Gorky le poivre est un excellent assaisonnement pour de nombreux plats et un remède efficace pour certaines maladies qui peuvent être impliqués dans le jardin ou même sur le rebord de la fenêtre. A propos de la façon de cultiver les poivrons amers, nous raconterons dans cet article.
Description de la culture
poivre amer est la tige qui pousse d'herbe thermique aimant annuel, jusqu'à 30-50 cm de hauteur. L'usine a une bonne branche, a un feuillage allongé de la forme ovoïde et vert vif. Les fruits de ce poivre peuvent être à la fois tout à fait petite, jusqu'à 1,5 cm de longueur et plus, 14 cm de long et d'un diamètre allant jusqu'à 3 cm.
Dans le processus de maturation, les gousses de poivre sont peints dans une teinte saturée rouge, bien qu'il puisse être séparé en manger ou des applications à des fins thérapeutiques. poivre amer avec de petits fruits semble assez attrayant pour les élever non seulement pratique, mais aussi avec un but décoratif.
Les fruits de cette culture ont une bonne valeur alimentaire, car il contient de nombreuses substances utiles, telles que les vitamines C, P, B1 et B2, le carotène, les huiles essentielles. Les poivrons sont souvent utilisés dans la cuisson comme une épice, l'ajoutant à la viande, les plats de poisson, les soupes, les conserves, les saucisses, les marinades, divers cornichons.
Valeur culinaire Les propriétés bénéfiques des poivrons amers ne sont pas épuisées, la plante a trouvé son utilisation en médecine. Premièrement, sa composition de composant aide à lutter contre la vitaminose, même dans ces conditions où l'accès aux légumes frais et aux fruits est fortement limité. Les tribus autochtones des Indiens des Amériques, dont le régime alimentaire de base est du maïs, ne souffre presque jamais d'un manque de vitamines avec précision grâce au poivre amère, régulièrement utilisé dans la nourriture. Deuxièmement, les fruits d'une telle plante ont un effet bénéfique sur la digestion et améliorer l'appétit. Troisièmement, les propriétés brûlantes des poivrons contribuent à l'accélération de la circulation sanguine. La culture est donc utilisée pour produire divers extraits et patchs poivré.
Si vous décidez de grandir en cultivant des poivrons amers, vous devez d'abord choisir la qualité souhaitée de cette plante. Certaines variétés de culture ne poussent bien que dans les serres, d'autres plus faciles à planter en plein air. Les jardiniers expérimentés mènent les principales variétés de poivron amères, qui conviennent mieux à la culture dans les conditions climatiques de la Russie:
- Parmi les grandes espèces de la plante, le "Géant chinois" du poivre a été bien établi, ainsi que de telles variétés telles que "Korns de chèvre", "Cayensky", "Chili", "Flèche", "Louis XV". Les variétés de grandes variétés sont mieux cultivées au sol, puisque leurs buissons atteignent une taille importante et très ramifiées.
- Sur la cuisine Windowsill, vous pouvez développer l'une des notes les plus basses de poivron amère. Une vue populaire, par exemple, est considérée comme le "bouquet vietnamien". Il possède non seulement un bon goût et une netteté nécessaire, mais aussi très attrayant. Un tel stylo peut devenir une sorte de plante décorative. Parmi les variétés communes à basse tension de plantes devraient également être attribuées comme suit: "Chestnut", "Star", "Lilas Tiger", "Lanternes chinoises", "Bonhomme de neige" et autres.
Principes de poussoir en croissance amère
Pour que le poivre amer à cause de au bon moment, ses graines sont pris à l'usine à la fin de l'hiver ou au début du printemps. Si vous voulez obtenir une récolte plus tôt, puis planifier la culture dans les dernières semaines de Janvier ou les premiers jours de février. Cela vaut pour les cas où le poivre est cultivé dans une serre ou est transféré sur le sol ouvert aux dates ultérieures.
Préparation de graines de poivre amer à l'ensemencement est une condition importante pour obtenir de bonnes recherches. Cette procédure est la suivante:
- Dans un premier temps, les graines de la plante vont attentivement et jeter des cas inappropriés.
- grains sains et beaux sont trempés dans une solution de manganèse pendant une demi-heure.
- Ensuite, les graines sont lavées sous la grue et de jeter sur la toile, pour sécher un peu.
- Après cette formation, les poivrons sont prêts pour les semis.
poivre amer aime le sol en éléments nutritifs. Pour lui donner la composition souhaitée du sol, vous pouvez immédiatement acheter des terres dans un magasin spécialisé, mais vous pouvez préparer tant avec vos propres mains. Pour ce faire, mélanger la tourbe, du sable de rivière et de l'humus. 1 partie du sable devrait avoir 2 parties de tourbe et d'humus. Pour détruire les agents pathogènes des micro-organismes, il est préférable de rouler ce mélange dans le four ou à mettre dans un four micro-ondes pendant quelques minutes. Une telle procédure minimise le risque de développement des maladies fongiques et la germination des mauvaises herbes graminées. Immédiatement avant l'atterrissage, la terre peut être en outre enrichi avec des engrais minéraux.
Ne pas oublier de préparer des récipients pour semer des graines. Ils ne devraient pas être trop profond et ont des trous spéciaux en bas pour éliminer l'humidité supplémentaire. Pepper ne pas comme la stagnation de l'eau et peut tomber malade « jambe noire. »
Semer les graines de poivre amer aux plants
Le matériel de semences de cette culture a une bonne germination, qui est conservé pendant 4-6 ans. Comme mentionné précédemment, pour la culture en pleine terre, les graines de semences de graines dans environ Janvier, mais si vous Divor la plante dans des pots, puis les grains peuvent être plantés à tout moment, les pré-offrir un bon éclairage. La durée de la lumière du jour pour les semis du poivre amer doit être d'au moins 12 heures, la nuit le rétro-éclairage peut être désactivé. La lampe doit être à une distance de 8 cm des pousses.
La plantation des graines de poivre amers sont réalisées dans un chaud, chauffé à 40-45 ° C, frappant les grains à une profondeur d'environ 1 à 1,5 cm. La distance entre les rangées est recommandé pour résister dans la zone de 5 cm et séparer les graines pour semer avec des intervalles de 2 cm. Glinding les grains dans le sol, ils sont parsemés d'une fine couche du même sol et légèrement tram, après quoi ils arrosent une croissance stimulant spéciale, par exemple, « Agrikola », "Kemiö-suite", Humisol ou toute autre composition appropriée.
Capacités avec semis mis dans une ambiance chaleureuse et bien éclairé jusqu'à ce qu'il apparaisse sur les germes 2 de la présente notice. Il faut à ce sujet, en règle générale, environ 30 jours. Il est conseillé de les hydrater germes lorsque le sol commence à filure, et il ne doit pas être séché. Alors que les pousses étaient en bonne santé et ne sont pas morts, un peu de manganèse peut être ajouté à l'eau pour l'arrosage. S'il vous plaît noter que pour hydrater les plants de poivre amer, il est nécessaire d'utiliser de l'eau avec une température d'environ 25 ° C
Lorsque 2 vraies feuilles sont formées sur les pousses traitées, les plants doivent être pris en compte - pour envoyer des tasses séparées. Au cours de la plongée, il est recommandé de raccourcir la racine pour activer le processus de formation du système racinaire d'urine. Avant le début des germes, ils devraient être versé environ 3 heures plus tôt.
Pour plongée utiliser le même sol que pour la germination des graines. Il est rempli de petites coupes individuelles, puis arrosé avec une solution d'humate de sodium, le sulfate de potassium ou Agrikola. Pour l'eau, il était plus pratique, vous pouvez utiliser une seringue ou une cuillère à café. Le semis est légèrement déchargé et retiré du sol bien hydratés, tenant les feuilles. Il approfondit dans la terre préparée au niveau de seedlines, après quoi le sol près de la tige est légèrement tassé.
Prendre soin de Shatter Pepper
Alors que les germes de poivre amer se développent dans des pots ou dans des tasses, ils ont besoin de soins constants, qui se trouve dans l'humidité, mise en évidence et le maintien du régime de température nécessaire. Les réservoirs avec des pousses sont placées sur le rebord de fenêtre et sont recouverts d'un film ou de verre, en maintenant la température ambiante au niveau de 25 ° C Sous le verre, les semis sont 2 jours résistant pas, de temps en temps tournant au soleil avec des côtés différents. L'humidité du sol est également pris en charge au niveau approprié, il ne devrait pas être sec, mais aussi devrait également être évité la stagnation de l'eau. Après la cueillette des plants de poivre pour la première fois, en règle générale, arrosée pendant 6 jours.
Si le feuillage de poivron jaune, les plantes doivent être filtrées par des cendres de bois ou constituer des engrais liquides spéciaux. Si les germes se développent trop lentement, vous pouvez ajouter un engrais de champ au sol.
La température de l'air environnante dans la pièce où les plantules du poivre amère sont cultivées, doivent être maintenues à 20-22 ° C pendant la journée et 18-20 ° C la nuit. Avant de transplanter des buissons en plein air, des germes sont recommandés pour durcir. Pour ce faire, environ un mois avant que l'atterrissage dans la pièce commence à ouvrir la fenêtre pendant plusieurs heures, évitant la formation de brouillons et de fluctuations de température. Les poivrons sont transférés dans le potager quand il pousse 8 à 12 vrais feuilles. Les plantes doivent être saines, vertes et compactes.
Prendre soin de poivrons amers dans le sol ouvert
Lors de la plantation de poivre sur une parcelle entre rangées de plantes, les intervalles de 50 cm doivent être observés, entre des buissons individuels, la distance doit être d'environ 40-45 cm. Si vous pensez, avec laquelle la velvette est plantée pour semer le même lit, tomber autour des tomates, de l'ail ou des aubergines. Si vous plantez des poivrons doux et amers sur un jardin, observez la distance d'au moins 3 m entre ces cultures, sinon, dans le processus de pollinisation, les variétés sucrées peuvent acquérir une netteté inutile.
Le poivre sur l'intrigue n'est pas recommandé de planter le temps chaud solaire, il est préférable de le faire le soir ou par une journée nuageuse. Puisque la culture est relativement subtile, il est souhaitable de lier à une sorte de soutien.
Après avoir planté le poivre amer dans le sol pour les prochains jours, il est recommandé d'équiper la protection du froid, couvrant la fiction sur les arcs. Si la température tombe en dessous de 3 ° C et que les plantes ne seront pas couvertes, elles peuvent mourir. Il est possible de supprimer le film protecteur lorsqu'il est finalement installé le temps chaud et une menace de gelées passera. N'oubliez pas de temps en temps les mauvaises herbes de temps en temps.
Les deux premières semaines après avoir atterri le sol autour des tiges, il est nécessaire de les perturber périodiquement, de saturer avec une quantité suffisante d'oxygène. Il est également souhaitable de nourrir le poivre "Energen" ou "Buton". La température optimale pour le développement actif des poivrons amers est de 20 à 32 ° C. De temps froid, lorsque l'air ambiant se refroidit jusqu'à 10 ° C et ci-dessous, la croissance des plantes s'arrête. Dans la chaleur sévère, le poivre est enclin à décharger les inflorescences.
Cette culture peut être attribuée à l'épreuve de l'humidité, elle doit donc être arrosée aussi souvent que possible. Une attention particulière devrait être accordée à l'irrigation du poivre lors de la floraison et de la formation de fruits. Par temps chaud, il est également important d'empêcher le séchage du sol. Pour que l'irrigation soit préférable à utiliser de l'eau tiède pour défendre.
Dans la culture au sol ouverte fertiliser au moins 2 fois. La première fois que le piment nourria des produits biologiques naturels, par exemple, urée ou fumier. Le nitrophosphate peut être utilisé à base de 1 g de lit de 30 à 40 m². Pour la fertilisation, des poivrons peuvent être cuites dans une partie particulière de la plante. À cette fin, une ortie verte de 2 à 3 kg, un quinoa, un pissenlit et une coupe plantain, versé 50 litres d'eau et laissé se tenir dans une semaine d'endroit chaude. Ensuite, la solution résultante a été ajoutée 4 L mullein et 5 cuillères à soupe cendre en bois. Tout cela est bien agité et versé un taux de poivron de 1 litre par 1 substances végétales.
La deuxième alimentation est effectuée pendant le poivre de fructification. Cette procédure est utilisée des corbeilles d'oiseaux, la diluant d'eau de 1 à 12. Lorsque le poivre pousse, il peut pincée. Cela signifie que dans les buissons les plus étendues des fleurs supérieures sont éliminées pour donner à la plante une forme plus compacte. Lorsque la tige principale deviendra jusqu'au niveau de 25 cm, il faut prischippnut à cette altitude. Vous fournirez donc une meilleure ramification et une meilleure croissance.
Si la rue est la nuit sèche et sans vent, le poivre peut mal polluer. Pour contribuer à une meilleure pollinisation, vous pouvez utiliser manuellement des plantes joggées.
Care Pot de poivre amère
Si vous n'avez pas d'infield, vous pouvez développer des poivrons chauds sur votre fenêtre de rebordement, en sélectionnant la note appropriée sous-dimensionnée. Pour mettre une telle plante, trempez d'abord les graines dans une solution diluée chaude de manganèse pendant 2-3 jours. Faire cela, il est souhaitable dans la première semaine de février, la température de la pièce doit être maintenue à 25 ° C. Semez le poivre mieux en pots ou petites tasses remplies d'un mélange de tourbe, d'humus, de terres de gazon. Dans chaque récipient creusé 2-3 grains à la profondeur de 1,5 cm. Le film est ensuite recouvert de cultures et mis en chaleur. Après 2 semaines sur le terrain, Hatch Rostochku.
Si vous plantiez des plants dans le conteneur général, après l'apparition de semis de semences 5 de ces feuilles, des plantules plongent dans des pots individuels de 1-2 germes. Depuis la mi-mai, les plantes peuvent être prises sur le balcon ou la loggia à la condition que dans la rue, il n'y a pas de gel. De temps froid, les cultures mieux la nuit les mettent dans la pièce.
Le poivron dans les pots devrait également se fertiliser périodiquement. Pour la première alimentation, l'urée est utilisée au taux de 5 g de substance sur 10 litres d'eau. La deuxième fois que les plantes se fermentent dans des compositions complètes après une semaine. Tous les 10 jours, les poivrons peuvent être ramassés par la nitroposka, la propageant dans de l'eau tiède et versé sous la racine. En atteignant la tige de la hauteur de 10-15 cm, il est branché sur le dessus, le forçant à la branche. En septembre, la culture peut être transférée à des pots plus spacieux.
Gorky Pepper, Photo:
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