Svi su poznati prednosti svježih listova različitih salata i začinjenog zelenila. Jedemo salatu, špinat, cress salatu, salatu senf, travu od krastavaca, salata Swan, Salata Chicry Vitku, Escariol, engivia. U salatama, ne računajući lanijski perje, dodajte svježe mladove lišće mrkve, rotkvice, koprive i začinjene biljke: kopra, peršin, celer, parsničar, bosiljak, cilantro, ljubavnici, izvid, nevaljao, granični Voda Cress, Amaranth, Mona i Rosemary.
SALATA
Kakvo je povrće? Nema okusa, bez mirisa, lisnatog, blijeda, ponekad zagonetka ... da ga procijenimo, morate pogledati u direktorij i piše da u njegovoj biokemijskoj sastava salata zauzima posebno mjesto. U svojim listovima, gotovo svi poznati vitamini, kao i organske kiseline, kalijeve soli, kalcij, željezo, mangan, kobalt, bakar, jod, cink, molibden, mangan, bor, karoten, vitamini C, E, B2, K, RR , Folna kiselina i sadržaj kalcijevih soli salata zauzima prvo mjesto među povrćem.
Različite vrste se razlikuju po obliku i boji listova. Oni su svjetlo zelene, žuto-zelena, svijetlo zelena i tamno ljubičasto-crvene boje. U nekim sortama, oni čine prekrasan rozetu blizu površine tla, drugi su u Kochan chiki. Salata sjemena obično imaju visoku klijavost i brzo klijati. Ovo je jedan od najstarijih kultura.
Za otvorenom tlu, sljedeće vrste su velike, Riga, klavijatura, Berlin žuta, Sofi, Festival.
Za zatvorene zemlje: doprinos, Kamaryansky, svibanj, Desiso, islantha, Naraz, doček Nove godine.
Salata je biljka hladno otporan. Njegove sjemenke mogu klijati na temperaturi od 5-7 ° i dati prijateljski izdanaka u 5-7 dana. Mlade biljke nose privremene zamrzava od -1 do 6 ° C.
U otvorenom tlu, salata sjemena su zasađene u rano proljeće čim sazrijeva tla. Sijati ga u običnoj put preko prepona. Razmak između redova je 18-20 cm, između sjemenki 1,5-2,0 cm. Za ubrzavanje zrenja, usjevi su pokrivene s filmom protezao na luku. Prema filmu, Peking kupus može se uzgajati sa salatom (njihova poljoprivredna inženjering podudara). Da bi svježe proizvode za dugo vremena, usjevi ponoviti Chepes od 10-12 dana u travnju i svibnju. Izbojci tanki 1-2 1 puta ostavljajući između biljaka razmak od 5-7 cm i lista za 20-25 cm za salatu pokucao.
Po potrošnji vremena, sve sorte su podijeljeni u proljeće, ljeto i jesen.
Za brzi rast kvalitetnih listova, svjetlo toplo mjesto potrebno je (bolje na južnoj padini), visoka vlažnost tla i zraka, plodno labav tla. Na 1 m2, 3-4 kg brda Smetlišnih i puni mineralnog gnojiva treba dodati salatu i ukupne mineralnog gnojiva (prema uputama).
Salata voli neutralno tlo, pa 250-300 g vapna treba za 1 m2. Uz početak vrućeg suhog vremena, potrebno je popustiti tlo češće, a biljke svakodnevno vode. Od visoke temperature i suho salata tlo prestaje rasti, lišće postane suha i trom, gorčine akumulira u njima.
Čišćenje salata provodi 30-40 dana nakon pojavljuju njeni izdanci.
Novi Zeland Špinat
Ovo je jedna od vrsta špinata, koja raste u divljem obliku u Novom Zelandu i Australiji. U Europi se uzgaja od XVIII stoljeća, ali u našoj zemlji je nedavno stekao popularnost, a to uglavnom uzgaja u vrtu i kućanstvu sekcije.
U svom kemijskom sastavu, ova vrsta špinata se ne razlikuje mnogo od drugih. Sadrži protein, šećer, karoten, vitamin C, organske kiseline (oksel i nikotin). Njezini mladi izbojci i mesnati listovi koriste se u hrani u svježem i prerađenim, u prehrani djece i prehrane.
Osim antiseživih svojstava, ovaj špinat ima brojne ljekovitosti: povoljna je na gušteraču i u želucu, jer sadrži posebnu tvar - tajnovnik. Za razliku od uobičajenog hladnog otpornog špinata, Novi Zeland je vrlo termalno-ljubavna biljka. Polako raste na početku, zahtijeva bogato tlo i povećati vlagu u njemu.
U južnim područjima zemlje, novi Zelandski špinat uzgojen u otvorenom tlu, čak daje samo-sjetve, u ne-crnoj zemlji, uzgaja se uz more, ali u isto vrijeme sjeme nema vremena rasti.
Novi Zeland Špinat zaokružio je glatko granajući stabljike, oštrenje na tlu, a spiralno se nalaze na stabljikama lišća. Cvijeće sjede u sinusima lišća, a sjemenke u tvrdi školjci su u plodovima (suhi nelagođeni orasi, 3-8 komada).
Rastući sadnice
Novi Zeland Spinač sadnice se uzgajaju u spremnicima, ladicama ili pojedinačnim posudama. Sjeme sjemena krajem ožujka - početkom travnja. Prije toga, natopljeni su dan i klijavi u mokro tkivo na temperaturi od 22-27 °. Sjemenke neravnomjerno klija, stoga je samo proklijalo.
U pojedinačnim posudama do 10 cm u promjeru, zasijano je 2-3 sjemenke.
Kada sjetva u kutijama, izbojci se pokupljaju u fazi jednog ili dva lišća.
U otvorenom tlu, sadnice su zasađene u dobi od 40-50 dana na kraju svibnja - početkom lipnja. Udaljenost između pojedinačnih postrojenja je 40-50 cm, između redaka od 80-100 cm. U svakom poželjnom zaliju 300-400 g humusa ili komposta i 25-30 g punog mineralnog gnojiva s elementima u tragovima. Čišćenje počinje 3-4 tjedna nakon iskrcaja: Oline-dva puta tjedno je odrezano vrhovima od 15-20 cm lišća i odvojenih listova.
Briga za novozelandski špinat, češće slijedi da se oslobode i vode biljke. U vrućem i suhom vremenu, špinat brzo raspršuje i smanjuje kvalitetu.
Započnite raspravu ...