Tarkhun ou Estragon - l'herbe est unique, car il est largement utilisé non seulement dans la cuisine, mais aussi dans la médecine traditionnelle et même en cosmétologie. Si vous êtes parmi ceux qui veulent fermer les concombres délicieux pour hiver ou préparer une boisson parfumée, puis étudier attentivement toutes les recommandations pour la culture de la etragona.
Estragon usine - Description
Tarkhun ou Estragon est une variété de l'armoise. L'usine est élevée, atteint la croissance jusqu'à 1-1,5 mètres et plus encore! Et ce n'est qu'une partie aérienne, les racines de la Tarkhun d'une forme inhabituelle, il semble comme un dragon roulé sur une bosse et a décidé de se détendre. Les racines des plantes sont rustiques et des serpents.
Si vous regardez les tiges, ils sont droits et tranchants, et les feuilles sont longues, même pointées. Si vous regardez de près, alors à la base de la tige, vous remarquerez de petites feuilles qui diffèrent de la forme - elles semblent être coupées avec des ciseaux autour du bord. Estragon fleurit peu visible, si vous ne vous occupez pas, vous ne pouvez pas remarquer des fleurs. Et si vous êtes attentif, vous pouvez voir les fleurs jaunes pâles situées sur le dessus des plantes et les collectées dans le paquet.
En fonction des conditions météorologiques, Bloom peut commencer de juillet et jusqu'à septembre.
Les fruits de cette plante sont faibles, la maturation devrait être attendue après 1-1,5 mois à partir du moment de la floraison.
Estragon - La plante est parfumée, toutes ses parties. C'est la seule plante du genre de Wormwood, qui a un goût agréable. Toutes les autres plantes de ce type ont un goût amer. Tarkhun a un parfum agréable, de sorte que cette plante est plus acceptée de croître comme une épice à ajouter à la billette pour l'hiver.
De plus, Estragon est cultivé pour préparer de l'huile essentielle thérapeutique, qui contribuera à améliorer l'appétit, à nettoyer le corps des scories et des toxines, augmenter l'immunité, car dans l'huile de pétrole contient beaucoup de vitamine C.
Estragon. photo
Estragon. Conditions de croissance
Une plante épicée est sans prétention, se déplace parfaitement avec n'importe quel climat, même si l'hiver était dur.
Mais comme n'importe quelle plante, aime bien soin. Par conséquent, si vous voulez élever cette épice dans votre pays, vous devez vous familiariser avec ces règles:
- conditions confortables pour la culture de Tarkhun: une parcelle bien éclairée, beaucoup de soleil. Puis la plante pousse bien et donne beaucoup de verdure. S'il n'y a pas de possibilité, Tarkhun se sentira bien sur les deux zones ombrées;
- ce qui devrait être du sol: nécessairement facile. Si des loams lourds prévalent dans votre région, et peut-être même que le sol est argile, il est alors nécessaire d'enrichir un tel sol avec un mélange d'humus, de tourbe et de sable;
- estragona Landing: Dans une basses terres, mais seulement vous devez limiter cette plante de la convergence, car Tarkhun peut même mourir. Estragon sur des endroits sublimes se sentira aussi bien ou si vous voulez faire des lits élevés;
- en ce qui concerne le sol, la plante n'aime pas que le sol soit acide, il faudra donc réduire l'acidité, ajouter un peu de farine (branche) ou de la chaux (poudres), ainsi que de meulage dans la poudre de craie et de cendres de bois;
- si le sol est fertile, il n'y aura pas de problèmes de croissance. L'essentiel est de faire un superphosphate légèrement humide +. Si le sol est maigre et sablonneux, Tarkhun va-t-il entraîner une croissance, mais pas aussi activement;
- ce que les voisins ne peuvent pas être vus à côté de cette plante: celles-ci sont la chicorée, la salade et le messager. Mais si l'année dernière, vous avez grandi des légumineuses, et ce printemps que vous voulez planter un étaronaque à leur place, la culture sera excellente;
- poker Estragona: En automne ou printemps. Les graines doivent être dispersées par des lits préparés, versez une fine boule de la terre et assurez-vous d'humidifier le pulvérisation du sol. De plus, les graines de l'étrange peuvent être mélangées à une petite quantité de sable saint, puis dissiper sur le site. Ensuite, la Terre n'aura plus à verser;
- comment planter des herbes herbes: les graines sont évitées par des rangées, avec un écart entre les rangées 30 cm. Après 2 semaines avec des conditions météorologiques favorables, les premiers plants apparaîtront. Quand ils sont fixés, vous pouvez avoir une amincie;
- culture des semis - La méthode est simple, vous pouvez donc obtenir une récolte anticipée d'herbe épicée;
- halfweed Estragon peut être cultivé au même endroit pendant plusieurs années, mais vous devez ensuite transplanter la plante ou la mise à jour, car les verts deviennent difficiles et non parfumés.
Estragon. Variétés de plantes
Dans la nature, il n'y a que 2 types de cette plante: avec un arôme fort et agréable, entièrement dépourvu de parfum. En cosmétologie, ainsi que la cuisson, un tarhoon aromatique est utilisé, qui peut être cultivé de manière indépendante.
Les variétés de cette espèce sont beaucoup, se familiarisez avec populaire:
- variété Gudwin - Une plante adulte atteint une croissance à 1 m, la masse verte est épaisse et belle. Un an après l'atterrissage, vous pouvez collecter la première récolte, 1 fois qu'il est tout à fait possible de rassembler 600 g d'éthanegone parfumé. Les feuilles sont très parfumées, avec une barre de lumière de la moutarde. Cette variété est utilisée dans la cuisson, des épices sont ajoutées aux plats de poisson et de viande, utilisés pour la conservation;
- tarkhun "Valkovsky" - est largement cultivé en Russie, car la note est robuste et tolère bien les petites gelées. Feuilles mates, avec un parfum faible;
- la variété "Monarque" est une plante vivace, les feuilles avec un arôme prononcé. La plante adulte pousse jusqu'à 1,5 m. Utilisé dans la cuisson des feuilles fraîches et séchées;
- la variété "Dobrynya" est la plus utile et non moins parfumée, robuste et sans peur de diminuer la température, tolère facilement la chaleur. L'acide ascorbique, le carotène et l'huile essentielle sont présents dans la composition des feuilles. Au même endroit sans repiquer, il grandit jusqu'à 10 ans, avec un rajeunissement régulier de buissons (tous les 3 ans);
- grade "Zhulebinsky Semko" - La hauteur des tiges de 60 cm à 1,5 m, un feuillage dense, l'arôme est tranchant et épicé. Cette variété est utilisée pour la préparation de boissons rafraîchissantes et de conservation.
Mexicain Estragon: épicé et amer amer, est largement utilisé pour préparer des boissons fraîches et du thé fraîches, ainsi que d'assaisonnement à la viande de poulet, pour la préservation:
Comment faire pousser de l'éthrone à partir de graines
À la maison, vous pouvez essayer de cultiver Tarkun des graines. Soyez juste préparé pour ce qui peut arriver quelque chose, car certains types de cette plante ne sont pas multipliés par des graines. Mais si vous avez acheté un colis avec des graines, vous pouvez espérer un résultat positif.
Estragon de graines à la maison:
- Étant donné que les racines de cette plante ne grandissent pas, vous pourrez faire pousser Tarkhun pour préparer les boissons à la maison, dans le pot habituel.
- Préparation d'un sol fertile (lumière, d'acidité neutre): Nous vous recommandons d'acheter un sol à l'emploi, mettez le pot au fond du pot, puis versez le sol.
- Comment semer des graines: placez les graines de séparation avec une couche mince sur la surface, versez le sol (pas plus de 1 cm de couche).
- N'oubliez pas d'humidifier le sol et d'assurer constamment qu'il ne conduit pas.
- Lorsque les premières pousses apparaissent, le sol doit être humidifié exclusivement du pistolet de pulvérisation de sorte que les choux faibles ne meurent pas.
- Vous pouvez accélérer le processus si vous trempez des pré-graines. Au fait, si vous mettez un étaragon la dernière semaine de février, vous pouvez avoir le temps de développer des semis forts au début de la saison estivale.
- Les graines doivent tremper par 3 ou même 4 jours dans une solution spéciale pour tremper des graines (vendues dans des magasins spécialisés).
- Le pot avec des graines doit être mis sur un endroit bien éclairé, par exemple sur le rebord de la fenêtre.
- Après avoir planté des graines de Tarkhun, des tasses ou des plateaux sont souhaitables pour couvrir un film, et il sera possible de l'enlever après que les premières pousses apparaissent.
- La température ambiante ne doit pas être descendue inférieure à +16 degrés.
- Si vous voyez que les graines sont allées ensemble et sont situées près de l'autre, elles interfèrent avec le développement, il est nécessaire de rompre.
- Lorsqu'une 2 feuilles à part entière apparaissent, vous devez récupérer.
- Les plants durcis d'Estragon peuvent être plantés dans un sol ouvert lorsque le temps sera réglé. Le gel à court terme avec de jeunes plantes n'est pas terrible.
Estragon se développer facilement et juste à la maison des graines, juste dans le pot. Vous pouvez acheter des graines œstragoniennes dans un magasin spécialisé où les graines sont vendues et des produits connexes, ainsi que des commandes dans les magasins en ligne.
Après avoir semé et des pousses réussies, les jeunes plantes peuvent être laissées dans un pot spacieux. Piking - seulement aussi nécessaire. Eau - Modérément, il est impossible de verser des plants, car cette plante n'aime pas quand les racines étaient humidifiées. C'est pourquoi avant de procéder aux graines d'atterrissage, il est nécessaire de choisir la bonne chose. S'il s'agit du sol habituel du jardin, il doit alors être mélangé avec une vermiculite ou une perlite (pour absorber une humidité supplémentaire) de sorte que le sol se termine et manquait de l'humidité, ainsi que de l'air. Le pot d'Estragon se sentira parfaitement du côté est. Si nous avons remarqué que la plante est élaborée, et que les feuilles ne se développent pas, alors probablement l'éth-agence ne suffisent pas assez de rayons ensoleillés.
Méthodes de reproduction de l'estragona
Quand il n'y a aucun moyen de collecter des graines ou de les acquérir, vous avez besoin d'une autre approche:
- La reproduction de l'estragone avec des boutures. Sur 3-4 semaine de mai, il est nécessaire de couper les boutures d'une plante adulte jusqu'à 15 cm de long. La partie inférieure (coupe), il est nécessaire d'omettre dans le liquide avec la rangée. Un jour après de tels extraits, les boutures peuvent être placées dans le sol (sol, humus et sable dans des proportions égales), approfondir 5 cm au maximum, enveloppé avec un film pour créer une mini-serre. Le sol devrait toujours être mouillé, mais pas trop cuit. Film Vous devez ouvrir tous les jours pour diffuser le sol. Un mois plus tard, lorsque les boutures sont enracinées, elles peuvent être transférées au lit.
- Comment développer Estragon avec des grains: Choisissez une tige développée (l'âge de l'usine est de 1 à 2 ans). La tige est nécessaire dans un ressort de la rainure préparée (profond pour ne pas avoir besoin). Il est pratique d'utiliser une coiffure spéciale pour fixer la tige. Du bas de la tige, il est nécessaire de faire 2-3 encoches peu profondes, saupoudrer de sol, hydrater. L'année prochaine, vérifiez votre travail - la tige doit être enracinée et peut être coupée d'une plante adulte. Si désiré, de transplanter au lieu de culture permanent.
- Comment propager la racine estragon: vieilles plantes de brousse ont besoin de creuser, effectuer le traitement des racines (patients coupés, courbes et anciens sites), diviser le rhizome à parts égales, seulement que chaque pièce a de 2 à 4 reins végétatifs. Les racines doivent atterrir sur un nouveau lit.
soins Astragon
L'usine est sans prétention, si les soins ne peut se limiter au nettoyage des lits des mauvaises herbes, d'assurer un arrosage modéré.
En savoir plus, comment prendre soin de la plante:
- arrosage modéré est obligatoire. Si le temps est stable, alors il est une plante assez toutes les 2 semaines, si un été sec était exceptionnelle - le plus souvent;
- sol Furinating: cowper dilué au printemps, avant le début de la floraison. La seconde alimentation - après la floraison, sous la brousse que vous devez faire un verre ou une cendre peu plus sec;
- quand avez-vous besoin de couper les parties vertes de la plante? Comme il grandit, il est possible de couper dans la racine (laisser la partie hors-sol de 15 cm). Estragon se développe rapidement, de sorte que les premières pousses jeunes et très odorantes apparaîtront bientôt;
- a quelle époque, il est nécessaire de couper les verts sur la billette de l'épice: depuis la fin Avril et jusqu'à la fin de Juin. Dépêchez-vous de recueillir des matières premières nécessaire à la floraison. Les verts collectés doivent être séchés dans un endroit ombragé, puis séparé de la tige et être confondus en poudre. Il est nécessaire de stocker ces matières premières dans des conteneurs spéciaux pour les épices;
- si noté que les buissons du Estragon sont jaunes, alors vous devrez tout coupé complètement littéralement sous la racine, de traiter le sol avec un mélange spécial;
- usine âgé 4-5 ans est souhaitable de mettre à jour, car au fil des ans, des tracts perdent le parfum.
Application de estragona parfumée
Si vous séchez correctement les jeunes feuilles de cette plante, ils peuvent être ajoutés au thé, rendent des boissons rafraîchissantes. Dans les feuilles et les pousses d'un grand nombre de substances utiles qui améliorent le travail de l'intestin, l'estomac et le muscle cardiaque. Infusions du etragona sont utilisés pour purifier le corps des parasites, comme un somnifères sédatifs et légers. Les matières premières sèches endormir dans la tasse, on verse de l'eau bouillante, insister 10 minutes, filtrer. Ce thé peut être bu plusieurs fois par jour.
Les feuilles fraîches Estragon sont ajoutées pour la récolte des concombres, des marinades, des choux, ainsi que des pommes.