رو به رشد پاسترناک

پاسترناک یک گیاه گیاهی از خانواده کرفس است. متأسفانه، در باغ ها می توانید آن را به ندرت پیدا کنید. اما این یک گیاه بسیار مفید است که حاوی آن است

من پاسترناک را در پایان ماه آوریل کاشتم. من یک شیار را برای کاشت در فاصله 40 سانتی متر بسازید، دانه ها در عمق 2-3 سانتی متر کاشت. شاخه ها به آرامی ظاهر می شوند - 2 هفته پس از کاشت. یک طرح برای کاشت پاسترناک آماده شده از پاییز: ترک، مرطوب کردن. در بهار، خاک تنها برای کاهش است، اضافه کردن کمی نیترات به آن (1 قاشق غذاخوری یک قاشق در 1M2).

شلیک دو بار بار بارگیری: در فاز 2-3 برگ های واقعی و در فاز 4-5 برگ. بین گیاهان، من 10-12 سانتی متر را ترک می کنم. پاسترناک یک گیاه وابسته به نور است، به ویژه در دوره اولیه رشد.

هنگام خروج از آن، رطوبت خاک را دنبال می کنم - من اغلب آب نیستم، اما به طور فراوانی. آبیاری در طول رشد واقعی ریشه بسیار مهم است. با کمبود آب، آنها رشد نمی کنند، علاوه بر این می توانند ترک کنند.

برای فصل تغذیه پاسترناک 2 بار. اولین بار - هنگامی که گیاه در حال حاضر به اندازه کافی توسعه یافته است، اما هنوز هم جوان، تغذیه یک گاو خانه (1 لیتر کابینت در 10 لیتر آب)، دوم - در یک ماه - کود فسفر پتاس.

تمیز کردن پاسترناک من در پایان ماه اکتبر، قبل از یخچال ها، ریشه ریشه های ریشه ها را صرف می کنم. من برگ ها را برداشتم، ریشه را از زمین پاک می کنم، خشک شدن در هوا و ذخیره سازی در انبار، شن و ماسه صحبت می کنم. بخشی از گیاهان می تواند تا بهار در خاک باقی بماند (اگر موش ها در طرح وجود نداشته باشند).

انواع پاسترناک بسیار زیاد است. برای خاک های سنگین، انواع مختلفی از میوه های 10 تا 15 دقیقه ای برای شکل 10-15 سانتی متر مناسب است. اما من میوه های شکل مخروطی را ترجیح می دهم. بیشتر از همه من ternsi را دوست دارم '(طول 30-40 سانتی متر، وزن 500-700 گرم). و بزرگترین سقف ریشه به من یک "اندازه روسی" (طول تا 50 سانتی متر، وزن 2 کیلوگرم 100 گرم) به من داد.

به طعم پاسترناک به نظر می رسد مانند هویج، اما تند و شیرین تر. ما از آن برای پخت و پز سوپ، سالاد، خورش، هنگام حفظ سبزیجات استفاده می کنیم.