Aruck, atterrissage et soin

Ces dernières années, les plantes largement cultivées à l'échelle industrielle ont été largement populaires. Ces greens peuvent souvent être vus dans les restaurants les plus exquis et les plus chers, il est utilisé pour préparer des plats utiles et diététiques.

L'une de ces plantes est la roquette, qui, jusqu'à récemment, grandissait principalement dans des motifs sauvages. Reugula a un grand nombre de propriétés utiles, elle est donc devenue si populaire dans le processus de cuisson. Les amoureux de ce type de salade sans problèmes peuvent le pousser sur le rebord de leur fenêtre ou de leur parcelle. Cependant, pour obtenir des verts avec un goût de noix amers spécifique, vous devez connaître des nuances et les subtilités de la roquette en croissance.

Dans cet article, nous examinerons les caractéristiques et la description de l'usine robuste, tout en apprenant les types et variétés les plus populaires et les plus courants de notre territoire. Nous comprendrons dans toutes les subtilités des Agrotechniques de la croissance de cette culture.

Caractéristiques et description de la roquette

Reugula est une plante herbeuse annuelle, qui appartient au genre Indau et à une grande famille de choux. Dans la nature, cette usine est distribuée en Asie, en Europe centrale et australe, en Afrique et en Amérique. Une roquette particulièrement populaire est utilisée en Italie, où ces verts sont largement utilisés dans la cuisson. Plus récemment, dans de nombreux pays, ils considéraient comme une herbe accidentée dans de nombreux pays, mais les avantages de cette plante lui ont récemment permis de prendre un lieu digne de l'industrie alimentaire.

Ses mains sur les mains des temps arugaux dans les temps anciens. Au cours du premier siècle, la BC Arugula a été utilisée dans les riches maisons de la Grèce antique comme une épice, elle a été ajoutée aux plats de viande et de légumes. Cette verdure a également été utilisée dans la Rome antique pour donner des haricots et des pois d'un goût plus saturé. Les différentes propriétés de la roquette sont encore bien connues. Par exemple, ce verres est un puissant aphrodisiaque et présente également des qualités de guérison.

Description Roquette:

• La roquette dans divers pays a un grand nombre de titres. Par exemple, en Russie, cette plante s'appelle la moutarde sauvage ou une promenade, au Royaume-Uni - Rocket, au Portugal - Arugeuly. En latin, cette plante ressemble à Eruk. Très souvent dans la littérature de diverses documents, vous pouvez rencontrer un autre nom - le panneau de chenilles.
• Reugula est une usine annuelle herbacée. Cependant, il existe également des types de roquette de deux ans qui ne sont pas très courants en Russie.
• La plante elle-même est formée à l'aide d'une tige de tissage direct avec une légère descente.
• La hauteur de toute la roquette agitée peut atteindre 30 à 70 cm, tout dépend de l'espèce et de la qualité spécifiques de la verdure.
• Les feuilles de la roquette cultivée dans la culture, les espèces plus grandes et oblongues et de culture sauvage sont plus minces et open-upen-up.
• Sur la couleur des feuilles de la roquette peut être de toutes les nuances de vert, la partie supérieure de la plaque de feuille a une légère omission. Ils ont des feuilles et un arôme de noix spécifique, qui est si apprécié de la cuisson.
• Au bas des feuilles de la tige forment une belle prise.
• La floraison roquette de différentes variétés tombe en mai-juin, puisque toute la variété de cette plante peut être divisée en début et secondaire.
• Grup fleurs avec de petites fleurs jaunes ou violettes avec un arôme agréable. C'est l'odeur de fleurs qui attire des insectes qui pollinent la plante.
• Les fleurs de plantes sont excellentes chiantes.
• À la fin de la floraison, la roquette, qui dure presque un mois, les fruits apparaissent sur la plante.
• Les fruits ont la forme de petits pods, dont les graines contenaient des graines.
• Les graines d'arugula sont souvent utilisées pour préparer la moutarde. Dans une gousse peut comporter jusqu'à 30 graines.
• Une salade de travail d'équipe peut être cultivée en plein air, dans des conditions de serre et même sur le rebord de la fenêtre ou du balcon.

Les types et variétés les plus populaires de roquette

Dans la nature, il existe deux types de roquettes: des usines annuelles et de deux ans, divisées en un grand nombre de variétés.

• Les types d'arugula de deux ans ont une tige plus puissante et un système racinaire plus puissant qui tolère parfaitement l'hiver et le printemps libère une nouvelle tige avec le feuillage.
• Les espèces annuelles de cette plante sont également divisées en plusieurs variétés. Les premières grades précoces, la maturation des fruits qui se produisent après quelques semaines après l'apparition des premières feuilles et des journées secondaires, dans lesquelles la maturation des gousses survient plus tard de 1 à 2 semaines.

Tri des rugby populaires:

• Trier Dickwall "Dicks". Cette variété de roquette peut être attribuée aux variétés secondaires. C'est une plante basse pouvant atteindre 18 à 20 cm de hauteur. La paille droite, légèrement tombée, dans la partie inférieure, il y a une rosette de feuilles liées. Cette variété de petites fleurs de crème d'arugula fleurit. Largement utilisé dans la cuisson.
• Grade "flèches cuivrées". La qualité moyenne de la plante, qui peut atteindre 20-30 cm. La tige droite dans la partie inférieure a une belle prise de la limite des feuilles oblongues. Fleurs de grutte avec des fleurs jaunes clair. La saison de croissance est d'environ 35 jours, après quoi la récolte peut être collectée.

• Grade "olivetta". Une plante de cette variété est tôt, la récolte est possible après seulement trois semaines après la première feuille. Petite plante dressée pouvant atteindre une hauteur de cette plante distincte de 15 à 20 cm.
• Grade "fusée". Les fruits mûrissent dans cette variété sont également assez tôt, environ 20-25 jours après la récolte de la première feuille. A une tige droite jusqu'à 20 cm avec une belle rosette de feuilles pennellement divisées. Feuilles de roquette de couleur vert foncé. Cette note a une arugula spécifique également un goût de noisette, qui est apprécié dans la préparation de divers plats.
• Grade "Victoria". Variété anticipée de roquette, la végétation de ces plantes est d'environ 20 à 25 jours, après quoi vous pouvez récolter. La plante est formée par une tige directe légèrement pubescente qui est densément recouverte de feuillage. C'est une plante à faible croissance pouvant atteindre une hauteur de 15 à 20 cm. Prize pour une teneur élevée en vitamines.
• Grade "poker". La plante est rabougrie en hauteur peut atteindre 15 à 20 cm. C'est une variété précoce, les plantes de maturation se produisent environ 3 semaines après l'apparition de la première feuille. Tige densément recouverte de grandes feuilles vertes sombres. Les feuilles ont un goût sucré et une petite moutarde. Blooms, cette variété de crème d'arugula.
• Grade "solitaire". Rocket de qualité moyenne, la maturation complète de cette plante se produit dans environ 35-45 jours. Plantez la tige érectée à la roquette est formée de feuilles fendues. Les feuilles sont de taille moyenne, vert foncé. La particularité de cette variété de la saveur de la moutarde de l'arugula est très appréciée dans la cuisson de divers plats.
• Sorte de "Spartacus". Variété anticipée de la roquette, que vous pouvez récolter après seulement 3 semaines après le début de la saison de croissance. À la hauteur de la plante atteint une moyenne de 18 à 20 cm. C'est l'une des salades les plus diététiques, riches dans une variété d'huiles et de vitamines. Une sorte de "Spartacus" peut être cultivée presque toute l'année.

Photos de différentes variétés de roquette

Voir plus clairement que toutes les caractéristiques principales de différentes variétés de Roqueula peuvent être proposées à la photo ci-dessous.

reproduction roquette

La culture de la roquette est possible en utilisant deux manières: manger et téméraire. Le choix du béton dépendra de votre climat si vous décidez de développer une plante dans le sol ouvert. En outre, sur la culture de la roquette affectera les spécificités d'une variété particulière. Considérez plus en détail comment corriger les plantules de la roquette des graines.

Ploilings en croissance de la roquette

• La période optimale pour semer les graines de la roquette des semis est le début de mars. Ainsi, les semis auront le temps de croître et de gagner de la force avant de tomber dans un sol ouvert.
• Si vous vivez sur le territoire avec un climat plus doux et un hiver chaud, puis semer des graines peut être directement dans un sol ouvert. Dans ce cas, le faire mieux en avril.
• Avant de semer les graines, il est nécessaire de préparer soigneusement le sol. Vous pouvez utiliser un sol de l'endroit où vous envisagez de faire pousser une plante. Si vous voulez tout faire aussi correct que possible, le sol doit être faiblement acide.
• Alternativement, pour la culture du nettoyeur de roquette, vous pouvez utiliser un mélange de sol spécial acheté dans le magasin.
• Prenez le sol du jardin doit être définitif. Pour ce faire, placez la capacité réfractaire avec le sol dans le four chaud ou a chanté le substrat avec de l'eau bouillante.
• Les graines de roquette avant le semis doivent également être traitées. Pour ce faire, une solution de manganèse dans laquelle les graines tombent pendant quelques heures.
• Ramassez des conteneurs suffisamment profonds et remplissez-les d'un substrat préparé.
• Bien baignez le sol et attendez un peu de temps que l'eau ne s'applique pas.
• Ensuite, les graines placent doucement sur la surface du sol à environ 1-1,5 cm l'un de l'autre.
• Au sommet des graines saupoudrent de sable propre. Regarder l'épaisseur de la couche ne dépasse pas 1 cm.
• Conteneur avec des graines mises dans un endroit brillant.
• Les graines de la roquette germent très rapidement, alors ne soyez pas surpris si des pousses apparaissent après 5 jours.
• Le processus de soins de semences est un arrosage constant et un atoseur de sol.
• Après l'apparition d'une ou deux feuilles, des plantules peuvent être divisées vers des pots individuels. Si vous plongez des plants dans un gros pot, observez la distance entre eux entre 15 et 20 cm. Seulement pour que vous soyez roquette avec le goût inhérent à celui-ci.

Cultiver la roquette sur le rebord de la fenêtre

Roquette - une usine universelle, d'utiliser les propriétés bénéfiques que vous pouvez toute l'année à partir de votre seuil de fenêtre. Vous êtes sans aucun problème, mettez un peu d'effort, vous pouvez faire pousser des verts utiles directement sur le Windowsill de la cuisine ou un balcon. Pour cela, vous n'avez besoin de savoir que quelques nuances.

Arucola sur le rebord de la fenêtre: atterrissage

• Tout d'abord, préparer des récipients appropriés pour l'atterrissage de feuilles de roquette. Il peut être un pot classique de fleurs ou un autre récipient. La chose principale est que la profondeur est d'au moins 10 cm. Mettre la roquette dans un pot de fleurs, vous décorez votre maison à la fois beaux greens. En outre, la salade de Grup sera toujours à portée de main dans la cuisine.
• Ensuite, faire face à la préparation du mélange de sol. Vous pouvez l'acheter à l'avance dans un magasin spécialisé. Dans ce cas, obtenir le sol pour les semis de légumes. Le substrat peut être préparé de manière indépendante. Pour ce faire, prenez le gazon, humide et sable dans le 2: 2: 1 proportion. La chose principale est que la réaction est un faiblement alcalin ou neutre.
• mélange de sol préparé désinfecte nécessairement pour éliminer toutes les bactéries et les virus. Pour ce faire, porter le sol avec de l'eau bouillante.
• Suivant dans le conteneur sélectionné ou pot, faire les trous pour enlever l'excès d'eau.
• Placez une petite couche de drainage, qui peut être constitué de petites pierres, des cailloux ou des briques cassées.
• Avant de placer le sol dans le récipient, il est bon de moistle il. Après cela, vous pouvez remplir les conteneurs sur le drainage.
• Le substrat doit être légèrement tumped, alors seulement sur la surface Etaler les semences et les saupoudrer d'une fine couche de sable.
• De nombreux jardiniers expérimentés recommandent bouchés par des graines de 1-1,5 cm.
• Après le semis, couvrir les récipients en verre ou d'un film et de les mettre dans un endroit chaud. Après environ une semaine, les premières pousses apparaissent.

Arugolt sur le rebord de la fenêtre: caractéristiques de soins

Pour développer une bonne récolte de verdure utile, il est important de respecter certaines subtilités de la prise en charge de cette plante à la maison.

• Arrosage roquette. Est une plante Arugula aimant l'humidité, il est donc important de respecter strictement le régime d'arrosage. Sinon, vous pouvez obtenir une culture de légumes verts avec un goût amer désagréable. régime d'irrigation normal de cette plante - une fois en 2 jours. Dans ce cas, il ne faut pas verser directement dans le pot. Il est préférable d'utiliser un flacon pulvérisateur.
• Température et éclairage. Les plants de la roquette ont besoin de la bonne température. Optimal pour leur croissance et leur végétation active - 10-25 degrés de chaleur. Par conséquent, il est possible de développer cette plante non seulement sur le rebord de la fenêtre de chauffage, mais également sur un balcon plutôt cool. Il est également important d'adhérer à l'éclairage nécessaire. Pour obtenir un feuillage vert juteux, les conteneurs avec des plantules doivent se tenir du côté ensoleillé. Si vous n'avez pas l'occasion de placer une casserole avec des plantules sur le rebord de la fenêtre ensoleillée, l'éclairage artificiel peut être utilisé. Pour ce faire, d'environ 50-100 cm de la plante, placez les dispositifs d'éclairage.
• Nager. Le lendemain après l'irrigation, il est recommandé de perdre du sol dans des conteneurs avec des plantules. De plus, lorsqu'il est atteint par des plantes de la hauteur normale, ils peuvent être inversés et supprimés le plus faible.
• Alimentation L'utilisation de divers engrais minéraux est indésirable, car le feuillage de la roquette a la capacité d'accumuler des produits chimiques nocifs. Cependant, de nombreux jardiniers expérimentés recommandent d'utiliser une petite quantité d'engrais d'azote sous la forme d'une solution de litière de vache ou de poulet.
• Récolte. Vous pouvez collecter la récolte en atteignant la feuille de hauteur à 10 cm. Vous ne devriez pas attendre pour les tailles plus grandes. N'oubliez pas que chaque variété mûrit de différentes manières. Avec une utilisation continue de la roquette pour la cuisson, la plante peut vous ravir avec des feuilles utiles de près d'un mois et demi.

Cultiver la roquette dans un sol ouvert

La roquette sans aucun problème peut être cultivée sur des lits ouverts, cependant, et dans ce processus, il y a des nuances que vous devez savoir avoir une bonne récolte.

Sélection des lieux d'atterrissage

Tout d'abord, il est nécessaire de ramasser un endroit approprié pour atterrir la roquette. Cette plante préfère grandir dans un endroit ensoleillé extérieur, bien que certaines variétés d'épicerie puissent se sentir bien et en deux. Évitez l'atterrissage dans des endroits où le soleil arrive rarement, dans ce cas, il est peu probable d'obtenir une bonne récolte. Lorsque vous choisissez un endroit pour atterrir, il est important de prendre en compte la rotation précédente des cultures. La roquette pousse bien après la citrouille, les pommes de terre, les légumineuses, les tomates et les carottes. Cependant, il est préférable d'éviter les endroits où le chou ou le radis ont déjà été cultivées.

Préparation du sol

Il est important de choisir un fertile et approprié pour la composition du sol. Roquette préfère se développer sur l'acide ou faiblement sols neutres. Sur le sol aigre cette plante ne se développera pas. Par conséquent, si l'acidité de la zone sélectionnée est supérieure à la désirée, ajouter au sol lors du traitement de la farine de chaux ou de la dolomite.

Atterrissant la roquette à ciel ouvert

L'arugula en apprêt ouvert peut être ensemencé à la fois des graines et des plantules. La deuxième méthode sera plus préférable, en particulier pour les territoires avec un climat plus sévère.

• Tout d'abord, des conteneurs de peinture avec des plants ou des pots de tourbe, si vous cultivez des plants en eux.
• Suivant préparer les puits d'atterrissage sur la zone sélectionnée. Il est nécessaire de respecter strictement le programme d'atterrissage, car cela dépendra de la pleine croissance de l'usine. Entre plantes et rangées, il devrait y avoir une distance de 10 * 30. Vous pouvez faire plus, mais pas moins.
• Planter des puits forcément verser.
• Les plants de boîtes et de conteneurs doivent être enlevés avec une salle terrienne. Si vos plants ont grandi dans des pots de tourbe, il est possible de planter dans le sol ouvert juste en eux.
• Planifiants doucement plantés dans la fosse et pressez légèrement le sol avec vos mains.
• Après atterrissage, beaucoup de jeunes plantes avec de l'eau.
• Il est temps d'atterrir des semis en plein air peut être n'importe lequel. La roquette est une plante résistante au gel et peut résister aux gelées, même jusqu'à moins de 7 degrés. Cependant, au cas où la nuit, les plantules peuvent être recouvertes de films de film ou de bouteilles en plastique séparées.

Caractéristiques du soin de la roquette dans le sol ouvert

Des soins supplémentaires pour la roquette dans le sol ouvert ne sont pas très différents d'un processus similaire à la maison. Cependant, certaines nuances distinctives sont toujours présentes. Nous allons comprendre ce qui est inclus dans le processus de prise en charge de cette usine jusqu'à l'obtention de la récolte.

Arrosage

L'irrigation correcte et opportune est la clé pour obtenir une plante saine et une récolte abondante. Par conséquent, faites une attention particulière à ce processus. Arroser la roquette a besoin souvent. Vous pouvez naviguer par l'état du sol autour de la plante. Elle doit être dans un état légèrement humidifié tout le temps, il est nécessaire d'arroser une fois tous les deux jours. Dans la période la plus aride de l'été, l'arrosage devrait être fait quotidiennement. Donner la préférence à saupoudrer. Alternativement, il est possible d'abondamment de l'eau entre les rangées.

Desserrer et pleurer

La roquette grandit parfaitement sur un sol bien humidifié et lâche, par conséquent, un desserrage constant est considéré comme une étape importante dans le laissant derrière la plante. Il est nécessaire de desserrer le sol entre les plantes et entre les rangées. Il est recommandé de le faire après l'arrosage. En parallèle, n'oubliez pas de supprimer toutes les mauvaises herbes pouvant ralentir la croissance de la roquette.

Sous-cochage roquette

Cette plante n'a pratiquement pas besoin d'alimentation, car les feuilles de la roquette ont une propriété plutôt désagréable d'accumuler tous les éléments chimiques inclus dans les engrais.

Combattre les maladies et les parasites

Aruola contient des huiles essentielles pouvant effrayer certains parasites. Cependant, cette usine est parfois exposée à l'invasion d'insectes ou à l'apparition de signes de la maladie.

Maladies:

• Fusariose. Les signes de cette maladie sont le feuillage jauni et les tiges et les racines noires. Il n'y a pas de méthodes pour lutter contre cette maladie. La plante est donc complètement éliminée et le site d'atterrissage est soigneusement traité.
• Peronosporose. Aussi une maladie très désagréable, qui se manifeste par des taches sombres sur les feuilles. Comme la maladie précédente, la péridosporose n'est pas traitée, la plante est donc complètement enlevée.

PESTS:

• Puce. Cet organisme nuisible peut nuire beaucoup aux feuilles de la roquette, formant des trous sur eux. Pour les combattre immédiatement après l'atterrissage, couvrez les lits avec des matériaux non tissés. En variante, la surface du sol et des plantes peut être saupoudrée de cendres ou de poivron.
• Taper taupinette. Un autre ravageur de roquette, qui aime aussi profiter de son feuillage. Pour lutter contre le mol, vous pouvez utiliser la teinture de tops d'absorption ou de pomme de terre.

Aruola à utiliser: avantage et préjudice

Reugula est une plante unique qui est largement utilisée non seulement dans la cuisson, mais également en médecine. Cependant, il est nécessaire de connaître les propriétés bénéfiques de la plante, ainsi que de ses contre-indications.

• Les avantages de la roquette. La roquette contient une grande quantité de vitamines: A, B, C, K, E. Vitamines. Les feuilles de laitue sont des substances utiles et des minéraux: zinc, magnésium, phosphore, sélénium, fer à repasser, sodium. L'ARUGOL contribue à la bonne digestion, détruit les virus pathogènes et les bactéries, recommandé aux personnes à haute pression, renforce l'immunité humaine et contribue également à une diminution de la glycémie. Est un produit alimentaire. Qui est largement utilisé dans divers régimes.
• Préjudice. La roquette peut provoquer des réactions allergiques, vous devez donc faire attention à cette plante. Une utilisation modérée de la roquette dans les aliments est recommandée et des femmes enceintes, ainsi que des personnes atteintes de gastrite et une acidité accrue dans l'estomac.

Après avoir lu, cet article ne devrait plus avoir la question de savoir comment faire pousser la roquette de manière indépendante. Créez des maisons un petit jardin avec une vitamine naturelle facilement et simplement, la principale chose à respecter certaines règles de la cultivation et des soins.