Cultiver la betterave à sucre

Il est difficile de surestimer la valeur de la betterave à sucre dans la vie d'une personne. De là, recevez non seulement un produit sucré bien connu, sans laquelle peu de gens représentent aujourd'hui leur vie. Cette culture est utilisée dans l'élevage, la cuisine, la médecine traditionnelle. Languez des betteraves des betteraves de rendement, il la dépasse de qualités nutritionnelles.

Description de la plante

La betterave à sucre est une culture de deux ans avec une teneur élevée en saccharose. Son appartient au même type de betterave que l'alimentation, les feuilles et la salle à manger. Cultivez la culture principalement pour la production de sucre et moins souvent pour les aliments pour animaux. Pour la première fois sur les qualités précieuses de cette plante, le chimiste allemand Andreas Margggraf en 1747. Il a exploré la chair du légume et déterminé que sa composition est similaire à la composition du sucre de canne. Et déjà en 1801, l'étudiant du célèbre scientifique Franz Karl Ahard s'appliquait à la pratique de la connaissance de son professeur - ouvrit la plante pour la transformation de la betterave à sucre et la production de sucre. Depuis lors, les éleveurs du monde entier ont travaillé à la conclusion de nouvelles variétés de culture de sucre et ont réalisé un succès considérable. À ce jour, de nombreux hybrides culturels donnent une haute récolte de racines enracinées avec une teneur élevée en saccharose.

La partie supérieure de la racine est constituée de feuilles vertes et de reins sinusaux. Un légume pousse principalement au-dessus de la surface de la terre, contient une petite quantité de sucre. La racine de la racine est située entre la racine et la tête de la culture. La racine de betterave à sucre a une forme conique et une couleur blanche.

La betterave à sucre a besoin de beaucoup de soleil, de chaleur et d'humidité. Se développe parfaitement sur les sols de Tchernozem avec une bonne irrigation. La croissance des betteraves de sucre est effectuée avec succès en Russie, en Géorgie, en Biélorussie, en Ukraine et au Kirghizistan, ainsi que dans les pays d'Asie centrale, d'Afrique et du Moyen-Orient.

Application de betterave à sucre

En plus de la production de sucre, de la culture reçoit une mélasse qui est à son tour utilisé pour produire de l'acide citrique, de la glycérine, de l'alcool, des acides organiques, de la levure. La loupe produite à partir de betteraves à sucre est utilisée pour les aliments pour animaux et la défection sert d'excellent engrais. Et la betterave à sucre est utilisée pour produire de l'alcool éthylique, qui est ajouté à l'essence et au carburant diesel.

La betterave à sucre est largement utilisée dans la fabrication de produits tels que la confiture, les confitures, les biscuits, les tartes. Bien sûr, la célèbre Moonshine est également produite avec cette culture.

La betterave à sucre est riche en vitamines Groupe B, C et RR, magnésium, iode, calcium, cuivre, phosphore, potassium, pectines, bioflavonoïdes et autres substances utiles. L'utilisation régulière de RootePood aide à renforcer le système immunitaire, à établir la digestion et le métabolisme, rajeunir le corps et éliminer les toxines nuisibles. Les médecins recommandent d'utiliser des betteraves de sucre avec des maladies telles que l'anémie, la leucémie, l'athérosclérose de navire, avec l'hypertension, avec des maladies gastro-bruyères.

Comme toute autre plante, la betterave à sucre a ses propres contre-indications. Il n'est pas recommandé d'abuser de cette culture à ceux qui souffrent d'urolithiase et de maladie rénale, gastrite avec une acidité accrue, ulcère de l'estomac lors de l'exacerbation et ceux qui ont diagnostiqué le diabète de sucre.

La betterave à sucre

Toutes les variétés et les hybrides de betterave à sucre sont parmi les mêmes espèces, ont une couleur blanche de pâte et de pelage. Sur les qualités économiques et le contenu des notes de sucre sont divisés en 3 groupes principaux:

• rendement - avoir une teneur en sucre moyenne et réduite en roticapodes (17,9-18,3%);
• rendements-sucre - avoir une teneur élevée en sucre en racine (8,5-18,7%) et un rendement élevé de culture;
• sakhariste - avoir la teneur en sucre la plus élevée dans les rootfields (18,7-19,0%), mais le rendement est sous-estimé par rapport aux types de rendement-sucre.

Étapes de croissance de la betterave à sucre

La technologie de croissance de la betterave à sucre comprend plusieurs étapes.

Pour que les graines donnaient une bonne et saturante récolte, il est nécessaire de choisir le bon endroit pour semer:

1. Pour obtenir une culture élevée et saine, la sélection du sol sur lequel vous prévoyez de cultiver la culture est importante. Parmi tous les meilleurs sols suggestifs, qui ont une réaction neutre.
2. Le sol devrait être lâche, humidité, bien fertilisé avec des nutriments. La culture ne sera pas trop légère ou de sols lourds, ainsi que trop humide.
3. En aucun cas ne peut semer une plante dans des endroits où les légumineuses ont grandi, les céréales, le maïs, le viol et le lin - ils sont très épuisés par le sol, aspirant tous les oligo-éléments utiles.
4. Il est nécessaire de s'abstenir de mettre en place des betteraves de sucre, auparavant traitées avec des herbicides métasulfeuronnées et chlorosulfuron. Les meilleurs sols sont ceux qui ont déjà grandi les grains d'hiver.
5. Le même endroit convient au semoir au maximum que tous les 3 ans. La mauvaise sélection sera une tourbe et des sols sableux.

Préparation du sol pour semer

Le sol pour la croissance de la betterave à sucre est préparé à l'automne et au printemps:

1. À l'automne, le sol est d'abord fertile à l'azote, à la potasse et aux engrais phosphoriques. Ensuite, le sol est labouré à une profondeur d'au moins 30 cm.
2. Au printemps, la héherque en revêtement et la culture du sol sont à une profondeur d'au moins 8 cm et finissent une formation avec un alignement minutieux du sol. Au printemps, il est strictement interdit de pénétrer dans le sol minant de fumer frais dans le sol. Il est remplacé par une paille hachée de diverses cultures de grain. La terre, qui a été traitée de la même manière, garantit la réception des pousses uniformes.

Préparation de graines de betterave à sucre à semer

La préparation de graines à la récolte comprend les étapes suivantes:

1. Tout d'abord, ils effectuent un nettoyage brut des semences de petites et grosses impuretés et poussières. Grâce à ce nettoyage, les graines peuvent être stockées plus longtemps et ne perdent pas leurs qualités de semis.
2. À la deuxième étape, le principal nettoyage des graines de diverses impuretés, y compris des tiges.
3. La prochaine étape consiste à broyer des graines.
4. Ensuite, étalonnage de la graine en fonction de leur diamètre - 3,5-4,5 et 4,5-5,5 mm.
5. Avant de semer, les graines conduisent avec des nutriments - un mélange d'humus et de mélasse. Sur 1 kg de graines, 2 kg d'humus, 300 g de mélasse et 700 ml d'eau sont utilisés.
6. Après le séchoir, des graines de trempage de chaleur avec de l'eau 18-25 ° C pendant la journée.

Une telle préparation de semences est possible dans les conditions de production avec l'utilisation d'équipements spéciaux. Par conséquent, si vous n'avez pas la capacité de préparer des graines de betterave à sucre de cette manière, prenez-les dans des magasins spécialisés.

Semer la graine de betterave à sucre

Le processus de semis de graines de betterave à sucre est la suivante:

1. Les graines de betterave à sucre peuvent être lancées lorsque le sol réchauffe jusqu'à +6 ° C à une profondeur de 5 cm et la température de l'air atteindra +8 ° C. Il ne devrait y avoir de temps entre la préparation du sol et la semer. Pour semer, il est préférable de choisir une journée chaude et ensoleillée.
2. Les graines dans le sol sont posées à une profondeur de 3-5 cm. Afin d'organiser facilement la prise en charge mécanisée pour la culture, la largeur entre les lignes doit être 45, 60 et 70 cm.
3. 3-4 jours après le semis, la herse du sol est effectué.
4. Il est très important après les premiers germes de lutte contre les ravageurs, et en particulier avec le beetcloth, qui est activé par temps chaud et sec. Afin de prévenir la prévention, il est nécessaire de polir metaphos tous à une distance de 150-200 mètres de sections avec des cultures.
5. Avec des conditions climatiques favorables, les premières pousses de la betterave à sucre apparaîtront pendant 8-10 jours.
6. Après l'apparition des premières vraies feuilles, vous pouvez organiser des herses post-niveaux. Il n'est pas recommandé de héréter immédiatement après l'apparition de germes, car vous pouvez endommager les germes.

Culture de betterave à sucre

Après les premières pousses roses, il est nécessaire de procéder à des soins spéciaux:

1. La balle s'appelle le premier desserrage peu profond de la terre entre rangées avec des cultures. Mener une balle doucement afin de ne pas endommager les pousses, un cultivateur spécial avec des rasoirs unilatéraux à une profondeur de 6-7 cm.
2. Budakers - l'amincissement des rangées de betteraves à sucre, dans lequel les bouquets de 3-4 plantes restent dans chacun d'eux. Le premier groupe est effectué par un manuel mécanisé et le groupe ultérieur est possible manuellement. Pendant l'amincissement, seules les plantes fortes et saines partent.
3. La prochaine étape du départ est la transformation longitudinale et transversale entre les lignes. Sol meuble à une profondeur de 10-12 cm.
4. La betterave à sucre a besoin d'une irrigation régulière, en particulier des premiers jours de la végétation et de la croissance active des sommets. Depuis juillet, l'arrosage peut être réduit à 3-4 fois par mois et en septembre, l'arrosage peut être arrêté du tout.
5. Il est très important de fertiliser les semis. Pour cela, les alimentateurs de la potasse de phosphore sont introduits avec l'addition d'azote. Soyez prudent lorsque vous utilisez de l'azote, ils ne peuvent pas être emportés, car il dispose de la propriété d'accumuler des plantes sous la forme de nitrates nocifs et dangereux.
6. Une lutte préventive contre les parasites et les mauvaises herbes avec des préparations biologiques est requise.

Nettoyage et stockage de betteraves à sucre

Au milieu ou à la fin de septembre, vous pouvez procéder au nettoyage des betteraves de sucre:

1. Avant de nettoyer, il est nécessaire de cacher le sol.
2. Si la culture de la betterave à sucre est effectuée dans de grandes surfaces, elle nécessitera des techniques spéciales pour ses combines de nettoyage.
3. Lors de la culture de la culture sur les petites sections de ferme ou de cottage, le nettoyage peut être effectué manuellement. Il est nécessaire de le faire très soigneusement afin de ne pas endommager les racines lors de la fouille. Les betteraves endommagées ne peuvent pas être stockées pendant une longue période et ne deviendront pas convulsives.
4. Après le nettoyage, les betteraves à sucre sont séchées à l'extérieur et purifiées des vestiges de la Terre. Ensuite, la récolte est préparée pour le stockage pour l'hiver ou sont engagés dans des ventes de racines, s'ils sont cultivés à la vente.
5. Avec des conditions météorologiques favorables, le nettoyage peut être lancé le 1er septembre.

Quelle betterave à sucre pousse, vous pouvez voir sur la photo.

Protection de la betterave à sucre à partir de ravageurs et de maladies

Comme toute autre culture, les betteraves à sucre dans toutes les conditions de culture peuvent être soumises à des maladies et à des attaques parasites. Pour préserver la culture entière et saine, il est nécessaire de lutter contre les mauvaises herbes et les piédestaux causant les maladies des cultures racines:

1. Dans la lutte contre les mauvaises herbes, des herbicides spéciaux contenant du glyphosate sont utilisés, qui sont autorisés à être utilisés et sont inclus dans le registre des produits de protection des plantes. Il n'est pas recommandé d'utiliser des herbicides pendant une longue saison aride.
2. Dans la lutte contre les racines de la pourriture et les parasites de sol, telles qu'un nématode de fil et de betterave, le choix correct, la méthode et la qualité du traitement du sol, ainsi que le choix du prédécesseur droit. De plus, le rotor est recommandé pour le traitement des vannes corrompues par les biopréparations. En particulier, la bétaprotectine est utilisée.
3. Pour lutter contre les parasites tels que la molleton, les morts mat, les mouches de betteraves et la vague utilisent avec succès le traitement préventif des semences d'insecticides immédiatement avant de semer eux-mêmes.

La culture et la culture des betteraves à sucre sont possibles non seulement dans l'échelle de production, autant de personnes, mais aussi dans les zones de campagne et les petites exploitations. Il est important de préparer correctement les semences pour semer, de préparer le sol, d'arroser et de nourrir les plantes à temps, combattez les insectes de lutter contre l'herbe et les insectes nuisibles. Sous toutes les règles de la technologie de la cultivation de la betterave à sucre, vous pouvez obtenir une bonne culture de culture saine. Si vous n'endommagez pas les racines pendant le nettoyage, il sera stocké tout l'hiver. Maintenant, connaître toutes les subtilités et toutes les nuances, vous pouvez prendre en toute sécurité la culture de cette culture la plus précieuse, vous allez certainement travailler.

Betterave à sucre. Vidéo