Côté poireau, atterrissage et soin

Les poireaux ou l'arc de perle au cours des dernières décennies sont devenus une invitée fréquente de sites d'été en Russie. Cette célèbre apparition de Luc est cultivée dans le monde depuis de nombreux siècles, elle est réputée pour sa composition de vitamines et de minéraux unique et de goût spécial. En cuisine, il est utilisé à la fois chez des formes fraîches, séchées et en conserve et congelées. Vous pouvez le faire pousser des graines. Il pousse partout sans conditions particulières et soins intensifs de main-d'œuvre. Si vous pensez à grandir cette culture utile vous-même, profitez de nos conseils.

Luke Speed \u200b\u200bDescription

• Le poireau est un tourbe parfumé appartenant au genre d'oignons, la sous-famille de l'oignon. Selon les caractéristiques de la variété, il s'agit d'une hauteur de 25-150 cm.
• Les feuilles ont beaucoup de feuilles, elles sont linéaires, vert bleuâtre, sont placées sous la forme d'un carburant.
• Au cours de la première année, la plante augmente un rhizome solide, une fausse ampoule (il atteint 3-8 cm de diamètre et de 9 à 12 cm de long), ainsi que de nombreuses feuilles disposées alternativement aménagées de forme plate.
• Au cours de la deuxième année, parfois, la couleur de la coloration acquiert, ce qui atteint souvent deux mètres de hauteur. Au milieu de l'été, une inflorescence parapluie est formée de nombreuses fleurs blanches roses.
• Les graines de Luca déclenchent, dorment d'ici septembre et avec un stockage approprié, gardez la germination jusqu'à 4 ans.
• Le poireau a des qualités élevées de sauvetage à froid, a besoin d'une irrigation abondante, ne pousse pas dans un sol acide.
• En fonction des conditions météorologiques de la région, il est parfois cultivé par un bord de mer ou ensemencé au jardin.

C'est comme ça que le poireau ressemble à la photo:

Poireaux, propriétés et application

L'histoire de la cultivation est étirée de la période ancienne. Selon des rapports, le lieu de naissance de la culture est l'Asie antérieure. C'est à partir de là qui parfois déplacé en Méditerranée.

De nombreuses fouilles et lettres anciennes ont permis de découvrir qu'un aspect sous-traité de Luc-Song occupait une place importante dans la cuisson de l'Égypte ancienne et de la Rome. Là, il était considéré comme de la nourriture riche. Son empereur Rome a particulièrement aimé, croyant que cette plante alimentaire conserve sa voix lors d'un long discours. Et le gourmet d'Apicius a recommandé d'ajouter les verts de l'atmosphère à la salade et la fausse ampoule servit d'excellente assaisonnement à différents aliments.

Au cours de la période du Moyen Âge, les dépensiers ont été acceptés activement dans toute l'Europe. Cependant, en Russie, ils ont appris cette culture que au cours du siècle dernier, lorsque la majorité ne savait même pas à quoi ressemble le poireau. Maintenant, se cultivent parfois dans les zones de légumes en croissance dans la plupart des pays d'Europe et d'Asie.

Les balles blancs et le jeune feuillage de certaines pose ont un arôme doux agréable et un goût doux, ce qui donne des plats un point culminant spécial. Nous pouvons utiliser des conserves bouillies, brutes, en conserve. De plus, utilisez parfois dans l'industrie pour améliorer le goût des sauces, des assaisonnements, des concentrés.

En plus du goût, l'usine a une quantité considérable de propriétés bénéfiques, ce qui soutient cette plante au sommet de la popularité. L'arc a un effet bénéfique sur la santé à la goutte, les maladies du centre musculo-squelettique, le métabolisme, la maladie des calculs biliaires, l'obésité. Il existe également des informations que les feuilles du bolime restaient le fonctionnement du système digestif, normalisent l'appétit, stimulent la fonction immunitaire.

Utiliser parfois comme une plante médicinale. Avec elle, les abrasions cicatrisent, des coupes profondes, sont utilisées en insomnie ou à la diarrhée, avec son aide, ils éliminent les attaques de l'asthme bronchique.

Dans la forme brute de poireaux, peut être contre-indiqué dans l'exacerbation des maladies des organes du système digestif, mais elle peut être utilisée dans une forme instantanée.

Poireaux, variétés

En fonction de la période de maturation, le parfois divisé en variétés - tôt, secondaire et en retard.

Les variétés tôt ou d'été dorment avec l'arrivée de septembre. Le cycle complet de la maturation de la pose dure 150 jours, la taille moyenne d'une plante est de 220 à 340 g, le diamètre de la tige n'est pas supérieur à 3 cm. Le feuillage est mince, non infidèle, situé en alternance.

Rouler les premières variétés:

• Columbus - Parfois avec un goût impeccable et un arôme léger. La tige avec des feuilles juteuses augmente jusqu'à 80 cm, une jambe blanche est atteinte à l'âge adulte, une grande hauteur de 22 cm de 5-6 cm - largeur de 5 à 6 cm. La masse totale d'un côté d'au moins 400 n'a pas besoin d'une trempette.
• Vesta - grade fertile d'une hauteur de 1,5 m. Certains ont un goût doux légèrement sucré et un arôme bien affaibli. Masse à tige de produit 300-350 g
• Goliath est une variété de qualité moyenne d'environ 30 cm de hauteur et la masse de plus de 200 g. La fausse ampoule est petite, les feuilles sont plates, grandes, avec un sizhy floraison.
• Le kilima est une note avec un rendement accru. La partie blanchie varie entre 10 et 30 cm, la masse de 100-150 g. Le goût de la combustion modérée, très parfumée.

Le secondaire est des variétés d'automne, dormant plus près de novembre. Ils sont moins amoris, mais ont un goût excellent. Mûrir les variétés d'automne d'environ 180 jours. Les feuilles de couleurs vertes saturées avec une marée bleue, une largeur de 5-7 cm. La masse dépasse rarement 240 g, la hauteur de la tige blanchie est également modeste - 25 cm.

Variétés intermédiaires populaires:

• Jolyant est une bonne qualité de luki, atterrissant et soin pour lequel ils ne seront pas plus difficiles grâce à une résistance élevée aux maladies. Il est assez de rendement, diffère dans une ampoule mal formée et des feuilles étroites caractéristiques avec une teinte anthocienne. Luke jambe 25-30 cm.
• Casimir est une grande qualité, résistante aux maladies fongiques. Flaty plat, situé verticalement. La tige blanchie pousse jusqu'à 23 cm, son diamètre n'est pas supérieur à 4 cm.
• Kamos est une note compacte avec des feuilles vertes courbes, recouvertes d'un raid de cire. La tige est faible - 19 cm et le diamètre ne dépasse pas 2,5 cm.
• Tango - Note avec une bonne résistance au gel. Feuillage vertical d'une nuance verte sombre; Tige courte - jusqu'à 12 cm, mais large - 4 cm de masse végétale 250 g..
• Bastion - Note avec résistance aux taches, donne une haute récolte. Hauteur d'environ 30 cm, la masse moyenne - 220

À la maturation des variétés tardives, la pose prend 190 jours. Durée de rendement élevé et de stockage. Les variétés tardives de tracts sont quelque peu différentes: elles sont accroupies, larges, au toucher sont difficiles, sizo-bleu, avec un revêtement de cire.

Variétés prospectives:

• La quarantaine est une excellente variété avec un goût léger et une résistance élevée aux maladies et aux conditions météorologiques. La hauteur de la tige est de 25 cm, son diamètre correspond à 4 cm et la masse moyenne - 200 g. Les feuilles sont caractéristiques des variétés hivernales - plats étirés en largeur, vert saturé, à la surface.
• Elephant - une variété tchèque de rendement avec une excellente résistance au gel, résiste à une longue sécheresse. Il a un goût tranchant épicé et un arôme d'oignon stable. Poids - 240 g, longueur de la jambe - 20-25 cm. Les feuilles sont denses, bleu-vert.
• Bandit - Néerlandal grand grade. Les plantes ont une tige épaissie massive, les feuilles sont verticalement, leur couleur est vert foncé, le goût est un léger sol avec un douzé après-goût. Convient pour un très long rangement.
• Le géant d'automne est le patrimoine des éleveurs néerlandais. Une variété de jambe élevée est de 30 cm de diamètre - 8 cm. Le goût est modérément brûlant, parfumé.
• Asèges - possède la mesure du goût tranchant. Feuillage d'une couleur verte détendue avec bandeau bleuâtre à peine perceptible. Poids - 300-340 g, la hauteur de la tige - jusqu'à 23 cm.
• Mercure - Cette variété est dotée d'une immunité aux virus. Le goût de la péninsule, les feuilles sont gris-vert, poids 180-210

Poireau, poussant des graines

La phase de végétation chez Luka Sights est assez longue (environ 20 jours), il est donc préférable de développer cette culture avec une méthode de la mer. Les régions méridionales sont exceptionnelles - les graines sont immédiatement vues dans le sol ouvert.

Semait la graine de Luca

La première chose que vous devez savoir quand semer les poireaux. Dans les pots de semis de semis à la hauteur de février et de mars. Si les semis sont cultivés dans une serre, les graines sont semées en avril. Également cultiver la culture sur une parcelle sous film abri. Dans ce cas, les graines sont semées de plus en plus de mai.

Les graines de semis sont effectuées conformément à ces règles:

• Préparez la capacité de la profondeur requise. Considérant la longueur du système racinaire, la profondeur du conteneur doit être d'au moins 12-15 cm.
• Le conteneur est pré-désinfecté avec une solution saturée de permanganate de potassium.
• Les graines devant les semis sont immergées dans Thermos, versées à l'eau avec une température de + 45⁰ et partir pendant plusieurs heures.
• Après cela, le matériau de graine est versé avec de l'eau froide et séché.
• Le sol de Farrow-humid a versé dans le conteneur. Ça devrait être facile.
• Ensuite, le sol est légèrement tamponné, c'est beaucoup.
• Les graines sont semées à la surface du sol, elles s'étaient endormies avec le sable d'une épaisseur de 7 à 10 mm. La distance entre les lignes du conteneur doit être d'environ 5 cm.
• Ensuite, le conteneur avec des graines est recouvert d'un film et contient à l'intérieur avec une température de l'air de +22 à + 25⁰С.

Poireaux, semis et soins

• Les jeunes plantes doivent fournir une ventilation quotidienne et une pulvérisation avec de l'eau tiède.
• Des pousses, en règle générale, apparaissent sur 10-12 jours. Lorsqu'ils procurent, le film est nettoyé et expose un conteneur avec des choux à la lumière du soleil.
• La température requise pour les fusillades est comprise entre +18 et + 20 ° C, la nuit de +12 à + 14 ° C.
• Les racines de la jeune rangée sont très sensibles au froid, alors mousse ou un morceau de cloison sèche est placé sous le conteneur.
• Les semis d'arrosage sont effectués régulièrement, en utilisant seulement de l'eau tiède.
• Si des pousses sont trop épaisses, elles sont éclaircies.
• Lorsque les plants des oignons sont fixés, la première alimentation est effectuée: 20 g de nitrates d'ammoniac et de chlorure de potassium sont donnés sur le seau d'eau, ainsi que 40 g de superphosphate.

Important! Les jeunes plants doivent être protégés des brouillons et la lumière du soleil.

Poireaux, atterrissage pour un lit

Lorsque les plants se développent et que les conditions météorologiques deviendront favorables, il est planté pour un lit. Pour élargir avec succès enraciné et donna une haute récolte, vous devez adhérer à certaines règles.

Quand l'atterrissage est effectué

Les plants d'oignon dans le sol ouvert sont plantés dans la première moitié de mai. À ce moment-là, les semis sont déjà de 60 jours et il est entièrement prêt pour le prochain atterrissage. Avant les travaux d'atterrissage, les plantules sont bien arrosées. Au moment de la greffe, élagez la racine et les feuilles d'un tiers. Il est souhaitable de mettre les plantules de semis dans l'après-midi ou pas de temps très ensoleillé.

Super préparation pour le côté Luke

Pour la culture, le site d'atterrissage est choisi solaire, situé à l'écart des arbres, des arbustes élevés et des clôtures qui créent une ombre.

Le sol est nécessaire neutre, très fertile, avec des propriétés hautes en eau et à l'air. Le sol trop acide doit être connu.

Les travaux préparatoires sur le site d'atterrissage commencent à l'automne. Le sol est saoul, 2 à 3 cuillères à soupe de nitroposki contribuent, ainsi qu'un seau de compost et une cuillère à café d'urée pour chaque mètre carré.

Au printemps, un mélange de compost avec humus (environ 3 kg / m²) est dispersé sur le site (environ 3 kg / m²) sans boucle ultérieure du lit.

Conseil! La poireau grandit parfaitement sur le sol, où les pois, les tomates, le soja, les pommes de terre ont déjà cultivé.

Comment planter le poireau

Sur le lit préparé et aligné, il y a 12-15 cm évidents, entre les plantes conservent une distance de 15 cm. Le sol de l'épicerie est fermement fixé de manière à ne pas être rempli.

Des semis de Luke bientôt, dont la culture a été réalisée dans les pots, stimulent. Faites-le à partir de la sixième semaine après la germination. Les plantules sont endurées dans la rue, augmentant constamment le terme de leur séjour dans les airs.

Avant l'immersion des plants dans le sillon, elle raccourcit les racines et plongez-les dans une solution d'eau, de fumier et d'argile prises dans la même quantité. Ensuite, les plantules sont applaudies, essuyez bien. Après cela, ils sont recouverts de spunbond pendant un moment et, lorsque le temps chaud est installé, l'abri est enlevé.

Poireau, grandir et soin

• Les soins à boulangerie sont l'arrosage, les engrais, la désherbage, la protection contre la maladie. Mais la culture des oignons - parfois et la prise en charge fournissent un autre point important - une hyphénation multiple de la plante. Commencez à tremper quelqu'un en juin. Après chaque enceinte, la partie de la paille ou du fumier sec est effectuée.
• Deux fois par semaine, le sol est effectué dans un cercle rigoureux. Lorsque les tiges atteignent une épaisseur de 0,5 à 0,8 mm, au moment du desserrage, la terre est progressivement ajoutée dans l'évidement. Une fois que les sillons s'endorment, procèdent à améliorer.
• L'humidité suffisante est la condition principale de la croissance active de la plante. Les trois premiers jours, les plantules ne sont pas arrosées, puis parfois arrosées tous les 5-7 jours. Pour 1 m², environ 10-12 litres d'eau sont consommés.
• Les plantes d'allumage passent 4 fois par saison. La première fois que les semis se nourrissent le jour 20 jours après l'atterrissage. Un mélange de nitrate d'ammonium (10 g) et d'un sel de potassium (7 g) et d'eau (5 L) est utilisé comme engrais. La plante sur l'introduction d'un cow-boy, ainsi que de la litière d'oiseaux, parle bien. Ils sont élevés dans de l'eau dans un ratio de 1:20. De plus, devant la prochaine injection dans le cercle roulant, la cendre de bois est faite.

Pâts et maladies du côté Luke

• Une maladie commune qui affecte le semis est une mosaïque. Ceci est une infection virale incurable que les transferts. Il est possible de suspecter la maladie le long des feuilles jaunies et le retard évident de la montée dans la partie hors-sol. Il est impossible de guérir certains des virus, de sorte que la protection de la plante est réduite à des mesures agrotechniques. Il est nécessaire de se débarrasser des mauvaises herbes en temps opportun, les graines ne disinfailed, de plus en plus résistantes aux variétés résistantes aux variétés.
• Par ailleurs, plus poireau maladies fongiques. Peronosporosis provoque des taches brunes sur la plante et le rend impropre à l'utilisation. La rouille est accompagnée par l'apparition de taches jaunes duveteux, qui se composent de leur différend fongique. Au fil du temps, des tampons jaunes sont plus sombres, ce qui provoque le séchage des feuilles. Pour les champignons combat, solution phytosporin ou chlorocation de cuivre convient.
• Un ravageur de culture fréquente est une mouche poireau, qui est activé en mai et est en mesure de détruire la plupart des cultures. Les larves de mouches mangent rapidement la tige centrale et les matrices végétales. Pour enregistrer le semis, il est traité avec de la cendre de bois ou une infusion de tabac.

Poireau, le nettoyage et le stockage approprié

La finition des frais de récolte finale au gel. Le dernier poireau est nettoyé jusqu'à ce que la portée de la température de l'air -5⁰. Passez parfois creuser et empilés le long du sillon de sorte qu'il est un peu pros. Puis parfois secouer à partir du sol, essayant de ne pas polluer les verts, et l'envoyer au stockage.

Vous pouvez stocker les plantes dans la cave, si le mode de température permet. La température optimale est considérée de +1 à -1⁰. Le taux d'humidité est important - il ne devrait pas dépasser 85%. La récolte est placé verticalement dans les zones d'embarquement, sur le fond du sable. Il est permis de stocker parfois sur le balcon. Pour cela, il est également placé dans des sandbox détaillées.

Dans la forme congelée de parfois stocké à -8⁰s à 5 mois.

Ayant appris à cultiver un poireau, vous pouvez gagner une riche moisson de cette culture utile et délicieux.