Si vous n'avez jamais traîné de jardin et que vous n'avez rien développé, vous avez maintenant la possibilité de cultiver des cultures de jardin sur votre cottage d'été. Sans prétention dans les soins et à la culture très rapide. Un peu de connaissances sur la manière de faire pousser cette culture de jardin correctement, plus les soins en temps opportun vous aideront à collecter une bonne récolte.
Sorrel est une plante vivace résistante au froid. Au même endroit, la culture peut pousser pendant 4 ans, puis il est nécessaire de semer l'ortel dans un autre coin du jardin. Sawel a une racine puissante ramifiée qui pousse dans le sol à un demi-mètre. La plante peut résister non seulement à une gel à court terme, mais aussi de gelées graves jusqu'à -25 ÀS. Sorrel pousse bien sur le sol fertile faiblement acide.
Que savons-nous de l'histoire
La patrie Sorrel est considérée comme l'Asie et l'Europe. Et à l'heure actuelle, Sorrel grandit très abondant. Une plante sauvage est connue des personnes de temps immémorial. Il y a plus de 200 espèces d'oseilles dans le monde.
Au 12ème siècle, mentionna la première fois à propos de Orel, à propos de la culture du jardin. Les Russes croyaient en une rangée pendant de nombreuses années que Sorrel a été mauvaises herbes et essaya de se débarrasser de lui à tous égards. Naturellement, personne n'a utilisé cette plante dans la nourriture. Au cours des derniers siècles, les gens ont commencé à faire pousser à l'oseille sur leurs dieux. En tant que culture de légumes de Sorrel Ordinical cultivé dans les jardins. Dans les gens, il est de coutume d'appeler "acide".
En Russie, de nombreux coints n'aiment pas vraiment Sorrel et en vain, il est conseillé de rester au moins un petit morceau de terre fertile pour développer cette culture de légumes. Sorrel est très utile pour une personne, il contient simultanément plusieurs acides: citron, ascorbie, oxal et pomme.
Sorrel fait référence à des cultures très précoces et sans prétention. De plus, seule la neige aura le temps de fondre, et la Terre commencera à récolter le soleil de printemps, car les premières pousses apparaissent. Déjà à la fin du mois de mai, les jeunes feuilles apparaissent, atteignant 7 à 10 cm de croissance. Ils peuvent être coupés et la prochaine fois pour collecter une récolte dans 2 semaines. Terminer la collecte d'une récolte à la fin du mois de juillet, juste à ce moment-là, les feuilles accumuleront beaucoup d'acide et deviennent rugueuses, elles sont indésirables pour les manger.
À la fin du printemps et au cours des deux premiers mois d'âge de deux ans (en juin et juillet), il existe de nombreuses plantes acides de citron et d'acide malique chez les jeunes feuilles, ainsi qu'une grande quantité de vitamine C, de potassium, de fer, de sucre et de protéines. Pendant cette période, il est nécessaire de stocker des vitamines pour l'hiver. De Sorrel, vous pouvez faire cuire beaucoup de plats délicieux et utiles: Cook Green Borscht, galettes de cuisson ou tarte, faire de purée de pommes de terre ou ajouter à la salade. Sorrel peut être non seulement frais, mais également sous forme en conserve. En conservation, toutes les propriétés utiles de la plante sont enregistrées.
Sorrel est populaire non seulement dans la cuisson, mais également en médecine folklorique - il est utilisé comme un sang cholérétique et d'arrêt, ainsi que pour le traitement d'une maladie zing. Les médecins avertissent que l'utilisation excessive de l'oseille peut nuire à la personne, les reins ne vont pas faire face à beaucoup d'acide.
Variétés de Sorrel populaires: large et malachite. La première prise en vrac et feuilles allongées. Cette variété est résistante au gel et résiste à la sécheresse. Malachite mûrit très tôt, avec 1m 2 La place peut être collectée jusqu'à 2 kg de récolte. La première récolte peut être recueilli 1,5 mois après l'atterrissage des semences. rosette compacte, les feuilles rappellent la forme d'une lance.
variétés Désolé Voir la photo:
Vous pouvez trouver en vente et variétés d'oseille moins populaires: spinaching et large taille. Ils se distinguent par une faible teneur en acide oxalique.
Comment faire pousser un oseille
Développez sur le site alezan d'été est très facile, vous devez commencer par le choix d'un endroit approprié. Afin d'obtenir une bonne récolte, il est nécessaire de prendre un terrain humide de la terre, mais seulement sans humidité. Le sol doit être libéré de l'herbe des mauvaises herbes, surtout ne pas comme l'oseille Neighborhood avec l'herbe avec poussiéreuse. Un bon sol - soupe ou loam, généreusement fécondé par l'humus. Sorrel se développera bien et sur la tourbe drainaged sol. Il est important de respecter la règle suivante: les eaux souterraines devrait être à une profondeur de 1 m de la surface de la Terre. Sur la faiblesse du sol, l'oseille aussi bien grandir et vous enchantera par sa riche moisson, et la perte du sol du pH de 4,5 ne pas besoin de faire.
Comment préparer le sol avant l'atterrissage
Si vous voulez obtenir une bonne récolte, vous devez prendre soin du sol à l'avance. Il doit être prêt à l'automne. Faire à l'avance le terrain alloué de 6 kg de nivellement et de 30 g de chlorure de potassium et le superphosphate. Ce nombre d'engrais est calculé sur 1 M 2 Terre.
Avec le début du printemps, immédiatement avant le semis oseille, le sol doit être introduit dans un tel mélange: prendre 2 g de nitrate d'ammoniaque et un sel de potassium, 4 g de superphosphate et 40 g d'urée, ajouter 3 kg MODE..
Landing alezan
Quand puis-je mettre alezan? Il n'y a pas de temps d'atterrissage précis. Si vous avez une telle opportunité, l'oseille peut être mis au début du printemps, et dans la partie sud du pays, vous pouvez atterrir oseille et en été si vous avez une parcelle libre de terrain. Avec l'atterrissage tardif (en été), il est nécessaire de prendre en compte le fait que la plante a besoin d'avoir le temps et la racine avant l'arrivée du temps froid. Ceci est donné à 1, un maximum de 1,5 mois. Donc, si vous avez un désir, vous pouvez planter une plante aujourd'hui et au milieu de Septembre pour recueillir la première récolte.
Bien sûr, si vous n'allez développer alezan à vendre, et pour vous-même, alors il est préférable de planter un alezan au début du printemps. A cette époque, l'humidité dans le sol sera plus au milieu de l'été et vous n'avez pas de passer du temps sur l'arrosage.
Lors de l'atterrissage, il faut garder à l'esprit que l'oseille n'apparaîtra rapidement. Si l'humidité est très faible, il peut décoller de façon inégale, et dans certains endroits et pas du tout « pour continuer. »
Règles d'atterrissage standard:
- Observez la distance entre les rangées - au moins 20 cm.
- La distance entre les plantes est de 5 cm.
Comment préparer des graines à la terre
Les graines avant la plantation sont de préférence préparées à l'avance si vous êtes pressé et vous n'avez pas le temps de préparer - vous devez semer des graines directement à partir du colis.
Pour ceux qui souhaitent obtenir une germination de 100%, nous offrons un moyen simple: les graines doivent tremper dans l'eau, envelopper dans la gaze et partir pendant 48 heures. Pendant ce temps, ils mangeront de l'humidité et iront plus vite.
Si vous voulez que les graines vont bien et que vous étiez fort, vous pouvez ajouter des engrais nutritionnels dans l'eau conventionnelle.
Sorrel croissant des graines
Lorsque le sol est déjà prêt, vous pouvez commencer à planter des graines. Vous pouvez les acheter dans des magasins spécialisés pour poids (ce qui est beaucoup moins cher) ou emballé dans des sacs en papier. Lorsque vous achetez, faites attention à la durée de conservation de l'oseille.
Avant de procéder à l'atterrissage, il est nécessaire de libérer la terre de l'herbe de mauvaises herbes. Comme indiqué précédemment, l'atterrissage peut être effectué à tout moment, à l'exception de l'hiver. Au début du printemps, dès que le sol est prêt à être transformé (peu plus tôt que la mi-avril), il est temps de travailler pour le travail. Il y a de l'humidité dans le sol, ce qui signifie que les graines seront bonnes pour attaquer.
Garder les pré-graines doit être semée dans le sol (si la terre n'est pas assez mouillée, elle doit être bien). Profondeur de semis - 1,5 cm. La distance entre les rangées est de 20 cm, vous pouvez enregistrer et créer des lignes d'une distance de 15 cm. Il devrait y avoir un espace libre de 5 cm entre les graines.
Les sèvs doivent être paillés ou simplement saupoudronner la terre. Après 2 semaines, les premières recherches doivent apparaître. Si vous recouvrez le lit avec des graines du film, alors le 5ème jour, vous pouvez vous attendre à ce que les premiers choux.
Dès que les graines vont, il est nécessaire de briser l'oseille. La distance entre les plantes doit être de 10 cm. Après 50 jours à compter du moment de l'ensemencement, il sera possible de collecter la première récolte.
Si vous semez des graines en été, vous pouvez alors le faire à la mi-juin ou en juillet, juste après avoir nettoyé l'arc planté pour les verts ou les radis. Summer Sorrel aura le temps de renforcer l'apparition de gelées et l'année suivante donnera une bonne récolte au printemps.
Les semis d'hiver peuvent être démarrés en octobre ou novembre, étant donné que les graines n'ont pas le temps de germer avant le début des gelées. Recueillir la première récolte peut déjà être au printemps. Notez que le semis d'hiver ne donne pas 100% de germination. La culture ne sera donc pas très élevée.
Sous-enchets semis:
- il est plus pratique de faire des rainures dans le sol avec une pointe, d'utiliser un bâton épais ou une goupille métallique;
- faites une étalage de rainures, tapez des graines dans votre main. Notez qu'ils sont très petits;
- perdez-les uniformément sur le sillon;
- le top déclenche parfaitement les graines de la terre. La couche de sol est de 1 cm, elle suffira. Si le sol est lourd, les graines ne pourront pas se briser.
Comment prendre soin de oseille
Malgré le fait que cette culture de jardin est considérée comme non préventive et résistante au gel, Sorrel aime vraiment l'arrosage. Lorsque la température de l'air atteint la marque ci-dessus 26 ÀC et l'été aride, puis la sortie se développera faiblement, et bientôt, le Sorrel fleurira. Cela réduit la qualité de la future récolte. Arroser la plante doit être régulièrement en été. Pour éviter les fleurs, les premières fleurs doivent être supprimées le plus tôt possible.
Au printemps, dès que Sorrel se rend dans la croissance, le sol est souhaitable pour la foule et le paillis. Il ne fera pas mal de faire des engrais, diluer 25 g d'engrais phosphorique ou potasse dans un seau d'eau et beaucoup de sol.
Au moment de l'automne, un humide ou un compost doit être fait dans l'allée. 1 M. 2 La Terre prend 5 kg d'engrais. Le compost mauche les racines de ferled de Sorrel.
Dans un an, il est nécessaire de faire une bonne alimentation: sur 1m 2 le sol doit être pris dans 20 g d'urée et de chlorure de potassium et 30 g de superphosphate.
Règles de récolte
Quand la récolte arrive - vous devez deviner. Les feuilles sont mieux coupées avec des jeunes, elles auront moins d'acide oxalique et donc plus d'avantages. Dès que 4-5 feuilles apparaissent sur la sortie, elles peuvent être coupées avec un couteau tranchant. Retournez 3-4 cm de la surface de la terre et faites une tranche lisse. Collectez la récolte doucement afin de ne pas endommager le top Kidneys Sorrel. Il est possible de déchirer les feuilles et manuellement, mais alors soyez très soigné afin de ne pas endommager la prise.
Avant de procéder à la récolte, Sorrel est souhaitable de sortir de l'herbe à la désherbage et le sol entre les rangées doit être séché avec une pointe. Collecter la récolte le matin ou le soir. D'une prise, vous pouvez couper les feuilles jusqu'à 5 fois.
Dès que vous voyez que Sorrel a commencé à jeter des flèches florales, ils doivent être coupés afin que la plante ne s'affaiblisse pas. Après chaque manipulation de ce type, un mélange d'engrais minéraux avec de l'azote doit être amélioré de manière ultérieure.
Au moment sec de l'année (en été, lorsque les pluies sont petites), il est préférable d'alimenter l'oseille avec des engrais liquides et d'un temps de pluie).
Dès qu'il va 3 ou 4 ans à partir du moment de la plantation de l'oseille, cette plante sera déjà pas adaptée à la récolte et à manger. Alors que l'oseille ne disparaît pas pour rien, il peut être utilisé pour tramplink. À l'automne, la plante creuse avec une pièce de terre et envoyé à la cave pour le stockage. La température ambiante ne doit pas dépasser 2 ÀC et descendre la marque au-dessous de 0 ÀS. A la fin de l'hiver, l'oseille peut être ramassé dans le sol dans la serre et l'abondance. Au bout de 20 jours, vous pouvez gagner la première récolte.
Si la zone de la serre est grande, alors il peut être gâté immédiatement après avoir creusé la plante. Ensuite, vous pouvez recueillir la récolte en hiver.
Comment traiter les parasites
La principale maladie de la culture de jardin d'oseille est une rosée fausse malievable. Pour prévenir cette maladie, il est nécessaire de produire le traitement thermique des graines. De plus, les feuilles aiment la vague. Pour se débarrasser des parasites, l'oseille peut être pulvérisé avec une décoction de tabac, et après nettoyage de l'installation, de détruire les restes.
Souvent, lorsque l'oseille de plus en plus, de nombreux daches font face que les trous apparaissent sur les feuilles - c'est l'œuvre de la feuille oxalous. Il suffit de traiter sorrower la cendre de bois et ce problème sera résolu.
Parfois, de petites taches jaunes ou brunes apparaissent sur les feuilles. Ces plantes ont besoin de couper et jeter, et le reste est un processus alezan sain.
Comment faire pousser sur votre parcelle alezan, voir cette vidéo:
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