Tout sur Rye

Dans notre institut sont engagés dans la sélection des céréales et les légumineuses, y compris le soja. Je l'ai aimé que je commencé à cultiver cette plante utile et le rendement sur ma parcelle de ménage.
RESPONSABLE SIBNIAK-SEW 315 SIRITS ET Chure-1. Placez-les après que les récoltes de légumes, parfois après les pommes de terre, sur le prêt parce que les lits d'automne: sous le traitement principal du sol pour 10 m² M. Je mets 100 kg d'engrais organique, 300 g de superphosphate, 120-150 g de potassium. sel, au printemps , je mets 220-250 g engrais d'azote pendant 10 sq. M., je ferme avec une houe à une profondeur de 6-8 cm et rabrals à la terre afin de réduire la perte d'humidité à partir de l' évaporation. Scie à partir de la seconde décade de mai, lorsque la couche supérieure (5-8 cm) du sol se réchauffe jusqu'à 12 à 16 °. A une température plus basse, les graines germent lentement, et les germes sont malades. Graines de près à une profondeur de 6-8 cm, selon le schéma 45xu-12cm.
Bien qu'au début de la croissance du soja, il se déplace bien par une sécheresse rantless, il est néanmoins une plante aimant l'humidité. Il est très exigeant à l'humidité pendant la floraison, la formation des fruits et des graines de remplissage. Par conséquent, dans ces périodes, je raye pour furrocks du tuyau (300-320 litres d'eau de 10 mètres carrés. M), ne permettant pas la stagnation de l'humidité.
Même les soins est simple: le relâchement des parties pour qu'il n'y ait pas la croûte du sol, et le sarclage.
Dans les années pluvieuses, la croûte du sol peut se former immédiatement après le semis, avant et après l'apparition de germes. De plus, la première croûte est la plus dangereuse, car elle rend difficile la germination. Par conséquent, 5 à 6 jours après la semence des graines, les lits sont frustrés par des robbles. Dans le même temps, non seulement la croûte du sol, mais aussi des mauvaises herbes sont détruites. Pour l'été, 3-4 fois aide en vrac.
Les variétés de soja Sibnyk-315 dans nos conditions mûrissent au cours de la première moitié de septembre. Contrairement à d'autres grains, le soja ne ment pas, les haricots mûrs ne tombent pas, ne craquent pas, les graines n'apparaissent pas et ne germent pas dans les haricots. Le soja peut même attendre que les pluies, le mauvais temps et à l'apparition de jours ensoleillés réduisent rapidement la teneur en humidité du grain.
Pâte d'utilisation
Des études biochimiques ont été établies que le soja est riche en vitamines E, des groupes de

rR, macro et microelements, comparés au grain des cultures de grain de protéines, plus de 40 fois, de graisse - dans 36 acides aminés essentiels (lysine, méthionine-cystine) - 6 fois. De plus, la protéine de soja est proche de la protéine animale. Des haricots du soja produisent près d'un tiers de toute huile végétale au monde. Les produits de soja ne contiennent pas de cholestérol, en même temps, il existe des isoflavonoïdes et des acides gras polyinsaturés, des fibres nutritionnelles. Les produits de variétés de soja non transgéniques ont des propriétés antidiabétiques, recommandées lors des maladies cardiovasculaires, des ulcères d'estomac, des allergies et, bien sûr, seront utiles. Quand éliminer le soja? Lorsque vous battez tous les haricots et lorsque le grain est humide au niveau de 15-16%. J'ai coupé la faucille de la plante entièrement et par temps sec, je quitte une demi-journée sur la parcelle. Ensuite, les plantes séchées attachent dans de petits cercuits lâches et les accrochent au deuxième étage du chalet. Grain de soja balayé manuellement des haricots. Stockez les graines dans un sac en toile.
Avec de bons soins des cultures de la superficie de 10 m², je reçois 3-4 kg de haricots.
De soja, vous pouvez faire de nombreux plats savoureux et sains: soupe aux haricots de soja, côtelettes de soja, bits, tartes, salades, casseroles, gâteaux, gâteaux et halv, café, lait de soja et autres produits de soja.
Lait de soja - Un goût agréable d'une boisson de couleur blanc avec une odeur légère. Je le cuisine comme ça. 0,5 kg de soja je lave à la passoire et je lance dans la casserole émaillée, verser de l'eau pendant une nuit. Dans la matinée, je traîne l'eau et les haricots enflés me manquent à travers le moulin à la viande. À la masse résultante J'ajoute 2,5 litres d'eau et mettez un feu faible pendant 12 à 15 minutes, en remuant constamment, puis je me concentre sur deux couches de gaze, ajoutez du sucre et un peu de sel. Des vestiges de la capuche préparer des côtelettes, des batteurs.
Dans le tofu Est est appelé « viande sans os. » Le tofu est caractérisé par une teneur élevée en protéines végétales, comparable dans sa composition en acides aminés et de la valeur biologique avec un écureuil de viande. Il a peu de graisse et de glucides. Ceci est le produit protéique parfait pour les personnes avec un estomac faible. Je l'obtenir du lait de soja comme la cuisson du fromage cottage de vache. Ceci est un produit de la crème, avec un goût doux, presque inodore, a une consistance de fromage à pâte molle. Le tofu absorbe parfaitement le goût et l'odeur d'autres produits. Lors de la préparation de divers plats avec une combinaison d'autres produits, le tofu peut être de 40 à 80 pour cent.
Okrat (masse jaune pâle, sans odeur, avec une teneur élevée en protéines) je suis exposé en appuyant sur la écrasées et le soja cuits à la vapeur. Je l'ajoute à la farine conventionnelle (en proportion 1: 1), lorsque la cuisson du pain, des biscuits. 1 cuillère à soupe. Cuillère Okara, Divorcé 2 Art. cuillères de l'eau remplace oeuf de poule.
Je vous conseille de cuisiner
Soupe aux haricots de soja
Dans la famille, nous sommes quatre. Pour préparer la soupe pour tout le monde, j'ai besoin 120-150 g de soja, dans 1 litre d'eau, 1 ampoule, 2-3 gousses d'ail, 1 cuillère à soupe. Verser de l'huile végétale, de 1 à 2 cuillères à soupe. Cuillères de farine de blé de haut grade, les verts et le sel au goût. Graines de soja passent par, je me lave avec de l'eau froide et mis dans la nuit. Le matin, je fais glisser l'eau, je verse 1 litre d'eau et mis sur une demi-heure à ébullition à feu faible. La farine, la torréfaction sur une huile végétale à une couleur d'or, 5 minutes avant la préparation, je déverse dans la soupe et aussi d'un oignon finement haché, l'ail et les légumes (sel de goût). Ne pas ajouter de sel à la soupe jusqu'à ce que les haricots sont soudés, sinon ils resteront difficiles.
Curls de yeadry
Pour quatre portions, 500 g de Okrats sera nécessaire, 150 g de l'a répondu l'oignon, 100 g de farine de blé de la plus haute qualité, la moitié du lait de soja, 50 g d'ail, 50 g d'huile végétale, bug d'aneth et le sel au goût. Okrata, les oignons, l'ail me manque le hachoir à viande, nous déplaçons la masse dans une casserole, ajouter le lait de soja (peut être remplacé par le bouillon de viande), la farine et le sel. Nous mélangeant soigneusement, formant les bits et les faire frire à l'huile végétale, avant la formation d'une croûte.
Escalopes de poulet au tofu
Pour quatre portions, je prends 400 g de tofu, 230-250 g de chair de poulet, 1 tasse de lait de soja, 2-3 c. à soupe de beurre, l'aneth ou d'un sel de faisceau de persil.
Viande de poulet avec tofu je saute à travers une meuleuse à viande. À la masse résultante ajoutez du beurre ramollissement, du lait de soja et de mélanger soigneusement. De la viande hachée résultante formant des côtelettes et les bouillonne pour un couple pendant 15 à 20 minutes. Pour la partie latérale, j'utilise des pommes de terre de riz bouillies ou de pommes de terre. Les côtelettes décorent des verts hachés.
Checuureks avec tofu.
Pour la préparation de 8 Checuureks, il faudra 500 g de tofu, 2 têtes de la taille moyenne de la taille moyenne, 400 g de la farine de blé de la plus haute qualité, un verre de lait de soja, 2-3 c. Cuillères d'huile végétale, sel, poivre au sol noir (au goût). L'arc est finement coupé et la Pâque sur l'huile végétale. Cela ajoute également un murmure pour le tofu, la torréfie légèrement avec un arc, allongé dans les plats émaillés, j'ajoute du sel et du poivre au goût et à bien mélanger. Dans la farine de blé, ajouter du sel et du lait de soja (vous pouvez utiliser de l'eau) et cuire une pâte escarpée, quant aux nouilles. La pâte coupée en morceaux d'environ 60-70 g et sur une huile végétale clouée, la table roule sous la forme de pellets minces. Je mets sur les pellets dans 50 g de viande hachée et, donnant des cubicules la forme du croissant, relie les bords. Frire de Chebureks sur l'huile végétale avant la formation d'une croûte d'or uniforme sur toute la surface de Cheburek.
Salade de soja
Pour sa préparation, 250 g de soja seront nécessaires, 1 concombre, 1 poivron bulgare, 1 tour d'oignon, 2 œufs, 2-3 c. Cuillères de mayonnaise, 2 mandarin, bouquet d'aneth ou de persil. Le grain de soja doit être pré-imbibé pendant 24 heures, puis faire bouillir jusqu'à la préparation. Décoration fusionner, rincer le grain. Pepper et concombre coupé en pailles, poireaux coupés et bouillis coupés en cubes. Les produits sont bien mélangés dans une casserole et remplissent de mayonnaise en ajoutant du sel au goût. La salade peut être décorée de tranches de mandarine et de verts.
Cupcake "Pâques"
Pour la préparation du cupcake, les produits suivants seront nécessaires: 400 g d'okrats, 600 g de farine de blé de grade supérieur, 1 verre de lait de soja, 1 tasse de sucre, 3 œufs, 200 g de margarine, 50 g de levure, 2 cuillères à soupe. Cuillères d'huile végétale, une demi-cuillère de sel et de vanilline. Dans un lait de soja légèrement chauffé, ajoutez la levure, 1/3 d'un morceau de farine, un peu de sucre, mélangeant soigneusement et mettre une couche dans un endroit chaud à approcher. Okrat je saute à travers le moulin à la viande. L'œuf fouetté de sucre, puis ajoutez une margarine adoucie, vanilline et battez à nouveau. Dans approché, j'ajoute une masse fouettée, Okrata, la farine restante, frottis, je mets la pâte dans un endroit chaud. La forme sous le gâteau lugrifie de l'huile et, de moitié remplissant dans la pâte, je le mets dans un endroit chaud. Lorsque la pâte est appropriée, faites cuire le four à une température de 150-200 ° pendant une heure.
Le cupcake peut être préparé avec des raisins secs. Dans le même temps, la laveuse lavée et gonflée dans l'eau dont vous avez besoin pour ajouter à la pâte approchée, avant de la mettre dans la forme de cuisson. Dans ce cas, donnez le test à approcher à nouveau.
Gâteau avec soja
Pour le cortex, 250 g d'okrats seront nécessaires, à la crème sure de 200 g, 1 tasse de sucre, 100 g de beurre, 1 cuillère à café de soda alimentaire, 500 g de la farine de blé de la plus haute qualité, 100 g de poudre de cacao.
Pour la crème: 100 g tofu, un verre de crème sure, 2/3 d'une tasse de sucre, 20 g gélatine et vanillina. Lors de la préparation du cortex dans la farine, ajoutez du puits de soda alimentaire, de cacao et de bien mélanger. Dans la crème sure, l'okrata, le sucre, l'huile et la fouetter le sucre cristallin. La masse fouettée se combine à la farine et pétrir la pâte. La pâte résultante Je divise 4 morceaux identiques et forme un gâteau, puis les cuire à une température de 200-250 °.
Pour la préparation de la crème, la gélatine est trempée dans de l'eau pour gonfler. Tofu essuyez à travers le tamis. Connectez le tofu frotté, le sucre, la crème sure, la vanilline, la gélatine soluble et la battement complètement. La crème est prête. Il suffit de lubrifier avec de la crème, de pliant le gâteau, de le décorer et de refroidir au réfrigérateur.

Sur une note:
Ce n'est pas secret qu'une personne a une grande quantité d'informations perçoit des yeux. La vision saine est un très grand cadeau, qui pour diverses raisons, beaucoup d'entre nous part, puis beaucoup pensent à où et à quoi acheter des lentilles de contact. Les lentilles de contact ne sont pas effrayantes par les caprices météorologiques, le condensat n'est pas formé sur des différences de température significatives, elles ne recevront pas une goutte de pluie, ni de flocons de neige et dans le gel plus féroce. Les distorsions sont complètement réduites à zéro, car les lentilles de contact avec les mouvements oculaires.
Avec une sélection professionnelle de dioptries, les yeux fonctionnent facilement, la pression des yeux est parfaite. À ce jour, chaque résidant de la planète nécessite une correction de la vision. Dans la technologie moderne pour la production de lentilles de contact, de nombreuses innovations sont fabriquées pour les matériaux inoffensifs de l'organisme, permettant de retourner la netteté visuelle. Les lentilles sont indispensables pour les athlètes, les personnes actives, offrant un maximum de confort. Pour les enfants, c'est une excellente occasion de ne pas limiter le développement et le mouvement, de priver des enfants d'un complexe d'infériorité. Dans l'enfance, "Chakarik" - l'étiquette la plus désagréable.