Haricots - culture de légumes sans prétention de la famille des légumineuses, connue en Russie depuis longtemps. Actuellement, les haricots oubliés indemnisement, bien que chez nos ancêtres, ils étaient la culture principale du jardin, qui était devenue partout, en quantités énormes en mangeant. Les haricots étaient l'ingrédient principal de nombreux plats, ils ont ensuite remplacé les pommes de terre. Les haricots constituent un produit nutritif précieux riche en protéines, microelements et vitamines, ce qui a un excellent goût et sature rapidement le corps. Les haricots peuvent être attribués aux plantes que les quais sont cultivés dans les jardins non seulement pour manger, mais également pour l'engrais du sol. La plante est parfaite sur les lits avec tous les légumes, l'exception est l'oignons et l'ail, ne nécessite pas beaucoup de soin et donne une haute récolte. Comment pousser correctement les haricots dans la région du pays et quelles sont les caractéristiques de la culture des haricots, lisez plus loin.
Haricots: Description de la plante
Les haricots sont une plante annuelle hérabique de la famille des légumineuses. La tige de la plante est une cérémonie, épaissie, atteignant une hauteur de 30 à 120 cm. Les feuilles sont non apparentées - et jumelées, la couleur est verte. Il a une racine puissante développée qui passe au fond du sol à 1,5 mètre. L'inflorescence des haricots - une brosse avec 4-12 fleurs d'une taille de 2,5 à 3,5 cm. Fleurs Bob Blanc, avec une tache noire sur les ailes de pétales, des fleurs. La divulgation de fleurs se produit après midi. Pendant la floraison, les haricots semblent attrayants.
Le fruit de la plante (Bob) est une gousse de 30 cm de long, qui contient de 2 graines de jaune, de vert, de brun, de violet, de noir, de taille et de forme dont dépend la variété de plantes. Distinguer les variétés de haricots à moyen terme, à moyen et à faible mandat, qui diffèrent non seulement avec la couleur, la taille, mais également des rendements et des termes de maturation. De toutes les cultures de jardin, les haricots sont le régime thermique le plus résistant à froid et non exigeant. Les graines de plantes donnent des pousses déjà à une température de 3 à 4 degrés de chaleur et des copies adultes résistant au gel à 4 degrés. À la température de l'air 19-22 degrés, les jeunes plantes commencent activement à se développer et à se développer.
Variétés Bobov
Les variétés modernes de haricots ont une grande valeur nutritionnelle et un excellent goût. Les éleveurs semblent être divisés en deux groupes principaux: variétés d'Europe du Nord et occidentale. Les variétés nordiques donnent des rendements élevés dans des régions avec des climats tempérés et l'occidentaux européennes dans les régions sud avec un climat chaud et sec.
- Noir russe. L'une des variétés les plus célèbres de taille moyenne est largement utilisée pour atterrir dans la bande nord de la Russie. Un buisson atteint une hauteur allant jusqu'à 60 cm, fleurit de fleurs blanches et de taches noires. La forme des haricots est un peu courbée, la longueur de la gousse - 7-8 cm. Les graines de violet foncé ont une forme ovale oblongue, lors de la maturation, la ceinture de haricots ne sont pas divulguées.
- Biélorusse. Référence au secteur sans intermédiaire, la hauteur des pousses de 60 cm à 1 mètre. Fleurs blanches, repéré. Bob droit, jusqu'à 11 cm de long, tandis que la maturation des fissures châssis fœtus. Les graines ont une couleur brun clair, forme allongée. La variété est largement connue en Ukraine et la Biélorussie, la Lettonie.
- vert Windsor et blanc. variétés méditerranéennes. La plante est compacte, la hauteur de la tige est de 0,6 à 1 m. La forme des grains est elliptique, légèrement aplatie, avec ceinture verte charnue, qui sont révélées au cours de la maturation, comprend 3 sperme. Les variétés sont différentes graines.
- Virovsky. Les haricots appartiennent à la mi-année. Plantez jusqu'à 1 mètre de haut avec des tiges de stabilité. Les fleurs sont grandes. La gousse de haricot a une forme incurvée, mûrir 3-4 sperme colorés produits laitiers à grande échelle.
Haricots: Caractéristiques de culture
Les haricots se rapportent à la chaleur de la lumière du jour incapable de plantes chaudes. Les graines de haricots commencent à apporter activement à basse température et ne pas avoir peur de gelées jusqu'à 4 degrés, de sorte que l'ensemencement est effectué au printemps, dans les plus brefs délais. La plante la plus confortable, est à une température modérée à 22 degrés de chaleur. Une température plus élevée de l'air peut provoquer une chute des fleurs et emptyweight, et donc - de ne pas le vieillissement des fruits.
Les haricots adorent l'humidité, la sécheresse tolère douloureusement. Il est à noter que l'on observe les plus hauts rendements de haricots quand une grande quantité de précipitations tombe au cours de leur floraison.
Les haricots sont non seulement un produit savoureux et nutritif, mais aussi utile culture de jardin. Comme toutes les plantes de la famille des légumineuses, les racines des haricots forment des bactéries nodule qui viennent enrichir le sol avec de l'azote et le rendre plus lâche et adapté à la pleine croissance et le développement d'autres cultures maraîchères. La racine et les tiges des haricots incorporés dans le sol après maturation et la récolte sont un engrais précieux pour le site. En outre, le puissant système racinaire ramifié de haricots ne permet pas les mauvaises herbes de se développer, protéger de manière fiable la couche fertile du sol de chasse avec des précipitations abondantes.
Sélection d'un site pour les haricots d'atterrissage
Choisir un endroit pour planter des haricots, il faut privilégier la section éclairée du jardin avec une faiblesse fantaisiste fidèle ou des sols neutres. Un critère très important pour choisir un lieu d'atterrissage des haricots est l'hydratant du sol, de sorte que les basses terres sont rejetées pour leur atterrissage, l'allée d'autres cultures de légumes, ainsi que des petites collines, dont la neige grandit tôt. Cependant, l'humidité de l'humidité dans le sol ne devrait pas être. Un sol froid et trop humide ne convient pas complètement à la culture de haricots végétales - probablement les graines tournent et ne donneront pas de germes. Pour planter des plantes, les zones conviennent, où des pommes de terre, du chou, des concombres étaient cultivées. Ne correspondez pas à l'emplacement du jardin, où les légumineuses étaient auparavant cultivées: des haricots, des pois, du soja, des lentilles pour assurer le rotor de culture végétale.
Planter des haricots à ciel ouvert
Les haricots légumes sont une culture sans prétention qui peut supporter des températures suffisamment basse, il est donc possible de le planter au début du printemps lorsque le sol commence à se réchauffer et à la menace du fruit du sol.
Préparation du sol aux graines de haricots d'atterrissage
La préparation du sol à l'atterrissage des haricots est effectuée à l'automne. Le sol doit être bien déplacé vers la pelle de la baïonnette, car la plante a un puissant système racinaire. Dans les poppin, les engrais organiques sont fabriqués: compost, Korovyat, fumier (3-4 kg par carré de 1 mètre). Une exception est une litière d'oiseaux, donc contient une grande teneur en azote. De plus, le sol est enrichi d'engrais phosphoriques, de cendres qui réduisent l'acidité du sol. Au printemps, avant de planter des graines, le sol, désherbant sur l'hiver, dégoulinant, ajoutant 10-20 g de superphosphate, 20 g de sel de potasse.
Dates d'atterrissage des graines de haricots en plein air
Semer que les graines de haricots au sol sont effectuées dans les derniers jours d'avril au début de mai. La terre doit être suffisamment réchauffée, mais être humidifiée, tout en maintenant la plupart des eaux de fusion. Pour la bande moyenne de la Russie, la période optimale lors de la plantation de haricots dans le sol - du 7 au 14 mai à 14. À un atterrissage ultérieur, le développement et la croissance des germes se produisent plus faibles et la plante devient sensible aux maladies fongiques et à l'attaque d'insectes nocives.
Plus souvent pour l'atterrissage, une méthode des minets est utilisée, qui est utilisée pour obtenir une récolte précoce et convient aux régions à la fin du printemps. Pour cela, les graines sont trempées dans de l'eau jusqu'à 15 heures et plantées dans des conteneurs séparés dans les premiers jours d'avril, poussant dans des conditions de serre. Après 30 à 35 jours, les pousses sont prêtes à débarquer dans un sol ouvert.
Comment assurer la germination élevée des graines de haricots
Les graines de haricots germent à basses températures (de 4 à 10 degrés), mais les gelées de nuit peuvent provoquer leur mort. Avant d'embarquer, il est nécessaire d'inspecter toutes les graines et de ne sélectionner que mature, prête à l'atterrissage. Lorsqu'il est examiné, faites attention aux graines avec un petit trou - cette graine est endommagée par le moulin. Les graines de défaillance peuvent être détectées par Larva de la nuisible.
Il est possible de planter dans le sol comme des graines sèches et maladroites. Avant de semer, les graines doivent être trempées sur une soucoupe avec une gaze humide en deux couches, pendant 24 à 48 heures. Serrer avec l'embarquement des graines de gonflement dans l'eau ne vaut pas la peine, comme ils peuvent «étouffer» et ne germent pas.
Comment planter des haricots dans des graines de sol ouverte
- Les haricots sont plantés immédiatement dans les terres humidifiées, en 2 rangées, observant une large allée, au moins 45 cm de manière à ce qu'il soit plus facile de les prendre en charge.
- Pour la variété de haricots russes noirs, la largeur de la tige peut être faite de moins de 30 cm.
- Les graines approfondies jusqu'à une profondeur de 5-7 cm, observant entre elles une distance de 10-15 cm. Une pousse puissante ne sera pas difficile à briser dans la lumière. Après atterrissage, les lits doivent être versés.
- Pour les haricots, les lits séparés peuvent être distingués sur le jardin et vous pouvez combiner avec d'autres cultures de légumes, planter la graine dans l'allée. Les atterrissages combinés assurent la protection des cultures de jardin de l'attaque ely.
Haricots: soins pour la culture de jardin
Il n'est pas difficile de prendre soin des haricots, il suffit de fournir une plante d'arrosage régulière, un desserrage du sol, un trempette. Il est nécessaire de veiller à ce que les mauvaises herbes n'interfèrent pas avec la croissance active et le développement de jeunes pousses, il est donc nécessaire de mener une désherbainte. Lorsque la plante grandit et gagne la force, elle coagulera la croissance de l'herbe de mauvaises herbes et la nécessité d'une désherbainte disparaîtra. Dès que les tiges de haricots atteignent une hauteur de 50 cm, elles sont plongées, pendant toute la saison, le drapsing est effectué 2-3 fois. Le trempage protège les haricots tire des bobs du vent et rend la plante plus stable.
Sous-cochage BOBOV
En train de relâcher le sol, des engrais biologiques et minéraux liquides sont fabriqués dans l'allée (le mètre carré du sol doit être effectué à 10 g de superphosphate, 5 g de nitrate d'ammoniac et 5 g de sel de potasse).
Haricots d'arrosage
L'arrosage régulier est une partie importante du départ de la culture des haricots. En particulier, la plante nécessite un arrosage abondant pendant la période de floraison lorsque le fruit est couvert. Cependant, il ne faut toutefois pas permettre une excédance et une stagnation de l'humidité dans le sol, ce qui peut entraîner un renforcement de la racine ou de la croissance active de la masse végétative de la plante, ce qui entraînera un faible rendement.
Paging le haut des haricots
Paging Les sommets de la plante pendant la période de floraison constituent une méthode efficace pour protéger les jeunes pousses de l'attaque d'ely, qui aime être tombé comme du jus d'une jeune plante. Les sommets de la tige de 10-15 cm de long coupure longue. De plus, pincer aide le fruit de maturation de manière uniforme.
Bobbing de haricot, création de religion
Selon la variété, la branche de la branche de cathoose peut atteindre la longueur de plus d'un mètre. Pour la stabilité des variétés hautes, le support est utilisé auquel les tiges de la plante sont testées. En tant que support, les piquets d'une hauteur de 1 mètre sont utilisés, entre lesquels la ficelle ou la corde s'étire, vous pouvez également lier la tige directement à une cheville séparée.
Récolte bob récolte
Le début de la première récolte des haricots - été, les récoltes sont collectées plusieurs fois par saison. Pour manger de manière fraîche, des haricots verts, juteux et sales sont collectés. Les grains de haricots verts sont dans la maturité laitière environ 2 semaines après la floraison. Nettoyez la récolte, à partir du bas de la tige, où la maturation de fruits survient plus rapidement.
- Les fruits verts (mal au malentendants) sont parfaits pour les salades, les plats latéraux. Et plus de fruits mûrs avec des graines mûres conviennent aux soupes de cuisson.
- La collecte de graines de haricots pour le stockage et la reproduction ultérieure est effectuée après que la ceinture des fruits s'assombrira et commencera à s'ouvrir. Les graines de graines choisissent de stockage. Pour déterminer leur germination, les graines sont envoyées à la solution salée. Dans le même temps, les haricots vides apparaîtront à la surface et mûr resteront au fond de la vaisselle.
- Les graines de haricots conservent la germination pendant 5 à 10 ans. Rangez-les dans un endroit sombre sec, loin des dispositifs de chauffage, où la température stable est préservée et qu'il n'y a pas d'humidité.
- Après la récolte, la partie terrestre de la plante est coupée et brûlée, et le sol, avec les racines, est saoul.
- Le système racinaire des haricots est un excellent compost et l'engrais parfait du sol. Pour enrichir l'azote du sol sur la parcelle, les racines des haricots peuvent être pressées hors du sol et brûler dans le sol pendant les personnes automnales.
Combattre les maladies et les haricots nuisibles
Haricots - culture végétale, résistant à divers types de maladies et de parasites. Parmi les maladies communes de la plante peuvent être allouées:
- Black Bob dur. Nuisible, qui attaque les tiges d'une jeune plante en été. Le plus souvent, la vague attaque le haut de la tige. Conduit à la déformation et à la courbation de la tige. Au cours de la croissance active de la tige, il est recommandé de remplir tous les sommets d'une plante de 15 cm de long de 15 cm afin de ne pas donner la possibilité d'apparaître. Pour la prévention, le traitement des plantes avec un carbofosome ou un phytodéter est utilisé.
- Volume de rostiques. Souvent, un petit ravageur attaque les haricots - une mouche éclaboussante, qui met des œufs dans le sol, sous l'évasion. Les larves de mouches se nourrissent sur la racine de Bob. Pour protéger la plante de l'organisme nuisible, il est nécessaire de retirer régulièrement les mauvaises herbes et de desserrer le sol sous les buissons.
- Wevil nodule. Ressemble à un petit bug gris. C'est l'un des nuisibles les plus dangereux des haricots capables de détruire entièrement la plante. Les larves d'insectes se nourrissent des racines des racines et le Wevon lui-même mange le jeune feuillage, à la suite de laquelle la plante devient plus faible et meurt au fil du temps. Lorsque l'organisme nuisible détecté, la plante doit être déchiquetée d'une manière, à la vitesse de 10 grammes par mètre carré.
- Grain bob - Insecte, qui cause des dommages à la plante pendant la floraison, lorsque le fruit est éteint. Draps Larvae sur de jeunes cordes, après quelques jours, les larves sont introduites dans la graine et se nourrissent de son contenu, blessant ainsi la récolte future. Les larves du grain sont dangereuses, une centaine d'hiver dans des graines destinées à planter au printemps. Pour éviter l'infection des jeunes pousses, les graines sont trempées dans une solution saline.
Outre les organismes nuisibles, les jeunes pousses sont soumis à certaines maladies qui sont habituellement associées au mouillage du sol. Parmi eux peut être attribué:
- Jambe noire. La maladie est caractérisée par la formation d'une mouche noire sur le col de la racine de la plante. Il conduit à la décoloration rapide et la mort d'évasion. Le coupable de la maladie est un champignon qui est infecté par le sol. Progresse la maladie de la fraîcheur, le printemps cru, on observe avec des graines en retard en pleine terre.
- Chocolat (Marron) Spottedness. La maladie pour laquelle l'apparition sur les feuilles et le poêle des taches de plantes ayant une couleur brun foncé est caractéristique. Lorsque spotting au chocolat se trouve sur les feuilles, ils doivent être enlevés de telle sorte que la maladie ne s'applique pas à tous de la course. Dans le traitement des produits chimiques, l'usine n'a pas besoin.
En outre, des dommages corporels Les haricots récoltés s'appliquent aux invités non invités des jardins - Graci et Crows, qui tirent les jeunes pousses avec la racine. Pour prévenir l'attaque des oiseaux, il est nécessaire de fournir des méthodes de les effrayer.
Haricots - utiles et nutritifs pour notre culture de légumes d'organisme, mettons sur le jardin, nous recevons un double avantage. En plus du haut rendement de fruits délicieux, le sol fece le sol, saturé d'azote. Une attention particulière devrait être accordée au choix d'un site d'atterrissage d'une culture de légumineuse et de savoir quand semer des haricots dans un sol ouvert pour obtenir un rendement élevé. Délicieux plats nourrissants des haricots - une source de protéines végétales et de substances précieuses qui détournent votre régime alimentaire et remplissent le corps avec des vitamines et des oligo-éléments pendant toute l'année.