Comment croître basilic

Le basilic est l'une des épices les plus populaires. Il est très souvent utilisé pour donner des plats de goût exquis. Son en particulier, beaucoup ajoutent à de nombreux plats de légumes et de légumes. De plus, les feuilles de la plante sont largement utilisées chez les médicaments populaires pour le traitement de divers maux. Sur les caractéristiques de cette culture et comment croître le basilic - plus loin dans l'article.

Caractéristiques de la culture

Selon les scientifiques, le lieu de naissance de l'usine est l'Asie. Dans la plupart des gens qui habitent ce continent, le basilic est considéré comme l'une des plantes sacrées. Ainsi, dans les religions hindoues et chinoises, on pense que les feuilles de cette culture ne sont rien de plus que le passage du défunt dans le meilleur monde. Au fur et à mesure que l'usine royale appartenait au basilic et aux anciens Grecs, et dans la traduite du grec, son nom est littéralement traduit par «royal».

Vrai, sur les étendues de l'Europe, cette plante était interdite depuis longtemps. Les croyants catholiques considéraient que c'était damné. Ils croyaient que son odeur avait une grave magie et pourrait transformer une personne dans Scorpion. L'Europe n'est arrivée qu'après plusieurs siècles plus tard, puis d'abord en Italie, puis en France, Basil a commencé à se développer à des fins culinaires. Et sur les Apennins, cette plante était considérée comme un symbole du bien-être familial.

Les propriétés bénéfiques de cette culture étaient connues des personnes il y a mille ans. En Inde, par exemple, cette plante était un talisman sacré qui pourrait protéger la famille des troubles et des maladies. En général, de nombreuses nations ont une donnée, selon laquelle le basilic est un symbole de l'amour et du bonheur de la famille. En Roumanie, même aujourd'hui, il y a une coutume romantique, c'est-à-dire que lorsque les mains et le cœur sont proposés, la fille devrait donner à un gars une branche verte du basilic. Les feuilles de cette culture sont utilisées dans diverses cérémonies religieuses et divers rituels.

Le basilic est une plante verte annuelle qui forme un petit buisson petit, mais assez joli jusqu'à 55-65 cm de hauteur. Les plantes à faible croissance atteignent une hauteur d'un peu plus de 25 cm. Différents types de basilique se distinguent par un grand ensemble de couleurs de couleurs de leurs feuilles, ainsi que leur configuration individuelle et leur variété de tailles.. La plante elle-même est caractérisée par une branche sévère. Dans le même temps, des tracts, selon la variété de la culture, peuvent provenir de la salade vives au vert violet. La nuance de la plante fleurs peut varier de blanc et de rose à violet.
Aujourd'hui, le basilic est cultivé dans le Caucase, en Inde, en Afrique, en Moldavie, en Iran, dans les pays d'Asie centrale et d'Europe du Sud, en Russie, ainsi que sur les îles de l'océan Pacifique. Il convient de noter qu'aujourd'hui, il y a plus de 160 variétés différentes de cette plante. Il a beaucoup d'autres noms, en particulier, "Raigre", "Rayhon" et "Vasilka parfumant". Et ce n'est pas tous ses noms célèbres.

Certaines des variétés de basilic ont un bord lisse de la feuille et certains sont sculptés. Il y a tellement les feuilles de forme ondulée. Quant à la taille des feuilles, ils peuvent être de petite à grande et de largeur - d'un étroit à très large. Malgré la variété de variétés de basilic, tous unit une chose - un arôme et un goût charmant. C'est à cause d'eux que cette plante a eu une telle popularité.

La floraison de basilic dans nos latitudes tombe à la fin du mois de juillet - début août. C'est alors qu'il vaut mieux le recueillir, car à ce moment-là, la plante accumule la plus grande quantité d'huiles essentielles, qui forment son magnifique parfum. Cependant, pendant la floraison, le basilic peut devenir non seulement une belle assaisonnement, l'arôme de ses couleurs attire un très grand nombre d'insectes qui le polluent. Parfois, à cette époque, il semble que les plantes vivent d'un grand nombre de pollinisateurs différents. De plus, cela garantit que toutes les cultures grandissent près du jardin. Dans le même temps, la culture est utilisée non seulement comme épice, mais aussi comme une plante médicinale.

Sélection du complot de croissance du basilic

Comme la plus longue verdure annuelle, le basilic préfère des parcelles chaudes et bien éclairées. La plante ne tolère pas l'absence de lumière du soleil et une forte diminution de la température. Par conséquent, essayez de choisir un terrain non mesuré pour lui. Le sol pour la plantation devrait être fertile, bien drainé pour être le passage optimal de l'humidité et de l'air aux racines de la plante. Sol trop lourd, qui retarde une grande quantité d'humidité en soi, peut être destructrice pour la basilique. La plante dans un tel sol est mal développée et meurt généralement.

Parfois, il est utile de planter un basilic près de jeunes arbres. Un tel voisin profitera et d'abord et la seconde. Un arbre avec une couronne non raffinée ne sera pas interféré avec la basilique, mais son parfum spécifique sera capable de partir du jeune semis de nombreux parasites.

Lors de l'atterrissage du basilic, il convient de considérer le facteur des Sevosmen. Cette plante ne peut pas être plantée au même endroit à un intervalle de moins de 5 ans. Sinon d'adhérer à cette règle, cela peut conduire à une maladie de la culture avec la fusariose. Cette maladie est caractérisée par l'apparition de taches brunes à la surface des feuilles.

Ordre de plantation:

1. L'atterrissage doit être effectué uniquement lorsque la probabilité d'approche de gel zéro. Sinon, si la température tombe en dessous de zéro, les plantules mourront près de 100%.
2. Ajuste les engrais organiques avant d'atterrir. Dans le sol, on ajoute humide, compost et tourbe au taux de 2 kg par 1 m ² Carré.
3. Les plants sont plantés de petites lignes, la distance entre laquelle doit être d'au moins 30 cm. Les plantes sont des plantes avec un intervalle de 15 à 20 cm les uns des autres.
4. Comme le basilic est très mal tolère une greffe, après cette opération, il est nécessaire de cacher abondamment. Pour ce faire, il est préférable d'utiliser la température de l'eau dilatée. Vous pouvez le préparer à l'avance.
5. La condition préalable à l'obtention d'une bonne culture est de planter des semis sur une journée nuageuse ou après le coucher du soleil. Ensuite, la plante est mieux adaptée à de nouvelles conditions.

Ploilings en croissance

Vous pouvez, sans aucune difficulté particulière, poussez-vous au basilic des graines. Stockez les plantules dans des boîtes de jardin spéciales, qui remplissent le substrat préparé à cette fin. Sa composition dans des proportions égales comprend des terres de jardin, humide et tourbe. Les graines sont posées à une profondeur de pas plus de 1 cm. Dans ce cas, ils vont pousser beaucoup plus vite.

Des engrais minéraux peuvent être ajoutés pour accélérer la croissance des plantes. Le basilic manifeste toujours une bonne réaction à eux. La composition est préparée par la recette suivante:

• L'eau est estimée - 5 litres.
• Superphosphate - ½ c.
• Chlorure de potassium - ½ c.
• UREA - ½ TSP.
• Sulfate de potassium - ½ c. TSP.

Pour la germination rapide des semis, il est nécessaire de fournir des semis le régime de température optimal. À la température de l'air de 24-28⁰, la hauteur du basilic est la plus intense. En plus de la température, il est nécessaire de surveiller en permanence l'humidité du sol. Pour que ces derniers ne se sont pas battus, il suffit de couvrir le réservoir avec une graine de film ou de verre. Si tout est fait correctement, alors les pousses apparaîtront au 7ème 8ème jour après le semis.

La graine dans le processus de croissance ne nécessite pas beaucoup de soins. L'essentiel est de lui fournir une quantité suffisante d'humidité. Mais ici, il est impossible d'en faire trop. L'excès d'arrosage peut entraîner une maladie des plantules avec une jambe noire. Si l'infection est déjà arrivée, les plants ne peuvent être enregistrés que par traitement avec une solution d'humeur en cuivre dans la proportion de 1 TSP. sur 2 litres l'eau.

Souvent, sème basilic droit dans le sol. Cependant, il est nécessaire de le faire pas plus tôt que juin. Avant de semer, il est conseillé de traiter les semences par toute croissance stimulante. Pour créer un petit effet de serre, vous pouvez couvrir les rangées d'un film de basilic. Dès que les semis montent, il peut être enlevé.

Soin des plantes

Soin de cette culture est en cours d'arrosage et de fertilisation rapide:

1. Lorsque vous cultivez un basilic à la maison, il est accepté deux fois par jour, ainsi que d'allumer la lampe et le matin et le soir. Les alinéas sont fabriqués 1 fois par mois. Cela utilise des engrais principalement azotés.
2. Il ne doit être arrosé qu'avec de l'eau tiède, de préférence résistante. La température de l'eau doit être de 24 à 26 degrés.
3. De plus, les décisions apparaissantes de la plante doivent être coupées en temps voulu, de sorte que de nouvelles branches puissent pousser à leur place.
4. Considérant que le basilic aime beaucoup la chaleur, il est nécessaire de maintenir constamment une température élevée dans la pièce où elle grandit à 20-22 degrés.
5. Comme tous les autres verts, les feuilles de basilic doivent être collectées très soigneusement, sans casser les tiges.

Pourquoi vaut-t-il la peine de cultiver le basilic?

Propriétés bactéricides connues de la plante. Il a longtemps été utilisé pour neutraliser diverses infections. On croit qu'il suffit d'ajouter quelques tracts du basilic dans la nourriture ou de l'eau afin de les nettoyer de microbes. Les propriétés bénéfiques de cette culture sont liées au fait qu'il contient des huiles essentielles. Au fait, c'est qu'ils donnent une odeur spécifique, mémorable et douce. Ces huiles contiennent des substances telles que Camphor, Linalolol, Meelhavinol et Eugénol. Dans le même temps, les tiges et les tracts de la culture contiennent de nombreuses substances minérales et de bronzage. Ils ont également de la vitamine C, B2 et RR, Carotène, Rutin et divers sucres.

En ce qui concerne la valeur énergétique, dans 100 grammes contenaient environ 28 calories, ce qui est très petit. Grâce à cela, le basilic est utile pour les personnes qui veulent perdre du poids. Cela aide toujours le fait que la plante sait à quel point la faim endormie. De plus, les vitamines et les minéraux contenus sont capables de remplir les dommages appliqués par toutes sortes de régimes.

Basil: photo