Le chou rouge est une variété de chou blanc avec des feuilles violettes, violet et parfois une nuance violette. La plante a reçu sa couleur spécifique grâce à l'agent colorant naturel anthocien, qui tache la culture en bleu violet. Cabbage rouge - culture résistante à froid et résistant à la chaleur, répandu dans notre région. Il diffère de la maturité tardive des choux et moins de rendement, mais moins susceptible aux parasites et aux maladies.
Les occasionnels sont denses, petits, leur poids atteint de 1 kg à 2,5 kg. Les variétés de chou rouges sont riches en vitamines, sels de fer, de magnésium, de potassium, de sucres et de fibres et sont parfaitement sauvés en hiver. Ils mangent un chou rouge dans la forme de fromage, il est utilisé pour préparer des salades de vitamines, ainsi que de manière marinée, moins souvent sous la forme bouillie. Selon les propriétés de goût, il est un peu tranchant et plus sucré que le chou blanc, a une structure plus dense et dans la teneur en vitamine C, elle est deux fois plus à deux fois le chou né de l'blanc.
Ce qui est utile pour un chou rouge pour le corps
- Cela aide à augmenter l'immunité et à renforcer le corps.
- Empêche le développement de maladies respiratoires.
- Il a un effet bénéfique sur le système cardiovasculaire, réduisant ainsi le risque de maladie cardiaque.
- Cela aide à renforcer les muscles et les navires du cœur.
- Normalise la pression artérielle, utile à hypertusif.
- Améliore le travail de la glande thyroïde.
- Améliorer les péristals intestinaux aide les personnes souffrant de constipation.
- Affiche des toxines du corps, des glissades.
- L'utilisation régulière du chou rouge est un excellent recours prophylactique et thérapeutique pour les maladies du foie et du rein.
- Empêche le développement du cancer, protège contre les radiations.
- Les compresses des feuilles d'un chou rouge sont d'excellents assistants de l'inflammation des articulations, des ecchymoses.
- Il a du mal à en surpoids, idéal pour les plats alimentaires.
Variétés de chou
- Calibos. Variété de la ligne moyenne ayant une kochess en forme de cône, dont la masse peut atteindre 1,5 à 2,5 kg. La couleur de la kochane est violette et sur une teinte rougeâtre. Selon le goût, la note a une consistance juteuse et tendente. Parfaitement tolérer l'humidité froide et élevée.
- Mars. Variété moyennement à maturité mûrit 140-160 jours. Les Cochanines ont une forme ronde et légèrement plate d'une couleur violette foncée. La masse de kochens mûrs de 1,2 à 1,5 kg.
- Topaze. La variété précoce de la forme de couleur violette est bien stockée.
- Avangard F1. La variété de longueur moyenne ayant une sortie verticale d'une feuille de feuilles de grandes feuilles, ayant une fusée de cire. La forme du Kochan est ovale et dense, atteint 2,2 kg.
- Anthracite f1. Variété de la ligne médiane ayant une sortie verticale d'une grande feuille de nuance violette, a une cire. Lors de la maturation, les kochens atteignent une masse de 1,5 à 2,3 kg
- Pierre Head-447. Variété de la ligne médiane. Kochan a une forme arrondie de petite taille, la structure est dense. Dans l'incision du chou a une couleur rouge-violet. Sorte de juteux et doux, élevé, à haut rendement.
- Miknevskaya. Variété de la ligne médiane, les kochènes sont grandes et denses, ont une nuance rouge violette. La variété a un goût merveilleux.
- Beauté tardive. Belle variété, cocanique, couleur violette, structures denses. La masse de l'entraîneur atteint jusqu'à 3 kg.
- Bonne beauté. Variété anticipée. Les petites cochanités d'une forme arrondie, une densité moyenne, pesant de 1 à 2 kg, ont un goût agréable.
Chou rouge, croissant
La plantation du chou rouge est effectuée de deux manières: graines ou jamais.
Méthode de semences de chou rouge en croissance
L'absence de graines de croissance est une grande consommation de graines et de soins attentifs aux germes au stade initial de la végétation. Pour les régions méridionales, la période idéale pour semer des graines - mars-avril, pour les régions du Nord - avril-juin.
Avant le semis, les graines du chou du redcake doivent se soumettre à la procédure de désinfection et de trempe. Pour ce faire, ils doivent être déplacés dans une solution de mortier faible, vous pouvez également les abaisser pendant 20 minutes dans de l'eau chaude (50 ° C), puis refroidir. Pour les graines de plantation préparé, choisissez un sol fertile. La distance entre les puits devrait être de 60 cm, 4 graines sont plantées à une profondeur de 4 cm. D'en haut, il est souhaitable de pulvériser avec un mélange d'humus et de tourbe et pointant vers les cendres, afin d'éviter une infection par une chair diachronie. Après la plante est en croissance et il aura plusieurs feuilles, il est nécessaire de réaliser, enlever les germes faibles dans chaque puits. Lorsque les pousses atteignent 15 cm, vous devez choisir le plus fort, la suppression faible. Percher est réalisée pour la formation d'un système racinaire et l'enracinement.
Mangez méthode de chou rouge crewing
Il est possible de germer les plants d'un chou rouge dans une plantation, des pots à la fois sur les vitrines, les serres et les serres et dans des événements ouverts. Les graines de graines dans les cases sont des graines décrites ci-dessus. Le sol doit être fertile, lâche, avec une acidité n'excédant pas 7,0 pH. Dans la brillance aigre, le chou rouge ne poussera pas. Depuis la culture à froid du chou rouge et résistant facilement à la chute de la température. Il convient de penser que le chou est humide, de sorte que les plantules sont souvent recommandées, mais pas abondamment hydrater et pulvériser. La culture de légumes a besoin d'alimenter avec des engrais minéraux, qui est effectuée en deux étapes. La première alimentation des plants est effectuée lorsque 2-3 feuilles sont apparues sur les germes, la seconde - quelques jours avant sa plantation dans le sol. En alimentation, vous pouvez utiliser la composition suivante: 30 g de superphosphate, 15 g d'urée et 10 g de chlorure de potassium pour 10 litres d'eau.
Le semis d'un chou rouge est prêt à atterrir lorsque 5 feuilles bien développées sont apparues sur les germes. En règle générale, la hauteur des choux atteint 18-20 cm. Pour que les germes plus faciles soient plus faciles à être plus faciles des cases, les plantules sont préalablement humides.
Pour débarquer des semis, choisissez un endroit bien éclairé. Les choux extrêtés sont approfondis dans le puits, pré-fécondé par un engrais de potasse mélangé au sol. Nécessite d'un arrosage abondant d'une jeune usine - 2 L pour chaque poussée.
Chou rouge, soin
Le chou rouge est une plante épris d'humidité qui a besoin d'un arrosage régulier, d'un arrosage modéré, d'une injection opportune, d'un sol doux et de rangement.
Arroser un chou rouge
Le rendement, ainsi que la qualité du Kochanov dépend directement de l'arrosage de la culture. Surtout le chou rouge nécessite de l'humidité pendant la formation des rosettes des feuilles, pendant leur croissance intensive de feuilles et lors de la formation de Kochanov. Il convient de prendre en compte que, bien que le chou soit une culture d'humidité, mais elle ne tolère pas l'humidité. Le chou est utile de mener une procédure de saupoudrage pour déposer des gouttes d'eau des feuilles.
Desserrage et colle de chou rouge
La plante doit être trempée périodiquement et des mauvaises herbes dans l'allée pour améliorer le développement du système racinaire.
Falker de chou rouge
Après enracinage des plantules dans le sol, il devrait être rempli d'engrais organique liquide. Au cours de la croissance active des feuilles, le chou doit être rempli d'un engrais contenant de l'azote et du potassium et du phosphore doit être présent dans l'engrais. L'usine aboyée de la pod a besoin d'arroser. Pour plus de rendement et de plénitude du Kochanov, l'alimentation et l'arrosage devraient être modérés et réguliers. Si le cappiste est une longue période de temps à l'eau, puis la verser fortement avec de l'eau - les kochens peuvent éclater.
Nuisibles de chou rouge
Le chou rouge, ainsi que le née du blanc, sont soumis à des maladies et parasites avec lesquelles il est nécessaire de commencer la lutte.
- L'ennemi principal de tout chou - mole de chouqui est une chenille d'environ 10 cm de long. Pour lutter contre la mole du chou, une solution de carbofos est utilisée (60 grammes par 10 litres d'eau), car il est toxique, la pulvérisation est effectuée au plus tard un mois avant le début de la récolte.
- Cuping - Les chenilles sont verdâtres, parfois brunes, qui abattent les mouvements de Kochane. La pulvérisation d'insecticide est utilisée pour les combattre efficacement.
- Bouchon de recouvrement(sous forme de larves blanches) - la menace pour les racines du chou. Pour prévenir l'infection par cet organisme nuisible, lors de la culture des semis, une solution de 5% de la base de la base (20 g par 10 m2) est ajoutée au sol.
- Capotement TLA - TLL, qui est placé sur le fond des feuilles sous forme de colonies verdâtres. Une solution de métaton de 0,5% a contribué à la combattre.
- Chyrée Bélyanka (Kapuetrian)- Ce sont des chenilles ayant une nuance verte jaunâtre qui émise des feuilles. Dans la lutte contre eux, la préparation de diptèle est de 1-1,5 g par 10 m2.
- Parfois, vous pouvez voir les semis de petits bugs noirs - la terre fuitqui sont difficilement difficiles à jeunes tracts de l'ouverture de la mauvaise forme. Surtout beaucoup d'entre eux apparaissent dans la sécheresse. Les semis doivent être traités avec des insecticides.
Un chou rouge n'est pas simplement une culture de légumes, il s'agit toujours d'une très belle plante qui rend la région de pays attrayante. Ses feuilles d'une couleur violette saturée, lilas ou violette créent un contraste lumineux avec d'autres plantes vertes. Et sa couleur vive décorera n'importe quel plat d'été. Un chou rouge est un entrepôt de vitamines, il est bien rangé et décorera la table toute l'année.
Cabbage rouge, photo