijeme, grah imaju vremena za rast duljine do 13 cm, a širine do 1 cm. U isto vrijeme, stupanj šećera očišćeni su s intervalom od 5-6 dana, a polukr {enje s manje. Stvar je u tome što su brži i gube okus. Za uporabu žita, grah se čisti nakon početka masnog zrelosti. Biljka je izvučena iz tla, vežu se u male planove i suspendirane pod krovom ili u staji. Nakon 10-15 dana, jurzing graha podijeljen i dobiva žitarice od njih. Pohranite zrna graha na hladnom mjestu u bankama ili u zatvorenim kante kako bi se izbjeglo pojavljivanje štetnih insekata.

Kako odabrati grah

Visokokvalitetni plodovi Podolija uvijek imaju glatku i čistu površinu. U isto vrijeme, moraju imati svijetlu boju. Ako su sjemenke naborane, izblijedjele i oštećene, to ukazuje na to da su predugo nadvlađuju ili pohranjuju. Stečeni grah potreban za početak razgradnje na suhoj glatkijoj površini i svakako oduzeti kako bi se uklonilo dodatno smeće. Nakon toga smo ih stavili u spremnik u koji će biti pohranjeni. Prilikom skladištenja voća vrijedi znati da ih ne smijete zadržati pored izvora topline, na primjer, u blizini baterije ili štednjaka. Općenito, ako se grah ispravno pohranjuju, moći će spasiti sva svoja korisna svojstva do šest mjeseci.