Petrushka, atterrissage et soin dans un sol ouvert. Persil en croissance en plein air

Le printemps et l'été sont un temps qui ne peut être imaginé sans légumes frais et verdure. Bien sûr, les verts peuvent toujours être achetés en hiver dans n'importe quel supermarché, mais beaucoup plus agréables à manger de la nourriture utile, devenus de manière indépendante. Le caractère principal de cet article sera persil - la plante bien-aimée par de nombreuses maîtresses. Aucune table festive ne coûte sans salade décorée de persil, de sandwichs, de plats de viande, de poisson, etc. Si vous avez un complot de cottage, mais vous n'avez jamais grandi de persil, alors c'est très en vain. Cette herbe sans prétention était répandue non seulement dans la cuisson, mais aussi la médecine traditionnelle et la cosmétologie. Dans cet article, parlons des propriétés bénéfiques du persil et de la raison pour laquelle il vaut la peine de le cultiver. Vous apprendrez également toute la séquence d'actions agrotechniques lors de la culture du persil dans le sol ouvert. Ceux qui n'ont aucune possibilité de faire pousser du persil sur le jardin recevront des informations précieuses sur la culture de cette herbe utile sur son seuil de fenêtre.

Teneur

Composition Petrushki

Traduit du grec, le persil signifie "céleri en pierre". Cette plante a été largement répandue dans de nombreux pays en raison de son goût épicé et de sa composition riche. Dans la Grèce antique, le persil était considéré comme une herbe sacrée. Alors, qu'est-ce que cela est utile contenu dans le persil habituel et familier à quiconque?

Vitamine C. Si vous utilisez un persil quotidien, reconstituez la concentration nécessaire de la vitamine C dans le corps. Cette vitamine au persil est encore plus qu'en citron.
Carotène. Par le contenu du carotène, le persil dépasse des carottes.
Vitamine A.
Acide folique.
Potassium.
Magnésium.
Le fer.
Flavonoïdes.
Inulin.
PhytonCides.
Huile essentielle.

10 faits en faveur du persil croissant

Un tel riche en vitamines et nutriments, la composition du persil en fait un réel assistant dans le traitement de nombreuses maladies.

Le persil est utilisé comme expectorant avec la bronchite.
Le persil abaisse la glycémie et a un effet bénéfique sur le système cardiovasculaire et est donc idéal pour une utilisation dans le diabète alimentaire Mellitus.
Le persil nettoie le corps et affiche les glissades.
Le persil régule le cycle menstruel chez les femmes.
Decoction de Petrushki conseille de prendre avec différentes maladies inflammatoires, des calculs rénaux.
Le persil est utilisé avec succès dans le traitement de l'obésité.
Le persil enlève remarquablement les démangeaisons des piqûres d'insectes, en particulier les abeilles.
Petrushka est évalué en dentisterie. Après avoir gagné les feuilles de persil, vous vous débarrassez de l'odeur désagréable de la bouche.
Le persil est apprécié et des ophtalmologistes. En raison de la teneur élevée en vitamine A, le persil a un effet bénéfique sur la vision affaiblie.
Petrushka a été appliqué en cosmétologie. Possérant un excellent blanchiment, le persil aide à se débarrasser des taches de rousseur et des taches de pigment sur le visage.

Qui ne devrait pas utiliser de persil dans la nourriture

Parlant des avantages et de nombreux avantages du persil, il est impossible de ne pas dire à propos de son homme possible. La valeur maximale admissible de ces épices par jour pour une personne est d'environ 4 c. Sinon, des réactions allergiques peuvent survenir. Percevoir tout le même persil qu'une épice, l'épice qui n'est ajoutée qu'à la nourriture et ne prend pas dans la nourriture comme un plat indépendant. Le persil ne recommande pas de prendre des femmes enceintes, des personnes atteintes de maladies rénales, avec des procédés inflammatoires dans le corps. Toutes les vitamines sont bonnes, mais seulement avec modération. Cela s'applique également au persil.

Photos

Types et variétés de persil

Il y a deux types de persil:

racine;
feuille.

La racine persil est cultivée afin d'utiliser davantage les racines. Ils sont ajoutés à la fois dans divers plats et pour la fabrication de décoctions de guérison. Le persil des feuilles est évalué en raison de sa pulpe de feuilles juteuse et épicée. Un tel persil est largement utilisé dans la cuisson. Chacune de ces espèces a ses propres variétés. En savoir plus Considérez certains d'entre eux.

Varieta Feuille de persil

Parsley Astra. Si vous voulez profiter des premiers verts, choisissez hardiment cette variété pour atterrir. Les dépliants croustillants de ce persil peuvent être coupés sur 55 à 60 jours. À la place de la coupe poussent volontiers de nouvelles prises. La variété est très cultures et convient à la culture à la fois dans le sol ouvert et fermé.
Persil ordinaire de la feuille. Variété de la ligne médiane. Les feuilles vert foncé ont une forme fortement disséquée. La variété convient à une coupe multi-dimensionnelle et distinguée par un rendement élevé.
Parsley Breeze. Variété de la ligne médiane. Son principal avantage est la capacité de continuer à économiser un nouveau look après la coupe et non d'une fouille. C'est pourquoi les personnes qui cultivent des greens à la vente choisissent souvent cette variété particulière. Les feuilles sont lisses, légèrement ondulées, mais pas bouclées.
Parsley Gloria. La variété de longueur moyenne, qui conserve également une apparence fraîche depuis longtemps. Convient à la fois de congélation et de consommation sur la forme fraîche.

Avoir des verts frais sur la table tout l'été et le début de l'automne, planifiez ensuite les variétés de termes de maturation différents. Les variétés latérales les plus populaires sont un géant italien, katyusha, cristal vert, carnaval, etc.

Variétés de persil racine

Persil de sucre. Les racines en forme de cône de cette variété atteignent des longueurs allant jusqu'à 30 cm et poids 30-60 grammes. Les racines blanches avec une teinte légèrement grisoise ont un goût excellent, pour lequel ils sont aimés par de nombreux jardins.
Parsley Alba. Belle variété, dont l'une des propriétés importantes est la masse impressionnante des racines - 220-290 gr. En outre, la racine n'a pas de petites racines latérales. Bien stocké et a un rendement élevé.
Récolter le persil. Les racines ont une chair blanche juteuse, bien rangée.
Persil final. Les fruits conesoïdes se développent jusqu'à 200 grammes.

Parmi vos jardiniers bien-aimés, les variétés de persil racine devraient être célébrées à la fois des sommets et des racines, bonjour, aiguilles, fuites, etc.

Comment cultiver le persil

Le persil est une plante sans prétention. Mais si vous voulez avoir une très belle et riche récolte de persil verdoyant luxuriant et lumineux, alors veillez à écouter les conseils sur sa cultivation. Tout d'abord, vous devez décider de la variété que vous souhaitez développer. Combinez des variétés avec des termes de maturation différents. Le persil peut être planté au printemps et à l'automne, car C'est une usine de deux ans. Si vous l'atterrissez à l'automne, vous obtiendrez des pousses de printemps au début. Au printemps, ils commencent à semer de la mi-avril et jusqu'à la fin du mois de juillet. Les gardons choisissent souvent de semer des graines précises. Mais il est tout à fait possible de faire pousser des semis. Après avoir effectué une persil aussi passionnée à la maison, vous obtiendrez une récolte précoce de cette épice.

Comment choisir et préparer le sol pour le persil

Un endroit pour le persil doit être bien recouvert de soleil, mais pas sous la lumière du soleil. Donc, des plants doux de verdure peuvent simplement brûler au soleil.
Les meilleurs prédécesseurs pour le persil sont des concombres, des courgettes, des choux ou des pommes de terre. Le persil est bien voisin avec les poivrons, les pois, les tomates, le rayon ou les concombres. Pour planter du persil sur le même endroit que vous ne pouvez peut-être qu'après 4 ans.
Le sol est nécessaire pour se préparer à l'automne: pour le vanter et faire des engrais de potash-phosphores, de l'urée, du salier d'ammonium.
Le sol devrait être lâche et fertile.

Préparer des graines Petrushki

Les graines de persil ne sont pas distinguées par une hospitalité rapide. Si vous ne pouvez pas les préparer plus loin, vous pouvez attendre des pousses pendant très longtemps ou de ne pas attendre du tout. Les graines doivent tremper de l'eau avec une température de 18 à 22 degrés pendant une demi-heure ou envelopper dans la gaze humide pendant plusieurs jours, de sorte qu'ils sont dépolis. Ensuite, ils doivent être accro à devenir en vrac.

Comment planter du persil

Des rangées de cuisson pour semer. Profondeur - 1-1,5 cm, la distance entre les rangées est de 10 cm.
Perdre la rainure avec de l'eau et attendre jusqu'à ce qu'il soit absorbé.
Chantez les graines et couvrez légèrement leurs terres.
Les pousses apparaissent pendant 15 à 20 jours. Vous pouvez couvrir le jardin avec un film pour la meilleure germination des graines.
Si vous cousez une persil pour l'hiver, les graines non préparées à sec sont plantées dans le sol jusqu'à une profondeur de 1 cm et une tourbe paillée, humus.

Comment prendre soin du persil

Après l'apparition des tireurs, le film doit être retiré, car Le persil a besoin d'un bon éclairage. Ne vous inquiétez pas que cela partira. Les jeunes tireurs d'analyse peuvent résister à des températures basses jusqu'à -9 degrés. Donc, que le persil donne une riche récolte, observe les règles simples pour les soins:

dès que les germes sont apparus, ils doivent être dispersés. Entre les variétés racines doit être de 7 à 15 cm et entre des feuilles de 20 cm;
pour une récolte permanente tout au long de l'été, le persil vous abonnera 1 fois dans la semaine;
arrosage régulier;
lâche du sol;
suppression des mauvaises herbes.

Il convient de noter que les propriétés du goût du persil sont changées de la fréquence et de la nature de l'arrosage. Si vous voulez avoir des verts doux et doux pour les salades, un arrosage assez abondant est nécessaire, ce qui fournira 60-70% de l'humidité du sol. Si vous voulez obtenir l'épice la plus parfumée pendant plus de sucer, alors quelques semaines avant de récolter, limiter l'arrosage. Les feuilles deviendront plus de gréement, mais ils obtiendront un parfum épicé fort.

Avez-vous besoin de nourrir le persil

Le persil, comme toute plante dans le jardin, donnera la meilleure culture avec une alimentation correcte. La plante doit être soutenue 1 à 2 fois la saison. Pour cela, un engrais d'azote est tout à fait approprié - 50-60 gy de Selitras par 10 m². Le persil racine a besoin de se nourrir au début de la saison de croissance avec un engrais complexe et à la fin de l'été - dans le phosphore-potassium. Pour sa préparation, prendre 70 grammes de superphosphate et 50 sel de casine. Ce volume est suffisant pour 10 m². Plus près de la récolte du persil, les engrais azotés n'utilisent plus.

Garder le persil de récolte

La récolte de la feuille de persil est collectée au besoin. Après avoir coupé cela, il y aura de nouveaux points de vente dans cet endroit. Le persil racine doit être retiré du lit avant le début du froid. La feuille de persil peut être stockée au réfrigérateur et vous pouvez geler. Si vous décidez de garder les verts frais et de l'utiliser pour une utilisation ultérieure dans les salades, vous aurez besoin d'un récipient en plastique sous vide, d'un pot en verre, d'un package. Les verts doivent être étroitement fermés. Vous pouvez donc étendre pendant longtemps son aspect frais et vert. Persil root stocké dans la cave, comme des carottes, des betteraves.

Persil sur le rebord de la fenêtre: est-ce possible?

Petrushka quitte remarquablement la culture à la maison. Un tel mini-jardin sur le Windowsill vous fournira non seulement des verts frais pour l'hiver tout entier, mais également des couleurs vives et juteuses à votre intérieur. Le persil à la maison peut être cultivé de deux manières:

Après la maturation du persil sur le jardin, creusez la racine et la transplant dans le récipient, par exemple, dans un pot de fleurs. Avec une irrigation régulière, les racines plaquées offriront très bientôt des prises de feuilles parfumées.
Vous pouvez semer le persil à la maison et aux graines. Assurez-vous de tremper les graines avant d'atterrir. Pour la culture de la maison, les variétés de persil frisées sont remarquables, car Ils tirent rapidement et donnent une magnifique récolte de verdure. Placez la boîte avec un persil sur un seuil de fenêtre bien éclairé. Les premières pousses doivent être commutées, puis juste de l'eau si nécessaire.

Nous protégeons le persil des maladies et des parasites

Le persil est la plante sur un potager, qui est rarement soumise à des maladies et aux parasites. C'est sans aucun doute un énorme plus dans la culture de cette épice. Mais vous avez toujours besoin de connaître votre possible «ennemi» au visage pour commencer à me battre avec lui à temps. Regardons ces maladies et parasites qui ont toujours des dommages à votre persil.

pourriture blanche. Les racines de persil parasient par des champignons blancs, ce qui corporent progressivement la racine et la rotation;
faux rosée poudreuse. Cette maladie fongique peut être reconnue par l'apparition de taches blanches de la montée, ce qui grandira au fil du temps. La maladie étonnant les feuilles de persil. Les variétés racines de la racine racinaire ne poussent pas, reste petite et grosse;
rouiller. On peut trouver cette maladie si vous avez trouvé des coussinets jaunes ou bruns sur la face inférieure des feuilles de persil. La maladie peut toucher le plus souvent l'usine au début de l'été;
blancspotty. L'agent de causage est un champignon. Les feuilles apparaissent de nombreuses taches de la mauvaise forme ronde de jaune ou de brun. Les taches ont aussi une lunette marron foncé. Au fil du temps, de telles feuilles sont complètement jaunes, elles sont sèches et tombent;
laisse de l'église. Cette maladie fongique présente également un symptôme sous la forme de points étendus de jaune ou de brun. Les taches apparaissent à la fois sur les feuilles et sur les tiges et les racines, où elles peuvent avoir une forme adulte. La plante ralentit sa croissance et ne se développe pas plus loin;
la volée de la carotte. Les feuilles de persil sont achetées avec une couleur rougeâtre ou violette, puis sec et disparaissent. Les mouches sont également affectées par la racine, ce qui en fait des mouvements d'enroulement;
nématode fort. Les nématodes de larves sont presque imperceptibles à l'œil humain. Ils se nourrissent sur le jus de la plante, ce qui en fait une forme faible, incorrecte et incurvée, ralentir son développement;
bahch wave. La vague simule toutes les colonies au fond des feuilles. Ils se nourrissent sur le jus de la plante, causant ses feuilles ridées et séchées.

N'ayez pas peur des parasites et des maladies de persil. Les moyens modernes aideront non seulement à la guérir, mais empêchent également l'infection en raison de la prévention en temps utile. Bien sûr, le sol, où le persil grandit. De nombreuses maladies se produisent souvent en raison d'un sol mal préparé et traité.

Nous vous souhaitons profiter du goût épicé et de l'arôme de persil dans votre jardin! Observation des exigences minimales de semis, de la croissance et des soins de cette verdure utile, vous collecterez certainement une récolte chic, faites des billettes délicieuses pour l'hiver. Profitez du processus créatif de jardinage!