گوجه فرنگی های سیاه شروع به تسخیر باغبان داخلی در ابتدای هزاره جدید کردند و فقط چند سال از محبوبیت پیدا کردند. آنها نه تنها برای یک ظاهر غیر معمول، بلکه برای طعم و عطر و طعم مشخص شده نیز ارزشمند هستند. ما پیشنهاد می کنیم با انواع مختلف گوجه فرنگی سیاه آشنا شویم و پیدا کنیم که کدام یک از آنها بهتر است برای رشد در خانه، در خاک باز و بسته مناسب باشد.
اطلاعات عمومی در مورد گوجه فرنگی های آهن
اولین چیزی که به چشم می خورد، یک رنگ عجیب و غریب میوه است. در حقیقت، گوجه فرنگی سیاه خالص وجود ندارد، این یک نام عمومی است، پوشش تمام گونه های قرمز تیره، آبی، بنفش، قهوه ای و دیگر میوه ها با رنگ تیره. شکل و ابعاد نیز می تواند بسیار متفاوت باشد، از جمله گیلاس های گوگرد کوچک، پایان دادن به گوجه فرنگی های بزرگ گلابی مانند. کشت گوجه فرنگی های آهنی در همان طرح به طور معمول رخ می دهد. آنها به همان کود نیاز دارند، از بیماری ها و آفات مشابه رنج می برند. تنها چیزی که بعضی از گونه ها به دلیل مداخله پرورش دهندگان، مقاوم تر از اثرات عوامل منفی هستند.
اطلاعات مفید: اغلب شما می توانید اطلاعاتی را پیدا کنید که گوجه فرنگی های سیاه مانند آن را ژنتیکی می کنند، اما این نیست. اکثر گونه ها با انتخاب متداول به دست آمده، به عنوان گوجه فرنگی قرمز یا زرد آشنا به دست می آیند.
علاوه بر رنگ معمولی ویژگی اصلی متمایز گوجه فرنگی سیاه، طعم غنی آنهاست. او بسیار روشن تر از بسیاری از انواع اکثریت بیان شده است. این توسط غلظت بزرگی از قندها و اسیدها توضیح داده شده است. آنها نه تنها عطر نفیس را تشکیل می دهند، بلکه نقش مهمی در تقویت ایمنی انسان ایفا می کنند.
خواص مفید گوجه فرنگی سیاه
به عنوان بخشی از گوجه فرنگی های سیاه و سفید، مواد آنتوسن وجود دارد که دارای خواص آنتی اکسیدانی قدرتمند هستند و بنابراین محصول خوبی برای جلوگیری از سرطان هستند. علاوه بر این، آنتوکسیان به طور قابل توجهی سیستم ایمنی را تقویت می کنند، آنها تأثیر مثبتی بر کار سیستم قلبی عروقی دارند، به حذف مایع بیش از حد از بدن کمک می کنند.
همانطور که در بالا ذکر شد، گوجه فرنگی های سیاه حاوی افزایش مقدار قندها و در عین حال دارای یک شاخص شکر اسید 2.5: 1 است. ترکیب شامل ویتامین I نیز به عنوان Licopene شناخته می شود، که به طور فعال به درمان آدنوم پروستات کمک می کند. غلظت بالا Provitamin یک دید را بهبود می بخشد و یک ترکیب منحصر به فرد از اجزای مفید، اثر فساد را ایجاد می کند، که به طور مطلوب بر عملکرد جنسی منعکس شده است.
به عبارت دیگر، گوجه فرنگی سیاه نه تنها خوشمزه و غیر معمول است، بلکه بسیار مفید است. هر کسی که به دنبال سلامت و طول عمر است، باید این سبزیجات را در رژیم غذایی خود قرار دهد.
انواع گوجه فرنگی سیاه
از آغاز سال 2000، پرورش دهندگان انواع مختلفی از گوجه فرنگی سیاه را دریافت کرده اند، عالی در شکل، اندازه و نقاشی میوه ها. هر یک از آنها دارای ویژگی خاص خود است، اما برای فهرست همه چیز بسیار طولانی خواهد بود، بنابراین ما تصمیم گرفتیم که محبوب ترین باشیم. دانه های گوجه فرنگی سیاه در اکثر موارد را می توان در هر فروشگاه باغبانی خریداری کرد، اما برخی از گونه های نادر تنها می توانند در اینترنت پیدا شوند.
محبوب ترین گونه های گوجه فرنگی سیاه و سفید:
- شاهزاده سیاه - این نوع مناسب برای کسانی است که هیچ وقت برای مراقبت و پیگیری گوجه فرنگی ها ندارند. گیاه بی نظیر، که محصولات خوب را می دهد. میوه ها بر روی محفظه بوش به سرعت سریع می شوند. از آنجا که بوته ها نسبتا رنگارنگ هستند، نهال ها باید با فاصله 50-60 سانتی متر بین بوته ها و حداقل 1 متر بین ردیف کاشته شوند. همانطور که ساقه ها در حال رشد هستند، باید بر روی مجموعه ها گره خورده باشید. زمین باید از پیش تعیین شده توسط ارگانیک (هوموس یا کود) باشد. دانه ها در پایان ماه فوریه در نهال کاشته می شوند و تا اواسط ماه ژوئن، زخم ها تشکیل می شوند. میوه ها بسته به شرایط و کیفیت مراقبت می توانند توده ای را در 150-400 گرم به دست آورند. دوره ای از میوه ها بسیار طولانی است. توصیف گوجه فرنگی شاهزاده سیاه و سفید متفرقه، بسته به شرایط کشت و کیفیت مراقبت، اما به طور کلی آنها با پوست نازک پوشانده شده اند، به این دلیل که آنها یک سازگاری مناقصه دارند، اما شکل ضعیف را نگه می دارد و برای حمل و نقل مناسب نیست. گوجه فرنگی شاهزاده سیاه و سفید نیاز به آبیاری منظم و فراوان برای ایجاد یک برداشت غنی از گوجه فرنگی های فوق العاده است. میوه های قرمز تیره وزن تا 450 گرم کاملا مناسب برای تهیه سالاد، سس ها و سایر غذاها هستند.
- آناناس سیاه - تنوع به دلیل نقاشی غیر معمول میوه نامیده می شود: پوست قهوه ای مایل به زرد و یک گوشت قرمز قهوه ای قرمز-نارنجی سبز. طعم شیرین ترش باعث می شود آناناس سیاه و سفید با ظرافت واقعی، و ظاهر غیر معمول - دکوراسیون هر جدول. بوش با 1.5 متر ارتفاع رشد می کند و نیاز به یک جوراب دارد، زیرا متوسط \u200b\u200bتوده های بزرگ گوجه فرنگی های بزرگ 450-500 است.
- گلابی سیاه یک درجه قرون وسطایی است که به شکل گلابی میوه می دهد. بوش رشد می کند 1.5-1.8 متر در ارتفاع و میوه ها در میوه های کوچک وزن تا 100 گرم است. گوشت به شدت، به طوری که برداشت حمل و نقل، سرقت تیره یا قهوه ای را تحمل می کند. یک گلابی سیاه می تواند در فرم تازه باشد یا برای زمستان خالی باشد. از مزایای استفاده از انواع، ممکن است با مقاومت فیتووفلوروز، ویژگی های طعم عالی، حفظ طولانی از نوع کالا، دوره طولانی از میوه، تشخیص دهد. همچنین گوجه فرنگی ها ترک خوردند و پالپ آنها دارای درصد زیادی از کاروتن است. اما برای به دست آوردن یک برداشت غنی، لازم است به طور منظم کود و بوته های بخار را تهیه کنید.
- ویاگرا یک درجه متوسط \u200b\u200bمتوسط \u200b\u200bاست، که مقاوم در برابر بیماری های معمول "گوجه فرنگی" به عنوان موزاییک تنباکو و کوپوریوز است. برای دریافت یک برداشت ثروتمند، شما باید 8 برس را ترک کنید، سپس بالا را خرج کنید. ویاگرا می تواند تنها در گلخانه ها یا در خاک باز در مناطق جنوبی رشد کند. با 1 متر مربع می توانید تا 10 کیلوگرم میوه جمع آوری کنید. نام های نامی غیر معمول به دلیل محتوای بالای مواد که عملکرد سیستم جنسی را بهبود می بخشد، دریافت کرد.
- BLACK DE BARAO - یک درجه محرمانه به 2 متر ارتفاع. این نیاز به بخار دارد، گرما را دوست دارد، بنابراین ممکن است آن را فقط در گلخانه ها و یا در زمین باز در مناطق جنوبی کشور رشد دهد. خاک برای کاشت باید یک ارگانیک بارور و غنی باشد، اما قبل از اینکه بارور نیاز به کود اضافی داشته باشد. برای دریافت اولین عملکرد گوجه فرنگی Black de Barao در اوایل ماه ژوئیه، نهال ها باید در ماه مارس کاشته شوند. با 1 بوش، می توان از 5 تا 8 کیلوگرم میوه ها دریافت کرد. گوجه فرنگی مناسب برای مصرف غذاهای تازه، پخت و پز و پخت و پز برای زمستان مناسب است.
- سیاه Mavr یک نوع نیمه تکنولوژیکی قرون وسطی است که به ارتفاع 100-150 سانتی متر برسد. میوه با گوجه فرنگی های کوچک وزن 50 گرم، تا 20 عدد می تواند بر روی یک قلم مو ظاهر شود. با 1 متر مربع فرود می توانید تا 5 کیلوگرم برداشت دریافت کنید. گوجه فرنگی سیاه Mavr بهترین گزینه برای دوستداران و باغ های تازه کار خواهد بود، زیرا آنها در مراقبت بسیار بی تکلف هستند و در عین حال همیشه یک برداشت خوب را به دست می آورند.
- Lilac Lake - یک درجه اولیه نیمه پراکنده در اوایل اولیه، رسیدن به ارتفاع 150 سانتی متر. میوه با گوجه فرنگی های صاف از رنگ آسفرین-بورگوندی با وزن 200 تا 350 گرم.
- شکلات اسم حیوان دست اموز - گوجه فرنگی کوچک سیاه و سفید. انواع مختلفی از ویژگی های مثبت گوجه فرنگی های خوب و رنگارنگ ترکیب می شود. این گیاه یکپارچه و غیر سیلندر است، برداشت برداشت در اواسط ماه جولای (100-120 روز پس از ظهور اولین میکروب ها). بوته ها کوچک هستند و حداکثر 130 سانتیمتر رشد می کنند، با این حال، در عین حال آنها بسیار قوی و تند هستند و بنابراین نیاز به جواهر و گام به کار دارند. در یک قلم مو، تا 10 میوه از بورگونای شکل آلومینیوم و تاریک می تواند گره خورده باشد. وزن هر گوجه فرنگی 50 گرم تجاوز نمی کند
- شکلات سیاه، انواع مختلفی از قرون وسطایی است که با مقاومت به بیماری های معمول "گوجه فرنگی" و بی تکلف در مراقبت متمایز است. میوه با گوجه فرنگی های کوچک کوکتل سیاه و سفید، رنگ شده در یک رنگ شکلاتی یکنواخت با رنگ کمی بنفش. گوجه فرنگی پوشیده شده با پوست الاستیک متراکم و طعم شیرین با رنگ میوه ای دارد. اعتقاد بر این است که این یک درجه کاملا سالاد است، اما، به عنوان عمل نشان می دهد، آن را به خوبی برای کنسرو مناسب است. در هر یک از برس های متعدد بر روی بوش، تا 12 میوه افزایش می یابد و بنابراین هر بار که آن را فراوان می گیرد - 5 کیلوگرم در متر مربع. گوجه فرنگی مناسب برای حمل و نقل است و می تواند طولانی نگه داشته شود، بدون از دست دادن طعم. تنها نقص شکلات سیاه می تواند تنها در خاک بسته رشد کند.
دو رقم آخر گوجه فرنگی های معمولی، کودهای آلی و معدنی را ترجیح می دهند و هیچ شیمی را قبول نمی کنند. اگر متوجه شده اید که میوه ها شروع به تغییر نقاشی با شکلات در یک مته یا صورتی کردند، اگر لکه ها روی سطح ظاهر شوند، تعداد آنتوسنی ها در خاک به حداقل و تعادل قلیایی اسیدی رسیدند. Anthocian برای حفظ رنگ تیره ضروری است. به اندازه کافی کافی است، توصیه می شود که خردل یا نخود فرنگی بین ردیف های گوجه فرنگی را تخلیه کنید. این همچنین کمک می کند فقط خردل یا نخود. برای دستیابی به نتایج مطلوب، لازم است یک بستر مرغ، گچ خرد شده و خاکستر چوب را در مقدار 1 جعبه هماهنگ بر روی بوش جایگزین کنید.
در این ویدیو، در مورد مزایای گوجه فرنگی سیاه و تکنولوژی کشت آنها توضیح داده شده است:
تکنولوژی رشد
هنگامی که شما انواع مختلف گوجه فرنگی را انتخاب کردید، می توانید به کشت خود ادامه دهید. در این بخش از مقاله ما به طور خلاصه در مورد نکات اصلی، و از آنجا که کار با گوجه فرنگی سیاه و سفید به طور عمده از کار با گونه های معمولی متفاوت نیست، اطلاعات کامل تر را می توان از مقاله به دست آورد "یک گوجه فرنگی فرود، رشد و مراقبت ».
کاشت دانه های گوجه فرنگی سیاه
برای جمع آوری اولین برداشت اولیه، مقدار کمی از دانه ها کمی زودتر از مهلت تعیین می شود. اگر شما یک گلخانه ای گرم دارید، می توانید در اوایل ماه فوریه کار کنید و در پایان ماه در کاشت اصلی شرکت کنید. اگر شما یک گلخانه فیلم پلاستیکی در اختیار دارید، گوجه فرنگی می تواند در انتهای میانه ماه فوریه بخوابد. اما در هر صورت، با کاشت دانه ها به نهال، لازم است تا تا 8-10 مارس پایان یابد، در غیر این صورت شما به سادگی وقت خود را برای جمع آوری برداشت خوب ندارید.
در فروشگاه های مدرن باغبانی، شما می توانید دانه های ضدعفونی شده را با یک لایه حفاظتی مغذی خریداری کنید، اما اگر دانه های معمولی داشته باشید، باید آنها را قبل از سوار شدن در یک راه حل ضعیف خمیر به مدت 15 دقیقه بپوشانید. برای راحتی، دانه ها را به یک باند غیر استریل، بسته بندی شده در چند لایه، و پس از خیساندن، شستشو در آب گرم گرم. بعد، بذر را با محرک رشد خریداری کنید، آن را با توجه به دستورالعمل های بسته، یا آب آشامیدنی تازه مخلوط با آب آماده کنید. ظرفیت 10 تا 12 ساعت را ترک کنید، پس از آن دوباره آنها را دوباره شستشو دهید و بذرها را با آب های فیلتر شده یا تمیز معمولی پر کنید. آنها را در یک باتری برای چند روز قرار دهید، از رطوبت باند ها حمایت کنید. همه این دستکاری ها باید بذرهای "از خواب بیدار" را داشته باشند، و به طوری که بوته های قوی و بی پایان رشد کرده اند، آنها باید سخت تر شوند. برای این، دو روز بعد، بر روی باتری، ظرف را در قفسه پایین یخچال و فریزر در محفظه سبزیجات به دمای + 3C قرار دهید.
روز بعد شما می توانید دانه ها را به دانه های گلدان بچرخانید. آنها را با یک بستر زمین بارور پر کنید، با یک راه حل جزئی منگنز، ضد عفونی، و دانه های گیاهی در شیارهای کم عمق در فاصله 5-7 سانتی متر از یکدیگر بپاشید. شیارهای زمین را بپاشید، چگونگی مرطوب کردن بستر از تفنگ اسپری، گلدان های فیلم را پوشش دهید و قبل از اولین میکروب ها ظاهر شود. این باید 3-4 روز پس از فرود رخ دهد. در طول این دوره، از گلدان ها از پیش نویس محافظت می کند و از نورپردازی کامل محافظت می کند (توصیه می شود که نهال ها را تحت لامپ طیف سرد و گرم قرار دهید). پشتیبانی از رطوبت خاک و حذف فیلم زمانی که نهال رشد می کند.
پس از ظهور برگ های واقعی 2-3، گیاهان را بر روی گلدان های فردی با قطر 6 سانتیمتر بنویسید. پس از 3 هفته، بازپرداخت مجدد را انجام دهید، پیوند را در گلدان ها با قطر 8 تا 10 سانتیمتر پیوند دهید. هنگامی که دوباره برداشتن، نکات ریشه را دفع کنید تا سیستم ریشه به ریشه توزیع شود و قوی تر شود.
کاشت به گلخانه یا فضای باز
در گلخانه، گوجه فرنگی ها می توانند در نیمه اول ماه مه کاشته شوند و در خاک باز تحت فیلم با شروع آب و هوای منظم گرم بدون یخبندان شبانه. گوجه فرنگی عاشق بخش های خوبی با خاک حاصلخیز است. بوته ها را حداقل 40-50 سانتی متر از یکدیگر بگذارید. اولین حفاری در یک تیغه باغ چاله های کوچک، قرار داده شده در هر یک از آنها برای 1 t. L. نیتروپوسکی، کود را با زمین مخلوط کنید و با آب توخالی کنید تا آن را عمیق نشت کند. بعد، نهال های گلدان را بردارید، بدون تکان دادن Earthen Com، و آن را به سوراخ پایین بیاورید. فضای باقی مانده ترکیبی از ذغال سنگ نارس، شن و هوموس را پر می کند.
توصیه های مفید: قبل از حذف نهال نهال در سوراخ، در آن نزدیک به یکی از دیوارهای قطب طولانی گیر کرده است، به طوری که آن را بر روی سطح زمین در هر 100-130 سانتی متر چسبانده شده است، به عنوان آنها رشد می کنند، کراوات به ششم بوته بوش . اگر بعد از کاشت گیاهان آن را نگه دارید، خطر ابتلا به سیستم ریشه وجود دارد.
پس از فرود، گوجه فرنگی را به تنهایی به مدت 4-5 روز بگذارید. در طول این زمان، آنها را آب نکنید، به طوری که نهال ها می توانند درگیر شوند. اولین فیدر را بعد از 3 هفته، مخلوط کردن 1 قاشق غذاخوری. ل Nitroammofoski با 500 میلی لیتر یک بستر پرنده و 10 لیتر آب. پس از کود نارگیل، آن را برای چند روز تغذیه کنید، و تنها پس از آن گوجه فرنگی را تغذیه کنید. این مخلوط توصیه می شود هر 3-4 هفته برای برداشت غنی به دست بیاورید.
توصیه های مفید: به منظور نشان دادن جوراب بیشتر، هر روز صبح، کمی لرزش گلدان.
مراقبت از گوجه فرنگی های آهنی
بسیاری از گونه های گوجه فرنگی، از جمله سیاه، نیاز به گام ثابت، یعنی حذف شاخه های ثانویه - استپ. اگر این کار انجام نشود، انرژی کارخانه به توسعه این مراحل، و نه در شکل گیری برداشت، و شما هرگز میوه های آبدار بزرگ را دریافت نخواهید کرد. مراحل را با قیچی ها خاموش کنید، 1-1.5 سانتی متر مداد را ترک کنید تا در آینده هیچ شاخه ای جدید در این مکان وجود نداشته باشد. به منظور آلوده کردن گیاه، ضد عفونی قیچی، به طور مداوم آنها را در یک راه حل ضعیف منگنز در روند کار مرطوب می کند.
سازمان دیده بان که برگ ها و بیشتر میوه های گوجه فرنگی زمین را لمس نمی کند، در غیر این صورت آنها شروع به رشد می کنند که می تواند تمام گیاه را از بین ببرد. لازم است شاخه های میوه را به موقع افزایش دهید و برداشت را جمع آوری کنید. اگر برخی از گوجه فرنگی ها زمان نداشته باشند، آنها را در یک مکان تاریک و گرم خشک قرار داده و آنها به تدریج بازوی آن را می کنند.
به طور مداوم محصولات خوب را دریافت و جلوگیری از توسعه بیماری ها، لازم است که چرخش محصول را مشاهده کنید. برای این، سال آینده در تختخواب های گوجه فرنگی بهتر است که یک فرهنگ دیگر را بسازید، به عنوان مثال، خیار. اگر این گزینه مناسب نیست، شما به دقت تمام بقایای گیاهی را از بین ببرید و آنها را بسوزانید. در اوایل ماه نوامبر، لایه بالایی خاک 5 سانتیمتر را با ضخامت 5 سانتیمتر بردارید و سطوح داخلی دیوارها و سقف گلخانه را با درمان آنها با ملات نوشابه ضد عفونی کنید. برای اطمینان از نتیجه، توصیه می شود که آتش را در داخل چک کننده گوگرد قرار دهید و گلخانه را به مدت 2-3 روز ببندید. سپس درها را باز کنید و زمستان را ترک کنید، و هنگامی که برف سقوط می کند، آن را بر روی تخت از یک لایه از 10 سانتی متر پرتاب کنید.
گوجه فرنگی ها به اندازه کافی رشد نمی کنند، زیرا ممکن است در نگاه اول به نظر برسد، و اگر شما انواع اصلی را انتخاب کنید، واقعا می توانید این کار را دوست داشته باشید و هر ساله خود را با میوه های خوشمزه و سالم تحسین کنید.