بسیاری از dackets سعی می کنند نه تنها فرهنگ های گل زیبا، بلکه مفید نیز رشد کنند. چنین گیاهان را می توان به آفتابگردان نسبت داد. این متعلق به جنس رنگ پیچیده است. اعتقاد بر این است که آفتابگردان گیاهی (بر روی لاتین) برای اولین بار در قلمرو آمریکای شمالی رشد کرد. در آنجا بود که آفتابگردان از بیابان در فرهنگ خانه بیش از 5 هزار سال پیش تبدیل شده بودند. در اروپا، این گیاه تنها در قرن شانزدهم تحویل داده شد و این گل ها را "چمن خورشید" نامید. در ابتدا گل آفتابگردان شکوفا شد تنها با یک هدف تزئینی رشد کرد. در آینده، شروع به رشد کرد و برای به دست آوردن دانه ها، که تنها در قرن هفدهم شروع به تولید روغن آفتابگردان کرد. در مورد چگونگی رشد آفتابگردان در خانه در منطقه کشور - ما بیشتر خواهیم گفت.
توضیحات آفتابگردان
امروزه، آفتابگردان فرهنگ کشاورزی ارزشمند هستند و تقریبا در سراسر جهان کشت می کنند. آنها عمدتا رشد می کنند تا روغن آفتابگردان بدست آورند. این محصول به طور فعال در پخت و پز، صابون، صنعت رنگ، و همچنین آماده سازی مارگارین استفاده می شود. پس از دریافت روغن آفتابگردان، ضایعات باقی مانده است - این کیک و غذا است. آنها معمولا در غذا برای دام استفاده می شود. ما از دانه های آفتابگردان هر دو در تازه و سرخ شده استفاده می کنیم.
قبل از رشد آفتابگردان در کلبه، باید خود را با ویژگی های این فرهنگ آشنا کنید:
- آفتابگردان یک گیاه سالانه با یک سیستم ریشه میله است که می تواند به عمق عمق تا 3 متر برسد. ارتفاع برخی از انواع می تواند به 2.5 متر برسد.
- ساقه آفتابگردان نشان داده شده است، بیش از طول طول با پوشش های سفت و سخت پوشیده شده است.
- برگ گیاه به طور منظم، طولانی مشکین است. برگ های پایین تر از خواب بیدار هستند، و بالا - مخالف. ورق ورق با Sawdords، کاشت با شمع سفت و سخت. طول ورق می تواند به 40 سانتی متر برسد.
- به عنوان یک قاعده، یک گل آذین بر روی یک گیاه شکل می گیرد. با این حال، در بعضی از افراد چندین نفر از آنها وجود دارد: یک بزرگ و 1-2 کوچک. گل آذین با برگ های بسته بندی احاطه شده است. ویژگی آفتابگردان این است که گل های او در اطراف خورشید - از شرق به غرب تبدیل می شود.
- میوه های آفتابگردان - بذر با پوسته سیاه و سفید یا خاکستری و هسته سفید.
انواع و انواع آفتابگردان
در طبقه بندی صنعتی، بسته به هدف از آفتابگردان، آنها به 2 گروه اصلی تقسیم می شوند:
- روغن. بذر چنین گونه هایی حاوی 50٪ روغن است و توسط پوست پوست متمایز است. اساسا، چنین گونه هایی بر روی تولید روغن آفتابگردان هستند. روغن ها نیز بسته به محتوای اسید های مفید به آنها تقسیم می شوند: پلی اشباع شده، مونو آلباشنده و متوسط \u200b\u200bآهسته.
- غذا. این نوع آفتابگردان پوستی راه راه دارد. مورد استفاده در صنعت شیرینی سازی و برای تولید مواد غذایی.
با توجه به درجه رسیدن به نوع آفتابگردان آمده است:
- ارلز
- متوسط.
- اتحادیه.
- تاثیر متوسط
بهترین انواع آفتابگردان در حال حاضر عبارتند از:
- سوئیت. بسیار مولد درجه شیرینی سازی از رسیدن اوایل، است که توسط مقاومت به خشکی متمایز، علف های هرز. ارتفاع افراد فرد می تواند 2 متر، و قطر دانه برسد - تا 30 سانتی متر دانه بسیار بزرگ است.
- الیور هیبرید چرب شگفت انگیز، که با عملکرد بالا مشخص می شود. میانگین ارتفاع گیاهان به ندرت بیش از 145 سانتی متر است. سبد دانه متوسطه، دانه های تخم مرغی شکل.
- گل سرسبد تولید اولیه گیاهان بالا هستند (تا 2 متر)، دانه ها دارای یک فرم بلند بیضی هستند. درجه بسیار مقاوم به علف های هرز و کپک است.
- الماس درجه قنادی اولیه. با مقاومت به بیماری های خشکسالی و قارچی متمایز است. ساقه های بالا تا 1.9 متر و دانه های بزرگ کلیدی برای بهره وری انواع بالا هستند.
کاشت آفتابگردان
کشت آفتابگردان به عنوان یک قاعده، از دانه ها انجام می شود. این روش ساده ترین و نتایج بسیار خوبی است. این گیاه کاملا یخ ها را انتقال می دهد، بنابراین هیچ حس خاصی برای رشد نهال گل آفتابگردان برای فرود وجود ندارد. اگر این تصمیم ساخته شد، ظروف جداگانه باید برای کشت نهال آماده شوند.
روش برای رشد نهال:
- برای این منظور، بخش های بطری های پلاستیکی با ارتفاع تا 30 سانتی متر کاملا مناسب هستند. در داخل چنین ظرفیت دست ساز، خاک حاصلخیز در پاساژ به نسبت 1: 1 گذاشته می شود.
- سوراخ های زهکشی از پایین بریده می شوند، که رطوبت را در داخل مهر می کند. مخلوط بارور مرطوب می شود و در یک ظرف 1-2 بذر آفتابگردان به عمق 3-4 سانتی متر کاشته می شود. خاک کمی فشرده و با یک فیلم پوشیده شده است.
- Sevings در یک مکان گرم از نور مستقیم خورشید محافظت می شود.
- به زودی به عنوان اولین شاخه ها ظاهر می شود، شما می توانید آنها را در پنجره پنجره قرار دهید. فیلم روزانه باید برداشته شود و نهال های هوا. تهویه و مرطوب کننده بستر، ظهور اصلی برای مراقبت از آفتابگردان است.
- یک هفته قبل از فرود در زمین باز، و انجام آن در اوایل ماه ژوئن، نهال شروع به خلق و خوی، قرار دادن آنها را در هوای تازه. برداشتن نهال ها بهتر است تهویه شود (آفتابگردان به شدت رنج می برد)، و گیاه را با یک اتاق گلدان بسازید. هنگام قرار دادن گیاهان، لازم است که آنها را به اندازه کافی فراهم کنید. برای این، فاصله بین نهال ها باید حداقل 1 متر باشد.
هنگام کاشت دانه ها به طور مستقیم به زمین، این روش در پایان ماه مه - اوایل ماه ژوئن انجام می شود. کشت این گیاه بسیار دشوار نیست، با این حال، قوانین خاصی وجود دارد که باید مشاهده شود:
- لازم است که به چرخش محصول پایبند باشیم. غیر ممکن است که آفتابگردان را در همان محل با شکستن کمتر از 3 سال بکار بگیریم. بهترین پیشینیان برای آن ذرت و سایر محصولات دانه دانه، و پس از چغندرقند، حبوبات، گوجه فرنگی، این گیاه بهتر است به کارخانه نپردازید.
- پس از آفتابگردان، سبزیجات در سایت رشد نخواهند کرد. بنابراین، بهتر است که بوته ها را در جای خود قرار دهیم - آنها با خاک نیتروژن اشباع می شوند و به او اجازه می دهند تا "آرام" شوند. پس از آن، شما می توانید سبزیجات را گیاهی کنید.
- این گیاه نیاز به فضای کافی دارد. در شعاع قرار دادن سیستم ریشه آفتابگردان قادر نخواهد بود به طور معمول یک کارخانه واحد، از جمله بستگان آن را توسعه ندهد. این فرهنگ بسیار قوی است که حتی علف های هرز به ندرت نزدیک گیاه بزرگسال رشد می کنند.
- هنگام انتخاب یک مکان برای رشد آفتابگردان، بهتر است ترجیح به خاک های بارور با محتوای کوچک خاک رس. در اصل، آن را به همان اندازه به خوبی به هر خاک قابل انطباق، به جز برای باتلاق، اسیدی یا بیش از حد شور است.
سفارش کاشت:
- قبل از کاشت آفتابگردان، تمام علف های هرز باید از محل خارج شوند و کود های معدنی را تولید کنند.
- بسیاری از باغبانان دوم را نمی کنند، زیرا آنها معتقدند که آفتابگردان می تواند همه چیز را از خاک انجام دهد. در هر صورت، همیشه صادق نخواهد بود. کودهای معدنی و نیاز به ارگانیک قبل از کاشت و در روند رشد، باید ساخته شوند.
- دانه های آفتابگردان قبل از کاشت در خاک در یک تزریق ماه سیر یا در یک راه حل منگنز خیس می شوند. تزریق بسیار ساده است: 100 گرم دندان های سیر به طور ریز خرد شده، مخلوط با پوسته پیاز و آب جوش با 2 لیتر ریخته می شود، پس از آن آنها را به مدت 2-3 روز از بین می روند. این اقدامات از اکثر بیماری های قارچی جلوگیری می کند که ناشی از میکروارگانیسم های بیماریزا، و همچنین ترساندن دانه های کاشته حشرات و جوندگان است.
- برای فرود آفتابگردان در کشور، آنها عمق شیارهای کوچک را به 8 سانتیمتر می رسانند. آنها کمی با آب مرطوب می شوند و 2-3 دانه در نزدیکی کاشته می شوند.
- کمتر از 1 متر بین ردیف ها وجود ندارد.
- پس از آن، خاک بر روی سایت آبیاری می شود.
آبیاری آفتابگردان
فرود و مراقبت از آفتابگردان دشوار نیست. مراقبت از آبیاری مطلوب، ساخت کودهای و مبارزه با بیماری ها و آفات است.
آفتابگردان یک گیاه بسیار رطوبت است، بنابراین لازم است که به طور جدی به سازمان آبیاری نزدیک شود. از نیاز خاصی به رطوبت، او در حال تجربه است:
- تشکیل 4 جفت برگ اول.
- شکل گیری گل آذین.
- دانه های آواز
بیش از بقیه، آبیاری باید متوسط \u200b\u200bباشد. در فرآیند آبیاری، بسیار مهم نیست که فرکانس آن چقدر عمق رطوبت است. گیاهان ریشه عمیقا دروغ می گویند و لازم است که رطوبت به آنها رسید. در روزهای گرم شما می توانید روزانه گیاه را آب کنید و در طول دوره خشکسالی - چند بار در روز.
Undercalinking آفتابگردان
قبل از کاشت بهار، کود نیتروژن مواد معدنی به سایت ساخته شده است. آنها به نوعی رشد محرک دانه های کاشته شده تبدیل خواهند شد. فیدر بعدی در مرحله تشکیل جفت برگ سوم انجام می شود. برای انجام این کار، بر روی یک طرح با گیاهان کاشته شده، سوپر فسفات خشک با نرخ 20 گرم در هر 1 متر 2. پس از آن، گرانول کود به زمین فشار داده می شود و آبیاری می شود.
آخرین فیدر در مرحله شکل گیری گل آذین انجام می شود. برای انجام این کار، مخلوطی از راه حل 10٪ از سولفات کابوی و پتاسیم سولفات (قاشق 1 در سطل راه حل) استفاده می شود.
ظاهر در برگ گیاهان حباب نشان دهنده فقدان بور است. در این مورد، برگ ها شکننده می شوند و ممکن است زودرس باشند. برای مبارزه با این پدیده، از پردازش برگ های حاوی بور استفاده کنید.
سود و آسیب آفتابگردان
دانه ها معمولا دانه های آفتابگردان نامیده می شوند. بیایید کمی درباره مزایای آنها بگوییم:
- در 100 گرم دانه های آفتابگردان حدود 600 کیلو کالری را تشکیل می دهند. در عین حال، کمی بیش از نیمی از آنها از چربی تشکیل شده است. همچنین به عنوان بخشی از دانه ها، پروتئین ها، کربوهیدرات ها، آب، خاکستر خاکستر و فیبر رژیمی وجود دارد.
- دانه های آفتابگردان حاوی بسیاری از اسیدهای چرب اشباع نشده هستند که به آنها فرصت می دهد تا یک ابزار عالی برای جلوگیری از انفارکتوس، آترواسکلروز و سایر بیماری های سیستم قلبی عروقی باشد.
- علاوه بر این، استفاده از دانه ها اشتها را بهبود می بخشد، به مشکلات خواب کمک می کند، ایمنی را افزایش می دهد، به مقابله با استرس و افسردگی کمک می کند. دانه ها همچنین وضعیت پوست، ناخن و مو را بهبود می بخشد.
- با تشکر از محتوای کلسیم، دانه های آفتابگردان کمک می کند تا بافت استخوان را تقویت و سرعت بخشیدن به بهبود استخوان ها را در صورت آسیب افزایش دهند. علاوه بر این، دانه ها به عادی سازی کار روده کمک می کنند. آنها هنوز در بیماری های کبد و دستگاه صفراوی مفید هستند.
- ویتامین های گروه B، که غنی از دانه ها هستند، به مقابله با بیخوابی کمک می کنند. علاوه بر این، ویتامین های این گروه به مبارزه با شوره سر، آکنه کمک می کند. روی، که غنی از دانه های آفتابگردان است، به حفظ زیبایی، سلامت مو کمک می کند و ایمنی را تقویت می کند.
بیماری ها و آفات آفتابگردان
مانند هر محصول دانه، آفتابگردان به نفوذ مضر بیماری ها و آفات حساس است.
- شبنم پف این یک بیماری قارچی است که توسط فعالیت قارچ plasmopar ایجاد می شود. شما می توانید فعالیت بیماری در ظاهر از گیاهان را تشخیص دهد. آنها نگاه توسعه نیافته، برگ های نازک و ضعیف هستند، در پشت ورق به نظر می رسد شعله ور شدن سفید مشخصه. با درمان نابهنگام، که شامل گیاهان پردازش و خاک توسط قارچ کش، گیاه ممکن است بمیرد. در همان زمان، خطر ابتلا به عفونت مجدد از گیاهان در این منطقه حفظ شود.
- پر از لکه سیاه. یک بیماری خطرناک است که نه تنها بر گیاهان فرهنگی است، اما همچنین علف های هرز. این است که توسط ظاهر بر روی برگ لکه های سیاه را آشکار، و در مکان های اتصال یک ورق ورق به ساقه نکروز سیاه و سفید. در آغاز بیماری، که باعث می شود خود در مرحله شکل گیری 3 جفت برگ احساس، لکه ها بر روی ورق را از تنها 3/5 میلی متر است، اما با زمان پیشرفت بیماری 10-15 بار افزایش می دهد . این امر منجر به برگ عواقب و مرگ از گیاهان است. به بیماری های قارچی مبارزه، به انجام درمان های پیچیده (و بوته و خاک اطراف آن) قارچ کش لازم است. در واقع، آماده سازی عمل سیستم مانند aprah یا یک رزمناو استفاده می شود.
- خاکستر فاسد. یکی دیگر از بیماری های قارچی است. این شروع می شود فعالیت خود را بر روی گردن از ریشه و در حال حرکت است بالاتر روی ساقه همراه با رشد آن است. بلوک های قارچ انتشار مواد مغذی را از ریشه، که منجر به محو شدن و مرگ از گیاهان است. خاکستر آسیب ویژه فاسد فرود آفتابگردان در آب و هوای گرم.
- پوسیدگی خاکستری قارچی که موجب این بیماری می تواند در خاک برای مدت طولانی بر روی دانه های حفظ، ساقه، ریشه گیاهان باز شده است. فعالیت خود را در کم خورشید و آب و هوای مرطوب آغاز می شود که خاک نیست توانید به اندازه کافی کرک. در برگ های این گیاه می لکه های تیره با شعله ور شدن مایل به خاکستری وجود دارد، و بر روی ساقه سکته مغزی است. هنگامی که نادیده گرفتن تهدید، گیاه می تواند به سرعت می میرند. آماده سازی برای درمان - aproomen یا رزمناو.
- پوسیدگی سفید. فعالیت در هر دوره از پوشش گیاهی از گیاه به نظر می رسد. آن را از دیگر بیماری های rapidness توسعه آنها متفاوت است. شاخه های آفتابگردان که توسط پوسیدگی سفید شگفت زده عملا هیچ شانسی برای زنده ماندن است. در گیاهان بالغ در پشت ورق، یک احساس سفید ظاهر میشود شعله ور. با توسعه این بیماری، پارچه های آسیب دیده از گیاه می میرند و می میرد. با ظهور بیماری های ویروسی، لازم است به فوریت حذف گیاهان از بستر و بلافاصله سوزاند.
از آفات آفتابگردان می توان اختصاص داده:
- کریکت های استپ آنها گیاه را در طول ظهور برگ های اول نابود می کنند. اساسا، فعالیت کریکت در لبه های سایت ظاهر می شود.
- Weevils. آنها برگ های بذر را می خورند، میان وعده های میان وعده ها از آنها باعث آسیب بزرگ به جوانه های آفتابگردان می شود.
- پروانه های علفی لارو این حشره توسط غرور خود متمایز است و به راحتی می تواند تمام برگ های آفتابگردان را بخورد.
- اشکالات سبزیجات آنها تمام آب را از ساقه ها و برگ های آفتابگردان می خوردند.
- chafer لارو سوختن ممکن است ریشه های آفتابگردان و گیاهان دیگر را بخورد.
- ماوس برداشت اساسا باعث آسیب به دانه های آفتابگردان می شود، بلافاصله پس از فرود می آید.
برای مبارزه با آفات، درمان اولیه دانه ها قبل از کاشت با کمک حشره کش ها یا آکاره های طیف گسترده ای از اقدامات مانند یک والی، آکارین، انجام یا Agravertin انجام می شود. با این حال، باید به یاد داشته باشید که اعتبار این پردازش بیش از 7 هفته نیست. پس از آن، اسپری پروفیلاکتیک باید انجام شود.