کرفس: رشد و مراقبت

هر کسی که می خواهد در بخش قشر خود از کرفس رشد کند. این فرهنگ باغ منبع ویتامین ها، مزایا، هر دو برای سلامت زن و مرد است. آشپزی از سراسر جهان از Rootplood برای تهیه سوپ خوشمزه، سالاد استفاده کنید. کرفس می تواند در فرم خام ازدواج کند و مصرف کند. این سبزیجات نه تنها در آشپزی، فیتوتراپیست ها و لوازم آرایشی به مدت طولانی از آن برای درمان بسیاری از بیماری ها و آماده سازی لوازم آرایشی استفاده می کند. شما می توانید کرفس را در منطقه خود رشد دهید.

کرفس یک فرهنگ گیاهی چتر یا گیاه گیاهی است. حدود 20 گونه از این گیاه سودمند را می توان در جهان یافت، اما تنها با چند نفر بسیار محبوب هستند.

در روسیه، آن را معمول است برای رشد چند کرفس. این میوه ها (ریشه ها) و سبزی های خوب را در سال اول کشت به ارمغان می آورد. برای سال دوم کرفس، گل سرخ و میوه ها را با بذر می دهد.

انواع کرفس

همانطور که قبلا ذکر شد، گونه های کرفس در طبیعت بسیاری وجود دارد، اما ما فقط محبوب را در نظر خواهیم گرفت، که به راحتی در حال رشد و خورده می شوند.

هنگام رشد برگ کرفس، ما برگ های آبدار را با رنگ سبز روشن می گیریم. آنها می توانند در طول تابستان بریده شوند. این یک منبع عالی از ویتامین ها و مواد معدنی است که اغلب برای تهیه غذاهای رژیمی استفاده می شود.

سلولی کرفس مزرعه های کوچک را به فروش سبزیجات تازه به بازارهای شهرهای بزرگ تبدیل می کند. او دارای مواد غذایی بزرگ آبدار است.

نوع دیگری از محصول باغ - کرفس ریشه. هنگامی که رسیدن از گیاه، ریشه ها به دست می آیند. اگر فصل موفق شود، پس از 1 گیاه می تواند تا 1 کیلوگرم برداشت جمع آوری شود.

عکس کرفس:

هر نوع سبزیجات نه تنها به طعم و مزه، بلکه منطقه کاربرد نیز متمایز است. در طرح باغ خود، می توانید چندین نمره کرفس رشد کنید.

هنگام انتخاب انواع فرهنگ باغ مفید، مهم است که سرعت رسیدن را در نظر بگیرید. اگر کرفس را در دانه ها دریافت می کنید، تمام اطلاعات بر روی بسته ارائه شده است. اگر زمان کافی باشد و تمایل به رشد چندین نوع کرفس در همان زمان وجود دارد، شما می توانید انواع مختلف را انتخاب کنید - از اوایل تا دیر.

کرفس رشد برگ

صرف نظر از انواع گیاهان، این فرهنگ باغ، مکان های آرام را دوست دارد، بر روی بارور رشد می کند، از خاک روشن می شود. یک محصول خوب برای جمع آوری کاملا حتی حتی بر ضعف خاک و اگر شما کرفس را در نیمه قرار دهید. در این مورد، شما می توانید جایزه اضافی را به صورت برگ های معطر خریداری کنید.

درجه برگ های کرفس به سرما مقاوم است، بنابراین آرام، میوه های بهار را می گیرد و حتی می تواند در خاک غرق شود (فقط یک گیاه بزرگسال!). هنگام فرود، در ابتدای توسعه، کرفس به آرامی رشد می کند و ممکن است به نظر برسد که او در یک مکان نشسته است. این ترسناک نیست، زیرا دانه های این فرهنگ باغ بسیار کوچک هستند و 100٪ از مهربانی ممکن نیست. به همین دلیل است که باغبانان با تجربه ترجیح می دهند این محصول تند را رشد دهند.

چگونه می توان بذر را آماده کرد

کشت کرفس از دانه ها ناراحت کننده است، اما در آینده شما می توانید یک برداشت خوب دریافت کنید. برای بهبود جوانه زني دانه های کوچک کرفس، آنها باید به درستی آماده شوند. نتایج عالی به یک راه حل ضعیف صورتی منگنز ضعیف می دهد. دانه ها با آب صورتی ریخته می شوند و برای 2-3 ساعت ترک می کنند. پس از خیساندن، آنها را در چند لایه مارلا گذاشتند (از قبل از فروپاشی در آب) و به مدت 3-5 روز ترک کردند. در طول این مدت، دانه ها به اطراف تبدیل می شوند، و ممکن است شروع به بعدی، بدون مرحله کمتر مسئول.

چگونه بذر کرفس را بچرخانیم

پس از تهیه دانه ها، آنها به خاک کاشته می شوند. خاک مناسب شامل مخلوطی از شن و ماسه، زمین با مخلوط برگ، ذغال سنگ نارس و هوموس است. هر مولفه باید در نسبت مساوی گرفته شود.

کاشت دانه های کرفس برگ در ابتدای بهار به ویژه جعبه های آماده شده برای نهال ها انجام می شود (بهتر است از چوب استفاده شود).

دانه ها تقریبا بر روی سطح قرار می گیرند و با پودر بالا می روند. برای بهبود جعبه های ژئوژید با دانه ها با فیلم پلی اتیلن یا شیشه شفاف پوشیده شده است. در طول هفته، دانه ها انتظار نمی رود. در این زمان بهینه قبل از جوانهزنی، شما باید درجه حرارت خاصی را مقاومت کنید - برای گیاه مهم است که سرد نیست و در اتاق خیلی گرم نیست - از 17 تا 20 ^oبا علامت "+". هنگامی که اولین شاخه ها ظاهر می شوند، دمای اتاق باید به +15 کاهش یابد ^oبا.

هنگام رشد نهال، لازم است که مدت زمان نور را کنترل کنید. از آنجایی که در ماه مارس این کار را انجام نخواهد داد، پس لازم است که از پوشش مصنوعی نهال ها در پیشبرد مراقبت کنید. همچنین برای نظارت بر آبیاری ضروری است - باید متوسط \u200b\u200bو تنها از طریق سیت باشد. اگر شما با تمام توصیه ها مطابقت داشته باشید، باید یک نهال قوی رشد دهید که به آرامی فرود را در زمین باز می گیرد.

اگر چیزی مورد احترام نیست، پس با کشت نهال کرفس، سبزی می تواند به طور فعال رشد کند. لحظه ای را از دست ندهید زمانی که کرفس نخستین اولین لیش را آزاد می کند - آنها باید شیرجه بزنند و عاقبت ریشه را انجام دهند. این به توسعه مناسب سیستم ریشه کمک خواهد کرد.

شما می توانید نهال ها را به زمین در اواخر آوریل یا ماه مه انتقال دهید. کرفس برگ فرود در فاصله 20 سانتیمتر از یکدیگر با اره یا کاه مالچ شده است.

با توجه به قوانین از نهال، برای گیاه برای رسیدن به 5 سانتی متر صبر لازم است. در عمل، این قانون احترام نیست، زیرا شما باید تا حد زیادی به صبر کنید، جوانه کرفس آنقدر کوچک هستند به خاک کاشته شده است. در آینده، هنگام خروج از seedle، آن را به آلیاژها مهم است و پاک نمی کردن گیاهان سریع. بنابراین، به منظور جلوگیری از از دست دادن محصول، توصیه می شود به پوشیدن یک فنجان های پلاستیکی در نهال کاشته فقط (برش پایین). پس از چند روز و یا بلافاصله پس از کاشت نهال، گیاه را می توان با کود مایع مناسب برای خاک پر شده است.

مراقبت از کرفس

کارشناسان استدلال می کنند که در حال رشد کرفس و مراقبت از آن، آن را به نهال گیاهان، مهم به داخل زمین تقریبا در سطح است. مراقبت از گیاهان و نباتات می کند بسیاری از زمان و تلاش را ندارد.

آنچه مهم است به انجام:

1. سوار Weedly علف های هرز.
2. آب سیستماتیک.
3. پرفریب زمین به طوری که پوسته شرکت در اطراف گیاه تشکیل شده است.
4. (کود گیاهی) خاک مجاز است.
5. اب
6. پرفریب زمین پس از آبیاری.

اگر شما به این توصیه ها پیروی کنید، سپس در وسط تابستان، شما می توانید از برداشت اول از کرفس برگ جمع آوری کند.

رشد کرفس گیلاس

همراه کرفس - یک گیاه دو ساله، به ارتفاع 30 سانتی متر متداول درجه کرفس است سفید بزرگ ساقه، انواع با ساقه رنگ آمیزی در رنگ سبز، قرمز، صورتی و روشن وجود دارد. این نوع از کرفس به طور گسترده ای برای پخت و پز در سرخ شده، خورشتی یا خام استفاده می شود.

آن را به خوبی رشد می کند در درجه حرارت بالاتر از 20 ^oC، به راحتی انجماد را تحمل کند. ساقه با رنگ قرمز - مقاوم در برابر سرما.

ممکن است که به رشد کرفس بنیادی را از دانه ها را در همان راه به عنوان برگ. هیچ تفاوت اساسی وجود دارد.

اما هنگامی که پیاده نهال سریع به زمین، لازم است تا با رعایت قوانین از جمله:

1. نهال به داخل زمین در شیار، عمق 10 سانتی متر است.
2. کلیه بالا نیازی به نم نم زمین است.
3. Perching را به انجام برسانند تنها پس از شروع رشد فعال، زمانی که برش ضخیم تر.
4. برای تمام فصل کشت، ممکن است به یک شیب چندین بار، که اجازه خواهد آزاد مهر از خردل نور و یک طعم و مزه مناقصه.

روش جالب برای رشد کرفس گیلاس - سفید کردن. اگر 2 هفته قبل از برداشت برای اتصال به برش و بسته بندی کاغذ تاریک، می توان آن را تقویت کرد. این روش فقط برای گیاهانی که به 45 سانتی متر رسیده اند قابل قبول است. هنگامی که مقالات، لازم است که تاپ های گیاه را در نور (15 سانتی متر) ترک کنید. چنین عایق بندی گیاه از نور کمک خواهد کرد زمانی که برداشت کاملا سفید و سفتی آبدار است.

شما می توانید برداشت را در اواسط تابستان جمع آوری کنید، اگر دمبرگ ها کمی رشد کنند. بوته های کرفس جوان حفاری نمی کنند، اما SideCroes را مسدود می کنند. به طور کلی برداشت را در پاییز حذف کنید. کرفس ریه حفاری بیل، بوته های جسورانه بهتر است برای حذف چنگال.

قوانین مراقبت

مراقبت های استاندارد برای کرفس غلات به طور قابل توجهی متفاوت نیست. مهم است که با قوانین خاصی مطابقت داشته باشید:

1. سعی کنید کرفس گیلاس را به طور مداوم آبیاری کنید. تمرکز بر روی آب و هوا: اگر باران بود، پس از آن آبیاری باید از بین برود. چگونه می توانید خاک را زیر مالچ نشان دهید.
2. خاک باید مرطوب باشد، اما آب مجاز نیست، بنابراین از یک زهکشی خوب مراقبت می کند.
3. کود بر اساس مشاوره Agrotechnikov باید 3 بار در ماه انجام شود. این کرفس گیلاس با شکر به تغذیه است. به یاد داشته باشید قانون طلایی - در همه چیز شما نیاز به مشاهده اندازه گیری. بنابراین، به جای تغذیه مکرر با کودهای مایع، آبیاری خاک بهتر است تا نفوذ را تحت تاثیر قرار دهد.
4. لازم است تمام نمرات کرفس را مختل کنیم، به جز خودبرداری.

ذخیره سازی کرفس گیلاس

سبزیجات تازه را به سختی ذخیره کنید، در اینجا برخی از توصیه های مفید وجود دارد:

• سبز به سرعت فرو ریخت، پس پس از برش آن، لازم است آن را به خوبی تحت جت آب شستشو، منتظر آن زمانی که آن را خشک و بسته شدن در فویل. بسته ارسال به یخچال برای 10 روز، سبزها تازه باقی خواهند ماند؛
• شما می توانید کرفس را خشک کنید بنابراین: کرفس خرد شده را روی سطح تمیز قرار دهید (ورق کاغذ)، آن را با همان ورق پوشش دهید. یک ماه بعد، ادویه آماده خواهد شد. لازم است آن را در یک بسته کاغذ ذخیره کنید؛
• کرفس می تواند یخ زده باشد - در یک مخلوط کن، به مقدار کمی از آب بریزید، به مقدار کمی از آب بریزید، با توجه به قالب های یخ تجزیه می شود و به اتاق انجماد ارسال می شود؛
• سنگزنی کرفس را می توان در فریزر در ظروف پلاستیکی محکم بسته بندی کرد.

چگونه برای رشد کرفس ریشه

این نوع گیاه مدت زیادی طول می کشد تا پوشش گیاهی، به طوری که تنها توسط ساحلی رشد می کند. شرایط اصلی رشد کشت کرفس - کشت کاشت یک ماه پیش انجام می شود. به نظر می رسد که دانه ها باید پیش از آن آماده شوند و در اوایل ماه فوریه سقوط کنند. از این رو از این موضوع پیروی می کند که در این ماه زمستان تاریک ضروری است که دمای خاصی را در اتاق حفظ کنید و حداقل 8 ساعت یک روز نور را فراهم کنید.

هنگام رشد کرفس ریشه، چنین گناهی را در نظر بگیرید: زمانی که گیاه رشد می کند، برگ ها مجاز به جمع آوری هستند، اما تنها حداقل تعداد و تقریبا در پایان فصل. در غیر این صورت، تمام مواد مفید به برگ ها می روند و ما به ریشه های ریشه نیاز داریم.

چگونه مراقبت

مراقبت از این نوع فرهنگ به ویژه از مراقبت های استاندارد متفاوت نیست: لازم است به طور سیستماتیک از دست دادن زمین، آبیاری کرفس، مالچ، حذف علف های هرز.

با کشت انبوه کرفس ریشه در رشته ها، تجهیزات کشاورزی میوه ها را در طول دوره رشد واقعی فرو می برد. اما باغبانان با تجربه استدلال می کنند که می تواند برای ریشه مخرب باشد. برعکس، از بالای کرفس، شما باید خاک را بردارید.

آماده شدن برای جمع آوری برداشت. حتی 20 روز قبل از شروع مجموعه، لازم است که برگ های جانبی را از گیاهان جدا کنید و خاک را از بالای کرفس خارج کنید. هنگامی که زمان مناسب است، و این تقریبا در اواسط ماه اکتبر است، شما می توانید به برداشت بروید.

چگونه برای ذخیره ریشه های فیلد

برای ذخیره برداشت حاصل، شما باید برگ ها را بریزید و برش ها را ترک کنید. اگر قصد دارید از ریشه در غذا در آینده نزدیک استفاده کنید، آنها کافی هستند تا بسته شوند و آنها را در یخچال قرار دهند. برای ذخیره سازی طولانی، بهتر است کرفس را به زیرزمین ارسال کنید، به جعبه های چوبی بپردازید و لایه ماسه ای (2 سانتیمتر) را بریزید. دمای اتاق بالاتر از +1 نیست ^oبا.

شما می توانید کرفس را در آینده آماده کنید: GRATE و بسته بندی شده به بسته ها. ذخیره شده در کربن ریشه فریزر یک سال تمام خواهد شد.

مبارزه با بیماری ها و آفات

در حال رشد هر گونه تنوع کرفس می تواند تمام تلاش های شما را تحت تاثیر قرار دهد، اگر گیاه و آفات حمله شود. این به ویژه در طول رشد و رسیدن فعال خطرناک است. توقف نکته های باکتری، پوسیدگی، و غیره را می توان به قوانین گیاهان رو به رشد پیوست. در مبارزه با آفات و بیماری ها، آبیاری به موقع کمک خواهد کرد، جلوگیری از مورچه شدن خاک و ضخیم شدن نهال ها، علف های هرز.

از شر این آفات به عنوان حلزون ها، لجن ها، مگس ها از طریق اسپری کردن گیاهان خلاص شوید. علاوه بر این، ممکن است از مرگ و از دست دادن محصول به روش ساده جلوگیری شود: کرفس disembodies معکوس به سبزیجات یا گیاهان علفی.