De nombreux jardiniers adorent l'arc de l'échalote pour son goût doux et exquis et son arôme agréable. Il n'est pas capable de causer des larmes. Pour ces qualités, la culture est même appelée aristocrate parmi tous les types d'oignons. Souvent, les jardiniers se demandent comment pousser correctement l'échalote s'incliner correctement et quelles conditions sont nécessaires pour cela.
Teneur
Description de la culture
Le nom latin Allium Ascalonicum L Plante vient d'une ville célèbre en Palestine - Askalon. Pour la première fois, le nom est mentionné dans les chroniques à partir de 1261. Aujourd'hui, la culture est cultivée avec succès dans de nombreux pays du monde - la Grèce, l'Inde, l'Égypte, dans de nombreuses régions de la Russie, au Kazakhstan et en Ukraine.
L'arc-échalote appartient non seulement à la vue de l'oignon de la République, mais également dans ses propriétés et ses caractéristiques de celui-ci, il n'ya pas peu de différence, sauf qu'il a une plus petite ampoule et qu'il peut être stocké plus longtemps, pas éteint. Shalot - Les oignons multi-roulements, d'une graine peuvent être nés de 3 à 20 lukovki, dont chacun a un poids de 15 g à 40 g. Vert avec des plumes de paillettes de cire diluant et plus arrondi que d'autres espèces de cette culture. Les ampoules du shalot sont petites (jusqu'à 50 g) et légèrement allongées. Le goût est doux, juteux, pas amer, vous pouvez même dire, doux. Il est utilisé pour préparer les plats les plus sophistiqués. Grâce à la grande teneur en substances sèches, les oignons conviennent au séchage, il peut être caramélisé et marin.
La culture présente un certain nombre d'avantages et de qualités précieuses:
- en raison de la période de végétation courte, les bulbes mûrissent tôt. Il élimine également l'infection de la peronosporose de Luke et de Shakova Gnill;
- les plumes ont des propriétés à suivre rapidement, ce qui affecte favorablement la maturation des ampoules et facilite le processus de récolte;
- shalot est bien conservé pendant une longue période, presque toute l'année, ne permet pas aux flèches et ne pourrit pas;
- everlock Light, sans aucun problème;
- en raison du grand nombre d'ampoules d'un nid de la récolte de Luca, est toujours excellente. Chaque nid peut donner de 4 à 10, et parfois jusqu'à 20 ampoules d'un poids total de 150 à 300 g.
À quoi ressemble un arc de quillot, vous pouvez voir sur la photo.
Variétés Luca
Comme d'autres types d'oignons, le chalot peut être tôt, secondaire et en retard. Les jardiniers sont souvent divisés en 2 groupes généraux:
- sports - C'est une vue multigalar et rare. Il comprend des variétés avec petites ampoules denses avec des écailles sèches de jaune clair et jaune. La productivité de la graine de la variété est petite, mais elle se distingue par un long rangement;
- Études - Les dates de maturation sous la forme peuvent être à la fois tôt et tard. L'arc de cette espèce a de grandes ampoules avec des enveloppes jaunes, violettes, rouges et brunes.
De plus, la plante est divisée en la péninsule, les variétés tranchantes et sucrées. Il y a beaucoup de variétés de ce culte, mais parmi eux, il y a les plus populaires et recherchés:
- Variétés précoces:
- bélozerets - La saison de croissance dure de 76 à 85 jours. Il a des ampoules ovales pesant jusqu'à 30 g. Goûtez Sharp, mais pas amer. Il est mieux cultivé dans le Caucase;
- vitamine - La plume verte est prête à collecter déjà dans 20 jours après les premiers germes. La saison de croissance dure 70 jours. Chaque nid mûrit jusqu'à 10 ampoules pesant dans 30 g.
- Variétés d'association:
- airat - Convient à la culture dans les sites de jardinage. D'un nid, vous pouvez obtenir jusqu'à 6 ampoules rondes pesant 15 g et de 1 mètre carré. m montage jusqu'à 1,6 kg;
- aLBIK - A des ampoules Le poids allongé jusqu'à 30 g chacun, vous pouvez collecter jusqu'à 8 pièces de la prise. Albiqué donne une haute récolte - jusqu'à 25 tonnes avec chaque hectare. Il est bien conservé, la période de croissance dure 62 jours. Peut être planté en hiver;
- andreyka convient à la croissance des jardins. L'ampoule est allongée, poids jusqu'à 26 g, vous pouvez collecter jusqu'à 1,8 kg de carré. m.
- Belles variétés:
- ural Violet - Recommandé pour la croissance de l'oignon-repka. Ce sont des bulbes assez larges jusqu'à 60 g g g. Il a un rendement élevé - 165 C / ha. Grandir bien sur la plupart des zones des zones de culture;
- amber Sibirsky - La période avancée dure jusqu'à 60 jours. Les ampoules sont rondes, légèrement fermées sous le poids jusqu'à 30 g. La note convient à la culture dans les sites de jardinage, donne jusqu'à 23 t / ha, recommandé pour la culture dans la plupart des régions de la culture de l'arc.
Oignon croissant
L'arc de l'échalote donne rarement les flèches, de sorte que sa culture de graines est préférable aux experts. Mais cela ne signifie pas que, si vous le souhaitez, les jardiniers ne pourront pas le faire sur leurs sites. La collecte de semences indépendamment est très difficile, mais elles peuvent être achetées dans des magasins spécialisés. Et si vous décidez toujours d'obtenir les graines de Shalot vous-même, suivez ainsi:
- Les ampoules de la plus haute qualité doivent être sélectionnées, dont la période de stockage est d'au moins 4 mois à une température de +4 à +12 ° C.
- Les ampoules sont plantées dans un sol ouvert au début de mai. Après un tel rétrécissement, ils videront rapidement les flèches avec des fleurs à partir desquelles les graines peuvent être collectées.
- L'état important de ce processus n'est pas de planter les éclairs du shalot près de l'arc d'autres espèces, de sorte qu'il n'y ait pas de transcenceur.
Sélection de lieu et de sol
L'arc de l'échalot, dont la culture a ses propres caractéristiques, est élevée et pour des plumes vertes, et le bien des ampoules elles-mêmes. Pour recueillir une bonne récolte des arcs, vous devez choisir le bon endroit pour atterrir et préparer soigneusement le sol:
- Cette culture aime les sections ensoleillées ouvertes, non istionnées par des arbustes et des arbres. Choisir un endroit pour atterrir, assurez-vous de le considérer.
- Une attention particulière devrait être portée au sol. Shalot aime les sols fertiles desserres et non acides. Les sols acides ne conviennent pas catégoriquement pour la culture d'une échalote. Sur Luka, les feuilles sont rapidement jaunes et les ampoules à la fin remplissent et sèchent. Dans les zones où l'eau souterraine est proche de la surface de la terre, le chalot est bien cultivé avec un bon drainage.
- Il est important de savoir quels prédécesseurs ont grandi dans des zones prévues sous le chalot. Il est recommandé de planter une échalote après le chou de toutes sortes, des légumineuses, des pommes de terre, des courgettes, des citrouilles, des tomates et des concombres. Il n'est pas souhaitable de planter des oignons où le tournesol, le maïs, l'ail, les betteraves et les carottes ont grandi. Dans les voisins, Shalot est préférable de choisir tous les types de salades, carottes, concombres, radis, fraises. Ils apportent tous des avantages les uns aux autres. Par exemple, les carottes sont capables de faire peur aux mamans d'oignon avec son odeur, pour lesquelles Shalot merci carottes la même - ne permet pas à la mouche de la carotte de frapper un légume. Mais la rangée croissante de légumineuses, de verts, de parsnips, de brocoli, d'épinards, le navet peut charger la culture. Particulièrement indésirable pour planter un chalot près des oignons, car ils peuvent traverser, perdant ainsi leurs qualités individuelles.
- Avant de planter la Terre, il est nécessaire de s'attarder et de se concentrer bien avec les organes et les minéraux.
- Au même endroit pour développer l'échalote des graines des graines n'est pas recommandée depuis plus de 3 ans.
Grandir un shalot sur des plumes vertes
Shalot est parfait pour la culture sur un stylo vert en raison de sa maturation rapide. Les verts ne sont pas enclins à démarrer les flèches, longtemps restent tendres et doux. Les douleurs de poireaux ne peuvent même pas se comparer à la rentabilité du shalot et les graines sont nécessaires pour cela.
Pour assembler autant de stylo vert de culture, vous devez connaître ce qui suit:
- Il est possible de pousser Chalot sur le stylo sur le sol ouvert, ainsi que de serres, de serres et même sur des loggias et des seuils de fenêtre dans des pots.
- Si vous plantionnez une culture à la maison, vous devez le faire à la fin du mois de février. Vous pouvez collecter la première récolte dans un mois.
- Après avoir coupé, l'ampoule peut être réutilisée. Il devrait être retiré du sol, coupé à moitié et plus bas au sol. Un mois plus tard, vous recevrez une récolte répétée de vert utile juteux.
- Sur le plein air, les oignons sont plantés à la fin d'avril et, le cas échéant, à la fin d'octobre. Shalot tolère facilement la congélation et le froid. La première récolte de Shalot est également collectée en un mois lorsque la hauteur des plumes atteindra 20-25 cm. Particulièrement précieux au début du printemps, lorsque le corps manque de vitamines.
Landing printanier Shalota
Le palier de printemps du shalot est possible sur un stylo vert et sur le repka. L'ensemble du processus comprend les étapes suivantes:
- Couper une culture à la fin d'avril ou début mai, mais vous devez préparer le sol pour la plantation à l'automne. Pour cela, la terre est purifiée à partir des mauvaises herbes, saute, puis fertiliser avec des produits biologiques et des minéraux - humide ou compost est nécessaire en une quantité de 5 kg par 1 kV. m, et superphosphates 70 g par 1 mètre carré. m. Vous pouvez ajouter des cendres. Après l'alimentation, vous devez former un jardin à une distance de 20 cm, ce qui au printemps restera bien explosé et fertilisera en outre les minéraux de l'azote de l'azote de la quantité de 25 g par 1 m². m.
- Les graines doivent se préparer à l'avance pour l'atterrissage. Pour ce faire, ils sont placés dans une gaze ou un tissu de coton, qui est enveloppé dans les nodules et abaissé dans un récipient avec de l'eau. La capacité doit être couverte de manière à ce que les graines ne soient pas séchées. Dans ce formulaire, les graines sont maintenues à une température de 22-25 ° C pendant environ deux jours. Les graines doivent être lavées sous l'eau courante toutes les 6 à 8 heures, après quoi elle est à nouveau abaissée dans un récipient avec de l'eau propre.
- Avant de planter les graines, il est nécessaire de sécher un peu à l'extérieur pour qu'ils s'effondrent, après quoi ils sont allaitables dans le lit préparé à l'automne et s'endormirent la Terre. D'en haut, il est souhaitable de saupoudrer les lits avec une tourbe ou un compost surmené.
- Cimums avec les cultures doivent bien verser.
- Après 20-25 jours, avec des conditions favorables et des soins appropriés, la première récolte de verdure peut être collectée.
- Pendant la première année, les graines donneront une vrac, composée de 5 à 6 petites ampoules, qui après séchage, elle tombera en morceaux. Ces ampoules sont plantées pour l'année suivante pour obtenir une ampoulée plus grande et de nombreuses ampoules, ce qui conviendra à son tour pour une reproduction végétative au plus 5 ans. Après cela, le matériel de plantation est renouvelé à nouveau pour maintenir la quantité.
Salot atterrissant en hiver
Même malgré la bonne stabilité du shalot au geleur fort, il est recommandé de le planter dans les régions du sud. En latitudes moyennes, le rendement ne sera pas supérieur à 50-60%. La plante est malheureuse à la chute pour obtenir des plumes vertes au début du printemps et commencer le processus à la mi-octobre, afin que les graines soient renforcées dans le sol, mais elles n'avaient pas le temps de donner des germes aux premières gelées:
- L'intrigue choisi sous la culture est nettoyée des herbes séchées.
- Dans l'apprêt accablé contribue au compost de feuilles ou de fumier surcotatifs et forme les lits à une distance d'au moins 20 cm l'une de l'autre.
- Les graines n'ont pas besoin d'être préparées, elles sont simplement évitées dans des lits préparés et élever la terre.
- Pour l'hiver, la parcelle pressée est recouverte de film pour que les graines ne soient pas gelées.
Soin
La culture après l'atterrissage nécessite un certain soin, qui comprend les étapes suivantes:
- La première fois que le semis nécessitera une humidité régulière dans le processus de toute la période végétative. Pendant 3-4 semaines avant la récolte, l'arrosage peut être arrêté de manière à ce que les plumes parviennent à se sécher et à se décolorer.
- Il y a une condition préalable à la désherbage et au sol régulier. Les mauvaises herbes grandissent rapidement, marquant des pousses d'oignon.
- Lorsque l'arc arrête les premiers choux, il sera possible d'aider les minéraux à l'azote, surcharger le fumier ou l'urée. Les débutants pour former des ampoules nécessiteront des engrais de potasse, des cendres et une litière de poulet.
- Si vous voulez obtenir un râteau plus grand, vous devrez faire des oignons. Début juillet, il est nécessaire de supprimer soigneusement les ampoules mineures directement avec des plumes, laissant 5-6 grosses ampoules dans le nid. Les plumes distantes peuvent être utilisées.
- Les oignons sont rarement étonnés par des maladies, mais cela peut se produire si le temps froid humide sera retardé. Dans de tels cas, l'oignon affecté est éliminé et les buissons restants sont traités avec des médicaments antifongiques. Avec un oignon penché avec des vers blancs, il est traité avec une solution d'eau avec un sel de cuisson dans un rapport de 1:10. Les mouches d'oignon peuvent avoir peur, pulvériser sur les rainures de cendres.
- Vous pouvez collecter la récolte à la fin du mois de juillet. À ce moment-là, les ampoules sont entièrement matures.
L'arc de l'échalot, la cultivation et les soins ne seront pas très lourds, donneront une excellente récolte, à condition que toutes les recommandations ci-dessus soient remplies. Et comment supprimer et stocker l'arc de Shalot peut être visionné sur la vidéo.