Chou-fleur, atterrissage et soin.

Le chou-fleur est un merveilleux légume ayant une apparence attrayante et doté d'une variété de propriétés utiles. Il est ajouté aux bouilleurs de légumes, soupes, ragoût, torréfaction dans une poêle, cuit au four. Pour l'hiver, le chou-fleur peut être gelé ou avec des concombres, des carottes, des oignons et des tomates refoulées (ou de la famille) à envoyer aux bannières, de verser une marinade et un rouleau parfumé. Comment faire pousser du chou-fleur sur votre propre dacha? Nous analyserons les principes et nuances de sa cultivation, introduisez avec des variétés intéressantes.

Teneur

Caractéristiques du chou-fleur croissant

Ce représentant de la famille de la cabine est très différent de leurs "parents". Son nom latin ressemble à Brasica Oleracea. Cette culture d'un an a un système racinaire de base compact et les racines sont situées très près de la surface du sol. Au début, la plante poussait de grandes grandes feuilles à base de bleu bleu ou à base grise, exprimée en degrés de pigmentation variant, leur nombre est de 20 à 25 morceaux. Ensuite, l'inflorescence modifiée inhabituelle commence à être formée et formée, dans laquelle il y a environ deux mille petits incarcients des bouts, pressant de près ensemble. Ces têtes sont ensuite prises pour préparer de délicieux plats. Poids de la tête allant de 200 grammes à deux kilogrammes. Il y a des variétés avec des "kochems" plus grands. Le plus souvent, la tête est blanchâtre ou avec la présence de nuances jaunâtres, mais les variétés accordaient des têtes violettes, du lilas pâle, du violet, d'orange, verdish, crémeux.

Dans les premières variétés, la récolte peut être découpée 80 jours après la prise de semences. Les têtes en fin de variétés satisfait seront prêtes pour une coupe autour de 130 jours.

La résistance au froid de ce type de chou est nettement inférieure à celle de ces formes données par des kochens. Les graines ne gertent qu'à une température de 16 à 18 degrés. La température optimale pour le développement actif des feuilles et la formation de têtes est comprise entre 18 et 22 degrés. Si l'été est froid, le développement des inflorescences est essentiel. S'il y a un temps chaud pendant une longue période, il a également un effet négatif sur le développement des plantes, les têtes sont formées de petites. Si quelques jours, le thermomètre montre plus de 28 degrés, la tête de l'inflorescence peut tomber en panne et vous verrez à la place des pousses incolores. Disposez de manière claire dans une telle longue chaleur du chou-fleur de chaleur si une humidité élevée est maintenue dans l'air et le sol.

Concombres, haricots, pois, toits sont les meilleurs prédécesseurs du chou-fleur. Ne mettez pas ce chou chaque année sur le même territoire. Vous pouvez le retourner à votre ancienne place seulement quatre ans. Un autre point important: NE PAS atterrir ce chou sur ces lits, dans lesquels la saison dernière, vous avez «SAT» REPA, RADISH, RADISH.

Pour ce chou, essayez de mettre en évidence un endroit léger qui ne se rase pas la journée. Si les débarquements sont ombragés (ou épaissi), ces plantes sont généralement élaborées, elles sont plus susceptibles aux maladies. Nous avons déjà mentionné que toutes les racines de cette culture sont placées dans la couche supérieure du sol. La Terre a donc nécessairement besoin d'un fertile, d'où elle obtiendra toutes les éléments de la macro et des traces nécessaires à la croissance. Dans un sol sublin avant d'atterrir, les composants suivants sont fabriqués (par mètre carré):

compost, submergé pour l'année ou deux fumier - environ la moitié du grand seau;
cendre en bois - gros verre (faceted);
superphosphate - cuillère à soupe;
engrais de potasse - cuillère à soupe.

Il est souhaitable que la réaction du milieu du sol soit aussi proche que possible du neutre. Par conséquent, pour son ajustement, il est possible de faire une farine de dolomite ou de la chaux de son ajustement. Si le chou était mis sur des sols alcalins ou acides, il y a un point de croissance de déformation, de sorte que la vue des plantes est laide.

Si le chou manque dans le sol du bore (ceci est remarqué sur les sols podzoliques du gazon), les inflorescences sont obtenues par Terry et les taches brunes apparaissent sur les mauvaises têtes.

Avec une carence en molybdène (ceci est caractéristique des sols acides), la plaque de feuille devient une structure en forme de filetage.

Quand il y a peu de magnésium dans le sol, les feuilles sont tordées, la structure de la structure devient collante, elle contribue à la "diffusion" des têtes.

S'il y a peu de cuivre dans le sol (cela se produit sur des tourbières), cela conduit alors à l'apparition de la chlorose sur les plaques de feuille.

Dans la voie du milieu, le chou-fleur est souhaitable de croître, dans un climat plus favorable des régions méridionales, une autre technologie est également possible - téméraire.

Variétés de chou de couleur

Si vous décidez d'essayer de planter un chou-fleur, vous devez d'abord acheter des graines dans le magasin. À la première étape, nous vous aiderons à décider de la variété. Si vous voulez essayer ce chou au tôt, choisissez des variétés précoces: "Ballon de neige", "MOVIR-74", express "," Champignon début 1355 "," Alpha "," Belvedere F1 "," Tetris F1 "," Tetrevna "," Gudman. "

Les variétés associées sont mûres de 120 à 130 jours. Par exemple, "Flora Blanca", "Beauté blanche", "Andes", "Amazing", "Garantie", "Amethyste", "Dacnitsa", "Snowbol 123", "Fremont".

Mais la maturation de la fin de la satisfaction devra attendre plus de 130 jours, il est donc préférable de choisir la culture dans les régions du sud. Ceci s'applique aux variétés suivantes: Cortes F1, "Amerigo F1", Skyvoker.

Laissez-nous habiter sur les variétés populaires:

La "balle de neige" vous ravira de belles têtes blanches, qui ont une forme ronde soignée et un poids moyen de 600 à 850 grammes. Avec de bons soins et des conditions favorables, 1200 grammes pèsent. Nous énumérons les avantages de cette variété:

la capacité de s'adapter à toutes les conditions météorologiques;
résistant aux maladies;
donne tôt les bons rendements;
excellent goût.

Express - donne des têtes blanches jaunâtres pesant de 350 à 500 grammes. Leur forme arrondie. Chou délicieux, résistant à la bactériose. Cependant, il est très aimé par les parasites de préserver la récolte, il devra être volé.
"Alpha" est souvent cultivé dans la bande centrale, le poids de sa Kochanov est une moyenne de 1,5 kilogrammes.
"Tetris F1" - Cette variété précoce a une douille surélevée composée de bulles, un peu ondulée sur le bord des feuilles dont la couleur est grise-vert, il y a une petite cire. Le poids de la forme ronde à tête blanchâtre est d'environ 1600 grammes.
"Emerald" - la couleur de la tête ronde verte verte ronde et le poids est de 1000 à 1300 grammes. Les délicieux plats latéraux sont obtenus à partir de ce chou. Une partie de la culture peut geler.
"MOVIR-74" est une tête hybride formant des têtes plats arrondies ou arrondies, dont le diamètre est compris entre 12 et 25 cm, leur poids peut donc être de 400 à 1400 grammes. La surface de la tête est une buggy et la peinture est blanche ou jaune blanche. Avantages:

montre la résistance au froid et à la chaleur;
le chou devient savoureux, vous pouvez immédiatement utiliser ou préserver;
mariante ensemble;
peut donner deux récoltes pour la saison des pays.

Mais il y a du chou et des inconvénients: se détériore souvent avec la bactériose, nécessite une protection persistante contre les parasites ennuyeux.

"Goodman F1" - Les fruits de cette variété peuvent déjà commencer à réduire 60 jours après avoir atterri les plantules dans le jardin. Le grand plus est que les feuilles elles-mêmes peuvent couvrir soigneusement leur tête.
"Beauté blanche" - elle a des têtes pure blanche et arrondi dont le poids moyen est de 1200 grammes. La couleur des feuilles est verte clair, elles peuvent également couvrir la tête. Il est évalué pour l'excellent goût et l'abondance de minéraux. Cette grade à haut rendement peut être cultivée à la fois au sol et à l'aide de l'abri. Mais il y a des inconvénients: souvent sensibles à la maladie et aimé par des ravageurs.
"Daccïe" - La maturation des têtes survient 90 jours après la découverte des germes. Cette variété peut être plantée en serre ou dans le sol ouvert, les plantes comportent normalement les différences de température. Les têtes sont obtenues rondes, leur peinture est blanche avec une teinte crémeuse.
Flora Blanca est une variété polonaise dont les têtes sont jaunes blancs, denses, pesant 1200 grammes. Le millésime est conservé pendant une longue période, la maturation amicale, le chou convient à la fabrication de plats différents, de marinations, de gel. Il est résistant à la bactériose, transfère calmement les gelures d'automne.
"AMÉTHYST" - Sa tête alignée, a une couleur violette, pesant de la tête de 700 à 1100 grammes. Il convient mieux aux salades et gelées pour l'hiver.
Cortes F1 est une grade à haut rendement, dont les têtes massives blanches pèsent de deux à trois kilogrammes. Cette plante couvre elle-même sa grande tête avec des plaques de feuille, ce qui est important dans la chaleur et avec des gelées d'automne. Les bons rendements ne peuvent être obtenus que sur des sols riches et lors de la fabrication d'engrais pendant la végétation.
"Amerigo F1" - Les plantes de cette variété sont capables de renforcer leur tête globale blanche de neige dans les feuilles les jours chauds. La note est élevée, le poids des têtes d'environ deux kilogrammes et demi. L'hybride est résistant à la chaleur et au gel. Assurez-vous d'avoir besoin d'une alimentation fréquente pendant la croissance.

Voulez-vous faire pousser du chou-fleur avec des têtes multicolores? Faites prêter attention aux variétés suivantes (surtout la sélection néerlandaise):

"Reine violette", "améthyste", "la Sicile violette", "Lilas Ball", "Graffiti F1" (diffère de couleur violette ou violette);
"Émeraude", "vert maserat", "vert Trevi", "lumière de la lune" (couleur verte);
"Rainbow" (peinture jaune, rose, violet, orange, vert).

Plantation de chou-fleur

Le chou-fleur peut être semé dans les dates suivantes:

au milieu de mars, dans des gobelets en plastique ou de petits pots - alors vous pouvez faire pousser des plants forts d'ici la fin avril, qui sera bientôt placé dans le sol ouvert;
À la mi-mai, dans les normes assises ou les serres, pour transférer les plantules à la greffe à la mi-juin;
les derniers jours d'avril ou des premiers jours de mai - immédiatement au jardin, mais sous l'abri de film;
la fin juin - directement aux rainures du jardin (sans abri).

Avant de semer, il est recommandé de tremper des graines, puis traitées dans une solution de manganèse.

Crayon chou-fleur

Pour la cultivation, les semis sont à l'avance avec des tasses en plastique, des boîtes ou de petits contenants et sol nutritionnels. Vous pouvez acheter un sol prêt à l'emploi dans le magasin de jardinage ou faire vous-même, mélanger les composants suivants:

terres de ferry (50% de la masse entière);
humus (cela devrait être 40% de la masse entière);
rivière de sable (10% de la masse entière).

Vous pouvez tout mélanger dans un grand seau et ajouter un grand verre de cendres.

Sol brumeux sur les capacités cuites, hydrater et semer des graines cuites, près d'une profondeur de 0,5 centimètres. Pour que la terre ne soit pas séchée, couvrez-la avec un film avant l'apparition de petits choux. Premièrement, maintenez le sol à une température de 18 à 22 degrés. En tant que remarque germes, retirez le film et déplacez les pousses dans une pièce plus fraîche. Arroser régulièrement vos semis, ne permettant pas la convergence. Du 12ème jour, vous commandez des semis, puis il peut mieux s'adapter plus tard aux conditions de l'environnement ouvert du sol. La recherche doit être fertilisée. La première alimentation doit être tenue lorsqu'une bonne première feuille apparaît sur les plantes. Vous pouvez utiliser des complexes minéraux ou des cendres. Après 10 jours, la deuxième alimentation est suivie et après 15 encore, la troisième.

Cultivation de chou-fleur en plein air

Envoyer le chou-fleur au sol ouvert à un endroit permanent est possible lorsque son âge sera de 30 à 40 jours. Dans le même temps, elle devrait avoir quatre feuilles bien développées. Les jardiniers expérimentés plongent des plants dans leurs lits quand son âge est de 50 à 60 jours. Le site est souhaitable de se préparer à l'automne, au printemps restera un lit. Si le temps est cool, alors posez d'abord le jardin de l'arc et protégeez les plantules à l'aide d'un matériau ou d'un film sous plancher.

Nous donnons un schéma d'atterrissage approximatif (la distance entre les plantes individuelles et les lignes):

variétés précoces - 60x30 centimètres;
variétés d'association - 70x30 centimètres;
variétés tardives - 70x40 centimètres.

Sur des packages avec des graines pour chaque variété, le schéma d'atterrissage est indiqué, il convient de faire attention à ces informations.

Le chou-fleur de soin est composé de plusieurs étapes:

arrosage rapide;
désherbant et peu profond et peu profond pour éviter la croûte de sol;
alimentation;
prévention de la maladie;
protection contre les empiétements parasites.

Deux semaines après avoir été transplanté les plants aux lits, il est nécessaire de le dessiner. Après deux semaines, cette procédure devrait être répétée à nouveau. Assurez-vous de regarder la terre sous le chou mouillé. S'il y a peu d'humidité dans le sol, ne comptez pas sur une bonne récolte de haute qualité. Il est également impossible de dépasser le sol, sinon elle augmente immédiatement le risque de développer des maladies bactériennes. Pour que l'humidité soit plus longue retardée, les plantes sous les plantes sont montées à l'aide de compost ou d'humus. La deuxième caractéristique positive d'un tel paillis est l'ajout d'alimentation. Les journées chaudes, préparez-vous au fait que vous devez faire le tour du chou-fleur avec un pulvérisateur et les vaporiser, puis au moins un peu augmente l'humidité de l'air dans la zone de plaques de feuille.

Cette culture a nécessairement besoin d'alimenter. Après eux, il est de plus en plus actif, forme une bonne tête. Il est conseillé de dépenser deux ou même trois aliments. Temps pour le premier - 14 jours après l'atterrissage dans le sol et que le nitrate d'ammonium est pris. Le temps est le second - après 14 jours, il est nécessaire de prendre du superphosphate et du sulfate de potassium. La troisième alimentation peut être effectuée lors de la formation des têtes sur la plante, puis les complexes minéraux doivent être utilisés, par exemple, "Kemir".

Pour l'alimentation, vous pouvez actuellement acheter des engrais de gomme et les combiner avec succès avec des additifs biologiques (Divorcé Korovak ou Keenak).

Si vous remarquez que les feuilles de votre chou-fleur sont petites, décomposez-les et les têtes attachées avec des taches brunes, puis sur cette zone de sol aigre, ou il y a peu de bore. Ensuite, essayez de faire un Bouron au lit, pré-mélangez-le dans le réservoir avec du sable de la rivière. Si les feuilles dans le chou sont légères, ceci est un signal qu'il y a peu d'azote dans le sol. Lorsque des taches brunâtres apparaissent sur les plaques de feuille, il peut s'agir d'un signe que dans le sol il n'y a pas assez de potassium. Sous la racine peut être effectuée pour se nourrir, en utilisant le "maître" ou "kemir". Mais les feuilles peuvent être irriguées avec de l'eau avec "Vusalom", "Rexolin".

Lorsqu'ils sont formés sur les plantes de la tête, ils doivent être contactés du soleil. Dachini Utilisez les feuilles du chou, récupérez-les trois au-dessus de la tête sous la forme d'un shala et quelque chose fixé dans une telle position, telle qu'une bague en plastique ou un biseau. Ensuite, le chou se révélera être délicieux, sauvera sa couleur, elle sera dense par la structure. Il plaît que maintenant, vous pouvez acheter de telles variétés que les grandes feuilles couvrent leurs têtes en tricot.

À propos des nuisibles et des maladies du chou-fleur

Les nuisibles les plus courants qui aiment manger du chou-fleur juteux sont des chenilles, des papillons (blancheurs, des cuillères, des taupes), des vagues, une mouche du chou, des feuilles de chou, des bombardements de lit crucifères, des limaces. Certains jardiniers pour la lutte contre les parasites pulvérisent régulièrement atterrissage avec des flèches d'ail informe (ou des gousses d'ail), des pousses tomates, des holter herbes, des feuilles de Leopa. C'est ainsi que les feuilles de remède sont faites. Coupez ses grandes feuilles, placez-les dans un grand seau en le remplissant de moitié. Remplissez cette masse avec de l'eau au sommet du seau. Laissez-le pendant trois jours. Plusieurs fois par semaine, participez à la pulvérisation de nos plantes. Aux premiers signes de l'apparition de TLIM, il est possible de traiter les plantes "Verticilline" (il s'agit d'un produit biologique inoffensif). Deux autres biodéparations, appelées "Entobakterin" et "Bitoxibatsillin" sont autorisées à utiliser pour lutter contre les cuillères (et autres papillons). Mais la meilleure façon de protéger votre culture est de couvrir les têtes avec un maillage fine spécial ou un Agrovolok.

La mouche du chou est dangereuse dans celle-ci près de la tige du chou pose ses œufs au printemps. Les larves qui sont apparues sur eux se déchirent dans la tige juteuse. Dans ce cas, le développement de la plante est suspendu. Par conséquent, au printemps, les jardiniers sont recouverts d'un matériau non tissé avec une zone de torréfaction, puis dans ces endroits la maçonnerie d'œufs que les mouches de chou ne seront plus en mesure de mettre en œuvre. Il existe de telles demoiselles ingénieuses qui mettent sur de jeunes tiges de plants «colliers de Nansan». En règle générale, moins les mauvaises herbes autour du chou-fleur, moins les parasites vont «paître» là-bas.

Nous mentionnons les maladies les plus courantes pouvant se développer sur le chou-fleur:

La bactériose muqueuse se caractérise par l'apparition de petites taches aqueuses sur la tête de la tête. Bientôt ils noirs et exsudé une odeur très infirmine. Les auteurs de la maladie sont des bactéries qui commencent l'activité active de temps brut à une température de 20 à 25 degrés. Si votre chou pousse dans une serre, alors empêcher la maladie insidieuse, vérifiez-la après chaque arrosage des cultures. Même si sur des sacs avec des graines, il a été écrit que la variété est résistante à la bactériose, l'arrosage le prenne soigneusement afin que l'eau ne tombe que sous la racine. Pour éviter la bactériose, vous pouvez traiter le caulifaignant par les biopéparations ("Mikosan", "Pentafag").
Rotins racine - ils protégeront le mode d'arrosage correct et la Trihodermin.
Kila est une formidable maladie de représentants de la famille de choux (crucifère), qui souffre du système d'atterrissage des racines. Sur les racines, il y a de petits bugs et de croissance, enclins à se développer. Ils apparaissent bientôt pourrir. De ces plants des plantules meurent. Chez les plantes adultes, les feuilles se tremblent, sec. Seules les mesures préventives éviteront la propagation de cette maladie fongique:

conformité à la rotation des cultures;
dégradation du sol, de sa chaux et de la transformation de la Burgue liquide;
inspection des semis avant la plantation;
jeter les cendres du sol autour des plantes après les atterrir;
desservent des sols de sol;
réalisation d'un arrosage périodique des plantes (précisément sous la racine) "eau de dolomite" (à dix litres d'eau, un grand verre de farine de dolomite est versé et agité).

Si néanmoins remarqué la plante sur le site, la plante, retirez-la immédiatement avec un sol et une brûlure.

Sur la collection de récolte du chou-fleur

Après maturation de la tête de ce chou, coupé à temps. Si le moment est manqué, c'est-à-dire la probabilité que la tête de la tête diminue envers les inforescences. Parfois, sur les plantes où la tête assortie est déjà coupée, des pousses supplémentaires peuvent apparaître dans la zone de col de la racine. Laissez le plus fort (deux ou trois), puis ils formeront de petites têtes de 300 grammes. Mais dans ce cas, les plantes continuent de se soucier.

Si l'automne est arrivé, et sur des variétés tardives, de petites têtes, elles peuvent être révélées. Eh bien, peignez de telles plantes, creusez-les de la terre le lendemain. Ensuite, mettez le système racinaire dans les cases (plusieurs plantes) et prenez dans un sous-sol ou sur la terrasse (où la température sera d'environ cinq degrés). Ajouter des terres aux cases. Collez vos plantes avec un jonge ou un film sombre. Le processus de croissance continue d'environ quarante jours et à des températures plus basses et plus longtemps.

Vous pouvez obtenir de très bons rendements de chou-fleur de juin à début novembre, tout en plantant différentes variétés. Les nutritionnistes conseillent ce légume à utiliser ceux qui souffrent de diabète, de maladies du tube digestif, les cœurs souhaitant perdre du poids, des interventions opérationnelles récemment déplacées, ainsi que des enfants et des personnes âgées.