هویج یکی از مهمترین و سبزیجات محبوب در بستر ما هستند. بدون آن، آن را نشانی از آماده سازی تعداد زیادی از غذاهای مختلف هزینه نیست. استفاده از هویج در فرم و دیگر بسیار تقریبا در تمام فرهنگ های جهان توسعه یافته است. این ریشه های غنی از بتا کاروتن، که باعث تحریک توسعه ارتباطات عصبی، و همچنین کمک به تقویت حافظه است. در مورد چگونگی رشد این سبزی، ما بیشتر خواهد شد.
محتوا
هنگامی که به بوته هویج؟
کشت هویج است خصوصا در شرایط از خانواده و یا در مقیاس صنعتی مشکل نیست. اغلب میان باغبان یک سوال منطقی وجود دارد در هنگام کاشت هویج در فصول پاییز و بهار. هیچ پاسخ بدون ابهام به آن وجود دارد، زیرا هر دو راه خود را دارند مثبت و منفی دو طرف خود را.
بنابراین، برای مثال، کاشت پاییز هویج می تواند به شما اجازه لذت بردن از اوایل ویتامین در آغاز تابستان. این روش در میان باغ و نه محبوب است نیز با این واقعیت است که آن را می توانید به حجم کار بهار را کاهش دهد. علاوه بر این، دانه، هزینه زمستان در زمین، خواهد بود سخت شدن بسیار عالی، آنها متوجه خواهید شد رطوبت، که به طور بالقوه می تواند یک نتیجه خوب است.
با این حال، در همان زمان، لازم است به انتخاب منطقه راست، زمین که در آن برای اولین بار گرم شدن و خلاص شدن از پوشش برف است. باید weakless شود، و همچنین به شدت عمودی، در غیر این صورت، جریان آب چشمه های به سادگی از خاک شستن دانه ها. این روش از هویج کاشت مناسب برای برخی از مناطق که در آن زمستان بسیار شدید است. در این مورد، fluors زمین همه کاشت از بین ببرد.
به منظور به نگرانی بیش از حد در مورد سرنوشت دانه، ترین را انتخاب کنید هویج کاشت در بهار. این راه که ما در زیر نگاه است.
انتخاب ارقام برای هویج کاشت در فضای باز
بیشترین رقم هویج محبوب برای کاشت در بهار عبارتند از:
- "Nante 4". این تنوع دارای طعم بسیار عالی، بسیار آبدار. طول میوه هایی که متفاوت در نوک بلانت بیش از 15 سانتی متر می رسد.
- "Chanta 2461". ترکیبی زیبا با طعم آبدار شیرین. ریشه های این انواع به خوبی ذخیره می شود. عالی مناسب برای استفاده هر دو در پنیر و درمان می شوند.
- "Losinoostrovskaya 13". تنوع دارای طعم ظریف، بسیار آبدار. ها میوه ها بسیار عالی برای آماده سازی مواد غذایی رژیم غذایی هستند، به خصوص برای کودکان. آنها همچنین خوب برای آماده سازی تازه خواهد بود.
- "متناقض" یکی از مهمترین انواع هویج رایج است. متفاوت در شاخه های نسبتا سریع می باشد. میوه های آبدار، خوشمزه، به خوبی در زمستان ذخیره می شود.
آماده سازی خاک
برای کاشت هویج بذر، فضاهای با تعداد زیادی از نور وجود دارد. در سایه، گیاه بسیار بد رشد می کند. در هنگام انتخاب یک مکان، در نظر گرفتن آنچه فرهنگ بر روی آن در فصل گذشته کاشته شد آن لازم است. هویج خوبی رشد می کند بعد از گوجه فرنگی، نخود فرنگی، خیار و سیب زمینی، و مثل جعفری یا گوزن نر سه ساله است.
کاشت این گیاه اوایل بهار توصیه نمی شود. کاهش در زمین سرد مقدار زیادی از زمان، هویج خواهد اواخر شاخه است. علاوه بر این، گیاه ممکن است ضعیف بدون اطمینان از عملکرد طبیعی است. آغاز ماه مه (بسته به منطقه) - به طور معمول، از وقوع طبیعی مواد کاشت اواسط ماه آوریل است. در همان زمان، دمای هوا باید از + 15 ° C پایین تر نیست، و درجه حرارت خاک کمتر از + 7⁰s است.
خاک برای هویج باید گشاد، سبک و بسیار حاصلخیز است. اگر کاشت گیاهان در فصل بهار برنامه ریزی شده، پس از آن زمین در منطقه که در آن کار انجام خواهد شد، لازم برای آماده سازی از پاییز است. شروع با شل شدن ساده است. قبل از این فرایند، مرطوب و خاکستر چوب به خاک معرفی شده است. برخی از باغداران قبل از دامپینگ از باغ به کود گاوی تازه خاک اضافه شده است. این امر نه تنها کمکی نمی کند، اما می توانید هویج آسیب برساند. واقعیت این است که چنین کود حاوی مقدار زیادی از نیتروژن، و ریشه محصولات زراعی، در هویج به طور خاص، به سرعت نیترات تجمع در مقادیر زیاد، است که به بدن انسان مضر است. در این مورد، میوه ها بعد از چنین تاثیر منحنی است. علاوه بر این، کود، یعنی بوی خود، جذب تعداد زیادی از آفات است که می تواند کل برداشت از بین بردن.
آماده سازی دانه ها
دانه هویج، و همچنین شوید و جعفری، به اصطلاح "Tugodums" مراجعه کنید. واقعیت این است که آنها را با روغن های ضروری که جلوگیری از نفوذ رطوبت، که آهسته روند جوانه زنی خود را پوشش داده است. بنابراین، به منظور برای هفته صبر کنید تا زمانی که هویج از زمین به نظر می رسد، لازم به آماده سازی مواد صندلی است.
معمولا قبل از کاشت، دانه ها را در آب گرم شسته و خیس، اضافه کردن برخی از خاکستر. در چنین حالتی، آنها را برای شب چپ به طوری که آنها متورم می باشند. روز بعد شما می توانید آنها ایجاد.
است راه اصلی یکی دیگر از برای آماده سازی دانه وجود دارد. 2 هفته قبل از کاشت، آنها به خواب رفتن را به کیسه و تقلب در عمق حدود 5-6 سانتی متر است. قبل از کاشت، دانه ها را حفر شده، خشک شده تا زمانی که آنها شروع فاسد شده، و افشانده است. به عنوان تمرین نشان می دهد، در این راه، دانه هویج را شاخه مدت 7 روز.
چند راه جالب از هویج کاشت
روش های زیر از پیاده این فرهنگ متمایز:
- یکی از روش های جالب از هویج کاشت است مخلوط کردن مواد کاشت با شن و ماسه. برای این که ما نیاز به یک سطل شن و ماسه خشک و 2-3 قاشق غذاخوری. ل دانه. این غیر ممکن است به شن و ماسه مرطوب، به عنوان آن است به شدت با مواد کاشت مخلوط، که به دلیل محصولات ناهمگون خواهد بود. ما یک مخلوط آماده ساخته شده است با توجه به شیارهای برداشت آب آب را، کمی و نم نم زمین است. با توجه به باغبان، هویج می توان قبل از پاییز فراموش شده، و ریشه هستند و نه بزرگ به دست آمده.
- راه های مختلف به پیاده. او در دانه مشترک از هویج و فرهنگ های دیگر نهفته است. به عنوان یک قاعده، تربچه، سالاد، اسفناج یا سس گوجه فرنگی برای این منظور استفاده می شود. کل ایده این است که گیاه با هم یک هویج طولانی رسیدن به سرعت و فرهنگ سازنده است که می تواند به سرعت حذف، در نتیجه آزاد کردن جایی برای رشد طبیعی کاشت اصلی. در این مورد، شما می توانید چندین محصول از یک تخت جمع آوری کند.
- یکی از روش های جالب از هویج کاشت نظر گرفته شده است با هم کاشت مشترک با لوک. در این مورد، حمال را تعظیم در قالب یک فانوس دریایی به اصطلاح، که به معنی ردیف هویج. این بسیار مناسب که وجین اولیه است. پس از جوانه زنی از هویج، پیاز جوان می تواند برای غذا خوردن و یا مرخصی برداشته شده است. یکی از ویژگی های چنین "محله" است که این گیاهان از یکدیگر محافظت از حشرات مضر، بنابراین عملکرد هویج ممکن است بالاتر.
- فرود بر روی روبان. به تازگی، روبان کاغذ مخصوص اند به نظر می رسد در فروش با دانه هویج استفاده شده است. آنها به نوار با لاستیک نشاسته متصل است. با تشکر از این مواد فرود، شما می توانید شاخه های یکنواخت تر است که به یک نتیجه خوب را دریافت کنید. مشکل تنها در این واقعیت نهفته است که همه از انواع هویج در این فرم ارائه شده، به چنین مواد فرود خود - آن را کاملا جالب نیست، به خصوص اگر شما هم آزاد به اندازه کافی ندارد.
- یکی از روش کشت پیشرفته از این فرهنگ دانه Draised است. آنها در یک پوسته ویژه از کود و عناصر لازم فروش می رسد. در مقایسه با دانه هویج عادی، مانند مواد بسیار بزرگ، که آن را ممکن است به آن افشانده بیشتر به طور مساوی و بدون تلاش زیاد است. علاوه بر این، پوسته از مواد مغذی برای رشد سریع ریشه کمک می کند. در خانه، ممکن است به جای خونریزی برای مخلوط کردن دانه کمی مرطوب با خشک و سرقت گاو به نسبت 1 بخشی از دانه را به 3 بخش از cowboat.
- از روش زیر از دانه کاشت از این سبزی کاملا عجیب و غریب و کاملا مناسب برای کسانی که دوست دارند برای آزمایش است. نگاهی به برخی از آب و حل برخی از کودهای معدنی در آن است. کاملا مخلوط به شکل یک توده همگن. سپس ما آن را در آتش و افزودن آرد و نشاسته قرار داده است. در طول پخت، من به طور مداوم به منظور جلوگیری از شکل گیری توده به هم بزنید. به محض این که خنک شد Kleister، اضافه کردن تخم هویج وجود دارد و مخلوط کنید. با توجه به پیدا کردن در یک توده ضخیم، آنها نمی خواهند هر رویکرد و کاشت می شود یکنواخت تر. بعد، ما را یک بطری پلاستیکی، یک سوراخ در درب و قرار دادن لوله به آن است. به نظر می رسد یک سرنگ بذر کوچک است. ما استخدام مخلوطی از خاک رس و دانه ها در آن، ما را یک سوراخ در زمین و فشار مواد کاشت ما در آن است. سپس آنها را فقط جعبه ذوب زمین و پور از کمی.
بیماری Moroval و مبارزه
مانند بسیاری از ریشه، هویج مستعد ابتلا به یک مجموعه کامل از بیماری های مختلف می باشد. علل وقوع آنها می توان به اشتباه دانه انتخاب، خاک بیمار، که شامل تعداد زیادی از باکتری های مضر، حالت های آبیاری نامنظم، و بسیاری از عوامل دیگر است. در میان بیماری های شایع: bacteriosis، انواع مختلفی از پوسیدگی، کپک، churrosposition، phomose.
برای جلوگیری از ظاهر بیماری هویج و کاهش اثر فاجعه خود را در برداشت، به دنبال قوانین ساده:
- همیشه پردازش دانه قبل از کاشت انجام می دادند. برای این کار، آنها را گرم با آب داغ در دمای بیش از + 50 ° C، سرد و توربین در یک راه حل ضعیف از منگنز است. راه حل باید حاوی بیش از 1٪ از مواد منبع، و زمان خیساندن تجاوز 20 دقیقه.
- طور مداوم انجام تفکیک محصولات زراعی، انجام ضخیم شدن آنها، که اغلب منجر به بیماری های نهال اجازه نمی دهد.
- سعی کنید به استفاده از مواد کاشت در سال گذشته است. بهتر آن است برای خرید بذر از ارقام آماده، که به بیماری مقاوم هستند.
- محل ذخیره سازی در زمستان از هویج در مقابل این فصل است. درمان آهک. شن و ماسه که در آن ذخیره شده است، باید هر روز تغییر دهید.
- مشاهده محصولات زراعی محصول. را کود پتاس پاییز در نرخ 40 گرم در هر 1 متر مربع است. متر مربع کاشت.
چرا آن را به ارزش رو به رشد هویج؟
هویج حاوی مقدار زیادی از ویتامین ها، مواد معدنی، آنتی اکسیدان ها، که باعث می شود آن را برای جلوگیری از توسعه تشکل های تومور مفید است. این امر به ویژه لازم به ذکر است خواص آنتی اکسیدانی ویتامین A این است که در فرآیند تبدیل کاروتن زمانی که دوم می آید تا تولید شده است. این ویتامین، بهتر است با استفاده از آب هویج جذب می شود.
علاوه بر بتاکاروتن، این فرهنگ غنی در دیگر ویتامین ها و مواد معدنی است. بر اساس برخی مطالعات، آن را حاوی phytoncides، که قادر به از بین بردن ویروس ها و میکروب ها، به عنوان مثال این سبزی می تواند تقریبا شبیه پیاز یا سیر عمل می کنند. بنابراین، در هنگام اپیدمی، آن را بسیار مفید می باشد که شامل هویج یا آب میوه نوشیدنی هویج در رژیم غذایی. در واقع، بر خلاف پیاز و سیر همین حال، این سبزی برگ بدون بو است. علاوه بر این، هویج را به معده صدمه دیده است. آب به دست آمده از این سبزی کاملا بهبود قدرت حیاتی، بهبود جریان خون، و همچنین کاملا پاک سازی بدن است. این است که هنوز به ارزش گفت که استفاده از هویج می تواند سطح طبیعی کلسترول در بدن حمایت می کنند.
این فرهنگ برای سلامت زنان مفید است، به ویژه، آن را فعال تولید هورمون های جنسی زنانه، که به نوبه خود، کمک می کند تا دیگر برای حفظ جوانان، جذاب و سکسی باقی می ماند. به هر حال، یک مطالعه روانی، انجام شد که نشان داد که زنانی که برای آب نوشیدنی هویج ترجیح می دهند معمولا شرایط آزادانه جنسی احساس می کنم. هویج حاوی چنین ماده منحصر به فرد به عنوان dumstrike. این مربوط به endorphilas است و می تواند مرکز لذت در مغز را تحریک. به هر حال، این ماده در برخی از آماده سازی است که افزایش قدرت مردان استفاده می شود.
یک نظر که بر طبق آن آب هویج کمک می کند تا برای بهبود رنگ قهوهای مایل به زرد وجود دارد. این است که در واقع چنین است، اما آن را تا به چیزی برای انجام با این واقعیت است که هویج از رنگ نارنجی رنگ. واقعیت این است که آن را حاوی کاروتن، که فقط کمک می کند تا توسعه ملانین، و او، به نوبه خود، مسئول قهوهای مایل به زرد زیبا است. بنابراین، برای بهبود رنگ قهوهای مایل به زرد، بهتر است به آب نوشیدنی هویج است.