Variétés de vidange: Photos avec description

Prune est l'un des arbres fruitiers les plus populaires de notre pays. Une merveilleuse récolte de bois sans prétention, avec de délicieux fruits apporta sa grande popularité. Grâce aux éleveurs, il est devenu la base d'un grand nombre d'hybrides, qui attirent un goût incroyable. Ces variétés sont particulièrement populaires, comme un drain de pêche et d'abricot. Dans le même temps, les fruits ont une couleur sombre, une chair juteuse orange. Cet arbre est bien vacciné, la plupart des variétés de résistance au gel, il est donc parfaitement fruitier et dans la voie du milieu, où le gel se produit en avril. Ensuite, nous vous en dirons plus sur les caractéristiques de diverses variétés de cette culture.

Caractéristiques de la culture

Plum fait référence à la nature des plantes osseuses, à la famille de rose. Aujourd'hui, il y a plusieurs centaines d'espèces de prunes. De plus, ils poussent principalement dans les latitudes modérées nord. Les feuilles ont des plantes simples avec des bords d'engrenages. Les reins de fleurs fleurissent généralement en même temps avec des feuilles ou 1 à 2 semaines plus tard. Tandis que les fleurs blanches ou roses apparaissent pendant la floraison, chacune comporte 5 tasses et pétales. Directement, le fruit est un petit groupe, ce qui a généralement un os assez grand au milieu. Le drain peut être violet, jaune, rouge vif, vert foncé ou bleu.

Classification et description des variétés de prune

Toutes les variétés de prunes, qui ont une très grande quantité, peuvent être divisées en plusieurs catégories:

1. Comestible - ces prunes qui peuvent être mangées. Leurs fruits se distinguent par une grande taille, une structure douce et un goût sucré. En règle générale, tous les fruits des prunes comestibles ont été pris artificiellement pour les doter de grandes dimensions et un goût agréable.
2. Conditionnellement comestible. Ce groupe comprend des prunes sauvages. Leurs fruits peuvent être mangés, mais ils ont une petite taille et pas un goût assez agréable.
3. Décoratif. Ces prunes ne sont pas conservées à cause de fruits, mais en raison de leur belle floraison et de leur forme intéressante de feuilles. Les variétés décoratives peuvent être bolden par la décoration du jardin.

Dans cet article, nous accorderons plus d'attention aux notes de prune comestibles, car elles constituent la majorité écrasante des plantes culturelles de cette espèce. Ils peuvent être divisés en trois catégories:

1. Dessert - variétés qui mangent sous forme fraîche.
2. Culinaire - Les variétés de drain, dont préparent divers plats (confiture, confitures, mousses, compotes, vins fruitiers, desserts, etc.).
3. Universel. Ils sont utilisés pour la nourriture et pour la cuisson des plats.

Prune domestique

La prune domestique est l'une des espèces les plus populaires de cet arbre fruitier. Il peut être divisé en plusieurs sous-espèces contenant un grand nombre de variétés dans sa composition:

• Hybrides de prune à domicile naturel. Ce sous-groupe comprend presque toutes les variétés européennes millésibles de cette culture. Les fruits des hybrides naturels des prunes ont tendance à avoir une forme ovoïde, de taille moyenne ou moyenne. Couleur des fruits jaune, jaune rouge, rouge ou violet, pulpe, généralement jaune. Avec une maturation complète, il a un goût très doux et délicat. Les représentants les plus vifs de ce sous-groupe sont de vieilles variétés européennes: Angelina Buret, Anna SHPette, Victoria, King et autres, ainsi que des hybrides modernes sur la base de ces variétés, telles que Avalon, Juba, Escalier, Herman, drainant Kuban et d'autres.

• Prune italienne et relicod. Fruits d'arbres de cette forme de taille moyenne arrondie. Leur peau a le plus souvent une couleur jaune ou verdâtre et une chair élastique vert clair. Les prunes de couleur de pelure violet sont particulièrement souvent des prunes, en particulier dans les fruits de certaines variétés de Renod. Les variétés les plus courantes de cette sous-espèce: Große Grüne Reneklode, Reine Claude Verte et autres. Beaucoup de popularité parmi les jardiniers européens a un chiffre d'altitude d'Althan de Bohême. Sur Internet, vous pouvez trouver des photos de la prune de cette sous-espèce.

• Mirabel. Ceci est un hybride prune avec Alych. Les fruits Moravele ont une petite taille, une forme arrondie et une chair juteuse. La popularité des variétés de cette sous-espèce est si grande que leur cultivation est portée à l'attention de toute la région de la France - Lorraine, où il s'agit d'un produit régional. De plus, Mirabel est cultivé avec succès dans les pays d'Europe centrale et du sud. Des fruits de ces variétés font des confitures étonnantes de couleur dorée, ainsi que célèbre pour le message de la vieille lumière d'un brandy de prune. Les représentants les plus vif du sous-groupe: Mirabelle de Nancy, Ruby, Sphère d'or.

• Prune. Les arbres de cette sous-espèce possèdent d'excellentes caractéristiques climatiques, ils sont plus robustes espèces parmi toutes les variétés, bien toléré l'humidité élevée, les variations de température rapides et ombre. damson arbres ont un profil de croissance verticale qui les distingue des autres membres de l'espèce, qui couronne shirokorastuschaya. Les fruits de cette sous-espèce sont dotées de petites dimensions et riche goût aigre-doux et acidulé. En raison de ces caractéristiques quetsche fruits ont plus une destination culinaire. De les préparer de délicieuses confitures. Leur peau est généralement violet foncé, presque noire chair verte. Les inconvénients des variétés de quetsche comprennent de petits fruits et le fait que leur chair est assez difficile de se séparer de l'os, ce qui rend difficile la cuisson. Parmi les plus célèbres variétés de cette sous-espèce se distingue - Merryweather, Shropshire Pruneau, Farleigh, Langley.

• Les hybrides modernes de plantes. Parmi les hybrides sous-espèces maison prune dans notre pays le plus opale commune et Ariel, ainsi que la variété la plus populaire - Hongrie de.

Autres types de prunes

prune chinoise

En vertu de ce genre d'éleveurs de plantes peuvent utiliser plusieurs variétés, principalement de plus en plus en Asie centrale. pruniers chinois tiennent une floraison précoce et une excellente résistance au gel. Leurs fruits sont différentes forme ronde et écorce rougeâtre. prune chinoise est devenue la base pour la sélection est très prolifiques hybrides et savoureux. En règle générale, les fruits de ces variétés ont un goût fade avec un pourcentage plus faible d'acide par rapport aux variétés européennes. Les noms des variétés de prunes sous-espèces: Lizzie, Methley, ainsi que de plus en plus dans la boule rouge russe Sukhanovskaya, et d'autres.

Mirabelle prune

Plum Mirabelle - populaire en Russie arbre fruitier. Ce cultivar est plus comme une cerise à cause de ses petits fruits ronds. prune mûre a un fruits juteux aigre-doux, ce qui peut à la fois être consommés crus, et soumis à la cuisson. Parmi les cuire de délicieuses confitures, compotes, dont le goût permet d'étancher la soif, même dans la chaleur extrême.

Les plus populaires variétés de prunes en Russie

• Miel de prune blanche. Grade dérivé en Ukraine. Arbre grand cœur avec une couronne étendue de densité moyenne. Congélation parfaite, il a un rendement élevé, résistant aux sécheresses. Grâce à ces qualités, il est parfaitement fructueux, même dans des zones avec un climat continental acéré. Les fruits du miel blanc ont une forme ronde, taille moyenne. La couleur du fœtus est jaune avec une petite "chaîne de cire", à partir de laquelle elle s'appelle également la prune jaune. Goût doux et très sucré fait des prunes de miel par le chef parmi les variétés de dessert.

• Anna spec. Cette variété a été retirée au milieu du siècle dernier en Allemagne. La couronne de bois est une grande structure. Les branches sont assez fortes avec beaucoup d'inflorescences. Le fruit est en forme d'œuf, de taille moyenne et grande avec du cuir violet et de la pâte verdâtre. Les fruits doux ont parfaitement convivial pour consommer une forme brute et pour certaines méthodes de conserve. Pratiquement pas approprié pour la préparation de fruits secs et de congélation. Un bon rendement et une heure de maturation ultérieure rendent cette variété populaire sur le territoire de l'ancien URSS.

• Ordinaire hongrois. Peut-être la variété la plus populaire de prunes. Les arbres de Hongrois ordinaires ne diffèrent pas de la taille et de la couronne épaisse. Les fruits de la forme moyenne de taille moyenne, avec une pelage violette et un raid lourd. Le goût de l'aigre-doux ordinaire hongrois avec une jus de jutinité modérée.

Pourquoi ça vaut la peine de croître

Sur les avantages de la culture

Ce n'est plus secret que la prune est une culture assez utile. En particulier, il est riche en minéraux, vitamines et autres substances importantes importantes pour la vie. En ce qui concerne les calories, dans 100 grammes comprises seulement environ 29-31 kilocalories. De plus, les fruits sont saturés de glucides, de protéines, d'acides organiques utiles, de fibres alimentaires, de calcium, de potassium, de sodium, de magnésium, de phosphore, de chrome. Ils sont concentrés avec iode, zinc, manganèse, fluor et cuivre. Il y a toujours de la vitamine A, C, E, PP, ainsi que des groupes B. En particulier, beaucoup dans les fruits d'un prunier de vitamine P, capable de réduire la pression artérielle et de renforcer les murs des vaisseaux sanguins. Et il est préservé même après le traitement.

Grâce au contenu de la vitamine C, les prunes aident à renforcer le système immunitaire, qui sera particulièrement utile pour l'ORVI et la grippe. Il ne faut pas la peine de rappeler que la prévention ne sera utile que si elle est effectuée environ un mois avant le début d'une forte augmentation de l'incidence. Acides organiques concentrés dans ces fruits utiles, aide à une faible acidité de l'estomac. Mais il n'est pas nécessaire de s'impliquer dans la drainage des personnes souffrant de gastrite avec une acidité accrue.

Les fruits au frais et séchés possèdent une action laxiste. Par conséquent, ils sont utilisés dans la selle et la constipation. En outre, ils contribuent à l'élimination du mauvais cholestérol du corps humain. Les variétés douces sont utiles pour diverses maladies du foie et du rein, ainsi qu'à une pression artérielle élevée. Ils contiennent du potassium, qui a un effet diurétique, qui aide l'élimination des sels d'excès et de l'humidité du corps. Ils sont également utiles dans le rhumatisme et dans les pathologies du métabolisme. Les propriétés de guérison possèdent non seulement les fruits d'un prunier, mais aussi des feuilles. La décoction et le pâturage d'eux sont utilisés comme cicatrisation de la plaie.

Les prunes sont également utiles dans ce qui peut dériver des radionucléides nocifs du corps, des cancérigènes et des sels de métaux lourds. Il convient également de noter que grâce à la grande teneur en vitamine B2, ils vous permettent de renforcer le système cardiovasculaire et nerveux, ainsi que d'une échange de protéines améliorée.

Dans les fruits de cette culture contient beaucoup de sels de potassium. Ils aident à maintenir le travail normal du cœur, participent activement au processus de soutien de l'équilibre acide-alcalin dans le corps. De plus, cela vous permet d'améliorer l'élimination de l'urine et la sortie de bile. Les fruits sont utiles pour améliorer l'appétit. De plus, leur utilisation est montrée lors de l'athérosclérose.

Utilisation de prune et méthodes

Ces fruits sont particulièrement utiles pour les femmes pendant la grossesse, car elles améliorent la digestion tout en améliorant le péristalisme intestinal. Les enfants vifient mieux de donner prune à partir de l'âge de 11 mois. Pour cela, les morceaux de fruits d'abord ajoutent à la bouillie de riz ou en cotwel. Les prunes et les prunes sont avec une constipation fréquente d'enfants. Entre autres choses, ils peuvent être utilisés pour traiter les maux de diverses feuilles et à l'asthme bronchique. Selon les scientifiques, ils sont capables d'éliminer le cholestérol néfaste du corps. Par conséquent, les prunes seront utiles dans le traitement de l'athérosclérose, avec une pression artérielle élevée, ainsi que pour diverses maladies de la vésicule biliaire.

Grâce au contenu de la vitamine B, il est recommandé de normaliser le fonctionnement du système nerveux que, en particulier, ils peuvent même maintenir une bonne humeur. Ils ont également mentionné ci-dessus sont très utiles dans la constipation. Après tout, sont la laxatif doux. Ceci est possible en raison d'acides organiques et de fibres, qui irritent les murs du tractus digestif.

Les prunes ont même des propriétés antiseptiques, ce qui permet de les utiliser pour la désinfection de la cavité buccale. Grâce à la grande teneur en fer, ils peuvent aider les personnes souffrant d'anémie de carence en fer.

En général, les fruits d'un prunier sont préférables à utiliser frais. Donc, ils maintiennent la plus grande quantité de substances utiles. Si la saison est telle qu'ils soient sous une forme fraîche à ne pas trouver, vous pouvez être remplacé par des prunes séchées ou gelées. Dans ce formulaire, ils conservent le mieux leurs propriétés. Il vaut la peine de dire qu'à la fois de ne pas surcharger l'estomac, vous ne pouvez pas manger trop de fruits. Sinon, l'excédent peut contribuer à l'augmentation de la formation de gaz et de l'inconfort dans l'abdomen. Le jour où il suffit de manger jusqu'à 3-4 drains.

Les fruits du prunier sont encore utilisés en cosmétologie. Par exemple, utilisé comme produit naturel folklorique pour les cheveux et la peau. Masques en pâte lorsqu'elle est appliquée à la peau le soir, avant de quitter pour dormir, sont capables de rafraîchir, hydrater la peau, éliminer la fatigue, ainsi que sature avec les vitamines nécessaires et oligo-éléments.

Qu'est-ce qu'il faut savoir sur

Dans certaines conditions de vidange peuvent être nocifs. En particulier, il se produit lorsque le sens de la mesure n'est pas respectée. En outre, les fruits et le jus d'entre eux sont contre-indiqués à l'acidité élevée du suc gastrique. De plus, il est nécessaire de leur donner aux enfants du sein, sinon il peut augmenter la formation de gaz dans l'intestin.

Le drain ne doit pas être inclus dans le régime alimentaire aux personnes atteintes de diabète. Après tout, il contient beaucoup de sucre. En outre, il n'est pas nécessaire d'abuser des fruits en présence d'obésité. Chez certains enfants, les prunes peuvent causer des douleurs à l'estomac et même parfois la cause des troubles intestinaux. De plus, les fruits sont contre-indiqués à utiliser avec des douleurs rhumatismales périodiques et lorsque Goug. Cela est dû au fait qu'ils aident à effectuer un excès de liquide du corps, ce qui ne cause que des dommages aux maux spécifiés. En outre, il convient de penser qu'il n'est pas nécessaire de manger des prunes déraisonnables. Après tout, de tels fruits sont simplement sexy et dans certains cas, ils peuvent nuire. Il est également nécessaire de se rappeler qu'avec leur traitement thermique, au moins 25% des vitamines sont dépensées.