Leak-Shallot به چند ساله از خانواده لوکف اشاره دارد. این از پیاز پیاز معمولی، شکل و ساختار لامپ، و همچنین ترکیب تغذیه ای متفاوت است. امروز هیچ توافقی وجود ندارد، کجا میهن این تعظیم است. برخی معتقدند که برای اولین بار در Malaya Asia کاشته شده است، دیگران استدلال می کنند که محل تولد این فرقه مدیترانه شرقی است. اعتقاد بر این است که این کمان از یونان به اروپا مرکزی منتقل شد. همانطور که ممکن است، به دلیل ویژگی های مشخصی این فرهنگ، هنوز هم در مناطق جنوب رشد می کند.
ویژگی های فرهنگ
به خصوص محبوب شلوغ در قرون وسطی تبدیل شده است. در عین حال، پیاز و سیر به طور فعال استفاده می شد. شالوت همراه با فرهنگ های دیگر در سرزمین چارلی بزرگ شد. امروزه در تعداد بسیار بیشتری از مکان ها رشد می کند. به طور خاص، در اروپای غربی، در قفقاز شمالی، اوکراین، مولدووا و در قلمرو Transcaucasus. اکثر گونه های این پیاز، آب و هوای جنوبی را ترجیح می دهند، اما گونه هایی وجود دارد که در شرایط آب و هوایی متوسط \u200b\u200bاحساس خوبی دارند.
تعظیم شارپ دارای چندین نام اصلی است. بنابراین، به عنوان مثال، آن را نیز به نام یک تعظیم خانواده نامیده می شود. علاوه بر این، آنها هنوز به عنوان شارلوت، کمان سیب زمینی نامیده می شوند. Shalot گاهی اوقات "غنی سازی" نامیده می شود، که به دلیل این واقعیت است که یک گروه کامل از لامپ های کوچک در لامپ وجود دارد که توسط یک پوسته مشترک متصل می شوند.
تا به حال، هیچ توافقی در مورد این واقعیت وجود ندارد که بتواند شخم زدن یک فرهنگ گیاهی مستقل را در نظر بگیرد یا هنوز هم یکی از انواع دسته گل است. به نفع این واقعیت است که این هنوز یک کارخانه مستقل است، این واقعیت را نشان می دهد که این فرهنگ ها طعم و ظاهر متفاوت دارند. بنابراین، در یک روستا می تواند تا بیست لامپ های با وزن 15-45 گرم تشکیل شود. در عین حال، لامپ ها می توانند هر دو سفید و زرد روشن باشند، و گاهی اوقات حتی آبی. ساقه در ارتفاع می تواند به 35-50 سانتی متر برسد. این کمان به فلش می رود بسیار ضعیف است. تعداد گیاهان، در مورد فرود، به عنوان یک قاعده، از 17 تا 20 درصد تجاوز نمی کند. یک گل آذین ممکن است حاوی 100 تا 300 گل باشد.
Shalot معمولا در بهار کاشته می شود، و در یک زمان نسبتا زود هنگام یا دیر در پاییز. فرود در پاییز معمولا آمادگی فرهنگ را به تمیز کردن بهار برای سبزی ها تسریع می کند. به هر حال، این پیاز دارای سختی بسیار بالایی زمستان است. حتی پس از انجماد، لامپ آسیب دیده نیست.
شالوت با این واقعیت متمایز است که او به سرعت خوابیده است. با شرایط آب و هوایی بهینه، لامپ ها معمولا به طور متوسط \u200b\u200bبه مدت 2 ماه به طور متوسط \u200b\u200bمی رسند، پس از آنکه جزوات شروع به رشد کرد. Greens Greens را می توان در اینجا معمولا یک ماه پس از فرود بریزید. بلوغ عمدتا به شرایط آب و هوایی بستگی دارد. در عین حال، زمان ممکن است در عرض دو هفته متفاوت باشد.
Leak-Shallot معمولا تمیز می شود، از نیمه دوم ماه ژوئیه شروع می شود و تا اواسط ماه اوت. معمولا این دوره آن است که به دوره تمرکز برگ ها می آید. این نامطلوب است که با تمیز کردن به پایان برسد، زیرا لامپ می تواند جوانه زده شود. Rosette از پیاز شالوت اولین بار از خاک خارج می شود، سپس آن را به لامپ های جداگانه جدا می شود، پس از آن آنها خارج از منزل خشک می شوند. پس از آن، برگ ها بریده می شوند. گاهی اوقات پیاز به بندا بریده می شود. کولت کلوت معمولا در اتاق های خشک سرد ذخیره می شود.
تکنولوژی فرهنگ رشد
هنگامی که رشد پیاز، Shalot باید ویژگی خود را در نظر بگیرد. برای چندین سال از فرود در همان محل با استفاده از همان مواد کاشت، آن را شروع به انحطاط، که بر عملکرد آن تاثیر می گذارد. مقدار، و مهمتر از همه، کیفیت محصول هر سال کاهش می یابد. اگر شما می توانید منطقه فرود را تغییر دهید هیچ امکان وجود ندارد، و سپس در چند سال، باید یک ماده جدید را در سایت انتخاب کنید تا سال آینده لامپ ها را برای فرود بیاورید. بنابراین، مواد کاشت رسیده است. به ویژه مهم است که در مورد کشت صنعتی از آن مراقبت کنید.
هنگام فرود یک شالوتا، لازم است به یاد داشته باشید که درجه حرارت مطلوب برای رشد آن به عنوان 19 درجه سانتیگراد در نظر گرفته می شود + 20 درجه سانتیگراد، با این حال، لامپ های آن می تواند کوتاه را تحمل کند. دانه های شور با افزایش درجه حرارت تا + 5 درجه سانتی گراد.
اگر شما این خط از پیاز را بهار بگذارید، حدود 15٪ از گیاهان هنگام فرود برای زمستان به فلش ها می دهد - چنین شاخصی به 50-70 ٪٪ افزایش می یابد.
دانه های شالوت آنها بر روی افرادی تشکیل می شود که لامپ های آنها به 60 گرم می رسد. و بیشتر. اندازه دانه Shalot بسیار کمتر از پیاز پیاز است.
یکی از ویژگی های این درجه لوک، توانایی آن برای به راحتی متقابل با سایر گونه های گیاه است. این باید در صورتی که سایر انواع در یک سایت رشد می کنند، مورد توجه قرار گیرد. در این مورد، فاصله بین آنها باید کافی باشد تا این اتفاق بیفتد.
برای به دست آوردن نتایج خوب در کشت این فرهنگ، لازم است با قوانین سازگاری با تعدادی از گیاهان رو به رشد، مطابقت داشته باشیم. راحت ترین شخم پس از حبوبات، که با خاک نیتروژن اشباع شده است، احساس می کند. اگر ممکن است، مطلوب است که این تنوع را در همان منطقه با فاصله زمانی 3-4 سال بکار ببریم، پس نتیجه عالی خواهد بود.
شالوت ترجیح می دهد از خاک، خاک میانی اسیدی (pH در محدوده 6 تا 7) باشد. این در حضور علف های هرز ضعیف رشد می کند، بنابراین یکی از مهمترین اقدامات مراقبت از این گیاه، علف های هرز و علف های هرز است. در خاک، هنگام آماده سازی آن، کود باید قبل از فرود ساخته شود.
با شخم پاییز، حدود 5 کیلوگرم در هر 1 متر 2 مربع، و در بهار باروری خاک با مواد مفید زیر:
- سوپر فسفات - 25-30 گرم. / متر 2.
- نیترات آمونیوم (آمونیاک سليت) - 15-25 گرم. / متر 2.
- کلرید کلسیم - 10-15 گرم / متر 2.
فرآیند اساسا کشت کشت، از روش کاشت یک تختخواب متفاوت نیست.
بهترین نتیجه نشان می دهد که تعظیم Shalot در مناطق آبیاری نشان می دهد، زیرا این یک گیاه نسبتا رطوبت دوست داشتنی است، با این حال، کاملا با موفقیت آن را در خاک های دیگر رشد می کند.
کاشت سالتا
فرود Salot بهتر است بهار صرف شود. خوشبله ها به عنوان یک ماده کاشت انتخاب می شوند، توده ای که حداقل 9 گرم است، و قطر حدود 4 سانتیمتر است. کاشت لامپ ها توسط ردیف ها انجام می شود، فاصله بین آنها نباید کمتر از 25 سانتی متر باشد. هنگام فرود نهال های بزرگ، بهتر است حداقل 35 سانتی متر را بسازید. مهم است و فاصله بین لامپ ها را در ردیف مقاومت کنید. برای تامین بهتر گیاهان با رطوبت و مواد مغذی، باید حداقل 7 سانتی متر باشد.
عمق طبیعی برای فرود شلوت به 5 سانتیمتر محسوب می شود. در این مورد، او قادر خواهد بود به آرامی از یخ های ناگهانی زنده بماند. قبل از فرود زمین کمی با آب مرطوب است. چاه ها به طور منظم زمین را بپاشیدند. لازم است ردیابی به طوری که توده های بزرگ زمین در باغ وجود دارد. اگر آنها ارائه شوند، آنها به طور منظم توسط خرابکاری تقسیم می شوند.
لانه شالت: مراقبت
مراقبت از Chalot متفاوت از مراقبت پیاز معمول نیست. گیاه در طول آب و هوای خشک نیاز به آبیاری اضافی دارد. مبارزه مداوم با علف های هرز و آفات نیز مورد نیاز است. اول می تواند باعث تخریب گیاه و کاهش کیفیت محصول نهایی شود. آفات در برخی موارد حتی می تواند کل برداشت را از بین ببرد.
در طول کل نرخ رشد شالوت، دو بار تغذیه می شود. اولین فیدر در 2-2.5 هفته پس از جوانهزنی جرمی لامپ ها آغاز می شود. دوم در ابتدای تشکیل فعال لامپ ها است.
برای اولین بار تغذیه، به عنوان یک قاعده، راه حل های آبی یک کابوتیک یا بستر پرندگان در نسبت 1/10 استفاده می شود. ممکن است از یک راه حل از یک درجه صفر در آب در غلظت 1/5 استفاده کنید. سطل کود معمولا حدود 10 متر می شود 2 فرود
فیدر دوم با کمک کودهای معدنی انجام می شود. برای انجام این کار، می توانید ترکیبی از سوپر فسفات و کلرید پتاسیم را با میزان 15 گرم آماده کنید. و 10 گرم به ترتیب.
با کشت پیاز Shalot در مقیاس صنعتی برای کل فصل پوشش گیاهی، درمان های متعددی انجام می شود: 2-3 علف های هرز و به عنوان بسیاری از درمان های بین ردیف. هنگام رشد در مقادیر کم، پردازش می تواند اغلب برای بهترین نتیجه نهایی انجام شود.
بیماری ها و آفات لوکا شالوت
مثل تقریبا تمام گیاهان فرهنگی، کمان شخم زده در معرض بیماری ها و آفات قرار دارد. اغلب بیماری های مزاحم این فرهنگ عبارتند از:
- نماتدهای لاغر این بیماری توسط ظهور انحنای سفید از دونات مادر Lukovitsa ظاهر می شود. اگر آن را از بین بردن و به رختخواب می شود، گیاهان کاملا سالم می توانند از طریق خاک آلوده شوند. پس از یک پردازش خاص، لامپ هنوز هم می تواند به عنوان یک ماده کاشت استفاده شود. برای انجام این کار، می توان آن را در آب گرم (حدود 45 درجه سانتیگراد) به مدت 1 ساعت خیس کرد و ظرف را با یک درب پوشش داد. یک روش موثرتر برای چند دقیقه در محلول 4٪ فرمالین قرار دارد.
- شاخه های پیاز سبز پیاز شال اسپانیایی، گسل باغ را دوست دارد. بازتولید حشرات کنترل نشده می تواند منجر به مشکلات بزرگی شود. با کمک هر دو قوم و داروها می توانید با شته مبارزه کنید. ابتدا شامل عصاره فلفل، عصاره پوست سیب زمینی یا بابونه. از مواد مخدر، Verticillin بزرگترین محبوبیت را برای مبارزه با ابزار به دست آورد.
- پرواز طولانی ظاهر آن بر روی باغ در زمان با گلدهی گیلاس و قاصدک همخوانی دارد، این لحظه ای است که نمی توانید از دست بدهید. پیاز لامپ های تحت تأثیر فعالیت حشرات پاک می شوند و گیاه خود را از بین می برد. پیشگیری از ظاهری آفت، آزادتر از خاک بر روی تخت ها با یک کلوت خواهد بود. عالی کمک به آزاد کردن بودجه: PIJM، Wormwood کثیف (آنها با چنگال پیچیده شده اند). این وجوه در رودخانه های لوک قرار دارد.
- پف داک و فوزاریوز. اینها محبوب ترین بیماری ها نه تنها شالوت، بلکه پیاز نیز هستند. موثرترین آمادگی برای مبارزه با آنها، quadris است. برای پیشگیری از بیماری، قبل از کاشت با کمک دارو "حداکثر" در عرض 30 دقیقه، لازم است که مواد صندلی را حرکت دهید. برای ذخیره سازی بهتر، ممکن است درمان مشابهی از کاشت مواد برای زمستان انجام شود.
- در برابر بیماری های قارچی، که اغلب در تختخواب ها با یک کلوت یافت می شود، بیشترین اثر دارو "Mikosan" و "Penotofag" را نشان داد.
برداشت لوقا شالوت
Shalot در پایان ماه جولای به طور کامل بالغ شده است، یعنی خیلی زودتر از همکار پاسخ آن. تمیز کردن او با شروع خشک کردن برگ شروع می شود، در حالی که تاخیر در برداشت می تواند منجر به جوانه زني لامپ شود، که تناسب اندام آن را کاهش می دهد.
فرآیند تمیز کردن خود کاملا ساده است: لامپ ها به آرامی از زمین خارج می شوند. اگر مشکلات با این کار بوجود می آیند، آنها بیل هستند.
پس از برداشت، باید خشک شود. پیاز خشک شده بخشی از برگ خشک شده و با کمک لامپ باقی مانده در نوارها را قطع می کند. بنابراین، آن را در یک مکان خشک خشک ذخیره می شود. راه دیگری برای ذخیره پیاز، یک برگه شبکه است. در عین حال، شبکه در یک انبار یا انبار به حالت تعلیق درآمده است که اجازه می دهد لوکا به طور مداوم تهویه شود، کاهش خطر پوسیدگی.
قبل از تخمگذار در ذخیره سازی مواد انتخاب شده دانه، لازم است تا 1-2 هفته در دمای تا 40 درجه گرم شود. برای انجام این کار، لازم است که فیلم پلی اتیلن را گسترش دهیم و کمان شخم را بر روی آن تجزیه کنیم تا دسترسی به نور خورشید وجود داشته باشد.
چرا ارزش تعظیم Chalot را افزایش می دهد؟
این تعظیم شامل بسیاری از قندها و پروتئین ها و بیش از نماینده معمول است. علاوه بر این، Phytoncides، ویتامین A، C و گروه B وجود دارد. از مواد معدنی، حاوی کلسیم، منیزیم، پتاسیم، فسفر، منگنز و آهن است. فرهنگ به رژیم غذایی اشاره دارد. به عنوان کالری، سپس در 100 گرم. حاوی حدود 35 کیلو کالری است.
شالوت از پاسخ هایش با طعم ظریف تر متفاوت است. غذا معمولا توسط لامپ های جوان، و همچنین جزوات در تازه و ترشی استفاده می شود. به هر حال، کمان شغلی یک ادویه مورد علاقه در غذاهای فرانسوی است. این مورد برای طعم سس ها و سوپ های مختلف، پرندگان و ظروف خوشمزه از بازی استفاده می شود.
پیاز Shalot: عکس
شروع یک بحث ...