Les Italiens et les Français mangent beaucoup de verts, alors l'honorable place sur leur bureau occupe une herbe verte - Roquette. Son goût est spécial - avec une fraction lumineuse de netteté, de goût des noix et de la saveur de la moutarde. Pour de nombreux résidents d'autres pays fluviaux, il s'agit d'un produit nutritif précieux, de plus, également inaccessible, car le coût de la salade est beaucoup plus élevé que le persil classique ou l'aneth. Si vous essayez, vous pouvez développer indépendamment votre site cette herbe épicée. Nous apprenons sur les subtilités de grandir et de prendre soin de la ruhal.
Si nous considérons la valeur du rallye, comme un produit nutritif précieux avec un grand nombre de vitamines, alors c'est un plaisir de surprendre. Donc, les Autrichiens expliquent le groupe de verdure de s'élèver à environ 1,5 euros. Presque le même montant est le Barsola et sur les marchés de l'Italie. Les noms de cette herbe épicée ont beaucoup, vous pouvez même vous en tirer confus et ne pas comprendre immédiatement ce que les épices parlons-nous. La liste est impressionnante: Ruhalov s'appelle l'étranger, une promenade, Indau, Visicaria et Rocket Salat. Il s'avère que ces noms n'ont pas été inventés par aucun accident, gradue épicée de qualité supérieure dans différents pays. Seulement 2 restent populaires - le grade Rococo et Poker, qui se distinguent par de grandes feuilles de dissection juteuses et un goût spécial de noisette. Il existe des variétés plus populaires de RUCOLD, par exemple "Euphoria" et "Rocky". Les feuilles de ces variétés ne sont pas aussi parfumées, car elles poussent plus dans la nature comme mauvaise herbe. Mais même cela n'interfère pas avec l'utilisation d'herbe pour la cuisson.
La Roda Ruhal est la partie sud de l'Europe. Les Français et les Italiens apprécient particulièrement cette herbe épicée, ils l'ajoutent à différents plats: préparez des pâtes, des sauces, des salades fraîches, un ajout aux cornichons et une pizza.
Règles. Photo:
Propriétés utiles de RUCOLD
La main est particulièrement appréciée pour le goût inhabituel unique. Les feuilles de la plante sont ajoutées dans des salades fraîches, elles donnent le jusiness et le parfum léger. Si vous mangez régulièrement Ross, vous pouvez renforcer l'immunité, normaliser les processus métaboliques du corps et même augmenter le niveau d'hémoglobine dans le sang. De plus, l'herbe contient beaucoup de nutriments, de vitamines et de minéraux ayant un effet de fascination général sur l'ensemble de l'organisme. Les Italiens et les Français ne sont pas aiment ajouter Ruhal à de nombreux plats - après tout, cette épice est considérée comme une aphrodisiaque, étend la jeunesse, supprime des toxines et empêche le développement des cellules cancéreuses. De plus, en utilisant régulièrement des aliments, les feuilles de l'arbre peuvent être arrêtées par des dépôts de sel dans le corps, se débarrassent du cholestérol néfaste et même d'élever l'ambiance.
RUCOLD en croissance
Il n'est pas nécessaire d'acheter une salade dans les supermarchés du tout, car vous pouvez grandir à Ruhaw vous-même sur mon chalet d'été. Au fait, lorsque la saison de collecte des feuilles fraîches prend fin, vous pouvez sécher l'herbe, puis utiliser sous forme écrasée en ajoutant comme une épice dans n'importe quel plat. De plus, les mains écrasées contribuent à se débarrasser de la toux sèche et sont utilisées comme une diurétique naturelle légère. Il est nécessaire de prendre 1 cuillère à soupe. Matières premières sèches et verser de l'eau bouillante en verre. Après cela, la décoction est débordée dans le récipient en verre, fermée étroitement avec un couvercle et insiste pendant 20 minutes. La décoction de fluide peut être saoulée immédiatement, trois fois par jour avant de prendre de la nourriture.
Des graines sèches de la Ruhala depuis l'Antiquité, les personnes utilisées comme une épice pour donner à la vaisselle une odeur spéciale, des graines de laitue et des cornichons ont été ajoutées.
Ruhaw est facile à croître de manière indépendante, l'usine est sans prétention si vous suivez les règles de plantation de graines et de préparer le sol. Donc, Ruhaw peut être cultivé dans une serre des graines ou acheter des semis prêtes et mettez dans le sol. Il pousse sur tous les sols, cependant, pour obtenir de délicieuses greens épicés, il est nécessaire d'enrichir le sol avec des nutriments.
Comment cultiver la rucola
De nombreux dacifiques sont surpris de savoir pourquoi les mains cultivées sur les lits n'ont pas de goût de ce type comme acheté dans le magasin?
Nous partageons les secrets de la croissance des graines.
- Pour planter une salade verte, vous devez choisir un endroit bien éclairé sur le site.
- Harked se développe bien à des températures de +18 ÀAVEC.
- Aime la plante Cool et Humidité, et quand il devient trop chaud - recouvert de fleur abondante.
- Après atterrissage, je n'ignore pas la règle de base de cultiver des cultures de jardin - la lutte contre les mauvaises herbes. De temps en temps, il est nécessaire de verser un jardin où le rouleau se développe.
- L'irrigation opportune et le lâche du sol est une garantie d'une bonne culture.
- Les parasites attaquent rarement la ruhal, mais les larves de papillons peuvent manger de délicieuses feuilles juteuses, les feuilles si endommagées doivent transformer les larves de manière à ce que les larves ne s'appliquent plus plus loin sur le site.
- La salade accumule facilement les nitrates, il est donc indésirable de fertiliser à peine le sol, voire d'engrais organiques.
- À l'ombre des mains, cela grandira également, seules les feuilles ne seront pas si sombres vertes et savoureuses.
- Nous fournissons des arrosages réguliers par la plante afin que la Komola convient à manger. S'il y a peu d'humidité dans le sol, puis les feuilles deviennent amères et grossier. Ils ne peuvent pas être consommés frais dans les aliments, pour ajouter aux cornichons.
L'herbe épicée pousse bien sur des sols neutres et faiblement alcalins. Si le sol est acide, la plante peut ne pas s'en soucier. Cela ne signifie pas qu'il est nécessaire d'abandonner la culture de l'arbre sur de tels sols, il suffit de faire une petite citron vert dans le sol ou de restaurer la balance du sol acide-alcalin avec des engrais spéciaux.
Si vous mettez les graines dans le sol jusqu'à la profondeur de la moitié du mètre, vous pouvez obtenir une bonne récolte. Et à l'avance, il est souhaitable de mettre des graines de plantes dans des pilules de tourbe. Pour chaque petit pot sera requis de 2 à 4 graines.
Il est nécessaire de planter des semis dans le sol ouvert. Si plusieurs choux poussent dans une tasse de tourbe, vous pouvez les diviser avec des ciseaux, couper les gobelets en parties. Atterrir dans un sol ouvert, fonctionne avec une capacité - ce sera un engrais naturel pour le sol.
Les premières dates de l'atterrissage du Rucold - à la fin du mois de mars ou la première semaine d'avril. À ce moment-là, les gelées peuvent être à la surface du sol. Pour que les plantes ne meurent pas, elles peuvent être recouvertes de tasses en plastique ou de s'adapter à ces fins de bouteilles en plastique utilisés. Il est nécessaire de couvrir les plantes uniquement pour la nuit et la journée libérer de la protection afin que la Komola s'adapte progressivement au froid. En général, on pense que les semis peuvent supporter de petites gelées, jusqu'à -5 ÀC Quand les germes ont déjà été renforcées et bien enracinées.
Observez les règles d'atterrissage:
- Économiser une rangée avec des lignes de manière à ce qu'on existe une distance d'environ 30 cm.
- Profondeur d'ensemencement - 1-1,5 cm. Il est préférable de s'adapter à l'atterrissage du ruban adhésif de la bande-sulfyane, car les graines sont très petites.
- Si vous êtes habitué à semer des graines d'une manière standard, alors après les germes, il est nécessaire de briser les germes pour résister à la distance de 6 à 8 cm entre les plantes. Ensuite, vous pouvez compter non seulement sur une récolte riche, mais aussi un goût spécial du Knwacon - Nutty, avec les malades.
- Le 5ème jour après l'atterrissage, nous nous attendons à l'émergence des premiers germes. Extérieurement, un homme est similaire à Redish. Les soins particuliers au cours de cette période ne seront pas nécessaires, seule l'irrigation rapide (si le sol est sec), amincissement, lâche du sol et la lutte des mauvaises herbes.
- Dès que la plante se glissa légèrement et les 2 premières feuilles apparaîtront sur les germes, vous pouvez commencer à éclaircir.
- N'oubliez pas que le roman aime beaucoup de lumière et d'humidité, puis les feuilles seront douces et savoureuses. S'il y a une chaleur grave et que la plante manque d'humidité, elle commence à fleurir. Dans cette période active, la croissance des feuilles perd sa valeur nutritionnelle et devenir amère.
- Les bons précurseurs de la salade en croissance sont de la citrouille, des pommes de terre, des tomates et des légumineuses. Si l'année dernière, vous avez eu une bonne récolte de pommes de terre, ce printemps peut être planté sur le complot RUCULU - le résultat vous surprendra agréablement. Il est important de ne pas ignorer la règle principale des soins: la lutte contre les mauvaises herbes et l'arrosage rapide.
- Vous devez arroser correctement le Ruqough: organiser l'arrosage d'égouttement ou en balayant lorsque le tuyau repose sur la Terre. Donc, vous allongerez des plantes fragiles de la mort.
- La prochaine fois dans cet endroit, vous pouvez semer RUCULU qu'après 3-4 ans.
- Dans le temps le plus chaud, la Ruhaw vaut mieux ne pas planter, car les feuilles ne seront pas si délicieuses et juteuses - toutes les forces de la plante visent à floraison. S'il n'y a pas d'autre choix, mais je veux vraiment essayer de croître de Ruhaw vous-même, puis pour l'atterrissage en été, choisissez une place à l'ombre.
La culture de la salade ruhal - l'occupation est simple. Après 3-4 semaines après l'atterrissage, l'usine commence à mûrir, pendant cette période, passez à la récolte. Nous détachons doucement avec vos mains ou coupons les feuilles de feuilles fonces juteuses en bas avec un couteau. Ils sont très fragiles, vous devez donc collecter une salade extrêmement prudent de ne pas endommager la prochaine récolte de jeunes feuilles.
RUHA SOINS Règles et récolte
Comme mentionné précédemment, l'usine aime beaucoup l'humidité, alors n'oubliez pas de fournir une irrigation régulière. Lorsque la main reçoit suffisamment de lumière et d'humidité, les feuilles acquièrent un goût délicat.
Il est permis de se nourrir, mais seulement très soigneusement, car la salade prend beaucoup de nutriments du sol. Donc, vous pouvez nourrir les jeunes plantes avec de l'azote, une litière de poulet ou une solution de cowbear (1: 1, 1:10 et 1:15). Il est impossible de mettre un fumier frais dans le sol, puisque les feuilles accumulent des nitrates.
Mûrit arugic, à partir du moment de la plantation de graines, après 3 à 5 semaines. Pour manger constamment des feuilles fraîches du rucold, il est nécessaire de semer de nouvelles graines toutes les 2 semaines. Dès que la plante jette les flèches et passe dans la phase de floraison, vous devez couper ou tirer les buissons, vous ne pouvez laisser que quelques-uns pour collecter des graines pour le prochain atterrissage.
Il n'est pas souhaitable de serrer avec la récolte, car les feuilles développeront et acquièrent l'amertume, les qualités de goût de cette salade se détériorent. Il est nécessaire de couper régulièrement les feuilles pour mettre à jour constamment la brousse et obtenir des feuilles douces.
La nourriture est de préférence utilisée dans la nourriture, ajoutant des salades, des salades, des soupes, des sauces et d'autres plats aux salades.
Il est possible de stocker des feuilles fraîches dans un réfrigérateur dans un sac en plastique ou en papier d'aluminium ni de 3 jours.
Comment cultiver ruhaw sur le rebord de la fenêtre
La Romola est l'une des rares plantes vertes, avec la culture dont il n'ya pas de problèmes particuliers. Vous pouvez semend être indépendamment Ruhal toute l'année: en été dans la région de la campagne, en hiver - dans une casserole sur le rebord de la fenêtre. La principale chose est de fournir une plante à pleine croissance - c'est beaucoup de lumière.
Vous pouvez voir de nombreuses graines du Rucold en vente. Vous devez savoir que la qualité annuelle de salade adaptée est adaptée à la culture à la maison - "poker". Il donne une bonne récolte pour le 20ème jour après la plantation de graines.
Règles pour la croissance du Ross en pots:
- pour la plantation de verdure épicée, vous pouvez acheter des boîtes spéciales pour les semis, semer des graines dans des pots ou adapter même des paquets de lait ou de jus;
- le sol est de préférence acheté prêt dans un magasin spécialisé ou mélanger une partie du sol de la boutique avec le sol provient du jardin;
- température optimale pour la salade de tombe + 18 ÀAVEC;
- aime un beau beau de lumière, vous devez donc mettre des boîtes avec des graines sur le côté ensoleillé;
- les graines avant que l'atterrissage ne puissent être trempées;
- fortement dans le sol, les graines ne plongent pas, couvrent la fine couche de la terre. Vous pouvez rapidement couvrir la boîte avec un film jusqu'à ce que les premières pousses apparaissent;
- comme l'humidité est absorbée, nous fournissons des plantes d'arrosage. Versez seulement du pistolet de pulvérisation afin de ne pas endommager de jeunes choux;
- les graines peuvent être placées sur la bande ou la truie de la manière traditionnelle. Une semaine plus tard, vous pouvez vous attendre aux premières pousses. Après 10 jours, il est possible de commencer à éclaircir les semis. Il est souhaitable qu'une distance d'au moins 5 cm soit respectée entre les plantes;
- après un mois, fournir une irrigation opportune, il peut être procédé à la collecte de la première récolte.
C'est à quoi ressemble les semis hebdomadaires:
Il est nécessaire de subir un peu de sorte que la plante soit plus forte et seulement en un mois, ils coupent les premiers jeunes tracts. Voyez comment les mains se développent dans une tasse conventionnelle. Vous pouvez également planter des semences, mais il est préférable que la plante se développe pleinement. Pour cela, vous devez assurer le drainage du sol.
Pour en savoir plus sur les avantages du Rucold, vous pouvez à partir de cette vidéo. Vidéos: