Estragon: raste kod kuće

Trava-Durma, Tarkhun, Wormwood ili Estragon - Ova biljka ima mnogo imena, ali područje primjene je isto. Ako se sjećate popularno piće "Tarkhun", odmah postaje jasno da se priprema na temelju estražnog ekstrakta - korisna začinjena trava. Ova biljka se široko koristi za pripremu pića i kuhanje. Možete rasti etaragon na vlastitu dachu, pa čak i kod kuće na prozorskoj dasci.

Kako prepoznati estragon

Ako razmotrimo biljku na starom imenu "Wormwood", onda u prijevodu iz antičkog jezika učimo da ova riječ znači zdravlje. Dakle, tu je, trava estragon, mirisna crv ili tatra može se doista riješiti mnogih bolesti. Ova biljka se koristi ne samo u narodnoj medicini, već iu kuhanju. Kuhari iz cijelog svijeta obožavaju ovaj začin i dodajte ga svojim jelima. Estragon se naširoko koristi na japanskoj, talijanskoj i španjolskoj kuhinji, kao iu Kini iu Francuskoj. Pikantna trava daje jelu poseban okus, kao i blagi sofisticirani miris, jača procese probave i apetita - to znači da je nakon ekivanja etregona poboljšanja metabolizma i želučani sok aktivniji. Kao rezultat - tijelo brže obrađuje hranu i brže se oslobađa toksina i brže šljake. Za to je jedinstveno vlasništvo Etrugona zaljubio u nositelje bujnih oblika - kao sredstvo prekomjerne težine. Usput, redovito jedem estragon, ne možete samo smanjiti dodatne količine u području kukova i struka, ali se također riješiti većine bolesti: nesanica, glavobolje, depresiju i loše raspoloženje, kao i poraziti hladnoću i jesti začinjenu travu kako bi ojačali imunitet.

Moguće je naučiti estragon karakterističnim dugom i uskim lišćem, visina jedne odrasle biljke doseže 1 m. Tijekom cvatnje, Tarkun je prekriven malim žutim cvijetom. Spomenuli smo da se etragon često naziva pelin, a postoji samo pelin običnog se odlikuje oštrom aromom od gužve, a estragon nema tako snažan miris.

U ljudi, ova začinjena trava bila je oslikana kao "Star" ili "Dragun trava" zbog visokog sadržaja u biljci eteričnih ulja i gorak okusa.

Trava se može koristiti u hrani u svježem i sušenom. Mladi izbojci se dodaju salate, jela od mesa, kao i široko korištena za konzerviranje gljiva i krastavaca. I, naravno, etrun je jedina trava iz koje možete kuhati korisno i ukusno piće - Tarkhun.

Zmijina trava. FOTO:

Raste estragona

Ako ste među ljubiteljima začinjene trave, onda ne možete tražiti suhi začin na tržištu, nego da ga uzgajate na kućnoj zemljištu ili kuću u loncu. Najbolja opcija je stjecanje sjemena ili reznice odrasle biljke Mribovsky-31 razreda. Usput, stari Grci nazvali su ovu raznolikost biljaka kao "malog zmaja" zbog činjenice da listovi i korijeni izgledaju kao dugi zmaj jezik s podijeljenim vrhom. A to nije sve, etrun iz antičkih vremena bio je korišten kao snažan protuotrov iz zmija ugriza.

Mamedland Estragona ili Tarkhun je Sibira i Mongolija, ali raste dragoon trave posvuda, samo ne obraćamo pozornost na to i ne znamo koliko je to korisno. Usput, nego na jugu, i stoga, topliji - etaragon razvija brže i razrijeđene oštre mirise. Na sjeveru se također može naći estragon, ali aroma biljke će biti slaba, a ne tako izražena. Estrugon raste ne samo na poljima i livadama, već iu steppi iu planinskom području. U prirodi, biljka je nepretenciozna, dobro pomnožena i ne zahtijeva mnogo brige.

Za uzgoj etregone u području zemlje potrebno je odabrati dobro osvijetljeno mjesto, zemljište mora biti unaprijed pripremljena, slobodna od trave. Ako piće zrake u vašoj zemlji, potrebno je provesti temeljitiju čišćenje stranice, jer etaragon nije prijateljski s ovim korovom.

Tarkhun raste na svim tlima, ali najbolje - na neutralnom i kiselom (pH 6 ili 7). Ako je tlo plodno, onda biljka se razvija i proizvodi mnogo zelenila, samo kvaliteta lišća i broj eteričnih ulja bit će minimalan. Pokušajte tlo na mjestu plodne, samo nemojte nastojati oploditi zemlju s dušičnim gnojivima.

Priprema tla prije slijetanja treba započeti u jesen i duboko premjestiti zemljište, u proljeće dosta standardnih popuštanja i ljudi na „pola” lopatama. Ako nema plodnosti na ljetnoj zemlju, a zatim organsko gnojivo treba dodati na zemlju - na 1m ² 3-4 kg hranjivoj smjesi. Mineralna gnojiva mogu napraviti u proljeće, za vrijeme spašavanja, na 1m ² Možete dodati takve smjese: 20 g amonijevog sulfata, 20 g kalijeve soli i 30 g superfosfata.

Najbolji način da se reproduciraju duhovit trave je vegetativno podjela - možete podijeliti odrasle grm, odaberite spremnik ili moždani udar reznice staviti u zemlju.

Ako trebate uzgajati sadnice, onda se estragonijska sjemena su supering u otvorenom tlu u proljeće (razdoblje od travnja do kraja svibnja). Sadnice se razlikuju za rastuće sadnice u stakleniku, unaprijed pripremite krevete unaprijed tako da postoji udaljenost od najmanje 20 cm. Sjeme Tarhuna su vrlo male, u 1 g ima oko 5 tisuća sjemenki, pa nakon što iskoristite Sjeme u tlu, morate istinisti sloj zemlje i čekati klijanje. To će se dogoditi u 2 tjedna, izbojci moraju odmah ispraviti da postoji udaljenost od najmanje 10 cm između biljaka.

Kao što je potrebno, tlo na parceli gdje je estrugon zasađen, labav, plaka i voda. Zimi, Tarkun je ostavljen na sjedećoj stranici i samo s dolaskom proljeća odabrati najjače i snažne sadnice za presađivanje u otvoreno tlo.

Odmah možete posijati sjeme u tlu ranog proljeća, ispod snijega. Sjemenke nisu blizu duboko u zemlju, samo malo posuti zemlju. Zahtjevi za slijetanje su isti: udaljenost između reda je 15-20 cm, izdanci se pojavljuju na 14. dan ili malo kasnije, morate razbiti mlade sadnice. U prvoj godini biljka dobiva snagu i samo formirana stabljika, očekuje cvjetanje drugu godinu. Plodovi se ne mogu vidjeti, jer se ne pojavljuju uvijek.

Postoji brži način da se uzgaja Estragon - potrebno je staro grmlje biljke, starosti od 4-5 godina i podijeliti ga u 3-4 dijela, tako da je u svakom dijelu ostao najmanje 3 bijega. Novi dio treba sletjeti u zemlju. Na jednom mjestu, Tarkhun može rasti 10 godina, ali je najbolje ažurirati plantažu svakih 5 godina kako ne bi smanjili prinos ljekovite biljke.

Raste estradon iz sjemena

Tarkhun raste iz sjemena - zadatak nije pluća, to je problematično, ali je moguće pružiti obitelj s korisnim začinama i često kuhati piće "Tarkhun". Za obitelj, dovoljno je posaditi samo 4-5 grmlja.

Kako rasti estragon:

• budući da je korijen biljke rustikalni, tarkhun neće snažno rasti, pa se lonac može istaknuti malen. Biljka neće biti usko;
• pravila za sadnju sjemenki su ista: prvo morate staviti lonac od drenaže na dno, a zatim izliti tlo (možete uzgajati sadnice), sijati sjeme i izliti tanki sloj zemlje (ne više od 1 cm);
• dok se ne pojave prvi izbojci (najmanje 14 dana), morate održati tlo u vlažnom stanju. Zalijevanje jedva zgužvano sjeme mora biti vrlo oprezan, kako ne bi razbio klice i ne zamagljuje tlo. Najbolje je to učiniti s pulverizatorom;
• klijanje sjemena može biti dobra, moramo odabrati neke od najjačih klice, ostatak treba izvući;
• nakon 1,5 mjeseci vidjet ćete da su vaši klice stekli nove procese. To je važno u tom razdoblju ne ispunjavati sadnice kako ne bi izazvalo formiranje sretnih trulež. Nemoguće je riješiti ovog napada;
• možete spriječiti ovaj fenomen i miješati tlo unaprijed s komponentama koje će preuzeti dodatnu vlagu - to je vermikulitis i perlit. Kako se zemljište isušivanje, te će komponente dati natrag;
• estragon će rasti na bilo kojem prozoru, ali se najbolje osjeća na istočnoj strani. Ako biljka nema sunce, onda Tarkun počinje rastegnuti i kiša, lišće gube intenzitet boje i postaju blijedi.

Kada će rasti sami estragon, trebate znati da je najpozipnija i mirisna začinjena trava se ne umnožava sjeme. Ovo je takozvani francuski etaragon, može se predložiti samo na vegetativni način. Možete otići u trgovinu i sami odabrati biljku. Provjerite je li to pravi začin, ako kušate list za okus. Na prodaju možete zadovoljiti samo sjeme Tarkhun "Russian" i "divlje". U postrojenju za odrasle, lišće su nepristojni i lišeni takvog mirisa kao francuski tentagon.

Briga i žetva

Nijedna posebna briga za estragonu nije neophodna, kao i svaka vrtna kultura, Tarkhun voli, tako da je čisto, tlo je bilo labavo i malo mokro. Gubite tlo koje trebate s vremena na vrijeme i gledati kako biljka neće napasti korov.

Usput, u prvoj godini slijetanja Tarkun nepoželjna je hraniti se, a za drugu godinu, s početkom proljeća, morate napraviti mineralnu smjesu.

Ozbijte žetvu može se početi već od jeseni i pažljivo izrezati zelene dijelove, ali ne potpuno tako da biljka ne oslabi. Za 2. godinu nakon slijetanja, etragon može oprezno smanjiti i smanjiti zelenicu po potrebi. Konačno možete ukloniti sve zelene na kraju ljeta, kada Tarkun počinje cvjetati. U prosjeku s plantabom 1 m ² možete prikupiti i do 2 kg biljne zelene mase.