سالاد رشد در گلخانه: کاشت، آبیاری و مراقبت

سالاد از زمان دوران قدیم به مردم شناخته شده است. سپس این فرهنگ توسط رومیان باستان، یونانیان و مصری ها رشد کرد. در طول زمان، محبوبیت آن به کشورهای اروپایی و بعد امریکا گسترش یافته است. به طور کلی، یک نظر وجود دارد که با نام آن او، که در آن امروز شناخته شده است، به ایتالیایی ها موظف است. با توجه به این نسخه، کلمه "سالاد" از ایتالیایی به معنای "شور" است. ممکن است طعم تند او به علت چنین نامی تبدیل شده است. با توجه به نسخه دیگری، نام سبزیجات به معنای لاتین از هربا سالااتا، به معنای واقعی کلمه به عنوان "چمن نمک" منتقل شد. به طور کلی، در دوران قدیم با سالت، آنها به طور خاص صحبت نمی کردند، به سادگی به قطعات بزرگ، آبیاری شده با روغن زیتون، و سپس ریخته شد. در قرون وسطی، او اغلب به عنوان گنجاندن گوشت و غذاهای ماهی خدمت می کرد.

ویژگی های فرهنگ

سالاد یک گیاه سالانه است. بنابراین، در یک فصل، آن را به برگ برای مصرف و دانه برای کاشت می دهد. به عنوان غذا، این سبزی ها به طور عمده تازه تازه همراه با روغن، سرکه و سایر سبزیجات استفاده می شود. این کاملا طعم غذاهای مختلف، از جمله ماهی، سیب زمینی و گوشت گوشتی را اضافه می کند. این سبزیجات نیز در ترکیب آن تعداد زیادی از مواد آلی و معدنی شناخته شده است.

سالاد به فرهنگ های اولیه اشاره دارد. بنابراین برگ های تازه آن به زودی بر روی میز می افتد. علاوه بر این، درجه بهار فرهنگ تظاهر شده است. همچنین بسته به دوره رسیدن، انواع تابستان و پاییز وجود دارد.

محبوب ترین انواع فرهنگ:

1. اعتقاد بر این است که بزرگترین ارزش سالاد مربیگری است که دارای مزایای آن به عنوان باروری و مقاومت سرد است. این اجازه می دهد تا شما را به جمع آوری برداشت حتی در اوایل بهار. این در طول این دوره است که گیاه دارای بیشترین غلظت ویتامین ها و مواد معدنی در برگ های آن است.
2. یکی از محبوب ترین گونه های گیاه یک سالاد برگ است. معمولا پس از جمع آوری، معمولا در غذا استفاده می شود. دلیل این امر تحمل پذیری بد توسط حمل و نقل سالاد و ذخیره سازی طولانی مدت است. چنین فرهنگی، به عنوان یک قاعده، به زودی جمع آوری می شود، زیرا پس از ورق پنجم هفتم، سخت می شود و حساسیت را از دست می دهد که آن را دوست دارد. قابل توجه است که نمایش ورق را می توان در بهار و پاییز خیس کرد.
3. یکی دیگر از نمایندگان سالاد، که در بالا ذکر شد، رومی است، که یک قرص مستطیلی از کچان است. جالب ترین چیز این است که Kochan به خودی خود گره خورده است، اما توسط یک روش مصنوعی تشکیل شده است. برای تشکیل آن، شما باید برگ ها را از وسط گیاه پیوند دهید. به منظور به سرعت برداشت این سالاد، معمولا در قالب نهال کاشته می شود، و هنگامی که گرما می آیند، دانه ها استفاده می شود. اگر رومی بریده شود، زمان بسیار کوتاه نگهداری می شود. بنابراین، به منظور افزایش "زندگی زندگی"، بهتر است حفاری و ذخیره شده با ریشه و یک سالن کوچک زمین، که بلافاصله قبل از استفاده از لرزش هدف و برش.
4. همانطور که برای سالاد Sparky، بدون شک مزایا و معایب آن را دارد. غذا اساسا جزوات و ساقه است. به هر حال، به دلیل طعم ساقه های ضخیم، که شبیه طعم مارچوبه است، این سالاد چنین نامی دارد. قبل از استفاده از ساقه، معمولا، ابتدا از پوسته تمیز می شود و جوش می خورد. پس از آن، سالاد کمی در روغن و در پودرهای پخته شده است. رشد ساقه این گیاه را می توان تا یک متر بالا. در مقایسه با سایر گونه های فرهنگ، انواع جرقه ای دارای دوره ذخیره سازی طولانی تر است. فقط به طوری که آن را حفظ شده طولانی تر، شما باید یک گیاه را با ریشه بخورید و سپس از نور و درجه حرارت بالا دور شوید.

مبانی فرهنگ فرهنگ

سالاد گیاه کاملا کاهش دما را کاهش می دهد. در این مورد، کاملا نیاز به رطوبت خاک است که در آن رشد می کند. بهتر است در ریه های خاک های بارور رشد کند، هرچند می تواند در سایر انواع خاک رشد کند. برای کشت این فرهنگ، به ندرت ترجیح داده می شود. این در خاک به خوبی رشد می کند، جایی که سیب زمینی، گوجه فرنگی، خیار و پیاز کاشته شده است. قابل توجه است که سالاد که در زمستان در شرایط اتاق رشد کرده بود، حاوی حدود دو برابر اسید آسکوربیک، کاروتن از یک گیاه است که در خاک باز رشد کرده است.

آواز این سبز معمولا در اوایل بهار است. قطعه ای که کاشت انجام می شود باید با کودهای معدنی درمان شود. پس از اتمام انقضا 11-16 روز پس از کاشت اول، این روش تکرار می شود. مهم است که قبل از شروع هوای گرم و خشک، این کار انجام شود. کاشت معمولا در عمق 0.5-1 سانتی متر تولید می شود. اولین شاخه ها را می توان در روز دوم مشاهده کرد. به منظور سوکت های بزرگتر، توصیه می شود گیاه را در فاز سه برگ واقعی برش دهید. در همان زمان، در یک ردیف بین تیراندازی باید فاصله حداقل 7-11 سانتیمتر باشد. با تشکر از این نازک تر، عملکرد فرهنگ و کیفیت محصول افزایش می یابد.

گیاهان که از خاک خارج شدند، در طول نازک شدن در غذا استفاده می شود. اگر نیاز وجود دارد، پس از آن یک فیدر با نیترات آمونیوم ایجاد کنید. همانطور که برای آبیاری، این تنها در مورد خشک شدن خاک انجام می شود. به منظور کاهو کاهو، پس از انجام یک علف هرز، نازک شدن و خشک شدن خاک، تمیز کردن با مواد فله ای مانند ذغال سنگ یا شن و ماسه، تمیز می شود.

رشد سالاد در زمستان در گلخانه

شما می توانید این فرهنگ را نه تنها در دوره بهار تابستان، بلکه در طول سال رشد کنید. تنها شرایط برای انجام این کار در دماهای پایین، حضور یک گلخانه ای است.

فرود و رشد هر گونه سبز، از جمله سالاد در شرایط گلخانه ای - مورد کاملا مشکل نیست و حتی به باغبان تازه کار قابل دسترسی نیست. این گیاه بیش از حد ناقص نیست به تغییر در اطراف آن و حتی حتی با نوسانات قابل توجهی در دما و رطوبت رشد می کند. در حال حاضر در دو دهه پس از فرود، سالاد یک ساقه کم را تشکیل می دهد که یک سوکت را به 9 برگ بزرگ قدرتمند تبدیل می کند. اگر کمبود نور در محل رشد وجود داشته باشد، ساقه کاهو می تواند به چند سانتی متر برسد. فواصل بهینه ترین برای کاشت این فرهنگ در گلخانه دو دوره است: ژانویه-آوریل و سپتامبر-دسامبر. در بقیه دوره، می توان آن را به راحتی در خاک باز رشد کرد.

با توجه به مزایای زیادی از سالاد برای بدن انسان به علت محتوای بالای ویتامین ها و مواد معدنی، تقاضا برای آن به طور مداوم بالا است، به ویژه در زمستان. بنابراین، کشت این گیاه می تواند بسیار سودآور باشد.

روش های رشد فرهنگ در گلخانه

سالاد در گلخانه به روش های مختلف رشد می کند:

• فرود در زمین باز. به طور معمول، چنین گلخانه ای در مزارع خصوصی تنظیم می شود که در آن سبزی ها به طور انحصاری برای مصرف خود رشد می کنند. مزیت این روش این است که صاحبان گلخانه ها را نمی توان از ساخت پالت ها و جعبه های ویژه مراقبت کرد. با این حال، با یخ های شدید، چنین گلخانه ای نیاز به انرژی بیشتری برای گرم کردن دارد.
• سالاد رشد در گلدان ها و جعبه ها. در این مورد، آن را به Pymbols کوچک یا جعبه ها، که بر روی پالت های یا قفسه های خاص نصب شده است. در این مورد، آن را راحت تر از آنها برای مراقبت، و خاک به عنوان تحت تاثیر تغییر در تغییرات دما محیط نیست.

• روش هیدروپونیک. این یکی از پیشرفته ترین روش های رشد سالاد است. این است که گیاه در فنجان های ویژه 2-3 دانه در یک کاشته می شود. یک مخلوط مخصوص پخته شده به فنجان برای رشد سریع فرهنگ ریخته می شود. در پایین ظرفیت، حفره های ویژه ای را برای جوانه زدن ریشه ها ایجاد کرد. به محض اینکه ریشه های گیاه جوانه زده، آنها در یک ردیف به یک چاله خاص وارد می شوند. او به گونه ای ساخته شده است که شیشه ای وارد شده با یک نهال به طور کامل در داخل عبور نمی کند، بلکه آن را به عنوان آن را wohes. بعد، یک راه حل ویژه توسط شیار تامین می شود. این راه حل چیزی جز آب غنی شده با ویتامین ها و مواد مغذی نیست. در عین حال، ترکیب مولکولی محلول توسط سنسورهای ویژه کنترل می شود و در صورت لزوم با افزودن ماده مورد نیاز تنظیم می شود. با توجه به این روش کشت، دوره رشد سالاد به طور قابل توجهی کاهش می یابد و بوش آن تعداد زیادی از برگ های زیبا سالم دارد.

روش هیدروپونیک عمدتا برای تولید صنعتی این سبز استفاده می شود، زیرا در ابتدای سرمایه گذاری های بزرگ سرمایه نیاز دارد. هزینه های اصلی اتوماسیون می شود که باید سطح رطوبت و روشنایی، درجه حرارت در گلخانه، و همچنین ترکیب راه حل را کنترل کند.

سالاد رشد در گلخانه با گیاهان دیگر

به عنوان یک فرهنگ مستقل، این گیاه معمولا در اولین نوبه خود در گلخانه یا گلخانه ای رشد می کند. به عبارت دیگر، این گیاه در چرخه سالانه باید ابتدا برود. این کار به این دلیل است که به سرعت رشد می کند و برداشت خوبی می کند. در عین حال، میدان خاک آن را برای رشد خیار یا گوجه فرنگی بهتر می شود.

با آنها، سالاد می تواند در همان زمان رشد کند. آن را در خم شدن برای مهر و موم خاک قرار دهید. به منظور تاخیر در کاشت گوجه فرنگی یا خیار، ترجیحا گونه های برگ گیاهان بزرگتر هستند. آنها به سرعت شلیک می کنند و محصول را می دهند. برای استفاده کارآمدتر از مناطق بذر، هر 10-20 روز در خم می توان آن را تحت فشار قرار داد. سپس، در حالی که نهال گوجه فرنگی یا خیار جوانه زده می شود، می توانید به طور آزادانه از سالاد به عنوان فرهنگ تجاری اصلی استفاده کنید.

آماده سازی خاک در گلخانه

در نظر بگیرید که چگونه آماده سازی خاک به دانه بذر است. این فرهنگ برای رشد کامل نیاز به خاک های بسیار هیدروژنی غنی از مواد معدنی دارد. چهارشنبه این گیاه ترجیح می دهد ضعف یا خنثی. ایده آل برای رشد سالاد پس از خیار یا گوجه فرنگی. به همین دلیل است که این فرهنگ ها کاملا متناوب و همسو با یکدیگر هستند.

اگر خاک قبل از کاشت، فقیر باشد، احساس می کند مانند پتاس یا زیرمجموعه های معدنی فسفات. کود دوز برای 1 متر مربع بذر: 40 گرم. سوپر فسفات و 15 گرم. کلرید پتاسیم اگر چنین نیازی وجود دارد، کمپوست باید ساخته شود. با چنین کودکی، شما باید بسیار شسته و رفته، از آنجایی که آن را بیشتر از قانون تجویز شده، شما را به خطر "بیش از حد" تمام محصولات. حداکثر دوز کمپوست - 1.5 سطل در هر 1 متر مربع.

سالاد فرود در گلخانه

فرود این فرهنگ معمولا با کمک دانه های ویژه آموزش دیده انجام می شود. لازم است که به دقت انتخاب مواد تفریحی، از آن بستگی به آن بستگی به آن را با بیش از 50٪ موفقیت در کشت سالاد بستگی دارد. بهتر است که از پردازش گذشته استفاده کنید. آنها آنها را 2-3 قطعه در یک سوراخ می برند، در حالی که فاصله بین چاله ها باید حداقل 30 سانتیمتر باشد تا هر گیاه حداکثر مقدار نور را به هر گیاه تقسیم کند. در غیر این صورت، همانطور که قبلا گفتیم، فرهنگ ساقه به سمت بالا حرکت می کند، و ورق ها به نوبه خود ضعیف خواهند بود.

بعضی از مزارع اغلب از طریق فرود سالاد از نهال ها استفاده می شود. چنین عملیاتی به طور قابل توجهی نرخ رشد فرهنگ کالا را کاهش می دهد. در زمین گلخانه ای، نهال ها به ترتیب نوار هفت گانه و در روش Rack-in-Line قرار دارند. هنگام قرار دادن نهال، لازم است اطمینان حاصل شود که گردن ریشه گیاه کمتر از سطح خاک نیست، در غیر این صورت گیاه می تواند بر خلاف باشد. اگر نهال های سالاد در گلدان های ذغال سنگ نارگیل رشد کنند، پس از آن نیمی از ارتفاع آنهاست.

مراقبت از گیاهان

سالاد خود نیازی به مراقبت دقیق ندارد. تمام توجه در کشت این گیاه باید بر حفظ دمای مطلوب و رطوبت، و همچنین مبارزه با آفات و بیماری ها متمرکز شود:

1. بنابراین، رژیم دمای مطلوب برای رشد طبیعی سالاد، محدوده از +15 ⁰C تا +20 ⁰ با کاهش این شاخص در محدوده +8 ⁰C به +10 ⁰C در شب در نظر گرفته شده است. به طور طبیعی، سالاد می تواند در دمای بالاتر از +5 درجه سانتیگراد رشد کند، اما شاخص های فوق بیشتر ترجیح داده می شوند. شایان ذکر است که گیاهان معمولا ساقه یا کچن ها تشکیل می شوند (بسته به نوع سالاد) به دلیل دمای پایین از نهال های جوان کمتر حساس به مشکلات هستند.
2. سالاد آب تنها در صورت خشک شدن خاک. این باید انجام شود به طوری که رطوبت به جزوات گیاه نمی رود. پس از همه، آنها می توانند "phytofluorosis" یا سایر بیماری ها را انتخاب کنند که به گیاهان این نوع مربوط می شود.
3. لازم است که فقط یک راهرو آب باشد. در عین حال، لازم است به وضوح مقدار رطوبت منتقل شده توسط گیاهان را محاسبه کنیم. ضرر آن می تواند منجر به تخریب ساقه و برگ ها و مازاد شود - برای پوسیدگی ریشه ها.
4. در روند رشد گیاهان، ضروری است که خاک از میله ها را منفجر کنیم. این کار 1-2 بار انجام می شود. بنابراین، در زمین مرطوب تر و اکسیژن خواهد بود، که رشد طبیعی گیاهان را تضمین می کند.
5. در صورت لزوم، کود معدنی حل شده در آب، یعنی اوره (15-20 گرم)، کلرید پتاسیم (15 گرم) یا آمونیوم سالم (10 گرم) با میزان 1 مترمربع کاشت، در فرآیند پوشش گیاهی تزریق می شود. فرش گیاهان بیش از 2 بار برای کل فرآیند پوشش گیاهی صرف نمی شود.
6. پاک کردن سالاد در گلخانه ها، زمانی که ورق او به طول 7-9 سانتی متر برسد. تمیز کردن صرف کردن بوش با ریشه و خاک از آن را تکان می دهد. توصیه نمی شود که بلافاصله پس از آبیاری چنین روشی را انجام دهید، هرچند بسیار ساده تر است. واقعیت این است که برگ های مرطوب بیشتر به فاسد شده اند، بنابراین گیاه سریعتر می شود و حمل و نقل خود را از دست خواهد داد. تمیز کردن انواع ساحلی سالاد نیز به عنوان دیگ تولید می شود - مربی را قطع کنید.

مبارزه با آفات و بیماری ها

اگر چه سالاد یک گیاه بی تکلف محسوب می شود، تحت تأثیر بیماری ها و آفات قرار می گیرد که از جمله بیماری های قارچی در گلخانه ها و گلخانه ها بیشتر شایع است. این شامل پوسیدگی خاکستری و سفید است. به ویژه اغلب این بیماری ها گیاهان را در قالب نهال ها قرار می دهند. از آفات، TLL بیشتر از همه می آید.

برای جلوگیری از این مشکلات، لازم است گریه کردن معماهای در زمان، برای رعایت رژیم صحیح آبیاری و تغذیه گیاهان، و همچنین انجام پردازش کارخانه در زمان.

چرا ارزش سالاد را افزایش می دهد؟

بر مزایای فرهنگ

برگه های تازه کاهو طعم خاصی را شبیه به تربچه یا اسب سواری دارند. مانند انواع دیگر سبزیجات برگ، اغلب در تهیه سالاد های مختلف، امولت، سوپ، ساندویچ ها استفاده می شود. علاوه بر این، این کشت سبزیجات برای غذاهای گوشتی، محصولات ماهی، تخم مرغ، پنیر خامه ای، سیب زمینی، و همچنین گرده های مختلف و سس ها مناسب است. در برخی از کشورها، آفریقا توسط نمرات چرب ویژه سالاد رشد می کند. روغن، که از آنها به دست می آید، به طور فعال در پخت و پز، صابون و عطر استفاده می شود.

سالاد حدود 90 درصد از آب تشکیل شده است، جرم باقی مانده چربی، پروتئین، کربوهیدرات، خاکستر خاکستر و فیبر غذایی است. همانطور که برای محتوای کالری، سپس در 100 گرم محصول حاوی حدود 32 کیلو کالری است. این شامل ویتامین A، C، E، K، PP و گروه B است. این در ترکیب آن متمرکز شده است.

با توجه به این واقعیت که این گیاه حاوی مقدار زیادی از ویتامین ها است، برای مبارزه با کوتاهی از آوییتامینوز بسیار عالی است. علاوه بر این، سالاد به طور کامل اشتها را تحریک می کند، به مقابله با مشکلات خواب کمک می کند، هضم را تحریک می کند، فشار خون را نرمال می کند. علاوه بر این، آن دارای ضد التهابی ضد التهاب، ضد میکروبی، اکسپوینت، بهبود زخم، عملکردهای choleretic و diuretic است.

بر اساس تحقیقات علمی، استفاده منظم از این کشت برگ سبزیجات، خطرات آسیب به DNA سلول های خونی، وقوع ماکولدیستروفی سنی، آب مروارید، پروستاتیت و سرطان را کاهش می دهد. علاوه بر این، سالاد خود را به عنوان یک عامل درمانی و پروفیلاکتیک برای سوختگی، زخم، سرماخوردگی، بیماری های قلبی عروقی و بیماری های دستگاه گوارش نشان می دهد. این نیز مفید است برای کم خونی، حالت های افسردگی، افزایش تحریک پذیری عصبی، بی خوابی، قادر به کاهش درد و تورم در التهاب مفاصل است.

سالاد، مانند بسیاری از سبزیجات، برای برخی از دسته های مردم می تواند مضر باشد. به طور خاص، مصرف با کولیت، گاستریت و دوازدهه مواجه می شود.

اسرار ذخیره سازی

برگ های سالاد توصیه می شود که در یک بخش تبرید ذخیره شوند که معمولا سبزیجات معمولا قرار می گیرند. در عین حال، بهتر است آنها را با کاغذ یا پلی اتیلن قرار دهید. در غیر این صورت، او می تواند خشک شود. اما، قبل از قرار دادن سالاد در یخچال و فریزر برای ذخیره سازی، جزوات او باید کمی اضافه شود تا آنها مرطوب باشند. در غیر این صورت، آنها می توانند به سرعت کار کنند. قبل از خدمت به برگ های سالاد به میز، توصیه می شود آن را با یک چاقو برش ندهید، بلکه دستان خود را از بین ببرید. همچنین، نباید آن را پیش از آن آماده کنید. برگ و نمک نمک بلافاصله قبل از استفاده ضروری است.