استویا، فرود و مراقبت

استویا یک گیاه است که دارای خواص منحصر به فرد است و می تواند ارزشمندترین فرهنگ در سایت شما باشد. واقعیت این است که در استویا حاوی یک ماده استیویوزید ماده است که شیرین بودن این چمن را می دهد. جایگزین شکر طبیعی بیش از شکر معمولی است، که شما در چای قرار داده اید، 10 بار! به همین دلیل استویا می تواند به طور فزاینده ای در میان تمام نعناع معمولی، شجاع و دیگر گیاهان مشابه دیده شود. در این مقاله ما سعی خواهیم کرد که چگونگی رشد Stevia را بفهمیم، چه قوانین فرود و مراقبت باید مشاهده شود.

استویا - توضیحات گیاه شناسی

• استویا یک گیاه علفی متعلق به خانواده Astrov است.
• Stevia، بسته به شرایط آب و هوایی، می تواند هر دو گیاه سالانه و چند ساله رشد کند.
• استویا نظر گرفته شده است زادگاه مرکزی و جنوبی امریکا و مکزیک است. این گیاه می تواند در دشت ها و دامنه های کوه رشد می کنند. در مقیاس صنعتی استویا در اروگوئه، اسرائیل، چین، تایلند کشت می شود.
• استویا نخستین شرح گیاه شناسی در قرن 16 گیاه شناس Stevusom و پس از آن گیاه نام خود را دریافت کرده است. همچنین، شواهدی وجود دارد که استویا پس از گیاه شناس روسی HH استیون در کشورهای اتحاد جماهیر شوروی سابق، استویا بهترین راه حل برای فرهنگستان واویلوف NI، که به ارمغان آورد "برگ شیرین" از سفر به امریکا لاتین شناخته شده به نام بود.
• بسیاری از گونه های استویا که بسیار متفاوت از یکدیگر را در ساختمان وجود دارد. اما انواع استویا یکی از ویژگی های مشترک - افزایش در قالب بوش. درختچه ممکن است بیضی شکل، هرمی، نیمه گسترش، کروی، استوانه ای، شکل مخروطی است.
• بسته به تنوع و شرایط رو به رشد بوش استویا ممکن است یک ارتفاع از 45 سانتی متر تا 100 سانتی متر است.
• استویا چند ساله ممکن است به 80 شاخه در بوش اند. یک ساله استویا فرم طور کلی بیش از 18-19 شاخه در بوش است.
• برگ استویا به طور متناوب روی ساقه چیده شده، رشد می کنند، یا یک دمبرگ بسیار کوتاه، و یا کم تحرک هستند. در axils هر برگ می توانید کلیه، که از آن پس رشد می کند شلیک به سمت تشخیص دهد.
• در یک بوش ممکن است به استویا واقع 1200 برگ های سبز روشن، که نابالغ بالا و پایین دو طرف است. طول برگ استویا می تواند از 3 سانتی متر تا 8 سانتی متر بسته به نوع و شرایط آب و هوایی متفاوت است.
• سیستم ریشه است استویا فیبر، کاملا نزدیک به سطح واقع شده است. در آن آب و هوای، که در آن استویا می تواند زمستان صرف نیست، این گیاه به عنوان یک سالانه رشد کرده است. ریشه می تواند به حفاری کردن و ذخیره برای کاشت در فصل آینده است.

استویا - فواید و مضرات

خواص مفید استویا

قبل از اینکه شما شروع به انتقال از خواص مفید استویا، نگاهی به ترکیب شیمیایی این گیاه:

• ویتامین ها: A، C، D، E، گروه B:
• مواد معدنی: پتاسیم، کلسیم، منیزیم، سلنیوم، کروم، روی،
• اسید فرمیک؛
• اسید قهوه؛
• اسید هومیک؛
• گلیکوزیدهای؛
• فلاونوئیدها؛
• تعداد زیادی از اسیدهای آمینه؛
• روغن ضروری.

بسیاری از مطالعات مختلف انجام شده است، تایید توانایی استویا یک تاثیر مثبت در کار سیستم های مختلف بدن است. در نظر بگیرید چه منفعتی می "گیاه شیرین" برای انسان به ارمغان بیاورد:

• استفاده منظم از استویا در غذا می تواند سطح قند خون را کاهش دهد. چنین فرضیه ای به عنوان یک نتیجه از تحقیقات علمی در سال های 2005 و 2010 تایید شد. بنابراین، افرادی که از دیابت رنج می برند می توانند از قند طبیعی بدون ترس از سلامت آسیب استفاده کنند؛
• استفاده منظم از استویا در غذا می تواند به کاهش فشار خون کمک کند، کار سیستم قلبی عروقی را تثبیت کند؛
• فرضیه هایی وجود دارد که ماده CAMPFEROL موجود در استویا اثر ضد سرطان بر بدن انسان دارد؛
• استفاده منظم از استویا در غذا به حذف سموم، سرباره ها، کلسترول مضر در بدن را کاهش می دهد؛
• برگ های استویا نیز اثر ضد التهابی را بر روی بدن دارند، که گیاه شروع به رندر در حفره دهان می کند؛
• استویا یک گیاه با ترکیب شیمیایی غنی است. برگ های استویا توصیه می شود تا انرژی، پر کردن ویتامین ها و عناصر کمیاب را افزایش دهند تا نیروی محافظ بدن را در فصل سرد تقویت کنند؛
• طب سنتی اغلب به استفاده از استویا توصیه می شود تا واکنش های آلرژیک، بثورات پوستی، مشکلات مختلف پوست را کاهش دهد؛
• استویا توصیه می شود که به رژیم غذایی که از بیماری های مشترک رنج می برند به رژیم غذایی اضافه شود. اگر مدت طولانی داروهای ضد التهابی غیر استروئیدی منصوب شود، استویا اثرات منفی این داروها را بر مخاط مخاطی کاهش می دهد؛
• استویا یک محصول عالی برای افرادی است که از این رقم پیروی می کنند. stevia lexflets احساس گرسنگی، ارگانیسم را با کربوهیدرات "خالی" به عنوان شکر پر نمی کند. جایگزین شکر طبیعی، فرآیندهای متابولیک را در بدن تسریع می کند تا به شدت به فرآیند کاهش وزن کمک کند.

آسیب stevia

علیرغم این واقعیت که استویا چنین ترکیب شیمیایی ارزشمند دارد، دارای تعدادی از خواص مفید است، استفاده از این گیاه در برخی موارد ممکن است باعث آسیب شود. بگذارید این موارد را در نظر بگیریم:

• استویا توصیه نمی شود برای خوردن زنان باردار و زنان، سینه های پرستاری؛
• استویا باید به طور کامل از رژیم غذایی حذف شود، اگر عدم تحمل فردی به این محصول نشان داده شود؛
• استویا برای توانایی آن برای کاهش فشار خون شناخته شده است. افرادی که از کاهش فشار شریانی رنج می برند باید از رژیم خود اجتناب کنند؛
• استفاده بیش از حد از استویا می تواند با اختلالات دستگاه گوارش مملو باشد؛
• stevia را در رژیم غذایی خود به تدریج وارد کنید، در بخش های کوچک. اگر واکنش آلرژیک به صورت یک بثورات ظاهر شود، خارش، سرگیجه، پس از آن بلافاصله استفاده از استویا را به غذا متوقف کنید.

عکس استویا

مرتب کردن stevia

Stevia "Landca"

تنوع محبوب Stevia، دانه های آن اغلب در فروش یافت می شود. در گروه میانی، Stevia "Landca" به عنوان یک گیاه سالانه رشد می کند. از لحظه کاشت به جمع آوری اولین برداشت، به طور متوسط \u200b\u200b16-18 هفته طول می کشد. عبور از قوانین مراقبت و فرود بوش به ارتفاع 55-65 سانتی متر می رسد. شاخه های متعدد به طور سخاوتمندانه با برگ های سبز پوشیده شده اند که شیرینی آنها را در تازه و خشک نگه می دارد.

استویا "پروستا"

درجه "Uslady" یک نوع بسیار برداشت از استویا است. با 1 متر مربع، شما می توانید تا 13 کیلوگرم توده سبز شیرین را جمع آوری کنید. بوش معمولا به 40-60 سانتی متر می رسد. در نوار میانی استویا از این گونه ها نیز به عنوان یک گیاه سالانه رشد می کند. از لحاظ دانه های بذر در زمین باز قبل از جمع آوری اولین برداشت، حدود 16-18 هفته می رود. اگر شما یک stevy رشد می کنید، می توانید محصول را در 8 تا 10 هفته جمع آوری کنید.

استویا "عسل چمن"

نمره علفی عسل را می توان در هر دو در زمین باز و در خانه رشد کرد. اگر بذر بذر را بلافاصله در خاک باز بشوید، زمان برداشت در 16-18 هفته آینده خواهد بود. برگ های استویا "چمن عسل" هر دو در فرم تازه و خشک استفاده می شود. استویا حاوی یک ماده خاص است که جایگزین شکر طبیعی و مفید است.

استویا "شکر"

Stevia "Sugar" یکی از محبوب ترین گونه های استویا است. این را می توان در خاک باز و در خانه رشد کرد. با یک روش ساحلی رشد اولین محصول از توده سبز شیرین، شما می توانید پس از 9-10 هفته جمع آوری کنید. تحت شرایط مطلوب رشد و انطباق با قوانین فرود با 1 متر مربع می توان حدود 1.5 کیلوگرم محصول مفید را جمع آوری کرد.

استویا "شکر زمرد"

استویا بوش از این تنوع در شرایط مطلوب قادر به رسیدن به 80 سانتی متر است. شاخه های متعدد شکل خالی بوش را تشکیل می دهند. استویا از این گونه ها در مناطق منطقه ای آب و هوایی معتدل به عنوان یک گیاه اتاق یا سالانه رشد می کند. اگر ریزوم استویا برای حفاری در مقابل زمستان، آن را با موفقیت در یک اتاق سرد برای فرود فصل آینده ذخیره شده است.

استویا "کودکان"

مزایای اصلی این تنوع عبارتند از: بازده بالا، مقاومت در برابر بیماری است. با 1 متر مربع. M. شما می توانید به 6 کیلوگرم برداشت استویا جمع آوری شده است. فصل رشد از 75 تا 90 روز است. از لحظه ای که از کاشت تا برداشت اول در متوسط \u200b\u200b16-18 هفته است. کش استویا از این انواع است متوسط \u200b\u200bشاخه، داشتن یک فرم جمع و جور. در شرایط مطلوب، آن را قادر به رسیدن به 50-60 سانتی متر در ارتفاع است.

در حال رشد استویا.

کاشت استویا.

• یک محل به زمین استویا را انتخاب نمایید. اگر شما به گیاهان و نباتات "علف شیرین" را در سایت خود تصمیم می گیرید، سپس را انتخاب کنید روشن ترین، محافظت از باد و پیش نویس محل. اگر استویا در روند رشد به دست آمده بسیاری از نور خورشید و گرما، سپس محتوای قند را در سطح حداکثر باشد. در مکان های سایه دار، و همچنین در دمای زیر 20 درجه گرما، غلظت قند کاهش خواهد یافت.
• خاک برای فرود استویا. کارخانه ترجیح به رشد در loams تنفس نور یا حروف. اگر خاک بیش از حد سنگین، خاک رس است، سپس آن را باید با ساخت هوموس، شن و ماسه بهبود یافته است. استویا نیز ترجیح ضعف و یا خاک خنثی است. و pH مناسب 4/5 است، اما زمانی که در حال رشد در خانه بهتر است به استفاده از خاک با pH 9 است.
• زمان به فرود استویا. بسته به اینکه فرود خواهد شد را به خاک باز تولید شده و یا یک روش ساحلی انتخاب خواهد شد، زمان فرود متفاوت خواهد بود. افشانده شدن استویا در خاک باز زمانی که ایجاد آب و هوا پایدار گرم - در پایان ماه مه یا اوایل ماه ژوئن. نهال به رشد از استویا را می توان در پایان ماه مارس یا اوایل ماه آوریل آغاز شده است.
• انتخاب مواد کاشت. دانه استویا می تواند تقریبا در هر فروشگاه برای باغبان پیدا شده است. هنگام خرید مواد کاشت، شما باید با توجه به تاریخ انقضا پرداخت، و همچنین خواندن شرح از کلاس در بسته بندی دانه. اگر می خواهید به رشد استویا تنها در خانه، پس از آن رقم با اندازه جمع و جور را انتخاب نمایید. دانه قبل از کاشت مطلوب به یک نوع تست، که موارد "خالی" به دور اجازه می دهد در معرض. فقط هر دانه در طبقه از ارتفاع حدود 0.5 متر پرتاب و تماشای مسیر پرواز. که دانه که سقوط خواهد کرد هموار پایین، به احتمال زیاد دارای یک جوانه زنی خوب. اگر seaw هموار از طرف خواهد شد افزایش می یابد به سمت، پس به احتمال زیاد آن را "ساختگی" است.

• آمادگی از مواد کاشت. دانه استویا بهتر است برای آماده شدن برای فرود برای سرعت بخشیدن به روند جوانه زنی. خیس دانه را در یک ظرف کوچک در آب گرم به مدت 30 دقیقه. پس از آن، مواد کاشت به یک حالت فله خشک شده است.
• تکنولوژی کاشت استویا در زمین باز. در نوار میانی، نهال های استویا اغلب رشد می کنند، که پس از آن به یک مکان دائمی رشد در زمین باز منتقل می شود. ویژگی های چنین فرود را در نظر بگیرید. طرح که در آن گیاه کاشته می شود، شما باید با مراقبت های ویژه حرکت کنید، هر زباله، چمن مارپیچی، سنگریزه ها را حذف کنید، و غیره استویا دارای یک سیستم ادرار سطحی است و بنابراین کیفیت خاک باید خوب باشد. چاه ها را با عمق حدود 7 سانتیمتر و در فاصله 25-30 سانتیمتر رها کنید. این مطلوب است که حدود 300 تا 500 گرم طنز یا زیست توده در هر چاه ایجاد شود. نهال های استویا بسیار با دقت، به راحتی آسیب نمی رسانند، به خوبی به چاه، به دفن، جمع و جور زمین، آبیاری شده با آب گرم و مالچ سطح خاک. اگر شما در آینده نزدیک از یخ ها می ترسید، بهتر است که نهال های جوان استویا را در زمین باز کشاورزی به مدت 14-21 روز پوشش دهید. قرار دادن فرود استویا به خاک باز، بهترین شب یا در یک روز ابری است.

مراقبت از استویا

به منظور جمع آوری حداکثر محصول "گیاه شیرین"، برخی از قوانین برای مراقبت از این گیاه را دنبال کنید:

• آبیاری بسیار مهم است که سطح کافی از رطوبت خاک را حفظ کنید. استویا حتی خشک شدن کوتاه مدت زمین را تجربه نمی کند. اما بیش از حد رطوبت نیز برای چنین گیاهان با سیستم ریشه سطح مضر است. آب مرحله 1-2 بار در هفته با آب نرم. البته، اگر هفته معلوم شد بسیار بارانی است، نباید آب باشد؛
• weeding استویا "محله" گیاه علف های هرز را دوست ندارد. در غیر این صورت، او شروع به بیدار شدن از چشم هایش خواهد کرد. همیشه پاکیزگی سایت را تماشا کنید که "چمن شیرین" کاشته می شود؛
• سرقت استویا این گیاه به خوبی به کودهای پیچیده پاسخ می دهد که می تواند 1 بار در 10-14 روز ساخته شود. شما همچنین می توانید از یک راه حل کابوی برای حفظ حیات گیاه استفاده کنید.
• شنا كردن. برای از بین بردن خاک اطراف استویا باید بسیار مراقب باشید، زیرا ریشه های آن نزدیک به سطح قرار دارد. چنین روش اجازه می دهد تا خلوص و نزدیکترین نوع سایت را حفظ کند و همچنین دسترسی هوا به ریشه ها را افزایش دهد، از تشکیل پوسته بر روی سطح زمین جلوگیری شود.

بازتولید استویا

بازتولید استویا توسط دانه ها

در شرایط آب و هوایی باند متوسط، استویا توسط دانه ها در یک روش بذر رشد می کند. اگر بلافاصله بلافاصله در زمین باز بشوید، نمی توانید برای میکروب ها منتظر بمانید.

1. آماده سازی خاک برای کاشت بذر. شما می توانید ترکیبی خاکی به پایان رسید در فروشگاه خرید و یا خود را آماده آن است. برای گسترش تخم استویا، زمین مناسب خواهد بود، متشکل از durren، مرطوب و شن و ماسه در نسبت 1: 1 از 1: 0.3.
2. آماده سازی ظرفیت مناسب بذر. شما می توانید ظروف برای نهال در حال رشد، گلدان گل، زیر شلواری استفاده کنید.
3. Shavei تکنولوژی کاشت بذر. در پایین ظرفیت، پور لایه تخلیه، و پس از آن در خاک آماده را پر کنید. باغبان با تجربه نیز استریل کردن خاک قبل از کاشت بذر را در آن توصیه می شود. این را می توان انجام می شود، به عنوان مثال، تکلیس در فر. سطح خاک هموار است. دانه های آماده از استویا پایین بر روی سطح زمین قرار داشت. آنها می توانند با خاک نمی شود پر شده است. اگر شما تصمیم به خواب رفتن، لایه باید 30 میلی متر تجاوز نمی کند. مرطوب زمین از تفنگ اسپری. ظرفیت با دانه استویا باید با فیلم یا شیشه ای پوشش داده شود و در یک اتاق بسیار گرم و روشن قرار داده است. استویا سریعتر خواهد کشید تا اگر اولین بار شما آن را با استفاده از یک لامپ به مدت 24 ساعت در روز مسدود خواهد شد. درجه حرارت اتاق باید زیر 25 درجه قرار می گیرند.
4. برای مراقبت از نهال استویا. این فیلم و یا شیشه ای است که پس از از درمیگیرد دانه حذف خواهند شد. این باید در حدود 1-2 هفته پس از فرود است. پایین جنگ پشت رطوبت خاک. به محض این که 2-3 برگ های واقعی به نظر می رسد، نهال استویا می تواند divened. گیاهان باید در درخشان و گرم محل، که از پیش نویس محافظت ایستاده است. هنگامی که نهال استویا ارتفاع 12-15 سانتی متر به دست آورد، شکوه از بالای 2/3 سانتی متر است. این کار لازم است برای تحریک رشد شاخه های جانبی. استویا نهال ارتباط مثبت به کود های مختلف پیچیده، که می تواند به بوته سخت هر هفته اضافه شده است.

تولید مثل استیون Steenca

تولید مثل استویا با قلمه سبز بسیار محبوب در میان باغبان است. یکی "سلطنتی" گیاه را می توان در خانه، که همیشه فولادهای برای تولید مثل از استویا را خواهد رشد کرده است. اصل خورش در حال رشد از یک کوتیکول در نظر بگیرید:

• زمان بهینه برای قطعه کار از Steenk استیون (شاخه سبز با برگ) - از پایان ماه مه به آغاز ماه ژوئن. اگر شما به قلمه را به زمین باز برنامه ریزی، سپس آن را به ارزش برداشت از آنها را از پایان ماه مارس به ابتدای آوریل است.
• برش قلمه با استویا قوی است، که در حال حاضر بیش از 2 ماه؛
• فرار خاموش است در چنین راهی را کاهش دهد که این گیاه باقی می ماند "Penos" با چند برگ. از این "شاهدانه" شاخه های جدید به زودی ظاهر خواهد؛
• به روود یک ساقه استویا می تواند هر دو در زمین و در آب باشد. اگر تصمیم به ریشه کن کردن خورش در زمین دارید، سپس آن را آماده کنید و همچنین برای فرود Seed Stevia. برای ریشه زایی موفق، برش باید لزوما نیاز به ایجاد شرایط گلخانه ای و اسپری تا 5-8 بار در روز داشته باشد؛
• اگر تصمیم به ریشه های فولادی Stevia در آب دارید، ابتدا یک ظرف مناسب را آماده کنید. شیشه شیشه ای شفاف باید توسط هر ماده ای که اشعه های خورشید را منتقل نمی کند، پیچیده شود. ظرفیت پر کردن با محلول شکر (در 1 لیتر آب از بین می رود 1 h. L. لازم است برای جلوگیری از تماس با آب برگ های پایین تر بر روی برش لازم است. به Roighten Stevia در آب، ما همچنین شرایط گلخانه ای را ایجاد می کنیم، اغلب یک گیاه اسپری می کنیم (بهتر است از یک راه حل قند استفاده شود). تقریبا یک هفته بعد می توانید ریشه های کوچک را ببینید. یک هفته بعد، آنها اندازه ای مناسب برای پیوند به زمین را به دست آوردند. به یاد داشته باشید که اشعه های مستقیم خورشید برای قلمه ها مضر هستند، زمانی که آنها سعی در ریشه دارند.

zimovka stevia

در شرایط آب و هوایی نوار میانی استویا، زمستان در زمین نیست و بنابراین، آن را به عنوان یک فرهنگ سالانه رشد می کند. بسیاری از باغبانان، ریزوم های "گیاه شیرین" را نگه می دارند، زیرا در سال اول رشد استویا رشد بیش از حد به شدت رشد نمی کند. اگر ریزوم ها برای سال آینده کاشته شوند، می توانید بوته های بزرگتر رشد کنید. پس از برداشت، ریزوم های استویا با زمین زمین حفاری می کنند و ظروف را از زمین قرار می دهند و سپس با خاک مرطوب پاشیدند. این ظروف را می توان در زیرزمین یا قفسه پایین در یخچال نگهداری کرد. بخشی از استویا می تواند در خانه رشد کند، و همچنین به عنوان گیاهان "رحم" برای برش قلمه استفاده می شود. در دوره از پایان ماه مه، تا آغاز ماه ژوئن، ریزوم ها در خاک باز کاشته می شوند.

بیماری ها و آفات استویا

خوشبختانه، استویا با مقاومت خوب به بیماری ها و آفات مشخص می شود. با این حال، هنگام رشد نهال، استویا می تواند چنین مشکلی را به عنوان یک پا سیاه مواجه کند. به همین دلیل است که ضدعفونی خاک قبل از غوطه ور کردن دانه ها یا فولادهای استویا به آن، ضد عفونی را نادیده می گیرد. شما می توانید زمین را در کوره پنهان کنید، برخی از زمان ها را در حمام آب نگه دارید، آب جوش را ریخته یا یک راه حل گرما را ریخته اید. به منظور حفاظت از گیاه از بیماری ها و آفات در خاک باز، سعی نکنید که در نزدیکی درختان و درختچه های میوه قرار نگرفتید.

برداشت و برداشت استویا

برای تقریبا تمام گونه های استویا، لحظه برداشت پس از 16-18 هفته از لحظه فرود، اتفاق می افتد. ممکن است "چمن شیرین" را به روش های مختلف برداشت:

• اگر از Stevia در آخرین فرم استفاده می کنید، فقط جزوات را از گیاه گرسنه بگذارید؛
• اگر Stevia با شما در حال رشد است، پس از آن محصول می تواند آینده را آماده کند. اغلب گیاهان توسط Secateur در فاصله 5-10 سانتی متر از سطح خاک قطع می شوند، به بسته نرم افزاری متصل می شوند و برای خشک شدن تعلیق می شوند. اما استویا باید بیش از 12 ساعت خشک شود. در غیر این صورت، گیاه افزایش یافته می تواند بخش مهمی از شیرینی آن را از دست بدهد. خورش خشک شده در یک قهوه قهوه سنگ زنی می کند و برای مدت زمان طولانی در ظرف بسته ذخیره می شود.

در پایان تابستان، رسوب بذر استویا رخ می دهد، که همچنین می تواند جمع آوری و استفاده شود برای فرود. درک دانه ها رسیده یا نه، در یک گلدان تیره شده ممکن است. این لحظه را از دست ندهید، زیرا دانه ها به سرعت می توانند از بین بروند.

نگران نباشید تا Stevia را در سایت من رشد دهید. این گیاه امن ترین معادل شکر برای شما خواهد بود و همچنین به بهبود سلامت کمک می کند. مهمترین شرایط برای رشد کامل و توسعه استویا گرما، رطوبت و نور است. موفق باشید در کشت "چمن شیرین"!