طرفداران ادویه های تیز را برای اطمینان اولین چیزی که آنها دقیقا فلفل تلخ را می خوانند، اضافه می کنند. دشوار است که غذاهای کره ای و شرقی را بدون فلفل تلخ در کنار این واقعیت که فلفل باعث اشتها می شود، ارائه شود، می تواند به عنوان یک محرک ایمنی طبیعی استفاده شود. بر اساس فلفل سوزان، شما می توانید تنتور، پماد یا مومیایی را تهیه کنید. شما می توانید فلفل را در کلبه تابستان خود رشد دهید. او در مراقبت بی تکلف است، اگر شما با تمام توصیه های فرود و رشد این فرهنگ باغ را رعایت کنید.
پرورش دهندگان حدود 2000 گونه فلفل را به دست آوردند، در میان آنها موقعیت پیشرو دقیقا فلفل تلخ یا فلفل چیلی را اشغال می کند. ممکن است فلفل را در سایت یا در خانه در یک گلدان رشد دهید. اگر می خواهید خود را با ظروف تیز تحسین کنید، پس می توانید فلفل را در یک گلدان بچرخانید، اما در اینجا باید بدانید که میوه ها کوچک خواهند بود و بوش خود شاخه می شود. برای کسانی که تصمیم گرفتند برداشت فلفل تلخ را از سایت کشورشان جمع آوری کنند، پرورش دهندگان هشدار می دهند که عملکرد فلفل به اندازه دیگر محصولات گیاهی نیست و تاریخ رسیدن در فلفل تلخ بیشتر از شیرین است.
یک داستان کوچک
برای اولین بار، طعم فلفل فلفل پرتغالی و ناوبری های ایتالیایی که او را از آمریکای جنوبی به ارمغان آورد، باز شد. تسلط بر سرزمین های جدید، مسافران به جزیره به نام "فلفل هند" ضربه می زنند.
ساکنان محلی فلفل تلخ را که "Agi" نامیده می شود، رشد می دهند. در حال حاضر نام فلفل تلخ بسیار زیاد است - مردم او را فلفل چیلی، سوزاندن، دانه تیز، پاپریکا یا قرمز می نامند.
فلفل قرمز یک نسل "نزدیک" فلفل شیرین بلغاری و گوجه فرنگی در نظر گرفته شده است. همه این محصولات باغ متعلق به خانواده "Polenic" هستند، زیرا زمانی که فلفل گلدهی از سوزاندن، شیرین و گوجه فرنگی، آنها گل های مشابهی دارند. پس چرا پس از آن فلفل تلخ تلخ چنین طعم دار؟ این تنها در ترکیب فلفل قرمز تبدیل می شود یک ماده خاص - کپساسین است. این یک آلکالوئیدی است که وضوح قوی فرهنگ باغ را می دهد.
پرورش دهندگان چندین نوع فلفل تلخ را بسته به مقدار کپساسین شماره گذاری کردند. آنها حتی یک مقیاس ذهنی فلفل ویژه (تقسیم از 1 تا 10) را توسعه دادند. اگر تیز بودن بیش از حد را دوست نداشته باشید، می توان آن را با استفاده از این مقیاس (مقیاس Sokoville) تنظیم کرد، که طبق آن پودر فلفل سوختگی در مقادیر خاص طلاق گرفته است.
اگر فلفل تازه را در غذا بخورید، بسته به ویژگی های استفاده از شما می توانید وضوح را تنظیم کنید. به عنوان مثال، اگر شما به دقت سبزیجات را نشان می دهید و رگه ها و دانه ها را حذف می کنید، پس تیز بودن آن نیمه سقوط خواهد کرد.
هنگامی که رشد فلفل تلخ در کنار بلغاری شیرین، باید در نظر گرفته شود که گیاه برگشت پذیر است و بنابراین شما می توانید فلفل شیرین را با یک خردل سبک جمع آوری کنید.
عکس فلفل تلخ:
چگونه فلفل تلخ رشد کنیم
قبل از ادامه به طور مستقیم به کاشت فلفل تلخ، شما باید انواع مختلف را انتخاب کنید. از آنجا که این فرهنگ حرارتی است، سپس انواع مختلفی است. نه هر درجه فلفل سوختن را می توان در کلبه تابستان رشد کرد. به عنوان مثال، برای بخش جنوبی روسیه به بالاترین درجه پایین می رسد. این گراز "Eroska"، "Chardash" و "Funtik" است. برای نوار میانی روسیه، میانگین هیبرید درجه "Cornet" یا "Mastodont" مناسب تر است.
اگر می خواهید درجه بالایی از فلفل تلخ را با میوه های بزرگ رشد دهید، لازم است گیاه را در یک گلخانه زمستانی بسازید.
قبل از سوار شدن، شما باید قبل از آن مراقبت کنید. برای اطمینان از رشد و رشد خوب فرهنگ باغ، مهم است که زهکشی مناسب را سازماندهی کنید. فلفل تلخ، خاک مغذی و مرطوب کننده خوب را دوست دارد، اما رطوبت را تحمل نمی کند. مهم است که فلفل رو به رشد برای سازماندهی آبیاری مناسب - فقط تحت ریشه به طوری که آب در برگ ها سقوط نمی کند.
انتخاب کنید که یک فلفل تلخ را روشن کنید، اما به یاد داشته باشید که نور مستقیم خورشید می تواند گیاه را از بین ببرد.
خاک باید از پاییز آماده شود. اگر وقت ندارید که خاک را داشته باشید و آن را آماده کنید، می توانید این بخش از کار را در اوایل بهار ایجاد کنید. شما نیاز به اضافه کردن کود به زمین، ترجیحا عقب (1 متر 2 زمین 2 سطل کود را معرفی کرد). یک طرح کوچک برای کاشت فلفل تلخ بگیرید. از آنجا که برای خوردن یک خانواده از 4 نفر، شما نیاز به مقدار کمی از فلفل قرمز سوزان، آن را به اندازه کافی برای بوته 5 یا 10 بوته.
رشد نهال فلفل تلخ
فناوری فلفل فلفل در حال رشد عملا از فلفل فلفل شیرین شیرین متفاوت نیست. پرورش دهندگان بر این باورند که فلفل بهتر از دانه ها رشد می کند و سریعترین نهال ها را به زمین می اندازد.
فرود بذر باید در پایان ماه فوریه انجام شد، اوایل ماه مارس. و در مناطقی که تا اواسط ماه می شود، خاک تا +15 گرم می شود oC، کاشت می تواند در پایان ماه ژانویه آغاز شده، در اوایل فوریه.
قبل از کاشت، دانه ها را در یک راه حل ضعیف از mangalls به مدت 2 روز خیس. برای جوانه زدن دانه ها، لازم است برای اطمینان از درجه حرارت مطلوب، به طور متوسط \u200b\u200bدرجه حرارت هوا در اتاق باید بیش از 25 نیست oC. اگر این شرایط رعایت شود، سپس جستجو برای اولین بار در روز 6 ظاهر خواهد شد. پوشش گیاهی حدود 50 ماه است، بنابراین نهال در سن 3 ماه نیاز به گیاه در گلخانه.
دانه ها پس از خیساندن در گلدان های ذغال سنگ نارس یا جعبه های ویژه برای رشد نهال ها به دست می آیند. شما می توانید بلافاصله بذر را به ظروف جداگانه، فنجان یا فنجان، قطر از 10 تا 15 سانتی متر بکشید. خاک بهتر است از خرید، بزرگ و ضد عفونی استفاده شود. توجه داشته باشید که pH خاک از 6.8 تجاوز نمی کند، این اطلاعات را می توان بر روی بسته یافت.
برای غنی سازی مخلوط و افزایش جوانه زني دانه، مهم است که کود را معرفی کنید. 10 لیتر 10 گرم اوره، منیزیم فسفات 3G و سوپر فسفات 40 گرم
در پایین جعبه یا فنجان ابتدا باید یک لایه زهکشی قرار داده شود، می تواند Clayzit، شن و ماسه یا فوم توپ باشد. لایه زهکشی - 2 سانتی متر از بالا، شما می توانید یک لایه خاک را ریختن.
اگر بذرها را در جعبه قرار دهید، شیارها باید ساخته شوند، شکاف بین ردیف 2 سانتی متر. دانه ها در فاصله 1، حداکثر 2 سانتیمتر از یکدیگر، عمیق تر نیستند. هر شیارهای خواب با یک لایه نازک (0.5 سانتی متر) خاک یا شن و ماسه می خوابند. پوشش گلدان با فیلم پلی اتیلن بذر.
جوانهزنی بذر در حالی که مطابق با شرایط فرود و درجه حرارت (در طول روز +25 oبا، در شب نه پایین تر +18 oج) باید در روز 50 انتظار داشته باشید. نهال ها اغلب باید آبیاری شوند، زیرا کمبود رطوبت می تواند کیفیت و اندازه میوه را تحت تاثیر قرار دهد. فلفل کوچک، پیچ خورده و به اندازه کافی تیز نیست. بنابراین، مهم است که نهال ها را به طور متوسط \u200b\u200bو اغلب، اطمینان حاصل کنید که آب بر روی جزوات سقوط نمی کند. نهال های آب فلفل تلخ با آب ریخته شده، درجه حرارت بالاتر از +23 نیست oبا.
پس از برداشتن نهال، باید بر روی پنجره ها قرار داده شود تا روشنایی خوبی را فراهم کند. گیاهان از زمان به زمان مهم هستند تا به منبع نور تبدیل شوند تا فلفل ها در یک جهت رشد نکنند (نهال یک طرفه). همچنین مهم است که اطمینان حاصل شود که زمین مرطوب شود، لازم است که مایع راکد را رد کنید، و نه خشک کردن زمین. پس از برداشت ساخته شده، نهال ها به مدت 5-6 روز آبیاری می شوند.
اگر متوجه شدید که رنگ برگ فلفل Guchy تغییر کرده است و آنها نور می شوند، وقت آن رسیده است که وارد فیدر شود. شما می توانید کود مایع را وارد کنید یا نهال های چوبی را بپاشید. به خوبی تغذیه کود فلفل "جوانه"، آن را فقط کمک به سرعت بخشیدن به رشد نهال های پیش از.
هنگامی که نهال ها به رشد 30 سانتی متر می رسند و برگ های 6 تا 12 برگ در هر گیاه رشد می کنند، نهال ها را می توان به زمین منتقل کرد، اما قبل از تخریب آن، مطلوب است که آن را سخت تر کند. این در خارج از منزل انجام می شود، در یک مکان محافظت شده با باد. لازم است که جعبه ها را با یک نهال خیابان تنظیم کنید و به تدریج زمان اقامت فلفل سوز را در خارج از منزل افزایش دهید.
چگونه فلفل تلخ را بسازیم
هنگامی که خاک تا +15 گرم می شود oC، زمان برای گیاهان نهال است. زمان فرود را می توان بر اساس منطقه آب و هوایی، گونه های گیاهی، فرود خاک و یا در گلخانه تعیین کرد.
قبل از انتقال نهال به چاه، آنها باید آنها را پودر کنند تا خاک به خوبی مرطوب شود. چاه ها پیش از آن، آنها باید بزرگ باشند، به طوری که فلفل تلخ در آن به همراه زمین مناسب است.
فاصله بین هر گیاه باید 40-50 سانتی متر باشد، و بین ردیف ها - 25 سانتی متر. علاوه بر آبیاری خاک خوب، شما می توانید برخی از کود را در چاه ایجاد کنید، اما تنها بدون کلر. هر کود با محتوای بالایی پتاسیم مناسب است. پس از تغذیه، ریختن آب به چاه به طوری که همه پر شده بود. بعد از مدتی، آب جذب می شود و می تواند با نهال ها نشسته شود.
عمق کاشت بدون تغییر باقی می ماند - 3 سانتیمتر. خاک در نزدیکی نهال ها فشرده شده و دوباره با آب آبیاری می شود. علاوه بر این، لازم است بلافاصله آماده سازی تخته های چوبی یا واندس، و همچنین طناب به بلافاصله ساقه های فلفل شکننده را متوقف کنید.
فلفل تلخ را به یک گلخانه کم فشار دهید. اگر تصمیم به بلافاصله نهال گیاهان را در زمین قرار دهید، خاک اول با کمپوست، برگ یا یونجه عایق بندی می شود. شانس بهتر از استفاده نیست. به طوری که خاک متوقف نمی شود، تخت پس از کاشت با یک فیلم پوشیده شده و یک قوس از یک سیم نازک ایجاد می شود (ارتفاع قوس 1 متر). این فیلم زمانی که دمای نرمال شده است حذف می شود، اما برای شب توصیه می شود که فلفل را با یک فیلم حتی در تابستان بسوزانید.
این امر نامطلوب است که فلفل های سوزاننده را در کنار شیرین قرار دهید، زیرا یک ترانسفورماتور وجود دارد و طعم فلفل از گونه های مختلف متفاوت خواهد بود.
آبیاری منظم و تغذیه به موقع یک برداشت خوب را فراهم می کند. در اولین بار، زمانی که گیاه هنوز افزایش نیافته است، لازم است فلفل را با مخلوطی از منیزیم با فسفر تغذیه کنید، و هنگامی که میوه ها شروع به رسیدن می کنند، لازم است که استفاده از کود نیتروژن را محدود کنید و اغلب آب این فرهنگ باغ.
اگر فلفل به خوبی رشد کند و شکوفا شود، مهم است که آن را به موقع منتقل کنید. لازم است گل های بالا را پاره کنید، و اگر فلفل به رشد 25 سانتی متر برسد، باید بالای فرار اصلی باید برداشته شود. سپس فلفل تلخ به خوبی شاخه و رشد سریع خواهد بود.
از یک گیاه شما می توانید تا 25 میوه را جمع آوری کنید تا زمانی که می بینید که میوه ها شروع به کراوات می کنند، مقدار مناسب را ترک می کنند، و بقیه حذف می شوند. در آب و هوای خشک، گرم و بدون باد، لازم است که به گیاهان گرده افشانی شود، زیرا ما فقط به دقت بوته ها را می گذرانیم.
ویژگی های مراقبت
همانطور که قبلا ذکر شد، مهم است که از بالای گیاه جدا شود، به طوری که Bustice جمع و جور شود، سپس شاخه ها در طرفین رشد می کنند. این یک برداشت خوب را فراهم می کند.
اعتقاد بر این است که فلفل سوزان یک گیاه سالانه است، اما لازم نیست که پس از برداشت، فلفل را از بین ببرید. اگر شما بوش فلفل را در پاییز سقوط کنید و آن را به یک ظرف بزرگ انتقال دهید (حتی یک پانک مینای قدیمی) مناسب است، سپس قلم تا بهار پربار خواهد شد و شاید طولانی تر.
بازتولید فلفل حاد
فلفل تلخ نه تنها دانه ها را افزایش می دهد. به هر حال، دانه ها برای چندین سال جوانهزنی را حفظ می کنند. با ذخیره سازی مناسب دانه ها، می توانید هفت محصول خوب را برای 3-4 سال ارائه دهید.
فلفل تلخ می تواند ضربات و قلمه ها را افزایش دهد. برخی از شاخه های جوان را با یک چاقوی تیز برش دهید، آنها را در یک لیوان آب قرار دهید. هنگامی که فلفل ریشه ها را از بین می برد، می توان آن را به یک گلدان با یک بستر تازه پیوند داد. پس از 1.5 ماه، بوش جدید شما را با شکوفه خود لذت خواهد برد.
چگونه جمع آوری برداشت
به طور شگفت انگیز، ممکن است برداشت فلفل تلخ را بدون انتظار برای مرحله بلوغ جمع آوری کنید. بسته به نوع فلفل، ممکن است یک محصول را جمع آوری کنید حتی زمانی که میوه ها وقت نداشته باشند. فلفل می تواند سبز سبز یا صبر کند زمانی که آن را به طور کامل بالغ می شود. فلفل بالغ دارای وضوح کافی است و طعم کمی شیرین دارد.
در پایان فصل، شما می توانید نیمه میوه را پاره کنید زمانی که آنها از نقاشی سبز رنگ نارنجی را خریداری می کنند. در خانه، فلفل به سرعت رسیده است. اگر این کار را انجام دهید، پس ما شانس بیشتری را به گیاه می دهیم تا برداشت باقیمانده باقی مانده و میوه ها بزرگ باشند.
زمان برداشت - از اواسط ماه جولای تا اکتبر شامل. میوه ها با دقت شکستن، از بین بردن همراه با میوه.
شما می توانید محصول جمع آوری شده را در تمام طول سال ذخیره کنید، فلفل خشک خواص خود را از دست ندهید و همچنان همان سوختگی را حفظ می کند، و همچنین فقط بوش را پاره کنید.
شروع یک بحث ...