Chou du brocoli, atterrissage et soins dans un sol ouvert

Si vous pensez à planter de manière utile et savoureuse sur votre jardin, assurez-vous de vous rappeler le chou du brocoli. Il s'agit d'un merveilleux produit alimentaire, qui, de plus, est simplement un réel entrepôt de vitamines et d'oligo-éléments utiles. Le brocoli est une sorte de chou-fleur, mais beaucoup ont marqué une valeur de bon goût beaucoup plus importante que dans le chou-fleur. Le chou du brocoli peut être facilement acheté sur une forme fraîche ou congelée dans le magasin ou sur le marché. Mais ne le développerez que dans son jardin, vous serez tout à fait confiant dans sa composition exceptionnelle «non chimique». À la joie des jardins novices, ce type de chou est absolument sans prétention et, si toutes les actions agricoles élémentaires sont remplies, vous pouvez collecter jusqu'à deux rendements pour la saison estivale. Le chou du brocoli est conseillé de manger aussi souvent que possible de toutes les catégories de personnes: enfants, adultes et personnes âgées. Si votre menu habituel d'une semaine n'incluait toujours pas le brocoli et vous avez un petit terrain de jardin, alors assurez-vous d'essayer de développer cette nourriture la plus précieuse. Dans cet article, considérons toutes sortes et variétés de chou du brocoli, des moyens d'atterrir, des secrets de soins pour elle, nous allons raconter des moyens de récolter et beaucoup plus.

Propriétés utiles du chou du brocoli

Peu de gens savent qu'un tel nondescript et, à première vue, les pauvres sur la composition du chou du brocoli constituent une véritable source de vitamines et de minéraux précieux. La patrie de ce légume est la Méditerranée, où le brocoli a cultivé il y a plus de deux mille ans et appelé "Asperges italiennes". Le brocoli doit être répandu dans le monde entier et sa «renommée» des Américains qui ont commencé à le développer activement et à exporter vers d'autres pays. Le brocoli diffère du chou-fleur non seulement de goûter, mais également de la composition, de la forme de têtes, de la densité et de la peinture. Cependant, il a longtemps été étudié que, selon la composition et les propriétés utiles du brocoli, est considérablement en avance sur le chou-fleur. Donc, quel est un tel précieux et important dans le chou du brocoli, pour lequel il vaut la peine de croître sur son site?

• protéine. Le tout premier à mentionner et un composant très important du brocoli est précisément des protéines. En ce qui concerne ses qualités, il peut être comparé aux protéines de boeuf, aux œufs, aux asperges, aux épinards, aux pommes de terre, au maïs. Cette protéine contient de précieux acides aminés, qui sont particulièrement utiles aux personnes souffrant de maladies cardiaques, de navires;
• potassium. Contribue à la suppression de l'excès de liquide du corps;
• calcium et phosphore. Avoir un effet bénéfique sur les tissus osseux et cérébraux;
• cuivre, fer et cobalt. Ces éléments sont responsables de l'élasticité des tissus et d'améliorer les processus de formation de sang. C'est pourquoi le brocoli doit nécessairement entrer dans le régime alimentaire des femmes qui combattent la cellulite;
• vitamines C, E, PP, B1;
• riboflavin, acide folique. Ces composants du chou de brocoli ont parfaitement une réhabilitation et réduisant effet sur l'organisme affaibli après la maladie;
• sULFORAFAN. Ce composé organique est simplement un effet positif colossal sur le corps. Il y a des études qui confirment même les propriétés anticancéreuses de Sulforafan. Il est également utile aux personnes souffrant de maladies gastriques. Pour préserver la plus grande quantité de cette connexion dans le brocoli, le chou n'est que facile à ragir, mais ne cuisine pas;
• iode. L'iode est nécessaire au bon fonctionnement de la glande thyroïde et de tout le système endocrinien du corps humain.

Ce n'est pas une liste complète de tous les composants utiles du chou du brocoli. Bien entendu, pour le pourcentage maximal du contenu, il est nécessaire de non seulement utiliser le brocoli à manger correctement, mais également de croître correctement.

Photos de chou brocoli

Quelles sont les variétés de brocoli

Le chou du brocoli, qui a commencé son histoire toujours dans la Rome antique, est actuellement représentée par 2 types principaux:

• collabereza;

• asperges brocoli ou italien.

Kolabebezer a le look le plus couramment reconnaissable - Kochan d'inflorescences denses, qui pousse sur une tige assez épaisse. Les asperges brocolis poussent des tiges minces avec de petites têtes. Il est utilisé dans la nourriture de ces tiges qui recherchent des asperges à goûter. C'est cette fonctionnalité qui a donné ce type de nom. Si nous parlons de variétés de brocoli, ils sont actuellement plus de 200 ans dans chaque pays, en fonction des conditions climatiques et des adjonctions gustatives, certaines variétés sont largement appliquées. En Russie, environ 5 variétés de brocoli et plusieurs variétés hybrides sont soumises au registre de l'État. Si vous hésitez et que vous ne savez pas quel type de qualité choisir pour l'atterrissage, considérez que le brocoli peut être tôt et tard et tard. Bien sûr, chaque année a individuellement ses propres caractéristiques. Voici les variétés de chou du brocoli les plus populaires:

1. Grade "tonus". Cette variété a un excellent goût, est souvent utilisée dans la cuisson. "Tonus" est considéré comme une variété précoce de 69 à 89 jours avant la récolte du moment de la retraite. La tête pesant environ 200 grammes a une couleur vert foncé et une densité moyenne. Atteint une hauteur de 8 cm.
2. Grade "brocoli f1".Ceci est une variété hybride de chou du brocoli. La tête pousse assez grandes tailles et a une couleur vert malachite. Parfait pendant une longue période. Vous pouvez utiliser une forme brute et préparé.
3. Trier "Lazar F1". Cette variété convient à ces jardiniers qui aiment les rendements à l'étranger. Cette variété a besoin d'environ 70 jours pour la maturation complète. Parfait non seulement pour la préparation de plats diététiques, mais aussi pour la mise en conserve.
4. Grade "linda". C'est une autre variété du brocoli précoce, qui aura besoin, néanmoins, un peu plus de jours pour la maturation complète que la variété précédente - de 95 à 105 jours. Après la récolte, à savoir, lorsque vous coupez une tête très impressionnante pesant jusqu'à 400 grammes de couleur vert foncé, quelques têtes de plus deviendront déjà jusqu'à 70 grammes. Donc, vous obtenez réellement 2 cultures d'une plante.
5. Variété de vitamines. Cette grade précoce donne également deux récoltes - après avoir coupé les têtes de taille moyenne, les écumes poussent. Depuis que l'apparition de pousses et avant la récolte est de 110 jours.
6. Grand "gnome". Une des rares variétés résistantes à froid, qui donne également 2 cultures. La tête grise-vert a beaucoup de 300 à 500 gr.
7. Grade "tête bouclée." La variété parfaite pour le stockage à long terme, qui, outre, est très résistante aux maladies et aux conditions de croissance indésirables. La tête peut atteindre une masse de 600 grammes.

Bien sûr, ce n'est pas une liste complète de toutes les variétés de chou du brocoli. Les éleveurs ont obtenu un énorme succès dans la reproduction de nouvelles variétés hybrides, caractérisées par un rendement élevé et une bonne capacité à résister aux conditions et maladies défavorables.

Comment cultiver le brocoli dans votre jardin

Le chou du brocoli peut être cultivé par des graines immédiatement en plein air, et vous le pouvez, si vous voulez obtenir une récolte précoce, un bord de mer. Si vous avez une serre, alors cela vous facilite la tâche. Il n'aura pas besoin d'avoir une longue période avec des tiroirs pour les semis de la maison, mais de planter du chou initialement dans des conditions de serre, puis de transférer à un lieu de croissance permanent en pleine mutation. Si vous voulez soulever des récoltes tardives, puis séquez hardiment des graines immédiatement au sol en fin de mai. La culture des semis ne pénètre pas dans une sorte d'actions complexes ou spéciales. Toutes les opérations agrochniques sont les mêmes que lors de la culture d'autres plants. Dans cet article, nous nous arrêterons plus de détails sur la culture du chou du brocoli dans le sol ouvert.

Comment préparer le sol

Le chou du brocoli, bien qu'une usine sans prétention, a toutefois des exigences pour son lieu de croissance:

1. Le sol doit être suffisamment lâche, fertile, neutre ou avec un pH alcalin faible faible.
2. Important pour une croissance réussie du brocoli a ce que les plantes leur ont grandi à cet endroit. Il n'est pas souhaitable d'être repa, radis, radis et tout autre type de chou. Il vaut mieux que les carottes, les pommes de terre ou les légumineuses atteignent le chou du brocoli.
3. Les premières variétés de brocoli aiment des endroits protégés des vents et des brouillons et liés aux terres, sur les zones contraires - bien ventilées.
4. Le chou du brocoli ne nécessite pas de protection solaire, car il fait du chou-fleur, par exemple.

Certains jardiniers croient qu'il est nécessaire de préparer le sol à planter le brocoli à l'automne. Pour ce faire, ils soutiennent bien le sol avec des engrais potastrophiques et phosphoriques. Cela peut être un nitrate de potasse, un fumier ou un superphosphate. Si le sol est sur votre zone aigre, il est conseillé de mener une chaux. Pour cela, ce sera très bon pour la coquille d'œufs de poule. Mais, si vous n'avez pas aidé le sol à l'automne à l'automne, il est tout à fait possible de remplir le manque de nutriments et de traces dans le sol immédiatement avant d'atterrir.

Comment préparer des graines

Si vous avez déjà choisi le futur lit pour semer le brocoli et soutenu le sol, il est temps de procéder à la préparation de graines. Vos actions doivent être les suivantes:

1. Premièrement, il est nécessaire de réchauffer des graines dans de l'eau chaude (48-59 degrés) pendant 20 minutes.
2. Puis trempez les graines dans l'une des solutions à choisir: acide borique, mangelage, infusion de cendres. Afin de cuisiner solution d'acide boriqueVous aurez besoin de 0,5 acides cubes par 1 litre d'eau. Pour cuisiner La solution de Martanutov Prenez 1 gg de mangarte sur 1 litre d'eau. La perfusion de cendres se prépare à une telle technologie: 1,00 cendres longues ajoutez à 1 litre d'eau et laissez-la pendant 2 jours. Les graines sont conservées dans une telle infusion de 5 heures, puis séchées et évitées.

Comment semer des graines

1. Pour commencer, vous devez décider du temps d'atterrissage. C'est un facteur très important lors de l'atterrissage du brocoli immédiatement en plein air. Cela se fait généralement à partir de la première décennie de mai et jusqu'au 20 juin. Dans nos conditions météorologiques non permanentes et changeantes, l'arrivée du temps chaud peut être très doublée. Regardez l'état du sol: s'il est déjà réchauffé sous les rayons ensoleillés, vous pouvez commencer à semer des graines. Choisissez une journée avec des conditions météorologiques nuageuses et sans vent.
2. Si l'automne vous n'avez pas préparé le sol, c'est-à-dire Aucun engrais tel que l'azote et la potasse, le superphosphate, ne conduisait pas la misère, le faire immédiatement avant d'atterrir le brocoli.
3. Les puits sont fabriqués à une distance de 35 à 40 cm et entre les rangées de 50 à 60 cm.
4. N'instillez pas les graines trop profondes: les pousses seront inégales.
5. Comme toute autre plante, le brocoli après semis nécessite d'arroser.
6. Si vous avez toujours peur des gelées, alors construisez une mini-serre pour brocoli: Secure du polyéthylène sur les arcs fixes.

Brocoli de soin du chou en extérieur

Arrosage et soin du brocoli

Dès que les pousses sont apparues et étaient bien enracinées, vos activités de soins de brocoli ne représenteront pas quelque chose de nouveau dans le départ de la plante.

• L'arrosage opportun est une garantie de bonne croissance, puis récolte. Le brocoli aime assez de terre humide: 12-15 cm de sol de la surface doivent être constamment mouillés. Il vaut mieux produire le soir et tous les deux jours. Si l'été est très rôti, vous pouvez arroser tous les jours à 2 fois par jour.
• La désherbage opportune des mauvaises herbes est également un facteur important d'une riche récolte. Donc, vous ne protégeez pas seulement les plantes des organismes nuisibles et économisez sur des maladies éventuelles, mais fournissez également l'espace nécessaire pour la croissance du brocoli.
• Le sol du sol Après chaque irrigation fournira un bon débit d'air aux racines et permettra de maintenir la terre toujours dans un état lâche et facile.
• Si les semis ont soudainement grandi souvent, n'oubliez pas de sortir.

Brocoli de sous-marin

Si votre voisin grandit toujours de bons et de grands cocananistes de brocoli, et que vous ne pouvez pas vous vanter autant, pensez à l'exactitude de votre schéma porcock de brocoli. Peu importe la manière fertile et fécondée avant que l'atterrissage soit du sol, la croissance de la croissance du brocoli nécessite toujours de l'alimentation. Donc, vous obtenez exactement une bonne et riche des récoltes et, peut-être, pas un sur l'été. Alors, comment avez-vous besoin de nourrir le chou du brocoli et, surtout, quoi?

• La toute première alimentation doit passer immédiatement après avoir semé des graines ou débarquer les plantules finies dans le sol. Pour ce faire, vous aurez besoin d'une solution d'urée (2 c. À soupe. Sur 1 seau d'eau).
• La deuxième alimentation est souhaitable de dépenser pendant la formation du Kochan lui-même au chou. Dissolvez 2 c. À soupe de nitrophosphate et 2 gras d'acide borique dans 1 godet d'eau. Ce volume d'engrais suffit pour environ 5 plantes.
• En option, il est possible de parcourir périodiquement les plantes de la bouse vivante (1: 4).

Nous recueillons une récolte

Il semble qu'il y ait une récolte complexe et incompréhensible du chou du brocoli? Mais pas si simple. Il est très important, à ne pas manquer le moment de la maturation de la tête et d'empêcher ce qu'il fleurit. Si de petites fleurs jaunes sont apparues dans le kochene, cela signifie que le chou était trop mûr et ne convient pas au traitement.

Le chou de kochane mûri doit être vert. Il est nécessaire de le couper avec la tige centrale sur laquelle elle grandit. Cette tige a bon goût et convient également à manger. Recueillir la récolte est le meilleur du matin. Si vous avez mûri le début du brocoli, n'attendez pas que cela sera stocké pendant une longue période. Ces variétés sont préférables de manger ou de geler immédiatement. Mais les variétés satisfaites tardives conviennent parfaitement au stockage. Vous pouvez stocker le brocoli dans des réfrigérateurs ou du sous-sol avec une température de zéro pendant 2 à 3 mois.Ne vous pressez pas aussi pour jeter le brocoli après avoir collecté la principale récolte. Même les plantes montées par le sol peuvent attacher quelques têtes de plus, vous donnez ainsi la deuxième récolte. Si le chou n'est pas mûr, mais le gel est venu, ils le transforment simplement vers la serre.

Comment assembler des graines du chou du brocoli

Les graines ne peuvent être assemblées avec aucun chou brocoli, mais uniquement avec celui qui a été planté dans les derniers jours d'avril ou au début de mai. Pour ce faire, il vous suffit de quitter une plante et de ne pas couper la tête quand elle mûrit. Laissez-le et prenez soin du chou plus loin: l'eau, si nécessaire, cravate. À environ fin septembre, lorsque les graines deviennent noires, coupez les graines. Les graines doivent sécher soigneusement dans une pièce fraîche et bien ventilée.

Nuisibles dangereux: comment reconnaître et comment traiter avec eux

Le chou du brocoli, comme toute autre plante, peut être attaqué par divers organismes nuisibles. Certains d'entre eux sont très dangereux et peuvent complètement détruire la plante, sans vous permettre d'obtenir une récolte, d'autres ne sont pas aussi dangereuses, mais elles peuvent toujours causer des dommages importants à la récolte.

Flea crucifère - L'un des nuisibles les plus dangereux du chou du brocoli

À aucun moment, il y a simplement un grand nombre de pesticides différents pour se battre avec pratiquement avec tous les parasites. Dans leur utilisation correcte et opportune, l'usine va non seulement débarrasser des parasites, mais restera inoffensif pour les gens. Mais comme vous le savez, toute prévention est meilleure que tout traitement. Inspectez constamment vos plantations dans le jardin. Le traitement précédent a commencé, plus vous éviterez la plante. Parmi les organismes nuisibles les plus célèbres et les plus dangereux, le chou du brocoli peut être distingué par les insectes suivants:

• chenilles, escargots et limaces;
• vague de chou;
• taupe de chou;
• mouche du chou;
• repon Belyanka;
• puce crucifère.

Si vous doutez du choix des moyens de combattre certains organismes nuisibles, veuillez contacter des spécialistes, des consultants dans des magasins spécialisés. Nourrir un moyen de lutte inapproprié que vous ne vous débarrassez pas seulement ne vous débarrassez pas de l'organisme nuisible et que vous ne résolvez pas le problème, mais vous pouvez faire de la consommation de chou dangereux pour la santé humaine.

Observation de toutes les recommandations proposées sur l'atterrissage et le départ pour le brocoli, vous obtiendrez certainement une récolte chic de l'un des légumes sains les plus utiles et les plus utiles. Améliorez-vous et vos proches occasions de manger des légumes frais de votre lit!