"Reine des champs", alors appelé une fois une culture alimentaire précieuse - maïs. La délicate délicieuse et utile sous la forme de piliers de lait bouillies est peu susceptible de quitter quelqu'un indifférent. Et cultivé personnellement, sur son site, le maïs semblera doublement plus savoureux.
Dans le même temps, il est absolument sans prétention des soins et ses variétés hybrides permettent de cultiver la plante non seulement dans les régions du sud chaudes, mais également dans des zones climatiques froides. Comment planter du maïs? Quelles sont les conditions d'atterrissage? Comment faire pousser du maïs pour collecter une bonne récolte? Toutes les conditions principales et une plante féroce de la plantation et des soins des plantes sont dans cette sélection de matériaux.
Maïs, description de la plante
- Le maïs est une usine annuelle de la famille des céréales, atteignant une hauteur de 3 mètres ou plus.
- Plante à base de plantes, maïs, originaire d'Amérique. En Europe, il a commencé à devenir cultivé du 20ème siècle. Large popularité du monde entier, cette culture a remporté de précieux produits alimentaires, aliments et techniques.
- Le système de maïs racine est bien développé, vous permettant de conserver à peine la grande culture dans le sol. La base de la tige est souvent souvent formée par des racines aériennes, effectuez également la fonction de référence et de fixation.
- Tige dans le maïs droit, épaissie (5-7 cm de diamètre), dense.
- Grands feuilles de maïs allongés enveloppent la tige à la base, formant un sinus particulier. Longueur, la plaque de feuilles peut atteindre un mètre.
- Maïs - plante croisée. Les épillettes sont collectées dans la séparation des inflorescences. Maquillage ou pillage. Les inflorescences féminines, les épis, se développent des sinus des feuilles et sont étroitement entourés de feuille de feuille multicouche avec un tas de colonnes pestiles filamenteuses (poils). C'est cette partie du maïs et est la plus précieuse et la plus en demande. La masse du COB varie en fonction de la variété de maïs et de la période de sa maturation (de 30 g à 0,5 kg).
- Les fruits de maïs sont représentés par un grain. Les rangées de grains sont serrées sur la tige de câble et ont une forme cube arrondie. Les grains de coloration sont généralement jaunes, bien qu'il existe des variétés et des centres pourpre, rouge, bleu et noir.
Propriétés utiles du maïs
- Le maïs contient beaucoup de substances utiles pour le corps humain: vitamines K, D, PP, C, B, Potassium, Phosphore, cuivre, nickel, magnésium, fer, microelements et minéraux.
- L'utilisation régulière du maïs réduit la probabilité de développement de maladies cardiovasculaires, d'accident vasculaire cérébral, de diabète.
- En utilisant des épis de maïs dans les aliments, vous devez savoir que les grains de dépassement sont absorbés par le corps. En outre, il n'est pas recommandé d'utiliser le maïs aux personnes contre-indiquées par le bol de l'intestin (par exemple, lors de l'exacerbation de l'ulcère peptique).
- Les cigognes de maïs ont des propriétés médicales précieuses: stimuler la suppression de la bile, l'activation du foie et du pancréas. Par conséquent, cette culture est très exigeante dans l'industrie pharmaceutique.
- Les feuilles de maïs contiennent un certain nombre de substances et d'éléments utiles, étant un aliment précieux.
Maïs, caractéristiques de l'usine
- Le maïs fait référence aux plantes légères et thermo-aimantes. Variétés hybrides hybrides actuellement cultivées de maïs avec une résistance accrue du froid, permettant ainsi la culture même dans les régions du nord.
- Lors de la maturation des épis, il y a plusieurs périodes de leur maturité. Si la culture est utilisée dans la nourriture, vous devez déchirer les jeux d'épis jeunes et doux qui ont un goût sucré agréable. Si la plante est utilisée pour alimenter le bétail, le traitement et le stockage ultérieurs - des pavés solides et solides sont utilisés.
Espèces et variétés de maïs
Actuellement, de nombreux types de maïs sont cultivés. Considérons les plus célèbres d'entre eux:
- Le maïs sucre est considéré comme le plus délicieux, ses variétés sont utilisées dans la nourriture, les grains sont préservés. Une telle popularité de la culture s'explique par la présence de sucres solubles dans l'eau dans les grains. La vue est activement utilisée pour éliminer de nouvelles variétés hybrides de maïs.
- Le maïs de silicium est cultivé pour un traitement ultérieur. De cela, faites de la farine, des céréales, des flocons, des cornistes. Les grains blancs et jaunes se distinguent par une surface brillante lisse.
- Le maïs dentaire est indispensable comme une alimentation d'un bétail, d'alcool et de croup en est également préparé. Les grains de cette espèce sont grands, allongés, avec un approfondissement, ce qui les rendons similaires aux dents d'une personne. Catherine Color est diversifiée.
- Bumper maïs est la matière première parfaite pour le pop-corn. Les cadres sont les plus célèbres des sous-espèces, du riz et du maïs perle.
- Le maïs amidon est utilisé principalement pour la fabrication d'amidon. Les grains mattes lisses ont un haut convexe caractéristique.
Quant aux variétés, les caractéristiques de haute qualité les plus courantes et les plus courantes sont les variétés suivantes:
- Gourmet 121 est une qualité alimentaire à haut rendement, dont les épis sont caractérisés par un goût sucré juteux. La variété résiste à de nombreuses maladies, relativement basse (1,5 m).
- DOBRYNYA - HYBRID GRADE précoce, sans prétention et résistante à la maladie. Diffère dans les gros épis et le goût élevé.
- Pioneer est un représentant d'une vue siliceuse du maïs. Un rendement élevé vous permet de cultiver du grade pour le traitement et l'alimentation d'un bétail. Dans le même temps, il est distingué par un faible goût.
- Esprit - doux, haute qualité de maïs. Grains gonflés juteux et doux. L'hybride est résistant aux maladies et aux parasites typiques de maïs, adapté à la culture dans différentes zones climatiques. Il est distingué par la fertilité superprise (2-2,5 mois).
- Sinenta est un représentant résistant à froid du maïs dentaire, contient un certain nombre de nutriments et d'oligo-éléments. De telles qualités précieuses permettent d'utiliser cet hybride pour la fabrication de céréales de maïs et de l'alimentation du bétail.
- Le début de l'or 401 est une variété médiocre avec un grain de col doux caractéristique. Largement utilisé dans la nourriture et pour la mise en conserve.
- Erlikon - Grade brûlante, avec une teneur élevée en sucre. Le pop-corn est un grand goût élastique et excellent.
- SANDENS - Un grade de maïs à faible teneur en plein essor avec de grands épis. Les grains allongés jaunes ont un goût agréable, s'appliquent à la nourriture à la fois sous forme fraîche et en conserve. L'hybride convient à la culture dans les zones climatiques froides.
- Hoppi est une variété inhabituelle de couleur noire et violette. Un goût élevé avec un arrière-goût de noyer rend une variété d'originaux et populaires dans l'industrie alimentaire. Les cubes préparent des copeaux, des boissons, des céréales, appliquées en cosmétologie.
- SWIFT - une variété exotique naine de maturation précoce. Les grains sont délicieux, doux.
- Triple Douceur est une variété exceptionnellement douce et douce, elle se distingue par sans prétention lors de la croissance.
- Violetta est une variété hybride violette, avec un goût délicat agréable.
Comment choisir la note de maïs?
Afin de développer un maïs à haut rendement avec les caractéristiques de haute qualité nécessaires, il est important de récupérer correctement la qualité de la culture.
- Pour l'atterrissage, il est préférable d'acheter une variété de sélection locale ou de variétés de maïs éprouvées.
- Lors du choix d'une variété, il est nécessaire de prendre en compte les conditions climatiques dans lesquelles le maïs sera cultivé et la présence de qualités appropriées à la variété. Donc, pour la bande centrale de la Russie, les variétés hybrides résistantes au froid seront appropriées.
Plantation de maïs: Règles d'agrotechnologie
- Pour obtenir les plus hautes récoltes, et en même temps que vous n'épuisez pas le sol, il convient de rappeler une "rotation des cultures" lorsque l'alternance compétente des cultures est prise en compte lors de l'atterrissage. Cette question est pertinente pour le maïs.
- Les prédécesseurs de maïs doivent être des cultures de grain ou légumineuses. Dans les conditions du jardin végétale, il est préférable de faire pousser des flux de boue, des tomates, des pommes de terre, des concombres, des cultures racines sur cet endroit.
- Après plantation de maïs, les verts se développeront à cet endroit (aneth, sauge, basilic), ainsi que des betteraves et des courgettes.
Placer et atterrir le temps de maïs
- Le lieu de plantation de maïs thermique est préférable de choisir un ensoleillé, ouvert, sans vent. Créé à l'éclairage, la plante ne sera pas capable de se développer et de se froner à l'ombre.
- Le maïs se développe fructueux sur des sols perméables à l'air clairs avec une teneur en humidité suffisante. Et, bien que la culture ne soit pas trop difficile en termes de sol, la meilleure option sera un sol nourrissant fertile avec une mise à la terre étroite des eaux souterraines. Pour "faciliter" le sol serré, le sable ou un substrat spécial, qui améliore l'aération du sol - la vermiculite y est ajoutée.
Le temps et les conditions de plantation de maïs à ouvrir l'apprêt pour différentes régions sont différentes.
- Dans les régions du Nord, les variétés d'usines avec une courte période de végétation et un niveau élevé de résistance au froid. De plus, pour cette zone climatique, il est le mieux adapté à un type de sol de Sulace chauffé rapidement. Également la plupart des options acceptables avec la culture des semis de maïs.
- Dans les régions chaudes du sud, au contraire, il est préférable de s'arrêter sur des sullinks intensives d'humidité. Les dates de cultures dans différentes zones climatiques sont décalées pendant 2 à 3 semaines, en fonction des conditions météorologiques. Il ne vaut pas la peine de se dépêcher de semer si le sol est froid ou attendu gèle. À des températures inférieures à + 10 ° C, les graines ne gerseront pas et les pousses s'arrêteront dans le développement. Dans ce cas, un abri temporaire est requis (serre, film).
Préparer des graines de maïs
- Préparation de la saison de semis, les graines de maïs doivent être triées, calibrées, enlever les grains de maïs endommagés et défectueux.
- Avant de semer, les graines doivent être préparées d'une certaine manière ou «réveil»: au début, ils sont chauffés environ 4 à 5 jours à une température de + 35 ° C, puis trempés pendant une journée dans une légère eau chaude. Les graines de pompage peuvent également être sur du papier filtré ou du sac en tissu. La principale chose est de ne pas tremper les grains pendant une longue période dans l'eau, sinon ils seront facturés. Vous pouvez simplement poser les grains de maïs à un substrat humide (laine de coton, mars) et les regarder tous les jours pour ne pas nager.
- De nombreux jardiniers sont recommandés pour moudre des graines non seulement dans l'eau, mais dans un sol solide. Dans ce cas, la cendre agit comme une source de minéraux et stimule la germination des graines. Les graines sont placées dans un sac de tissu ou de gaze et abaissés (pas complètement) dans une solution de cendres. La solution secoue quotidiennement jusqu'à ce que les premiers choux apparaissent.
- Pour empêcher la survenue de maladies fongiques et de déroulements supplémentaires, les graines peuvent également être traitées avec un fongicide ou une solution de mortier (résistance de 20 minutes).
Schémas atterrissant le maïs
- Le schéma de plantation classique du maïs dans le jardin privé a attiré l'atterrissage des semences par des rangées dans les puits de 2 grains. L'intervalle estimé entre les rangées est de 40 à 50 cm, entre les plantes dans les rangs - 35-40 cm.
- Pour plus de commodité, un schéma de plantation conjoint de graines de maïs avec des concombres ou d'autres cultures frisées est pratiqué. Une telle symbiose utile enregistre de manière significative la zone, réduit le risque de maladies, protège les concombres des vents violents, contraignant sur la terre. De plus, les tiges de farine fortes de maïs sont un cadre et un support pour les cultures concomitantes. De plus, les plantes de légumineuses (haricots, pois) sont plantées directement dans les trous avec des grains de maïs et les graines de concombres semaient près de 30 cm d'une rangée de maïs. Ces articulations augmentent la charge sur le sol et nécessitent une alimentation supplémentaire avec des engrais organiques et minéraux (en particulier de l'azote).
- Les jardiniers expérimentés utilisent la méthode soi-disant nicheur carrée pendant les cultures de graines. Dans le même temps, la distance entre les plantes est laissée dans toutes les directions de 45 cm. Dans les puits hydratés préparés, il y a 3 grains à la fois et après leur germination, le plus fort et le chère semence est laissé.
- Il existe une méthode de convoyeur de plantation de graines, permettant de collecter une récolte de manière continue tout au long de la saison. Pour cela, des variétés de qualité avec des dates de maturation différentes et les ont plantées en série, avec un intervalle de 2 semaines.
- Appliquer un ou plusieurs systèmes d'atterrissage, la principale chose à plonger le maïs pollué n'est pas un seul côté. Pour éliminer les problèmes de pollinisation et de liage, vous devez planter des grains de maïs dans plusieurs rangées.
- La plantation de maïs ne doit pas être trop épaisse ou rare. Et dans la première, et dans le second cas, le rendement du maïs est considérablement réduit.
- Le maïs peut être semé directement dans le sol ouvert ou la plantation des pré-plantations.
Semis de maïs à ouvrir le sol
- Avant de semer, il est nécessaire de préparer correctement le sol. Pour cela, à l'automne, ils fournissent une profonde résistance au sol avec l'introduction d'un fumier écrasant (compost). Au printemps, la croûte et les gros morceaux de la terre sont déversés de robbles, tandis que le sol épais est préférable de «atténuer» en ajoutant de la chille ou de la paille écrasée. De plus, des engrais contenant de l'azote peuvent être ajoutés au sol avant la plantation (par exemple, nitroposka).
- Les graines de semis sont effectuées au printemps, pendant la période où le sol se réchauffe de + 10-12 ° C. Environ, cette fois tombe pour avril-mai (selon la région).
- Sur la parcelle en vrac alignée, les puits ou les lignes sont fabriqués selon le schéma d'atterrissage sélectionné, une profondeur de pas de 7 cm. La profondeur des semis de graines est déterminée par le type de sol et la préparation des graines à atterrir. Les graines gonflées endombées dans un sol humide ne nécessitent pas de plus de 3 à 4 cm d'étanchéité, tandis que les grains secs sont un peu plus profonds.
- Un trou est préférable de jeter plusieurs grains à la fois garantis pour obtenir une germination amicale de plants. De plus, avec une bonne germination, il y aura la possibilité de faire appel à des semis appropriés, laissant le plus fort et viable. Cette règle ne concerne pas à l'avance des semences germées pour l'atterrissage.
- Les graines sont d'abord pincées avec un sol humide, sec sec. Les premières pousses de maïs apparaissent environ 2 semaines après l'atterrissage.
Semer du maïs aux planches
- La période de développement des semis en moyenne est de 1 mois. Les semences sont donc ensemencées à la fin du mois d'avril au début de mai.
- Pour les semis, des cassettes spéciales sont utilisées avec des cellules, des pots de tourbe, des sabs de terre humoristique ou de tourbière et de tasses jetables ordinaires. L'atterrissage dans les sacs est pratique car les plantules sont à l'origine isolées les unes des autres et les racines ne sont pratiquement pas endommagées lors de la transplantation.
- Le sol universel léger du sol, du sable et des humories est considéré comme un substrat pour les semis. Pour les plants, seules les graines de maïs germées conviennent. Les grains de maïs sont raccourcis peu profonds, 2-3 cm, garnis de sable. Vous pouvez en outre couvrir le conteneur avec un film. Dans le même temps, il est important de ne pas oublier de planter régulièrement des semis à air et une fois les premières recherches apparaissent - et supprimez du tout.
- Les principales conditions pour la culture réussie de tous les plants: arrosage modéré, alimentation, relâchement, éclairage suffisant et régime de température nécessaire. Dans ce cas, la température ambiante n'est pas respectée en dessous de + 20-25 ° C. Après l'apparition des germes, la température diminue.
- Lorsque des plantules se développent un peu, les plantules sont amincis, laissant dans la cellule 1 solide Serre. Au cours de cette période, il peut être nécessaire de disposer d'un éclairage supplémentaire de germes.
- Des plants en croissance, dans la phase 2-3 feuilles, il est préférable de l'ennuyer avec des engrais complexes, tels que le polyfe ou Teraflex. Une nutrition supplémentaire accélérera considérablement la croissance et le développement de semis.
- 1-1,5 semaines Avant les plantules de semis en plein air, il est durci dans l'air frais, augmentant progressivement la durée de la procédure.
- Les semis de maïs portent mal une greffe, ils n'ont donc pas besoin de plonger. Après avoir planté sur le lit, il est nécessaire de maintenir pleinement le pays de la terre autour des semis afin de ne pas endommager les racines douces de la plante.
- Après avoir republié, la plante est arrosée et le sol est du paillis avec du sable afin d'éviter la formation de croûtes.
- Des plants en croissance, il est impossible de l'extraire, puisque les risques de non particularité des plants dans l'augmentation du sol ouvert.
Culture du maïs, des soins des plantes
Bien que le maïs soit considéré comme une culture sans prétention, sa cultivation nécessite néanmoins un certain soin et a ses propres caractéristiques spécifiques.
Donc, en cas de pollinisation insuffisante, les jardiniers peuvent aider de manière indépendante la culture de la "dose". Pour ce faire, il suffit de déchirer sur le dessus des "meltels des hommes" et de les secouer sur les "épis féminins" afin que le pollen tombe sur l'inflorescence et que le fœtus se produise.
De plus, le maïs doit être retiré par des pousses latérales. Sinon, le développement de jeunes épis et la croissance globale de la plante s'attardera.
Les activités agricoles restantes, telles que l'arrosage, le relâchement, l'alimentation affectent également directement le rendement du maïs.
Arroser du maïs
- Arroser le maïs vivant à l'humidité doit être régulièrement, il est préférable de pratiquer l'arrosage peu fréquent, mais abondant. Par exemple, avec temps sec, vous pouvez vous en tenir à un tel schéma: arroser 1 fois par semaine afin que la couche de sol de mouillé soit de 10-15 cm.
- Au cours de la croissance des semis, il y a un arrosage modéré, quand il y a 7 feuilles ou plus sur la plante - la quantité d'irrigation augmente progressivement. Spécialement important est l'hydratation du sol dans la phase initiale de la maturation des épis afin que les grains soient formés et versés sur toute la tige, et le pillage équitable ne soit pas à moitié vide.
- La stagnation ou l'excédent constant d'humidité affecte négativement la plante: les racines meurent, les feuilles sont peintes dans des tons violettes, la croissance ralentit, le rendement tombe.
- Le système d'irrigation goutte à goutte du sol s'est avéré bien. Dans le même temps, l'eau tombe juste sous la racine de la plante, qui assure une hydratation constante du sol et des économies d'eau importantes.
Relâchement du maïs
- Le maïs a besoin d'une teneur obligatoire et d'un atoseur de sol, surtout après une irrigation abondante. La natation améliore considérablement l'aération des sols.
- Avec le relâchement des cultures adultes, il est important de ne pas endommager les racines apparentes. Pendant cette période, le maïs est nécessaire.
Maïs sous-casse
- Bien que pendant la période de préparation du sol pour atterrir du maïs au jardin, des engrais biologiques ont été fabriqués, la culture avait encore besoin d'une alimentation supplémentaire.
- Au cours de la saison de croissance, des engrais biologiques (compost, humide) et minéraux (superphosphates, engrais de potasse, ammoniac nitère) doivent être fabriqués à plusieurs reprises.
- Les complexes contenant de l'azote sont fabriqués à la maturation des graines. Les mangeoires de potasse sont préférables de mener à bien la maturation du COB, au printemps ou au début de l'été. Le phosphore est également montré par la culture tout au long de la saison, en petites doses.
- Le manque d'oligo-éléments peut être tracé dans l'apparence du maïs. Avec un manque d'azote - les feuilles deviennent pâles, la plante cesse de grandir. Lorsque les feuilles sont peintes dans des tons violettes, vous pouvez parler du manque de phosphore. Et ondulé, couleur brunâtre, les feuilles clignote sur le manque de potassium.
- Maïs, augmentant la masse verte tout au long de la saison de croissance et, formant le COB, épuisant considérablement le sol. Par conséquent, les engrais - une partie intégrante et obligatoire du processus agrochnique de maïs en croissance.
Combattre les parasites et les maladies du maïs
- Le maïs est soumis à la plupart des infections avec diverses maladies et des insectes nuisibles d'attaque.
- Souvent, surtout dans une période de pluie, le maïs est malade de la fusariose des pousses et des épis. Dans le même temps, la pousse est apparue et meurt, et les grains de la cage de lait sont plus sombres et détruits. Les grains infectés ne peuvent pas être utilisés comme matériel de semis. Pour éviter la maladie, les graines doivent être traitées avec une préparation fongicide avant de semer dans le sol.
- La helmintosporose affecte les feuilles et les épis, formant des taches sombres sur elles avec une bordure claire et une chambre de sauge au centre. Pour prévenir la maladie, les graines avant que le semis et le sol soient traités avec du fongicide.
- Si des taches jaunes sont apparues sur le côté inférieur de la feuille avec des différends de maturation sur eux - le maïs "est tombé malade" rouille. La mesure préventive sera tout le même traitement préconfing avec un médicament fongicide.
- Tête poussiéreuse - une maladie infectieuse bien connue, affectant les inflorescences de maïs et les épis. La tête de bulle est manifestée par l'apparence sur les épis et les feuilles de maïs de nombreuses bulles. Afin d'éviter les maladies, il est important de respecter les règles de la rotation des cultures et de réaliser le traitement des semences avant de semer.
- Également connu différents types de rotures de maïs: rotors pourris de la tige, de la racine et des rottenrs rouges. Afin d'éviter des dommages causés aux maïs, des mesures préventives et traite directement du maïs pendant la période d'infection avec des fongicides.
- Les nuisibles de maïs sont les plus dangereux pour les fils, les cuillères, les mites et les mouches suédoises d'avoine. Pour combattre efficacement les parasites, il est nécessaire de se conformer à la rotation des cultures compétentes, au grain sec avant de semer des insecticides, d'utiliser des pièges à phéromon, de traiter la préparation insecticide de la plante.
Nettoyage du corps
- Vous pouvez collecter la récolte au stade de la laiterie ou la maturité complète des épis de maïs, en fonction de la nécessité. Seules les jeunes cartes de maïs ne sont pas appropriées.
- Les épis solides mûrs sont utilisés sur un aliment de bétail et pour la collecte de graines (atterrissage).
Observant toutes les techniques agrochniques désignées et les règles de culture du maïs, il peut facilement atteindre des rendements élevés de culture savoureuse et utile.