Češnjak je jedno od najkorisnijih povrća, koji je uvijek u bilo kojoj kući. Koristi se u kuhanju, u liječenju raznih bolesti, za tinkture i rupr. Zahvaljujući svojim ljekovitim svojstvima, ovo divno povrće se široko koristi u tradicionalnoj medicini. A možda, ne postoji niti jedan vrtlar, koji ne bi imao krevet za spavanje na njezinu kućnu parcelu. Uostalom, uvijek je prikladno imati ovu kulturu pri ruci i koristiti po potrebi. A u tehnologiji sadnje češnjaka i njegova kultivacija ne postoji ništa komplicirano, čak i pridošlica u vrtnim pitanjima će se nositi s njom.
U ovom članku ćemo razmotriti sljedeće značajke i opis češnjaka, definiramo njegove glavne vrste i najpopularnije sorte. I također mi recite kako staviti zimu i proljetni češnjak, ukloniti ga i spremiti sva njegova korisna svojstva.
Značajke i opis češnjaka
Češnjak je herby višegodišnja biljka, koja pripada obitelji Amarillix i predstavlja predstavnik luka za roda. Češnjak je poznat po gotovo svakom stanovniku našeg planeta, zahvaljujući specifičnom mirisu i okusu. Ova povrća kultura je poznata čovječanstvu više od 5000 godina i još uvijek nije izgubila popularnost.
Mamedland češnjak je središnja Azija, ovdje se dogodilo ochullacija ovog povrća. Cijeli svijet dobio je velik broj sorti češnjaka s područja Tadžikistana, Uzbekistana, Turkmenistana, Afganistana i Pakistana. Mnogi znanstvenici dokazali su da se češnjak dogodio iz Louka Longosponse, koji raste upravo na tim teritorijima.
Povijest češnjaka je tako drevna da mu se nalaze reference u drevnoj Indiji, drevnom Rimu, Egipat. U to vrijeme služio je kao važna komponenta zdrave prehrane drevnih Egipćana, bio je dio važnih lijekova. Tijekom iskopavanja egipatskih piramida pronađeni su ostaci češnjaka, što ukazuje na posebnosti svoje ritualne uporabe u tim udaljenim vremenima. Danas je kultivacija češnjaka vrlo relevantan, jer je to integralna komponenta raznih jela i lijekova.
Češnjak Opis:
- Češnjak je zeljasti biljni višegodišnji. To se dogodilo od Luke, stoga se smatra kulturom povrća.
- Korijenski sustav češnjaka je nerazvijen, urin, nalazi se u blizini površine. Stoga je potrebno sadnje ove kulture, potrebna je hranjiva smjesa tla.
- Glava oblikovanja češnjaka, u veličini, može biti drugačije - sve ovisi o specifičnoj raznolikosti. Otprilike težina jedne žarulje može varirati od 20 do 50 grama, a to je promjer 3-6 cm.
- Žarulja je bljeskala s obje strane.
- Bebe su formirane u sinusima vaga, u prosjeku od 2 do 50 djece ili takozvanih zuba.
- Klavi od češnjaka prekriveni su bijelim, žućkastim, ljubičastim, ružičastim vagama.
- Lišće u češnjaku duge i usko, s utorom u centru. Tu su opuštene i repremnzivne, do 100 cm.
- Svi listovi rastu jedan od jednog, čime se formira lažnu stabljiku.
- Od centra pseudostem raste duga stabljika koja može dosegnuti 150 cm.
- Na kraju cvijet stabljike formira kišobran cvat, iz koje je kasnije pojavljuje u obliku voća kutije.
- Češnjak je zime i proljeća. Ova se klasifikacija temelji se na vrijeme slijetanja: zimski setovi u jesen i proljeće - proljeće.
Glavni tipovi i sorte češnjaka
Ukupno postoje dvije vrste češnjaka: zima i proljeće. Oni se razlikuju sadnju vremena, osobito na pojavu i trajanje skladištenja. Tu je velika količina češnjaka, ove dvije vrste, koje su više ili manje osvojio je poziv ljubavi i vrtlara. Idemo uzeti bliži pogled na značajke vrsta i sorti češnjaka.
zimska češnjak
- Karakterizira ranije sazrijevanje žarulja.
- Uvijek daje veliku žetvu.
- češnjak glave su prilično velike, a sastoji se od malog broja zubi. Jedna žarulja ne može biti više od 10 klinčića.
- Glavni nedostatak zimskog češnjaka - nije baš dobra za pohranu. Preporučljivo je da se odmah koristiti u slatkoj ili za očuvanje.
- Razmnožava zimske češnja češnjaka i zračni žarulje, žarulja.
- Sadnja češnjaka se provodi u jesen.
Popularne vrste zimskog češnjaka:
- Ocjena "Komsomolets". Veličina Žarulja je prilično velik, neki primjerci mogu doseći težinu od 25-30 grama. U prosjeku, jedna glava može biti onoliko od 8 do 13 zuba. Cijeli žarulja je pokrivena ružičasto-ljubičasta vaga. To se odnosi na vrste strelice. Dovoljno crymophylactic drugačiji duhovit okus.
- Ocjena "Boguslavsky." Žarulje češnjaka sorti imaju sferni oblik. Prosječna težina jedne žarulja je 45 grama. Karakterizira mali broj zuba u glavi - samo oko 6 komada. Žarulja je prekrivena ljubičasto-sive skale. Sorti češnjaka „Boguslavsky” odlikuje dobrom otpornošću na hladno.
- Ocjena „Gribovsky godišnjica”. Češnjak u ovoj klasi je drugačija velika veličina. Jedan luk prosjek može doseći i do 40 grama. Glava je izvedena od više klinčića - od 10 do 13. Na vrhu žarulja umanjena ljubičasta. Ova sorta je među oštra okusa, ali također ima dobru otpornost na hladnoću i bolesti. Strelice vrsta zimskog češnjaka, što daje veliku žetvu.
- Ocjena „gljiva 60”. Ova sorta pripada rani i ima odličnu izdržljivost prema lošim vremenskim uvjetima. Borba stupanj. Kao i obljetnice, ona se odlikuje vrlo oštar okus i miris. Relativno veliki žarulja, koji se sastoji od 6-12 zuba.
- Ocjena "Otradnensky". Ovaj stupanj zimske češnjak je pogodno za sadnju u hladnijim područjima. To je vrlo oštar okus i dovoljno velike žarulje, koje se sastoje od velikih zuba u količini od 3 do 6. žarulja površine prekriven ljubičastim vage.
- Ocjena "Losevsky". Ovaj razred zimske češnjaka se odlikuje visokim prinosom i izvrsne izdržljivosti. Odnosi se na sterling sorti. Žarulja je prilično velika, u prosjeku, težina može doći do 80 grama. Sastoji se od male količine zuba - samo 4-5 komada.
- Ocjena "Gulliver". Sudeći po naslovu, lukovice ove razreda češnjaka razlikuju u vrlo velikim veličinama. Težina jednom glavom može postići u masi od 90 do 120 grama. Ova sorta je nevjerojatno oštar okus.
Skar češnjak
- Za razliku od zime, proljeće češnjak sletio u otvorenom terenu u rano proljeće.
- Ona također ima vrlo dobru otpornost na hladnoću i mogu tolerirati male mraz.
- Proljeće češnjak ne oslobađa strelice, samo jedna sorta karakterizira tu sposobnost - Gulliver.
- Ova vrsta češnjaka množi krpom.
- Žarulje za proljeće češnjak je znatno manje nego zimi. Međutim, ona sadrži mnogo više zuba - u prosjeku u jednoj glavi može biti i do 30 kom.
- Svi zubi u žaruljama se nalaze na spirale, u blizini centra su najmanji.
- Proljeće češnjak ima manji urod, ali je njegova glavna značajka je odličan za pohranu.
Popularne vrste proljetnog češnjaka:
- Sorta "Degtyar". U smislu sazrijevanja odnosi na mediterranetes. Za okus, ovaj stupanj češnjaka nije jako oštar. Glave su mali, ali sadrže veliki broj zuba - od 16 do 18 kom.
- Victorio raznolikost. Ova sorta je vrlo žetve. O obliku žarulje blago zaobljene, sastoje se od oko 13 do 15 zuba. Težina jedne glave u prosjeku doseže 40 grama. Okus se odnosi na poluotoku. Površina lukovice prekriven bijelo sa žutim ljuskama.
- Ocjena "Gulliver". Ova sorta je samo jedan od pređe, koja oslobađa strelicu. Razlikuje u visokim prinosima i velike veličine lukovice. Jedna glava može težiti i do 120 grama, a sadrži samo 4-5 zube. To se može pripisati oštre sorti.
- Ocjena "Elena". Prema prinosu, ova sorta se može pripisati prosjeku, ali dosljedno dobro. Žarulje su guste, male veličine. Težina jedne glave može doseći 25 grama. U prosjeku sadrži 15-18 zuba koje su prekrivene skalom krem. Cijela površina žarulje ima prljavu bijelu boju.
Slijetanje zimskog češnjaka u otvorenom tlu
Slijetanje zimskog češnjaka i proljeća ima neke razlike i značajke koje treba uzeti u obzir kako bi se dobio bogat prinos korisnog povrća. Razmotrite nijanse raste svake vrste češnjaka odvojeno.
Kada posaditi zimski češnjak
Glavna stvar u dobivanju dobre češnjaka usjeva je izbor desno vrijeme slijetanja. Uostalom, ako ne pretpostavljate, češnjak može zamrznuti i neće imati vremena za stvaranje snažnog korijenskog sustava, ili će se klice početi prerano. Sadnje češnjaka ispod zime provodi se u jesen. Također je važno pogoditi s određenim vremenom slijetanja. Morate ostati oko 1,5 mjeseci prije početka održivih zimskih mraza. U srednjim geografskim širinama, to je negdje druga polovica rujna ili početkom listopada. Temperatura tla u ovom trenutku treba biti 12-15 cm. Prije pojave snijeg poklopca i teških mraza, vaš češnjak mora imati vremena da se formira snažan korijenski sustav dužine oko 10 cm. A to je ključ za buduću žetvu.
Priprava materijala za sadnju češnjaka
Da biste dobili bogatu i hranjivu žetvu češnjaka, potrebno je odabrati zdrav i visokokvalitetan sadnog materijala, kao i odabrati odgovarajuće sorte. Preferiraju regionalne sorte koje se osjećaju sjajno u svojim klimatskim uvjetima i dosljedno daju dobru žetvu.
- Češnjak zimskih razreda voli sušenje na suncu. Stoga, budite sigurni da ga prekinete prije sadnje.
- Zatim podijelite sve žarulje na zubima.
- Obvezno sve sjedenje treba razvrstati. Važno je zapamtiti da je moguće dobiti veliku žetvu samo od zdravih i jakih zuba. Stoga, odražavaju samo cjelinu i dovoljno veliku da sleti.
- Zimske ocjene češnjaka na Diacru postoji neobičan utikač koji može usporiti klijavost češnjaka. Mora se ukloniti.
- Svi zubi mogu se tretirati s posebnim rješenjem kupljenim u trgovini ili uobičajenom otopinom mangana.
Priprema tla prije slijetanja češnjaka
Zimski češnjak preferira da raste na lomdnom hranjivom tlu, koje nije previše prekuhan. Optimalno mjesto za sadnju ove kulture otvoreno je i sunčano zemljište na maloj visini.
Morat ćete pripremiti krevete za slijetanje. Mora se obaviti oko 2-4 tjedna prije slijetanja češnjaka u otvorenom tlu. Tipično, kreveti su pripremljeni na mjestu, gdje su ostale kulture povrća raste prije toga. Najbolji prethodnici za češnjak su bilo kakav kupus, grah, tikvice, bundeve. Nije poželjno posaditi češnjak, gdje su luk, mrkve, krastavac, rajčice ili češnjak rasli prije toga.
Krevet mora biti pažljivo točan i napraviti malu visinu. Tijekom tog procesa možete dodati gnojive. Kao unaprijed postavljeni hranitelj, preporučuje se korištenje vlažnog, superfosfata i kalija.
Proces sadnje zimskih češnjaka
- U pripremljenom pred-vrtu, utore se moraju napraviti za sadnju.
- Zimski češnjak mora se značajno posaditi dublje od proljeća. Približna dubina sadnje češnjaka od češnjaka - 15-20 cm.
- Na dnu svakog utora, sipajte sloj drvenog pepela debljinom od približno 3 cm. Potrebno je spriječiti kontakt zuba s tlom, što može dovesti do šaping.
- Također je važno razmotriti shemu slijetanja, jer su velike i manje češnjačke klinčice posađene na različitim udaljenosti jedni od drugih. Udaljenost između velikih zuba treba biti 12-15 cm, između malih 8-10 cm.
- Također razmotrite udaljenost između grebena. Trebalo bi biti 20-25 cm.
- Nakon slijetanja češnjaka, svi kreveti moraju biti zatvoreni, koji će stvoriti dodatnu zaštitu tijekom zimskih mraza. Kao malč, koristite suhog treseta, mješavinu piljevine, sijena.
- Također trebate izliti češnjak nakon slijetanja.
- Da biste spriječili zamrzavanje češnjaka, možete pokriti vrtni rinkeroid ili film.
Slijetanje zimskog češnjaka s zračnim žaruljama
Zimski češnjak se bori i unstrira. Neke vrste daju strijele s cvatovima na vrhu, koje nakon zrenja postaju zračni žarulje. Ove žarulje su također prikladne za uzgoj češnjaka. Te se žarulje formiraju u krevetima oko lipnja. Obično ako želite dobiti usjeva velikog češnjaka, onda ove cvatove treba obrezati. U slučaju da želite koristiti zračne žarulje kao odredišni materijal, morate čekati da njihovo punjenje dozrijeva - buffet cvat i žarulja će postati boja sortnih češnjaka.
- Odbjegli češnjak sa zrakom žarulja mora biti pažljivo suši.
- Tada je potrebno da oslobodi sve žarulje s krajolikom cvatova i uz njih sortirati. Odaberite samo najveći i zdrava.
- Takve žarulje se sadi početkom rujna ili sredinom listopada, kao i običnog češnjaka. Kao rezultat toga, u ljeto će dobiti jednu izgradnja-sjever, pogodan za uzgoj i ažuriranje sadni materijal za dobivanje dobar urod češnjaka.
- Za slijetanje, pripremiti vrt s visine od 10-15 cm i širine ne više od 90 cm.
- Krevet mora biti uključen i fokus sa humorier i komposta. Sve mora biti pažljivo zatvoriti.
- Na pripremljenu Groke, napraviti mali utore na udaljenosti od 10 cm od druge.
- Lukovice treba biti posađeno na dubini od 2-3 cm i promatra udaljenost između njih 1-2 cm.
- Žljebovi su posute zemljom i ubili.
Uzgoj proljetnog češnjaka u otvorenom tlu
Uzgoj proljeće češnjak je praktički ne razlikuje od procesa dobivanja zime, no postoje neke nijanse koje su svojstvene samo na ovu vrstu.
Kada sadnje proljeće češnjak
Da biste dobili veliku žetvu proljetnog češnjaka, to je važno odabrati pravo vrijeme za slijetanje. Ova vrsta češnjaka ima prilično kratko vrijeme vegetacije, tako da je važno da ga što je prije moguće. Samo u ovom slučaju možete dobiti za odrasle za kratko ljeta i formirana češnjak žarulja. Optimalna temperatura tla za sadnju proljetnog češnjaka u otvorenom terenu treba biti 4-5 stupnjeva. Do trenutka kada je o početku ili sredinom travnja. Važno je zapamtiti da samo pod sniženim temperaturama od proljetnih češnjaka oblika korijenski sustav. Ako preskočite ovaj period, možete dobiti prilično slab urod.
Priprava sadnog materijala
Samo češnjaka se koristi za dobivanje proljetni češnjak.
- Priprema ovisi o načinu pohranjivanja proljetni češnjak. Ako ga drži u toploj sobi, a zatim usjev će biti veći, ali to će biti više vremena da sazriju. Uz hladnjak skladištenje lukovice, ispada manje veličine, ali oni sazrijevaju mnogo brže.
- Da biste dobili žetvu velikog češnjaka u relativno brzom trajanja žarulja, potrebno je zadržati neko vrijeme na sobnoj temperaturi, a zatim stavite ga na hladnom mjestu. Na primjer, u hladnjaku. To je proces raslojavanja, koji traje 2 mjeseca.
- Nakon toga, lukovice razumjeti zube.
- Oni trebaju biti u sortiranje i odaberite najviše zdravi i jaki.
- Yarovoy češnjaka klinčića treba očistiti od skala. Učinite to prije samog slijetanja, jer zubi ne moraju sušiti dom.
- Za brže ukorijenjenjem zuba, sadnje se može obraditi otopinom mangana i omotati u mokroj tkanini. Nakon toga postavite sve u paket i ostavite nekoliko dana. Ovaj se proces naziva klijavost.
Priprema tla za slijetanje proljetnog češnjaka
Morate pripremiti tlo za sadnju proljetnog češnjaka u jesen, jer rano proljeće Zemlja ne odmrznu. Za slijetanje, izolarno tlo s neutralnom reakcijom savršeno je prikladno. Važno je da nema stagnacije vode. Za to se može napraviti posteljina na maloj nadmorskoj visini. Mjesto mora biti sunčano i otvoreno.
Glokesi moraju biti pažljivo prekuhan i dodani u zemlju 1 kantu humusa i drva. Ashu možete zamijeniti složenom mineralnom gnojivom.
Proces sadnje proljetnog češnjaka u otvorenom tlu
- Pripremljeni kreveti prije nego što se slijetanje treba eksplodirati.
- Zatim pripremite utore, dubinu od oko 2-3 cm.
- Na dnu žljebova potrebno je staviti sloj pepela, koji će spriječiti kontakt kormila s tlom.
- Ciljana shema češnjaka: 6-8 cm između tkanina i 20-25 cm između redova.
- Zatim, zubi zaspaju zemlju i proljetnu vodu za zalijevanje češnjaka.
- Nakon toga, tlo je meditirano kako bi se spriječilo isparavanje vlage. Kao malč, koristite suhi treset.
Značajke njege češnjaka
Da bi se dobila bogata žetva takvog korisnog povrća, potrebno je poštivati \u200b\u200bsve nijanse skrbi za proljetni češnjak i vidjeti. Briga za ovu kulturu je pravovremena i prilično obilna navodnjavanje, u hranjenju i pravovremeno otpuštanje tla, kao iu pravilnom čišćenju i skladištenju češnjaka.
Češnjak zalijevanje
Češnjak treba vrlo bogato navodnjavanje. Važno je u skladu s ispravnim modom vlage tla, jer će to izravno utjecati na kvalitetu buduće žetve. Na početku vegetacije češnjaka bilo koje vrste zalijevanja potrebno je vrlo obilno. To je oko 10-12 litara vode na 1 m2. Crickel. Zatim, tijekom zrenja žarulja, zalijevanje se smanjuje. A od kolovoza se može zaustaviti uopće, inače postoji opasnost od dobivanja češnjaka. Također, s nepotrebnom količinom vlage, pojavljuje se rizik od bolesti.
Opuštanje i malčiranje češnjak
Povremeno, posteljina s češnjakom mora popustiti i ukloniti korov. To se obično radi dan nakon nagradnji. Da biste smanjili količinu korova, možete kliknuti na tlo na krevetima. To ne samo da će smanjiti broj korova, već i uštedjeti vaš češnjak od isparavanja vlage u posebno vrućim danima. Suhi treset se može koristiti kao malč. Možete pokupiti lakši malč, na primjer, piljevinu. Također, briga za zimski češnjak uključuje obrezivanje strelica kako bi se povećao prinos češnjaka.
Falker češnjak
Češnjak za cijelu sezonu oplodio se oko 4 puta.
- Prvo hranjenje se vrši nakon prvih pretraživanja. Možete koristiti dušične gnojive ili korlad kao gnojivo. Na primjer, na 10 litara vode možete razrijediti 1 stl ureu i čašu krave.
- Drugo hranjenje se provodi 10-14 dana nakon prvog i dušikovog gnojiva.
- Kada se žarulje češnjaka počnu formirati, potrebno je hraniti ih potaškom fosfornom gnojivima (superfosfat, kalijev klorid).
- Točno isto i četvrto oblačenje češnjaka, koji se drži 2 tjedna nakon treće.
Borbe protiv bolesti i štetočina češnjaka
Bolesti češnjaka:
- istrunuti;
- bakterijski trulež;
- natečena rosa;
- crni kalup;
- bijela trulež.
U borbi protiv svih bolesti mogu se koristiti posebni pripravci - fungicidi. Međutim, potrebno je zapamtiti da češnjak može apsorbirati ne samo korisne i hranjive tvari, već i kemikalije. Stoga se vrijedi uzdržati se od korištenja tih sredstava. Izgled bolesti bolje je spriječen ispravno uzrokujući kulturu.
Štetočine:
- lukovaya letjeti;
- luk putovanja;
- korijen krpelja;
- nematode;
- Češnjak.
Obično se insekticidi koriste za borbu protiv takvih štetočina. Međutim, kao u slučaju bolesti, bolje je izbjeći uporabu kemijskih pripravaka. Možete koristiti narodne lijekove, na primjer, otopina jedine soli koristi se za borbu protiv letenja.
Čišćenje i skladištenje češnjaka
Važna faza skrbi je čišćenje i skladištenje češnjaka. Na vrijeme za uklanjanje češnjaka - to znači zadržati sve žarulje.
- 10-14 dana prije žetve, potrebno je zaustaviti zalijevanje.
- Češnjak je bolje oprezno kopanje, jer kada odvrnite, možete ga oštetiti.
- Očistite žarulje sa zemlje, ali listovi se ne mogu odrezati. Tijekom sušenja svi prehrambeni sokovi iz lišća će ići u žarulje.
- Prvih 4-5 dana češnjaka će se osušiti sunce, samo za noć koju trebate staviti u sobu. Dalje, češnjak se veže za male snopove i suspendiran u suhoj sobi.
- Držite češnjak potreban na suhom mjestu. Postoje dvije mogućnosti skladištenja: hladno i toplo. Kada je hladna pohrana, temperatura je 1-3 stupnjeva, a s topline - 20-25 stupnjeva. Budućnost žetve ovisit će o vrsti skladištenja, koju smo prethodno rekli.
Češnjak je kultura koja ne zahtijeva mnogo poteškoća kada raste. Čak se i pridošlica može nositi s ovim procesom. Glavna stvar je obratiti pozornost na češnjaka i na kraju ćete dobiti bogatu žetvu korisnog povrća.