Il existe plusieurs versions différentes de l'apparition de cette culture. Selon l'un d'eux, cette plante vient de la Méditerranée. Il est précisément connu que dans la Rome antique, les Grecs l'utilisaient à des fins médicinales, et en particulier, brazers se préparaient. Certes, ils n'ont même pas eu l'idée de sa composition unique. Aujourd'hui, il est connu que dans Durcel il y a presque tous les plus nécessaires à l'activité vitale du corps. Cette plante est considérée comme l'ingrédient principal qui utilise les cuisiniers pour la préparation de divers plats. Sur elle repose sur des soupes, des salades et des bouillons. En outre, faire mariner et cuit au four avec lui. L'aneth est utilisé dans la nourriture dans le fromage. En même temps, la récolte des tiges sont considérées comme comestibles. A partir de l'aneth graines préparer un sel d'aneth. Pour ce faire, ils sont pré-séchés et reliés avec un sel de cuisine. Il est ajouté aux plats afin de souligner le goût piquant de. Merci à la valeur nutritive et unpretentiousness de la culture, les résidents d'été aiment pousser l'aneth sur leur maison-sites. Ensuite, examiner les principales caractéristiques de la plante, ainsi que la façon dont l'atterrissage et prendre soin de l'aneth est effectuée dans les conditions climatiques de notre pays.
Variétés d'aneth
De nombreux dackets qui poussent sur le terrain de l'aneth, même ne se rendent pas compte qu'il existe plusieurs variétés de cette plante. Le fait est que dans la majorité écrasante des cas, cette culture n'est pas planté à dessein. Prévu une fois, l'aneth se voit autour du site, et sont recueillies dans divers endroits. Comme il ne gêne pas tout à fait avec d'autres cultures, il n'est pas barbouillé, mais ils donnent plus. Cependant, il existe plusieurs types de Ukrop, parmi lesquels il y a au début, les variétés secondaires et tardives:
- Grenadier. Cette variété est précoce. Il est le plus souvent utilisé pour l'atterrissage comme un début de verdure pour les salades de printemps. Le Grenader est sans prétention en matière de soins, se développe presque lui-même. Comme il grandit et mûrit tôt, presque pas peur des quartiers avec les mauvaises herbes. Les pousses de l'aneth de cette variété sont très juteuse et parfumée. 2 mois après l'apparition de pousses, les Grenaders peuvent être recueillies pour la préparation des épices et la conservation de routine.
- Lesnogorodsky. Il est une variété de qualité moyenne. Sans prétention, donc elle pousse même sur des sites abandonnés. Il est caractérisé en ce qu'il donne des verts, même après un parapluie est formé.
- Kibray. Cette variétés à maturation tardive. Il a de larges feuilles et est tout à fait beau. Ce genre d'aneth ne sera pas seulement une source de vitamines, mais aussi un vrai petit bijou d'un jardin qui aura fière allure sur un lit avec les plantes à fleurs.
- Sottises. La solution idéale pour les familles avec des vitamines à l'heure d'hiver. Il pousse bien dans des pots, il peut être cultivé dans l'appartement sur le rebord de la fenêtre. aneth souvent cultivé dans la serre.
Comment planter des graines d'aneth et de soins pour les
Beaucoup de jardiniers croient que le fenouil peut se développer eux-mêmes et ne nécessitent aucun entretien. Une partie de la vérité dans ces allégations est, comme la simplicité de cette plante est la plus importante de ses mérites. Cependant, pour développer une bonne récolte de cette culture, bien que minime, mais son entretien est toujours nécessaire. Au lit avec l'aneth avait l'air très bien, suffit d'observer quelques règles simples dans sa culture:
- Lors du choix des fruits de l'aneth pour la plantation n'est pas nécessaire de donner la préférence à l'une des variétés. Pour acheter des lits souhaitables variétés de raznospelye. Dans ce cas, la zone sera toujours verts frais. Si, toutefois, le choix a été donné en faveur de l'une des variétés, il périodiquement besoin de semer à des buissons verts étaient toujours frais.
- La plantation doit être effectuée dans le sol préparé et riches substances nutritives. Le terrain est préparé à l'avance. En automne, il est nécessaire de creuser et faire de l'engrais. Au printemps, après la fonte des neiges, il desserrez et ajouter de l'engrais. L'ensemencement est réalisé uniquement lorsque le terrain est bien réchauffé et la faible probabilité de gel.
- Aucune des variétés d'aneth slushkom ne pas comme un sol acide. Si le site est tel qu'il est nécessaire de rembourser la chaux. cendres Marque ou de la chaux ne peut pas immédiatement avant la plantation. Ils peuvent causer des pousses rougeurs. D'engrais peut rendre l'humus ou Molène avec l'ajout de 1 cuillère à soupe nitrophosphates. engrais seau écoulement d'environ 1 à 3 m 2 Terrain.
- graines sèches avant la plantation doivent être trempées dans l'eau et maintenir pendant 2-3 jours. Pendant ce temps, ils gonflent et absorbent l'humidité assez. Ils le font pour l'aneth rapidement monté. Si, après une période donnée sur les graines ne montrent aucun signe de germination, les plantes dans le sol est pas une grande utilité - ils ne germeront pas. Mieux que dans ce cas les utiliser à des fins culinaires. Requis pour être rincée avant de les semer avec une couche d'huile essentielle. Il empêche la germination des graines.
- Après l'apparition de germes, le lit peut être desserré et se nourrir sous forme d'engrais de potasse.
- Lorsque vous choisissez une méthode, comment planter de l'aneth, doit adhérer aux distances recommandées entre les rangées. Il est d'au moins 30 cm. Entre les buissons de l'aneth, il devrait également y avoir un intervalle de 10 cm. Dans ce cas, les plantes n'interféreront pas les unes avec les autres et apporteront une bonne récolte de verdure.
- La culture de l'aneth dans le sol ouvert peut être démarrée à l'automne. En règle générale, les graines de graines germent très rapidement et la diminution de la température est bien tolérée. L'adige "hiver" ravira les verts avec la première chaleur de printemps. Il est planté sur une profondeur d'au moins 4 cm afin que les gelées d'hiver n'endommagent pas les graines.
- Lorsque vous choisissez un terrain pour atterrir, vous devez prendre soin de l'absence d'ombres. Il s'agit donc d'une plante très affiliée, donc en l'absence d'un éclairage suffisant de propriétés utiles dans ses pousses aura lieu au minimum.
- L'aneth est une plante amoureuse de l'humidité, de sorte que le sol autour de lui trop dépassait. Si cela permettra aux pousses sera très tôt pour aller à la flèche et qu'il sera impossible de les utiliser pour la verdure, donc arroser que l'aneth doit être effectuée dans les meilleurs délais.
Propriétés utiles de l'aneth
Si vous décidez de planter de l'aneth dans un sol ouvert sur votre cottage d'été, consultez les propriétés bénéfiques de cette culture:
- L'aneth est très apprécié par les phytothérapeutes du fait qu'il est utilisé non seulement pour le traitement, mais également pour la prévention de divers types de maladie. Ce produit est utilisé dans des produits pharmaceutiques, ainsi que dans la fabrication de divers produits de parfums et de produits cosmétiques. L'aneth peut être acheté dans n'importe quel supermarché ou dans l'épicerie.
- Il a très peu de calories, mais malgré cela, Dill donne au corps une sensation de saturation pendant une longue période. Dans le même temps, il est capable de se débarrasser des toxines nocives.
- L'aneth est riche en vitamine A, C et groupe B. En outre, il contient du sodium, du potassium, du calcium, du fer, du magnésium, du manganèse et du phosphore. Il y a des huiles essentielles. Ainsi, la vitamine A nécessite une personne pour la régénération du tissu dentaire, la couverture de la peau, ainsi que pour le fonctionnement normal des organes respiratoires, du système musculo-squelettique, de la digestion et de la vision.
- Durcele contient de la vitamine B2, B3 et B3. Ils jouent un rôle très important dans les processus oxydatifs du corps et assurent également la fonction complète du système circulatoire.
- En ce qui concerne la vitamine C ou acide ascorbique, il participe à des réactions de réaction d'oxydation, a un effet considérable sur les capillaires et la coagulation du sang. Dill a un puissant effet anti-inflammatoire et anti-allergique.
- Les minéraux qui font partie de l'aneth jouent un rôle assez important dans le plein développement du corps humain. En particulier, le fer, qui est riche en culture, est la partie principale du protoplasme cellulaire et d'hémoglobine. Le magnésium et le potassium a un effet positif sur le système cardiovasculaire, et du calcium sur le système musculo-squelettique.
- Les huiles essentielles qui peuvent stimuler l'aneth riche tous les organes. De plus, ils ont prononcé des propriétés toniques et antiseptiques.
Dill pousse mal: Conseils pour les résidents d'été
Si jaunissement l'aneth sur le lit bien avant la formation de graines, il est dit au sujet de la présence de problèmes avec des plantes. Les raisons pour lesquelles l'aneth ne pousse pas, il peut y avoir plusieurs:
- sol trop acide.
- Le sol contient trop peu de nutriments.
- l'insuffisance des soins pour le sol.
- ensemencement des graines trop épais.
- arrosage des plantes mauvaises.
- Activité d'aneth ou de maladies parasitaires.
Jaunir l'aneth sur le jardin - ce qu'il faut faire:
- Si, après le jaunissement de plusieurs plantes, ne prenez pas l'action, vous pouvez tout perdre, et vous devrez déchirer à nouveau le jardin. L'apparition des feuilles rouges sur les buissons de l'aneth parle d'un manque d'azote dans le sol. Avec cette symptomatologie, l'utilisation de l'alimentation en azote est obligatoire.
- Observez les règles disant comment semer l'aneth pour que sa croissance ne cause pas de problèmes. Tout d'abord, observer les dates de l'atterrissage. De plus, la plante il ne faut pas oublier de l'arroser.
Les ravageurs de l'aneth et les combattre
insectes La plupart du temps contournées côté aneth. L'odeur spécifique de ses pousses fait le plus peur d'eux. Cependant, il y a un insecte, qui aime beaucoup l'aneth vert. La colonie de Tlima peut très rapidement détruire le jardin, sinon d'accepter des mesures urgentes. Comment se débarrasser de thephids sur l'aneth, Raconte-moi plus tard.
Le plus souvent dans la lutte contre l'outil, les remèdes populaires sont utilisés pour ne pas gâcher la récolte par des produits chimiques:
- Le moyen le plus commun pour lutter contre l'outil est d'ortie. Ses feuilles sont coupées en petits morceaux et trempés dans l'eau froide de la semaine dernière. Ensuite, la solution résultante est versée par les pousses d'aneth. Après avoir absorbé son système racinaire, une immunité résistant à la température est apparue. Insectes cesse juste comme un nouveau goût de l'aneth.
- Un autre outil populaire pour combattre les pucerons est une solution aqueuse de cendres bois et de savon domestique. Les cendres insistent sur l'eau pendant la journée, puis ajoutées au mélange avec un gaspillage de savon de 72% sans arômes et sont complètement mélangés jusqu'à une masse homogène. Lorsqu'il est utilisé pour pulvériser un pistolet de pulvérisation, le mélange doit être de la souche de bien de manière à ne pas marquer les cendres de l'injecteur. Si la pulvérisation est prise par un balai, vous n'avez pas besoin de le faire.
- Aussi bien aide à lutter contre la teinture à outils d'agrumes ou d'oignons en combinaison avec le même savon économique. Vrai, contrairement aux cendres, insistez-les pendant environ une semaine. En faveur de cette technologie, le fait qu'il puisse également être utilisé à la maison, car la solution est assez propre.
Les méthodes folkloriques sont non seulement absolument sûres pour les humains, mais peuvent également économiser de l'argent, car ils se préparent de ce qui est à portée de main. Par conséquent, si la question devient que de traiter l'aneth, il est préférable de privilégier les agents de sécurité.