Haricots, atterrissage et soin dans un sol ouvert

Les haricots - l'usine de la famille des légumineuses, l'histoire de la culture dont plus de 7 000 ans. Les haricots patrien sont considérés comme considérés comme considérés comme une partie centrale et sud de l'Amérique. Les haricots sont courants dans le monde entier, il a été amené en Russie de la Turquie et de la France au 16ème siècle et n'a été utilisé qu'à des fins décoratives. Ce n'est qu'au 18ème siècle, les haricots ont commencé à se développer comme culture de légumes et manger. Les haricots sont un produit alimentaire facile à transporter, qui figure parmi les dix aliments les plus utiles, il est donc nécessaire de l'inclure dans votre alimentation! Il existe de nombreux types et variétés de haricots: buisson, moulins bouclés de plantes cultivées avec succès dans nos régions. Pendant la période de floraison, les haricots sont une magnifique décoration d'un terrain de jardin ou d'un gîte, de culture de haricots à l'air libre est facile et sous la puissance des jardins novices.

Description des haricots

Les haricots font référence aux plantes herbacées annuelles des fruits de la famille des haricots (papillon). La tige de la plante est puissante, en fonction de l'espèce peut être un buisson ou bouclé. Fleurs de haricots - mites, regroupés en brosse blanche-inflorescences, couleur violette rose - décoration du site pendant la période de floraison de la plante. Les fruits des haricots sont des haricots situés à l'intérieur de la pod, qui correspond à la plante de la tige. La quantité de haricots dans la gousse peut provenir de 4 à 10 morceaux et la longueur de la gousse, en fonction de la variété, peut être comprise entre 5 cm (haricots à très frappé) à 25 cm (à long terme). Les haricots de haricots ont une couleur différente: blanc, gris, rouge, violet, variété et noir.

Types et variétés de haricots

Plus de 250 types de haricots sont connus, qui diffèrent à la fois de l'apparence de la plante, de goût, de la taille, de la couleur des haricots, ainsi que du calendrier de leur maturation.

Sous la forme de la partie fondamentale, les haricots se produisent:

• buisson
• courant

Brosse Haricots - Plante sans prétention et résistante à froid avec une hauteur allant jusqu'à 60 cm avec une maturation précoce de graines. Il est utilisé pour cultiver dans des champs d'une échelle industrielle et est également cultivé avec succès dans les sections de pays et de jardin.

Haricots bouclés - variétés à haut rendement avec des tiges bouclées sous forme de lianes, atteignant des hauteurs allant jusqu'à 5 mètres. Quand ils sont cultivés, un support robuste ou un choléra est utilisé. À peine quelques plantes plantées dans la région de la campagne peuvent fournir une haute récolte, ainsi que décorer le territoire, car ils semblent spectaculaires et utilisés pour les clôtures d'aménagement paysager, les bâtiments ménagers.

Types de podoles:

• Haricots ordinaires (américain). Complété partout dans le monde, où il est utilisé pour préparer divers plats. Les gousses courantes ont une forme cylindrique ou compilée, avec un nez pointue, leur longueur atteint de 6 à 20 cm. La peinture des gousses peut être différente: vert, motine, jaune, blanc, violet. De plus, la couleur des haricots peut être différente: de blanc, jaune, moche au noir.
• Haricots rouges - Formes ovales de couleur rouge, légèrement aplatie des deux côtés. Les plats à base de haricots rouges sont populaires dans les cuisines en Géorgie, en Arménie, en Inde et en Turquie. Il n'est pas utilisé sur la forme brute, car il contient des substances toxiques détruites sous l'influence du traitement culinaire. Il est recommandé d'utiliser les personnes souffrant de diverses maladies de l'estomac, du foie, avec la nutrition diététique.

• Les haricots blancs sont un produit indispensable dans les aliments alimentaires, des plats dont la valeur nutritive élevée. Il prépare une variété de plats nutritifs: soupes, sauces, plats d'accompagnement. Le haricot est remarquablement combiné avec des légumes, des verts, il est utilisé pour la conservation. Dans les pays de l'Est des haricots blancs, une farine est faite à partir desquelles des pâtisseries délicieuses sont cuits au four et des desserts.

• Les haricots noirs ont une masse de propriétés thérapeutiques. Sa consommation est recommandée pour les maladies cardiaques, améliorant l'activité cérébrale. En raison des bas calories, des haricots noirs sont utilisés pour ajuster le poids, ainsi que le nettoyage du corps des scories.

Parmi les variétés de haricots américains peuvent être allouées:

• Podkkaya grue de haricots verts.
  Un grade de brousse Yammed, dont la hauteur n'est pas supérieure à 50 cm. La longueur de la pod jusqu'à 15 cm a une couleur verte, des haricots - blanc, une forme - ovale, une durée de vieillissement jusqu'à 50 jours à partir du début de la saison de croissance.

• Bloculda: haricots bouclés.
  Variété frisée tôt de haricots violeteux. La variété est caractérisée par un rendement élevé.

• Reine pourpre.
  Une grade de brousse de maturation moyenne avec des gousses violettes foncées jusqu'à 17 cm de long. Niveau sans prétention, bien tolérer à la fois la sécheresse et le refroidissement.

• Flamant.
  Un grade de brousse avec une belle podage de peinture de motley, les haricots ont la même couleur. Il a un rendement élevé et une endurance, les buissons peuvent résister à une charge de 50 à 60 haricots.

• Lac bleu.
  Grade précoce avec des gousses douces vertes jusqu'à 16 cm de long. Les haricots sont petits, la variété se distingue par une haute récolte.

• Correce.
  Grade de brousse surprise, une caractéristique distinctive de laquelle des gousses jaunes allant jusqu'à 16 cm de long avec des haricots brillants noirs. Haricots noirs - nutritif et utile, contient tous les objets de valeur nécessaires par le corps humain. Les variétés de haricots noirs ont une valeur nutritionnelle élevée, durable et résistante aux maladies.

Haricots asiatiques (Vigna ou Vigun) - de manière externe similaire aux haricots ordinaires, mais a un certain nombre de différences:

• Les gousses de haricots asiatiques ont une forme plus mince, elles sont beaucoup plus longues que les haricots ordinaires. Certaines variétés atteignent jusqu'à 1 mètre.
• Il n'y a pas de couche de parchemin à l'intérieur du gousson Sash
• Les haricots sont petits, ne nécessitent pas de pré-trempe avant la cuisson.

Le genre asiatique des haricots comprend les haricots Masha, URD, ADZUKI, qui sont les plantes les plus anciennes. Déjà de nombreux siècles utilisent traditionnellement les peuples de l'Inde, du Pakistan et d'autres pays.

Parmi les célèbres variétés de haricots asiatiques peuvent être allouées:

• Bean Green Whine Liana.

Les pousses des haricots bouclés poussent rapidement et atteignent des longueurs de 3 mètres, il doit être soutenu. Les gousses sont des fibres vertes vertes, denses et non bloquées. Les haricots ont une petite forme ovale, nuance brune.

• Vigory Makaretti.

Les haricots bouclés sans prétention sont des soins verts de la couleur verte des gousses et du rouge et du violet. La longueur des pods jusqu'à 35 cm. Les haricots sont une petite forme ovale de brun. La variété a un rendement élevé.

De plus, les haricots sont classés par la nature de manger:

Asperges (légumes, sucre) - Convient à manger entièrement, sa ceinture n'est pas recouverte de fibres rigides et reste douce pendant toute la période de maturation. Les variétés les plus célèbres des haricots asperges:

• Saksa - Broyez les haricots précoce, couleur Bob - rose, longueur forte - 12 cm, des traversées sont faibles, leur longueur est d'environ 40 cm.
• King Huile - Niveau de haricot anticipé de sternum avec des pods jaunes jusqu'à 25 cm de long.
• Mélodie - bouclée tôt.
• Fatima est une variété bouclée médiévale de haricots aspartés.

Lultal (Sugar) - Seuls les haricots sont utilisés dans la nourriture, le nom "frère", car les graines de haricots sont séparées de la ceinture. Excellente conserver toutes les substances utiles en hiver, devant le traitement culinaire - imbibé.

Variétés célèbres:

• Champignon - Variété de la ligne moyenne avec des pods verts jusqu'à 15 cm.
• Chocolat - nid d'abeille résistant à la sécheresse avec des haricots bruns.
• Avale - La variété se distingue par la couleur d'origine des haricots blancs avec des taches violettes ressemblant à un contour d'hirondelle.
• Le rêve de la maîtresse est un grand haricot blanc.
• Ruby - Grandes haricots de nuance rouge-violet.
• Golden - haricots jaunes.

Une demi-chambre - option moyenne lorsque de jeunes haricots doux sont utilisés dans l'ensemble et après leur maturation - Seules les haricots.

Variétés célèbres:

• Deuxièmement, les pods sont petits, jaunes, Dina 10 cm.
• Indiana - haricots rouges.
• Gamme - Haricots verts, pods jusqu'à 13 cm.

Planter des haricots en terre ouverte

Le début de l'atterrissage des haricots à l'extérieur - peut, lorsque le sol réchauffe jusqu'à 15 degrés et la nuit de gelées de printemps aura lieu. Il convient de noter que les variétés bouclées de haricots sont plantées une semaine plus tard que les notes de brousse.

Préparation du sol et des graines

Avant d'embarquer, il est nécessaire de préparer des semences qui doivent passer et tremper dans l'eau la nuit pour gonflement. Le matin, immédiatement avant de planter, les graines tombent dans la solution préparée de naissance (1 g de 5 litres d'eau) pour les protéger des parasites et des maladies.

Pour faire pousser des haricots, choisissez des sols argileux à travers lesquels l'eau est plus lente, car l'humidité nuit à la plante. Pour l'atterrissage, les solariums sont chantés par le vent, comme les haricots - une plante affiliée légère. 2-3 jours avant de semer des graines, le sol doit être commuté, se rompre avec des robbles de manière à ce qu'il se détache. Si le sol est visqueux, il doit être mélangé avec du sable (pour chaque carré carré - 0,5 seaux de sable) et, si nécessaire, faciliter l'alimentation du bois, le compost, le biohumus, le rembobinage. L'explosion, le sol fané doit être désinfecté avec une solution faible de manganèse.

Atterrissage

Les haricots sont une culture aimante thermique, de sorte que l'endroit idéal pour son atterrissage est les sections sud et sud-est du jardin ou du jardin. Idéal pour la culture des haricots sont les lits, où les racines enracinées, la citrouille, le chou a grandi l'année dernière. Sur la zone préparée, il est nécessaire de faire des rainures ou des fosses d'une profondeur de 5 cm et de les verser avec de l'eau tiède. La distance entre les trous doit être comprise entre 25 et 30 cm et entre les lignes allant jusqu'à 30 cm. 5-6 haricots plantez dans le puits, lorsque les premières pousses apparaissent, il existe trois plants forts et les premières pousses apparaissent dans une semaine . Après la plantation sur le dessus des graines, les graines sont saturées de sol et s'endormir avec une sciure de bois avec une couche de 0,5 cm. Puis il est nécessaire de couvrir le film par un film qui est périodiquement retiré pour ventiler le sol. Les haricots sont une plante thermo-aimante qui a besoin de protection contre des gelées encore petites. Pour les variétés bouclées immédiatement après le semi, vous pouvez installer des piquets en bois ou le mettre le long de la clôture ou de la clôture.

Rythme

Pour obtenir une haute récolte, les haricots doivent être régulièrement injectés, desserrez le sol sous la brousse, nourrir, l'eau et attachent la pousse au support.

Arrosage

Les haricots sont arrosés comme séchoir de sol - une fois par semaine. Mais, avec l'apparence de 4-5 feuilles, arroser les haricots s'arrête, car l'excès d'humidité contribuera à la croissance active des feuilles et non à la maturation des fruits. Au cours de la période de botonisation, l'arrosage reprend, car le sol doit être bien humidifié. Il est préférable d'utiliser l'eau de pluie ou l'arrosage résistant.

Natation du sol

Avec l'avènement des premières jeunes pousses des haricots, il est nécessaire de desserrer le sol, de la rendant très soigneusement de ne pas nuire à la plante. Au fil du temps, comme la plante pousse, le desserrage du sol combine des mauvaises herbes avec désherbage.

Podcharne

Après que les premières fèves de feuilles apparaissent, l'engrais superphosphate est nécessaire (30-40 g par mètre carré) et pendant la période de boton de potasse (10-15 g par mètre carré). Lorsque les haricots mûrissent, les haricots peuvent être remplis de cendres de bois. Il convient de noter que dans les engrais azotés, les haricots n'ont pas besoin, car la plante est en soi sous forme d'azote, et son excédent provoque une croissance active du feuillage, réduisant ainsi le rendement des haricots.

Jarretière de la passion

Les variétés bouclées des haricots ont besoin d'une jarretière sur le support. En tant que soutien, des clôtures sont utilisées, clôtures ou treillis, pour lesquelles les tiges de croissance de la plante sont envoyées. Une condition importante pour l'installation de supports pour les haricots - il devrait être en bois, car les haricots ne feront pas de mal à un support en métal ou en plastique.
Le support des haricots peut se présenter sous la forme d'enjeux de bois séparés, d'une hauteur de 2 à 2,5 mètres, qui s'approfondit dans le sol jusqu'à une profondeur de 60 cm à une distance du compteur. Les choux sont liés à eux, la tige est serrée sur la balise dans le sens inverse des aiguilles d'une montre. Lorsque la brousse se développe au-dessus des enjeux, sa tête pincée et descend.
Le soutien peut être fait de piquetés qui sont conduits sous l'inclinaison et attachent d'en haut, sous la forme d'un Shala ou de Vigvama. La distance entre les joints est observée à 1 mètre et entre à proximité - 0,5 mètre. Les graines sont semées de l'intérieur de la structure.

Aussi comme support, une grille tendue avec de grandes cellules est utilisée avec succès.

Pâts et maladies

Parmi les principaux nuisibles des haricots peuvent être alloués:

• Scoop de coiffage et de jardin, qui pondent des œufs sur les feuilles et les plantes tient. Leurs larves dévorent le rez-de-chaussée des haricots: casting, bourgeons, jeunes fruits. Afin de protéger les haricots des insectes nocifs attaquants, les buissons sont traités avec des préparations bactériennes (solution de cybacilline de 1% de boutique ou une solution de gomeline de 1,5%).

• Le grain de haricots - bug, qui tombe dans le sol lors de la plantation de la plante et détruit la graine de l'intérieur. Pour protéger les graines, il est nécessaire de les traiter avec une solution d'acide borique avant de planter.

• Slugs - apparaissent sur des sols humidifiés inutiles. Il devrait être suivi de l'humidité du sol, tout en éliminant les mauvaises herbes et en éliminant les parasites.

Parmi les maladies que l'on trouve dans la culture des haricots se distingue:

• L'annnelle est une maladie virale qui affecte les feuilles de la plante, qui sont recouvertes de taches brunes. Pour la prévention des maladies de la plante, la solution de cambriolage doit être traitée.

• Pourriture blanche. Pour la maladie, les tiges et les feuilles d'adoucissement et d'éclaircissement sont caractéristiques. Pour lutter contre la maladie, des médicaments contenant du cuivre sont utilisés.
• Haricots de mosaïque. La coulée des plantes est recouverte d'une couleur moche, ressemblant à une mosaïque. Les feuilles ont l'air croisée, la plante ralentit et a l'air nain. La maladie n'est pas préalable au traitement, il ne peut être prévenu que. La plante doit être traitée avec une phytoosporine lorsqu'elle atteint une hauteur de 15 cm et après la récolte.

Lors de la collecte des haricots

Les variétés de sucre et semi-cuivrées de haricots verts dans les aliments sont entièrement utilisées. Pour cela, ils collectent jeunes, seulement formés de pods qui n'ont pas gardé plus d'une semaine sur les tiges. La collection est faite le matin, car les gousses vertes sont rapides et perdent un look attrayant.

Les haricots de récolte des variétés de radeaux produisent lorsque les haricots atteignent une maturation complète. Temps de récolte de juillet à septembre, parfois octobre, lorsque les feuilles de la plante commencent à pousser, et l'apparition de la ceinture change, acquérant la couleur caractéristique de la maturation de la variété. Certaines variétés ne changent pas la couleur des gousses après maturation. Pendant la récolte, la plante se décompose à la racine et empilée sous une auvent, sur un film préparé ou un bondolf pour sauver les haricots podétaires après la divulgation des gousses. Ensuite, les haricots sont nettoyés et retirés des pods.

Espace de rangement

Le haricot de poodlock est stocké au réfrigérateur jusqu'à 10 jours pour le sauver au travail, les haricots doivent être gelés. Avant le gel, le pool bat lave et coupa les morceaux de 2,5 cm. Avant le gel, ils sont blanchés, abaissant brièvement dans l'eau bouillante, le refroidissement et le paquet dans des paquets ou des conteneurs.

Les grains de grain avant le stockage doivent être séchés, passer et stockés dans des emballages sous vide, par exemple dans un pot en verre avec un couvercle.

Haricots - une culture idéale pour la culture dans la région de la campagne. Haricots de culture, soin de cela ne nécessite pas d'attention ni d'une approche particulière. Une grande variété d'espèces, les variétés de haricots vous permettent de choisir une note appropriée à haut rendement pour la plantation pour cultiver un produit utile et délicieux. En plus du rendement élevé, les haricots bouclés sont une belle plante pour aménager une parcelle, un jardin ou une véranda.

Haricots, photos