Bamia - Uzgoj egzotične biljke. Kako rasti Bamiya

Bamia ili, kao što se naziva i, oko je dugo zelena mahuna, prekrivena malim dlačicama. Izvana lagano nalikuje chili papriku. Ova egzotična biljka se kultivira uglavnom u Europi, gdje se naziva ime "Lady prst" ili "homo".

Sadržaj

Opis biljke

O tome gdje se biljka prvi put pojavila, priča je tiha. Kao što znate, bamium je vrlo popularan u afričkim zemljama, Americi, Indiji, tropima. Rodno mjesto povrća može biti jedno od tih zemalja. Bummy se također može naći u Europi. Donijela je tamo u jednom trenutku Arapi. Mnogo kasnije, Bumia je počela rasti Rusi i Ukrajinci. Prema stručnjacima usjeva, postalo je moguće zbog klimatskih promjena i značajnog zagrijavanja. Također je poznato da je bamium vrlo izbirljiva biljka i zahtijeva iznimno udobne uvjete kultiviranja, tako da u Rusiji postoje iznimno malo žele kultivirati takvo povrće.

U biti, Bamia je godišnja povrća, koja je bogata kemijskim sastavom, prisustvo hranjivim tvarima i askorbinskom kiselinom. Ova vrijedna kultura povrća izravno je povezana s obitelji Malvic.

Bummy u ayurvedskoj kuhinji, kao tonik, pomlađivao i prehrani proizvod, široko se koristi. To je pravo otkriće za one koji slijede svoju prehranu i težinu, jer 100 g mahuna sadrži samo 40 kcal, i stoga se bumiji može uzeti bez ograničenja i bez štete za sliku, zajedno s bilo kojim prehrambenim proizvodima.

Standardna visina postrojenja za odrasle je 40 cm, u nekim slučajevima kada klima pridonosi uvjetima klime i uzgoja, može doći do visine 2 m. Stabljika je gusta i s mnogo grana, listovi imaju svijetlozelenu boju. Karakteristična razlika između šišmiša su široka lišća iz 7. ili 5. oštrice. Veliki cvjetovi krem \u200b\u200bboja s ljubičastim sredinom. Cvijet se formira postrojenje biljke koja ima oblik od 4 ili 8 migrant. U plodovima se zauzvrat formiraju sjemenke. Na policama trgovinama najčešće možete zadovoljiti bummy u smrznutom obliku, rjeđe - u svježem, jer se povrće pohranjuje dugo vremena.

Odrasle baterije s mladim voćem malo podsjeća na tradicionalne kulture povrća i izgleda ovako.

Rastući bamia

Ako se odlučite za kultiviranje ovog povrća na vrtnom vrtu, treba pamtiti da bamium zahtijeva posebne uvjete uzgoja.

Da biste dobili dobru žetvu, trebali biste ući u mlade mladosti Bami u dobro zasićene mineralnim i organskim gnojivima tla. Za slijetanje bitke, tlo nakon krastavaca je prikladno. Biljka će umrijeti ako ga planirate na gline ili hladnom tlu. Prije početka raste, bumia bi se trebala zapamtiti da, poput mnogih povrća, bamium zahtijeva puno svjetla. Stoga odaberite prostor za slijetanje na vrhuncu Sunca. Proklinjaci su ponovno zasađeni u zemlju, u proljeće potrebno je izolirati posebnu tendu od vjetra i hladnoće sve dok ulica nije potpuno topla. S obzirom na sve suptilnosti rastućih vjetrova, možete postići dobre rezultate u obliku bogate žetve. U potpunosti kontrolirati proces rasta BIMI-a, njegova kultivacija mora biti pokrenuta od sjemena. Reći ćemo o tehnologiji uzgoja u redu:

Sjemenke za sadnju počinju krajem travnja. Prije sadnje sjemena biljaka, poslasti se s manganom. Tek nakon toga mogu se zagrijati u posebnim dubokim spremnicima (25 cm) ispunjenim mješavinom treseta i humusa. Dubina slijetanja sjemena je 3 cm. Provjerite je li tlo neprestano navlaženo.
Pokriti posude sa sjemenkama. Neće oštetiti biljku, jer voli mnogo topline.
Nakon otprilike 2 tjedna, pojavit će se prve klice.
Kada bumium dosegne 25 cm u visini, može se premjestiti u otvoreno tlo i biti siguran da dobro na dobro osvijetljenom području. Budući da je bumium debeli raste, udaljenost između svakog sadnica treba biti najmanje 45 cm.
Ne zaboravite ukloniti korov kao što se pojavljuju.
Do sada biljka će početi proizvoditi cvijetke, nije potrebno oploditi. A od početka cvatnje, potrebno je oploditi zeleni pepeo za sadnju u izračun 20 g na 10 litara vode ili potash-fosfornog hranjenja.
Oko 2 mjeseca nakon iskrcaja u otvorenom tlu, raking raznovrsnost bamije će početi biti fron. U ovom trenutku ne zaboravite ga oploditi ljubusom.
Prikupite mahune tijesta potrebni su u nezrelom stanju kada povrće ima najbolji okus i nježna tekstura. Na jednom grmu može rasti do 6 zelenih mahuna.
Uz pomoć noža, potrebno je smanjiti plodove biljke, odmah se pripremiti ili poslati u hladnjak.
Na mjestu rezanog povrća, novog, i, ako je potrebno, grana grananja bummy mora biti složena.
Mladi plodovi bummy mogu se zamrznuti, sušiti ili kotrljati u bankama za zimu.
Ostavite nekoliko mahuna do punog starenja, a zatim sakupite sjemenke od njih.
Prozor ripes do prvih mrazeva. Tada je Bottva moraju biti skupi i baciti, a iduće godine biljka povrće drugdje.

Plant care

U procesu njegovog rasta, Bumiya izuzetno treba stalno sudjelovanje i njegu. Prije svega, potrebno je stalno provoditi moay tla između redova, zaliti i hrana za životinje.

Kako bi se povećala plodnost i ojačati stabljiku baterije, ona mora biti obrubljen. To se radi kada biljka dosegne 40 cm u visinu. Vrh uredno rezati nožem.

Bummy grmovi vole vlagu, ali to je nemoguće pretjerati s zalijevanje, kao što je dopušteno da se voda stajala na vrt.

Kao i bilo povrća, oko je osjetljiv na bolesti i štetnike, tako da prije nego je potrebno procesa lišće insekticida početka cvjetanja ga.

Borbe protiv bolesti i štetočina

Takva egzotična kultura kao bummy, trebalo je da se okus ne samo za naše sunarodnjake, ali iu malim kukaca štetnika. To nije zaštićeno od bolesti. Destruktivni učinak na povrće može se osigurati:

Puf rosa, koja se manifestira u obliku bijele stavljene su na listovima biljke. Kao rezultat toga, bumium sudopera, trom, i proces njezina rasta usporava. Uzročnik infekcija može biti smješten na ostacima prošlogodišnjih biljaka u tlu. Kako bi se spriječilo infekciju tijesto, potrebno je dezinficirati tlo prije nego što je to potrebno i dezinfekciju inventara koristi unaprijed.
Gljivične bolesti „ohrabren točkicama”, koja je, uz prekomjerne vlage, je upečatljiv stabljike i lišće tijesto. S pojavom žućkastih mrlja na listovima, potrebno je prskati biljke s esencije od calendulas, velets ili češnjak.
Putovanja kukaca zove ima gotovo neprimjetan dimenzije (samo 1 mm), ali to je vrlo teško uništiti povrtnih kultura. Pest živi u tlu i hrane se biljnim ostacima. Kao prevenciju, dezinfekciju tla i staklenika treba provesti pravodobno, te osigurati da prošlogodišnji biljke ostaju u tlu prije pada.
Mali leptir „prekrivanje Scoop” je također u mogućnosti primijeniti konkretnu štetu sjetvu vjetrova. Kukac odgađa ličinke, koje su nakon toga se hrane sočnim listovima i stabljikama. Kada se pojavi štetočina, preporuča se uništiti njihove biološke tvari. Oni se mogu kupiti u specijaliziranim trgovinama.
Jedan od najčešćih problema vrtlara je borba s puževima koji se posebno često pojavljuju u mokri sezone. Pest nije samo uništen zelenim povrćem, već ga također može zaraziti s istim mukama i drugim gljivičnim infekcijama. Kao borba s pužcem, između grmova biljaka potrebno je probuditi pepeo, instalirati zamke i, u ekstremnom slučaju, izvesti prskanje lišća tijesta amonijakom alkoholom (10%).

Primjena Bamiy

Glavna svrha BIMI je uporaba u kuhinji, dodajući raznim jelima. Ne-obojene biljne mahune pripremaju se u cijelosti ili izrezane komade. Gotovo isto kao i tikvice, bolje je koristiti tijesto na mladom putu kada unutar sjemena još nisu u potpunosti formirane. Nove mlade mahune rastu na grmlju s periodikom od 3-4 dana, počevši od srpnja u mjesecu i do prvog mraza. Mesnato lišće biljke također se jede, imaju ugodan okus i prikladan kao dobar dodatak biljnim salatama.

Kušati, bamia podsjeća na šparoge ili patlidžana, jer se ovo povrće pripravi na isti način. Puttic plodovi biljaka može se koristiti u sirovom obliku, kuhati, gulaš, pržiti i peći. Osim salata, zeleno povrće će biti savršeno usklađeno u juhama, povrćem, kao cijev za pticu ili ribu.

Posuđe s tijestom dobivaju se odgovarajućim zbog velike količine glutena, što povrće vrhunce s toplinskom obradom. Kako bi se riješili glutena, biljka treba pržiti u tavi s dodatkom soka od limuna ili octa. Također možete ispariti sluz u tavi na prirodan način.

Odabir i skladištenje Bimi

Odabrati pravu bumiju, biti još u trgovini ili na tržištu, cijenite njegove vanjske podatke. Budući da se ovaj proizvod dugo transportira, onda se tijekom toga može povrijediti pravila za prijevoz i skladištenje proizvoda. Normalna maksimalna duljina podloga je oko 10 cm. Kupnja ploda veličine je manja, svijetla zelena i bez vidljivih nedostataka. Površina tijesta trebala bi biti čista, bez mrlja, suhih savjeta i osobito plijesni.

Na dodir odredite teksturu voća i gustoću njihovog kore. Desna mahuna imaju hrapavost zbog malih dlačica. Ponekad možete upoznati povrće s tamnijim nijansama, možda čak i crvenkaste. Treba naučiti odrediti dob tijesta. Mladi plodovi imaju delikatnu suknju, preplavljena - tvrda i vrlo vlaknasto. Staro povrće se ne preporučuje za korištenje, inače će samo pokvariti ukupni okus jela.

Bummy mahune se ugasene, kuhane, pržene i čak konzervirane. Prije kuhanja uvijek isperite tijesto i pažljivo uklonite dlake na površini voća. Oni su brzo pripremljeni, i stoga, uvijek dodaju povrće na kraju kuhanja. Usput, bumium je divan s limunovim sokom, chili papar, curry, bosilj, timijan, češnjak i luk. Sjemenke biljke ne bi trebalo biti izbačeno, od kojih se ulje može napraviti prema vrsti masline, samo s bogatom aromom.

Budući da je povrće vrlo brzo razmaženo, to je samo nekoliko dana za spremanje. Prije nego što pošaljete proizvod u hladnjak, trebali biste ga omotati u novine ili staviti paket papira. Dakle, rok trajanja povrća može se produžiti, ali čim se plijesni gljive pojavljuju na bumiji ili će biti napunjena, treba ga obrezati i kuhati ili ga odvesti.